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哎呦好味居酒屋
營業電話：02-2773-0611
營業地址：台北市大安區敦化南路ㄧ段49號

#大安區 #哎呦好味居酒屋

* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準

現在除了便當也有蓋飯喔！如果不想出門我們也有套餐…
讓你們乖乖在家也可以吃到滿滿的愛心！！

危險的事交給我們…
我們使命必達也要給你們好吃的餐點！！
當然酒也有外送喔！！
現在清酒啤酒梅酒各種酒類都可以幫你送達喔！
所有酒類都一律7折喔！！
沒錯7折就是七折……
再不來買酒都要被老闆喝光了啦！！

#我們有做便當啦~🍱🍱
#滿五個便當就外送~🍴🍴
#親自外帶買十送ㄧ💪💪
#每天都有特價商品等您唷！！！

趕快拿起電話撥打訂購專線（02）2773-0611
讓我們為您服務喔📞📞📞

哎呦好味酒食
⏰：每日 11:00～19:30
☎️：02-2773-0611
📌：大安區敦化南路一段160巷49號
🚇：板南線捷運忠孝復興站4號出口
🚌：搭乘204、212、262、278、299、521、605、903公車至頂好市場站下車

#日式居酒屋 #台北東區 #防疫便當

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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食

**** 同步發表 台北吃貨老饕美食討論區 ****

Presented by 紀文 甜不辣丼飯定食/Tempra Don Teishoku |MASAの料理ABC
◆紀文官網：https://www.yilinkibun.com.tw/
◆食譜↓
非常開心跟紀文合作的機會！
我從小常常看這個牌子
紀文是在日本第一大魚漿製品公司
有80多年歷史
是日本皇室御用品牌！
這次利用這些好吃的食物做
一套很好吃的定食料理！
做法超級簡單喔～！(๑˃ᴗ˂)۶

購買通路：全聯/家樂福/頂好/美廉社等各大通路熱銷中！

【牛蒡甜不辣丼飯/ゴボテンどん】
[1人份]
牛蒡甜不辣 Gobo Tempura—3片
日式高湯 Dashi—100cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg—2個
蔥花 Scallion—少許
白飯 Steamed rice—1碗

【日式章魚竹輪涼拌/ちくわときゅうりのあえ物】
[1人份]
紀文章魚竹輪 Chikuwa—3支
小黃瓜 Cucumber—1支
小番茄 Cherry tomatoes—6粒
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
米醋 Rice vinegar—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#紀文
#甜不辣
#竹輪

今天晚餐走混搭風🤣
因為想吃 #桂來標臘腸肝腸
所以做了 #臘味飯 當主食
⚠️臘味飯的醬汁很重要～好吃與否就看醬

因為想喝點清酒🍶 就烤了條 #花魚一夜干
（這一夜干真大～拿也不小的南門市場魚餃當比例尺看看😅）

因為很冷想喝湯⋯就煮了個 #台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
還跑去頂好買了貴森森的 #南門市場蛋餃魚餃
自己再多加點海味～放了 #北海道生食級大干貝

詭異的組合跟搭配😅⋯管他的

好吃就好 吃飽就好😐😐😐

——團購資訊——
💕日本花魚一夜干/北海道特級大干貝/彌果頂級堅果/頂級一口烏魚子：
📌開團介紹：http://bit.ly/日本生食級干貝彌果堅果一口吃烏魚子介紹
📌開團網址：https://gbf.tw/thpht

⚠️今晚會變很冷🥶大家吃飽喝暖早點睡😴😴😴

#彤主播上菜

◆紀文官網：https://www.yilinkibun.com.tw/
◆食譜↓
非常開心跟紀文合作的機會！
我從小常常看這個牌子
紀文是在日本第一大魚漿製品公司
有80多年歷史
是日本皇室御用品牌！
這次利用這些好吃的食物做
一套很好吃的定食料理！
做法超級簡單喔～！(๑˃ᴗ˂)۶

購買通路：全聯/家樂福/頂好/美廉社等各大通路熱銷中！

【牛蒡甜不辣丼飯/ゴボテンどん】
[1人份]
牛蒡甜不辣 Gobo Tempura—3片
日式高湯 Dashi—100cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg—2個
蔥花 Scallion—少許
白飯 Steamed rice—1碗

【日式章魚竹輪涼拌/ちくわときゅうりのあえ物】
[1人份]
紀文章魚竹輪 Chikuwa—3支
小黃瓜 Cucumber—1支
小番茄 Cherry tomatoes—6粒
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
米醋 Rice vinegar—1/2小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#紀文
#甜不辣
#竹輪

這道 #黑蒜蛤蜊甜菠菜(無水料理） 是今晚特別為你們準備的，請大家安靜下心來，就當一部美食MV來欣賞吧！

『當食物與器皿交疊相互問候的聲音，出現在靜謐的生活廚房裡更顯現出生命力』。（這是我看完老劉的這部完成影片後的感想）

請大家就當成今晚睡前的心靈放鬆吧！（所以打開聲音是務必的喔😊）

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黑蒜蛤蜊甜菠菜是一道無水料理，做的過程前後加上備料10分鐘即完成，而且還美味又營養。

因為作法很簡單，但是老劉影片剪接的有點長（可能是他覺得畫面很療癒）😊，所以我想先將作法寫給大家看。

『黑蒜蛤蜊甜菠菜 食譜』

食材：蛤蜊300g、甜菠菜一包、洋蔥半顆、黑蒜頭3瓣、雪白菇1/4包、清酒30ml、紅、綠辣椒個一條、橄欖油適量。

做法：將所有食材按順序加入袋鼠湯鍋中，甜菠菜➔洋蔥➔雪白菇➔蛤蜊➔紅、綠辣椒➔黑蒜頭➔清酒➔橄欖油，蓋上鍋蓋打開小火悶煮5分鐘後，即完成。

（過程中無需加水和鹽巴。可以吃到完全食物的風味及營養）

❤️所有食譜的重點，老劉全都寫在影片中了。

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這道簡單的黑蒜蛤蜊甜菠菜料理，在悶熱夏天裡安撫了老劉和我的胃，想想是真的有這個需要。

最近的天氣是真的讓人沒胃口，燜著的天空讓人盜出了一身汗卻也沒見著落下雨來。

待在戶外拍戲身體的負荷一時平衡不了，所以硬生生的我便中暑了兩次。

所以今年夏天也喝了最多的西瓜汁。其實就是順應著身體自己的需求吧。

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市場買來的蛤蜊不大但是很新鮮，正想著是不是就用生活廚房裡自己種的九層塔來做菜。

但是去了一趟頂好買洋蔥時，看到了不曾見過的“甜菠菜”，那好看的樣子正是我希望的，但是口感又是如何？這就讓我想要自己來試試了。

稍微介紹甜菠菜，它是紐西蘭品種，在台灣當地也有“番杏”的名字。

甜菠菜含有維生素A、B群、Beta胡蘿蔔素、鐵及鈣質，因為營養價值高所以常被當成養生保健的蔬菜。

而它的嫩莖葉含有抗菌素樣物質，且具有生津止渴、消熱解毒、涼血利尿、消腫等優點，是適合夏天悶熱的身體需求的。

我們都知道吃當令季節的食物是對身體最好的，也是最最實惠又聰明的選擇。

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❤️目前正在拍攝的偶像劇裡，也讓我感受到大自然的美妙，以及食物附於我們的生命力，這樣鏗鏘有力、擲地有聲的親眼見證，讓我更加愛惜大地及自然萬物所給予我們的珍貴禮物。