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🙌 今天下午茶就他啦!!
這韭菜盒15元,小餡餅兒10元(豬肉)
剛煎好的餅皮酥酥香香的再配上燒呼呼的內餡,餡餅咬下還有肉汁,下午茶點心來一塊剛剛好啊~~~
#韭菜盒跟小餡餅都是現點現包
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無名韭菜盒
地址:高雄市鳳山區五福二路2號門口
時間:1500-1800
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,懷念的巷內眷村小吃,韭菜盒子 我的書在以下可購得~ 博客來:http://www.books.com.tw/products/0010... 如果喜歡從今天開始訂閱吧:https://www.youtube.com/channel/UCUz5... 別忘了給個 like喔~ 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚...
韭菜盒跟小餡餅都是現點現包 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
懷念的巷內眷村小吃,韭菜盒子
我的書在以下可購得~
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文字食譜:
http://dreamchefhome.com/blog-post_14-3/
韭菜盒子是用半燙麵來製作,跟蘿蔔絲餅、餡餅、鍋貼的麵皮都相同.都是相當知名的中式麵點!
這幾種燙麵麵食都一個特性,就是皮一定要擀得薄,餡一定要包得飽,而且要現煎現吃,皮薄脆,餡鮮美,才算夠標準!皮厚或冷掉就非常難吃了。