#冰釀咖啡也可以這樣喝
夏至過後以後 天氣就越來越炎熱
餐桌上更常出現的是一杯消暑的冰釀咖啡
BEMO Café「夏至沁涼冰釀咖啡禮盒 」從外到內的設計典雅精緻 收到這樣的禮物心情一定會很好😌
禮盒選用來自哥斯大黎加產出世界知名的音樂家系列咖啡
「莫札特」系列有著橙花、哈密瓜、草莓果醬與酒香的特殊香氣
「蕭邦」系列則帶些玫瑰、草莓優格、桃子、荔枝與麝香葡萄的果香
那清晰的香氣與溫順的口感 完全是夏天的代表作
沖泡方式很簡單 只要準備一個寬口可密封的瓶子
將冰釀粉包放進去再加入常溫水 在冰箱放置12～24小時的時間後取出粉包
依個人喜好加入冰塊 就可以享受沁涼消暑的冰釀咖啡了
冰釀咖啡的風味清香 口感輕盈 還有研究報告說 冰釀咖啡的酸性低了67％ 比較不會刺激消化系統
以前很少接觸冰釀咖啡的我 現在也喜歡上冰釀的鮮明風味
除了簡單喝也可以像我一樣把冰釀咖啡做成可愛的小熊冰磚 再加入牛奶 冰淇淋..製作一杯消暑的冰釀特調
（拍完馬尼拔馬上搶著吃光光😆）
🛒現在購買BEMO夏至沁涼20入職人精品冰釀禮盒 除了有機會獲得限量30組市價1000元 日本製HARIO 酒瓶冰釀壺
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（活動碼使用期限即日起～7/18止）
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#冰釀咖啡 #浸泡咖啡 #冰釀特調 #BEMO #BEMOCafe
音樂家系列咖啡 在 [其它] 2020新年快樂音樂家藝妓分享- 看板Coffee 的推薦與評價
首先小弟先跟大家拜個早年
感謝大家的愛戴 讓小弟可以一直嘗試新豆
這次分享的音樂家系列
因為這商品豆特殊 豆商都採配豆方式販售
導致又屯了許多生豆 囧
但由於綁豆來分享又有點不夠彈性及自由
所以決定讓大家自己選擇
小弟雖沒有強制配豆 但是太誇張的
比方說都買音樂家的人我可是會取消訂單！
或是訂一支非音樂家然後買了一堆音樂家的 也是會取消！！
我希望大家能夠公平 還請大家海涵
就一支音樂家搭一支非音樂家這樣！！！！
再次感謝各位 這次熟豆預計1/14號開始寄出
過年前收到應該是不會有問題
再次預祝大家新年快樂 萬事如意 平安喜樂！
然後因為是農曆新年 所以這次包裝袋會是紅色的
2020小弟會開始丟一些自烘的熟豆到Coffee Review來打分數
一種樣品300鎂 由於是自己想看能拿到幾分
雖然好貴 囧 我個人是蠻好奇的 哈哈 羨慕有豆商支持的店家~XD
忘了說目前分享的幹豆 在台灣Q-Grader的杯測分數有90呦~
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烘豆機為 楊家貝拉EVO (WCE烘豆賽指定機)
包材使用 川本 平面夾鏈袋 包裝 (200g)
錫安 寬口夾鏈立袋 包裝 (100g)
豆子焙度皆為 淺中焙
本次包裝方式為 100g以100g袋裝 200g以200g袋裝
未免爭議 不進行任何客製包裝(含於外包裝上提供烘焙度與風味描述等)
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#衣索比亞
衣索比亞 烏啦嘎 單一品種Wolisho 日曬 (蔣幹豆) 250元/200g
衣索比亞 西達摩 獅子王 日曬 160元/200g
#巴拿馬
巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝妓 日曬 2019競標批次ES-N-2 1100元/100g
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝妓 日曬 私藏批次 500元/100g
巴拿馬 極光莊園 藝妓 日曬 450元/100g
巴拿馬 驢子莊園 藝妓 ASD 厭氧緩慢日曬 520元/100g
巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝妓 水洗 2019競標批次ES-W-2 550元/100g
巴拿馬 晨霧莊園 彩虹糖 藝妓 日曬 260元/100g
#瓜地馬拉
瓜地馬拉 玫瑰莊園 藝妓 水洗 250元/100g
#哥斯大黎加
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 巴哈 葡萄乾蜜處理 230元/200g
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特 葡萄乾蜜處理 250元/200g
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬 水洗 200元/200g
#哥倫比亞
哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧 熱帶風情 300元/200g
#墨西哥
墨西哥 恰帕斯 瀑布莊園 日曬 150元/200g
#牙買加
牙買加 Gold Cup Amber 藍山 No.1 330元/100g
