//工程師吃貨筆記//
#健康高質感的創意泰式料理
#桃園美食
一早就看到德國跟法國宣布鎖國一個月的消息
身在台灣的我們，還能想著假日要去哪裡旅遊，實在覺得很幸福也很沈重😔
#大家真的要落實好防疫不要鬆懈了💪🏻
前幾週去趟桃園跟閨蜜們聚餐
⬇️回顧文章在這⬇️
https://www.facebook.com/258801067475790/posts/3477790118910186/?extid=0&d=n
結束後馬上趕往第二攤，找住在桃園的老哥一家人用餐
#完全就是養豬行程無誤
因為同天拍攝，所以這件大家看到膩的洋裝又再度出現了🙈
之前好多女生詢問，這件是 AIR SPACE 的哦！
買很久了，不知道現在還有沒有
他們家的洋裝真的便宜又好搭，度假或正式場合都找得到適合款式👍🏻
#CP值超高
我沒業配，但滿櫃子他們家洋裝
歡迎Air Space找我合作或頒個VIP會員讓我大買特買（喂）🙈
言歸正傳
這次桃園第二攤我們選擇了網路評價很高的
👉🏻「泰集 Thai Bazaar」
藏身在桃園藝文特區「中茂新天地」大樓裡，木質調的裝潢搭配大量仿真植物與寬敞的空間，讓人感受舒適與放鬆🌴
一進店內服務員除了熱心帶位外
⭕️發現我在孕期也馬上在座位加上了靠枕
#會讓孕婦一秒被感動👍🏻
❌但我這邊要先寫一下小缺失
#對吃貨中肯姐是我
因為孕期所以在點餐時我都會詢問
「餐點料理是否有加酒精調味（如料理米酒）」🍷
畢竟孕婦最大的敵人真的就是酒精
👉🏻已證實會傷害寶寶的腦神經發育以及外觀
所以自從孕期後我就嚴格防範🙅🏻♀️
結果點餐的阿姨回說「醬料有用酒醃製」
看我表情開始猶豫，她開始滔滔不決的說：
「啊那酒精煮一煮都揮發掉了、沒關係啦不影響啦」然後開始一直不斷的碎念著
孕婦不是撿到槍是隨身攜帶手榴彈💣
當下腦神經真的快爆炸，但秉持著敬老尊賢還是只能笑笑的、默默在內心翻一百萬個白眼！🙄
我必須要跟大家導正一下觀念
#順便提醒所有備孕中的女孩
‼️「酒精不會因為烹調而完全揮發」‼️
網路上一堆文章大家可以去查，醫生已證明酒精料理揮發的是👉🏻「香氣」而非酒精
所以醫生建議
‼️任何用酒調味過的料理都必須避免‼️
我知道很多人會誤解
在孕期前我也曾以為「酒精會揮發」這件事
所以有這種言論我能體諒🤷🏻♀️
但是當客人本身已經提出問題，我認為服務員如實告知有無酒精即可，真的不用下定論說「有沒有關係」❌
✅畢竟你不是醫生，而也不知道客人情況、更無法承擔客人因為你下的定論而遭遇的任何風險
#這點真的希望店家教育員工並改進
不過也發生很可愛的事
在點餐時詢問飲品的「香椰凍飲」是不是單純椰汁
點餐的阿姨應該是吃到誠實豆沙包，秒回：「我們就是把罐裝椰汁倒出來啦」
😳😳😳😳嗯？！
#老闆知道妳這麼誠實嗎
#我忍不住邊笑邊點了
好啦回歸餐點評價
撇除服務員阿姨的小狀況
整體評價我還是覺得很不錯👍🏻
主打不添加味精及人工調味料的泰集，
餐點精緻吃得出用心
⬇️⬇️推薦下面幾道⬇️⬇️
✅孜然松阪豬
烤的香脆的豬頸肉搭配滿滿乾辣椒跟孜然
濃厚的新疆風味但辣度爽口，不擅長嗜辣的朋友也可以嘗試
✅月亮蝦餅
他們家的月亮蝦餅真的好厚啊！！！
除了超厚實的蝦泥餡還加入了碎蝦仁，每口都咬得到Q彈鮮味🦐
✅南瓜咖哩牛
這道應該是他們家的招牌明星料理了！
用整顆南瓜盅裝的咖哩牛，超濃郁的口感搭配軟嫩的牛肉，超級下飯👍🏻
#而且旁邊附的蝦餅也好吃
整體來說雖然價位偏中高，但餐點表現的都很有水準👍🏻
是個值得再訪的泰式餐廳
⬇️推薦給大家⬇️
泰集 Thai Bazaar
//泰集-桃園藝文店//
🏠地址：桃園市桃園區同德五街61號3樓(中茂新天地)
⏰營業時間：
平日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30
假日 11:00 ~ 15:30 17:30 ~ 22:00
☎️服務電話：03 346 0158
#泰集在台北微風也有分店哦
#春妞聯名禮盒抽獎公佈我今天會直接回覆留言
#有被我回覆留言的朋友記得給我收件資訊哦！
響福蝦餅評價 在 [心得] 推薦鮮食家的饗福干貝蝦餅- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：饗福干貝蝦餅
☆賣家名稱：鮮食家
★拍賣網址：https://bit.ly/40aQRah
☆網誌心得：
昨天在冷凍庫翻到的干貝蝦餅，想了一下是去年12月在鮮食家下單忘記滿多少送的。看到
保存期限到月底，趕快煎來吃吃看，意外的，超好吃!!!!!!!!!!!!!
口感濕潤厚實，干貝味很重，有附醬料，不輸餐廳賣的。
料理方式很簡單，鍋子放油熱鍋後，蝦餅不用解凍放鍋煎，中火煎到金黃色後，再翻面。
(跟煎魚一樣，不要翻來翻去，一面煎好再翻面)
兩面都煎到金黃色就可以起鍋，用料裡剪刀剪一剪，就可以開動~
有附泰式酸甜醬，加上沾醬吃，超讚的，自己默默的吃掉一片(掩面)
剖面圖可以看到，真的是有料的。
沒想過冷凍的月亮蝦餅會這麼好吃，查過之後，饗福似乎很有名?想買其他口味試試，不
知道是有沒有推薦的? 或是其他牌子的也可以，整個被開啟了蝦餅的胃口了!!
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