高雄款 中秋禮盒
嬤嬤覓呀/手工珍珠餅
中秋吃餅,台灣人最愛的古早味月餅類型,蛋黃酥和綠豆椪,絕對是位列前排。
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今年觀察下來,蛋黃酥尤其百家爭鳴,於市場形成風暴,裡頭兩個特色,一是蛋黃酥紛紛續以「流沙」作為號召,不管是包心、軟心、流心,最後就是要有黃豔岩漿的效果;二是月餅不再只聚焦在傳統台式漢餅舖,西式烘焙坊的大廚紛紛跨界,因此今年蛋黃酥的質量不斷被抬升與突破,甚至有所謂的「四大天王」被食客列為追逐核心。
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那,綠豆椪呢?
當然也不可以寂寞。
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以高雄來說,往年私心熱愛的綠豆椪,無非就是「不二緻果」或「吳記」推出的版本,甚至兩家都已被我收錄進《雄好呷》之中,但今年中秋檔期,有個亮眼的新秀,悄悄占據了我的目光,那就是 嬤嬤覓呀。傳遞吃的記憶 今年首次推出的 #純手工珍珠餅禮盒。
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嬤嬤覓呀的明星商品 #純干貝醬,早以風靡港都,甚至得獎,他們今年再接再厲,於上半年推出了 #響辣堅果醬,下半年則是 #珍珠餅,依然都還是維持著高水準。醬料平時就私心熱愛,是我家廚櫃裡的常備品。
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他們的珍珠餅以傳統魯肉綠豆椪當作發想,再進行變形,首先是尺寸縮小成更適合入口的大小,吃來不怕有負擔,再來綠豆餡的質地綿柔,不甜膩,神來之筆是以招牌的干貝餡料取代豬肉,珠貝絲自然透出的鹹鮮,滋味馥郁還帶有肉感,和綠豆餡好搭,裡頭躲藏的黑木耳,片得極薄,膠質和嚼感更添芳腴,每一顆珍珠餅裡,都至少包了2到3顆干貝,每顆餅都是如假包換的珍珠。
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這款珍珠餅,分成6入裝和9入裝,非常適合和方便拿來送禮。
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當海裡的珍珠被捲上了天,
今年也來賞賞不同的明月。
海與天,本一色。
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#高雄伴手禮
#也有素食珍珠餅
#雄好呷445
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅KosmoFit,也在其Youtube影片中提到,Dr.Eric Helms Instagram https://www.instagram.com/helms3dmj/ Eric博士的書『肌肉與力量金字塔』訓練及飲食攻略繁體中文版連結: https://getdpd.com/cart/hoplink/42510... 博士用淺顯易懂的方式分享科...
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博士用淺顯易懂的方式分享科學健身資訊
Time Stamps:
1. 3:36 局部減脂可能嗎?
2. 7:28 誰應該使用中訓腰帶?
3. 11:39 初學者一開始就帶腰帶會錯過什麼?
4. 13:03 如何居家訓練達到增加或維持肌肉量和肌力?
5. 18:53 酒精是如何影響肌肉成長?
6. 21:56 肌肉是如何及何時被打造的?
7. 25:01 什麼事BFR以及她有效嗎?
8. 31:21 對於節奏訓練的看法?
9. 35:23 建議德國壯漢訓練法嗎?
10. 37:42 如何知道你的教練是好教練?
11. 39:48 肌肉大又具有資格給他人健身建議嗎?
12. 42:39 如果訓練無法持續性完成是否會影響增肌?
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Q&A問題時間軸Time stamps:
1. 4:07 先增肌還是先減脂?
2. 4:55 有沒有一個特定的訓練次數範圍?
3. 6:57 有對增肌更有效的特定飲食法嗎?
4. 8:28 增肌期應該要有氧嗎?
5. 10:40 最好的有氧運動是什麼?
6. 13:09 訓練前建議先伸展嗎?
7. 15:48 對增肌成長有效的健身器材?
8. 21:39 一週不訓練,會不會掉肌肉?
9. 26:23 自慰會影響增肌能力嗎?
10. 27:33 一週只能訓練2~3次,每次不到一小時,怎麼安排?
11. 31:57 每天睡眠不到8小時,依然可以增肌嗎?
12. 33:52 如果我只有一項補充品的預算,想增肌該選什麼?
13. 35:50 每組訓練都該做到力竭嗎?
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響辣堅果醬 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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