#宜蘭春捲伯的一套
雅虎奇摩的美食記者林宜屏說什麼都要帶我去吃宜蘭春捲伯的蝦餅，即使馬上就要去兔子迷宮吃大餐。
車子開到礁溪龍潭育龍路上，找到很容易錯過的小攤子前，紙做的招牌寫著小小的春捲伯。宜屏叫我一定要吃「一套」，因為當地人都是吃一套，一套是蝦餅加春捲，一個油炸鍋搞定。
我實在太肥了，肚子大的像孕婦，坐捷運還有好心人讓位給我，所以看到油炸物有點沒膽，但宜屏一直問要吃幾套，我只敢要了一套，而且說要跟兩個乾兒子一起吃，宜屏當下就斷言我一定會後悔。
蝦餅是地瓜簽上有帶殼小蝦，很長的春捲裡面包的是半寸長的綠韭菜。我看春捲伯很年輕，不像「伯」，他笑著說伯是他阿爸啦！
上了車，撕開熱呼呼剛炸好的蝦餅，騙了小兒子吃一口，結果就沒完沒了，小兒子一直伸手還要吃，二歲娃吃了快一半的油炸蝦餅，大兒子咬到帶殼蝦就吵著要吃蝦，我就努力在地瓜簽裡找蝦，然後趁他倆不注意，我也塞下兩口，新鮮單純的味道，連調味料也沒有。
長長的一條春捲，我咬一口就決定要自己吃，不想分給乾兒子，表面的理由是很燙不能撕，而且韭菜很容易掉出來，會把車子弄髒。
但真正的理由是韭菜好香好爽，油炸程度與韭菜長度配合得恰到好處，味道接近韭菜盒子卻又沒有那麼多的配料，甚至在咀嚼間還有一股淡淡花香。
真的一套不夠，下次兩套起跳，春捲再＋1，要三捲才過癮！
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