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#2019最佳巴拿馬競賽 Best of Panama
巴拿馬 艾利達莊園 藝妓 水洗 2019競標批次BOP-GW-01 700元/20g
巴拿馬 艾利達莊園 藝妓 日曬 2019競標批次BOP-GNEP-01 1900元/20g
BOP-GNEP-01 Coffee Review刷新有史以來紀錄 98分
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統一下單區
https://tinyurl.com/y3dfujv6
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下單注意事項
(1) 希望大家收件人姓名一定要打中文
(2) 收件門市之門市名稱請輸入跟查詢到的一樣 不要簡化名稱
(3) 出貨日(含)前若收到詢問出貨信件 將不再回覆
(4) 希望要記得去領貨喔~
(5) 匯款後 請主動告知匯款後五碼 以利對帳
(5) 若要加購 請下第二單 並扣除第二次運費
(6) 要合併訂單者 需主動告知合併之訂單編號
(7) 1/19當天 若還尚未收到到貨簡訊 請再聯絡我
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大家如果有興趣一些高價豆
外面商家也沒有在烘的話
可以站內信跟我說...
如果有買到生豆的話再一起試試吧
確認下單 匯款後會進行挑豆烘豆作業
以7-11交貨便(本島)或全家店到店寄送 運費60元 (不面交)
7-11交貨便(離島) 運費100元
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本次訂單接受匯款期限為 下訂單後48小時內付款完成
超過48小時 將直接取消訂單，讓他人有機會可以選購
若有任何困難 可事先來信與小弟溝通告知
最後下單匯款日為 1/3 (將會視訂購狀況隨時關閉)
烘豆時間為 1/11
出貨日期 1/14開始以訂單順序陸續出貨 (收件資料未提供完全者延後出貨)
(1/19若尚未收到到貨簡訊請通知我)
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因站內信聯絡比較不便利 還有容量和時間的問題
因此設立了 Line@ 對於除了對帳以外的問題 較方便即時回覆
Line：@864cwxxr
另外要提醒大家
因Line@訊息比較繁雜 順序難看 容易被洗過去
盡量勿使用Line@進行匯款回覆
對帳順序：訂單系統留言回覆 > mail > PTT站內信 > Line@
盡量以優先的方式進行回覆 較不易lost訊息 也容易查詢
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有購買過的板友們
可以站內信或推文給予回饋與建議
讓小弟改進與改善
感謝大家~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.146.164 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1577808667.A.D8D.html
※ 編輯: d897572005 (223.137.161.89 臺灣), 01/01/2020 11:55:04
衣索比亞 西達摩 獅子王 水洗 150元/200g
衣索比亞 古吉 全紅櫻桃 厭氧特殊長時間發酵慢速乾燥 世界冠軍Berg Wu特殊製程版
160元/100g
這是特殊製程不是精選也不是特選喔
風味很棒～
巴拿馬 晨霧莊園 水洗 200元/200g
※ 編輯: d897572005 (111.71.82.196 臺灣), 01/01/2020 23:43:30
小弟就微量補上囉...
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理 230元/200g
規則還是一樣呦～
※ 編輯: d897572005 (111.71.82.196 臺灣), 01/02/2020 22:26:59
最後加購
瓜地馬拉 歐卡那莊園 金縷衣 黃蜜 競標批次GH-1 250元/200g
瓜地馬拉 歐卡那莊園 熱情白蘭地 日曬 競標批次BN-1 270元/200g
※ 編輯: d897572005 (223.140.227.13 臺灣), 01/03/2020 20:42:39
資料無誤的版友已全數寄出
其他資料有問題的請盡快回覆 小弟快快寄出
再次感謝各位
下次就是海運的希望莊園 雙重厭氧系列
※ 編輯: d897572005 (223.137.189.103 臺灣), 01/14/2020 00:18:27
還有請大家快去取貨呦
今年音樂家蜜處理的風味都有香檳汽水味
※ 編輯: d897572005 (111.71.29.237 臺灣), 01/18/2020 17:20:38
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