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剛好到和美代課
下課後再衝一次頂番婆美食
參考食記：http://www.catkissfood.com/blog/post/466860803
12：15店家鐵門緊閉
只好附近先找便利商店窩
12：30開始營業
阿貓12：40到
客人就排一堆了
原本只想點個綜合羹
看到很多客人點骨仔肉
腦波弱弱的又加碼
這家的骨仔肉真的厲害
新鮮是一大重點
吃起來口感也特別豐富
綜合湯頭很清鮮
喜歡重口味的話也可以自己再加調味料
生意非常好
有時候1點半東西都賣光了😲
阿貓每年的任務，就是要挖出好吃的肉粽店與大家分享，今年也在脂肪的堆積下，順利達陣！
頂番婆市場裡的老攤，有一位熱情的大姐，包粽子的手藝一級棒，是在地人超推薦的料理高手。樸實的配料與沉穩的手藝，讓懷舊的古早味傳香不斷。手工北部粽基本款，糯米飯、香菇、豬胛心搭檔，香氣濃郁又入味，讓人回味的之際，回憶起阿嬤疼孫的深厚情感。
包仔粿(草仔粿)更是意外的美味收穫，滿月油飯與年菜也是熱門商品。隱藏在市場裡50年的好味道，想吃想買得趁早。努力早起不賴床，美味粽子是獎賞。
食記新文：http://www.catkissfood.com/blog/post/481193471
外省綉禎
#彰化鹿港美食 #彰化鹿港好吃粽子 #彰化鹿港肉粽推薦
#頂番婆市場 #頂番婆美食 #北部粽 #外省綉禎 #滿月雞腿
#素食油飯 #包仔粿草仔粿 #年菜 #彰化鹿港50年老店
#媒體報導美食
昨天沒法搬回家的廟口肉粽
今天補採購
參考食記: http://www.catkissfood.com/blog/post/466860803
一開店就排好多人
因為稍早踩了雷
6分飽的狀態下讓我好掙扎
最後選了社團朋友推薦的乾麵以及饕友超愛的骨仔肉湯
想吃的肉羹與粽子外帶回家
麵真的Q
肉燥清香
可酌量加入兩種辣醬添風味
骨仔湯好鮮美
限量供應晚到吃不到
#彰化美食 #頂番婆美食 #廟口肉粽肉羹
從8月中華一番開播以來，已經成為里歐主持人每天晚上必追的劇(卡通)啊！
而里歐自從看了「傳說中的麻婆豆腐」後就一直心心念念著麻婆豆腐，因此這集就私心的帶大家去尋找隱藏在台北的美味麻婆料理店！
這次私藏的名單是三家截然不同的麻婆豆腐，第一間是咬下去肉末會彈開的老罈香川味兒川菜館、絞肉是用頂級日式和牛做的高木食堂，還有吃下去會有媽媽家常的味道的我家川菜館，雖然三餐都吃麻婆豆腐，但一點都不會膩啊！
本集錄影時間：2021/8/23
＃麻婆豆腐 #小當家 #中華一番
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只要有機會能跟料理之王大師Avery討教功伕，當然要好好把握！從他的頻道上看到他使用了真空機快速醃漬食物，這招我竟然從來沒有學過！？立馬邀請他到頻道上給大家好好的示範，同時隨性創作一番。這道料理非常簡單，任何人都能輕鬆搞定！
#料理之王Avery
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｜跑馬地蓮園靠粥粉麵起家變千萬富婆 貌似元秋日日鬧伙記智障 尖沙嘴海防道$35淨食豬扒全場最貴 大角嘴車品品$100紅豆沙
陳麗霞，人稱霞姨，在跑馬地無人不識，開了粥粉麵店叫蓮園。我問，通常其他人會怎樣形容你？「鬧人王囉！」久聞「惡」名，但我無想過她如此直接。「客人入到嚟唔叫嘢食，唔叫得快都會被人鬧。」她在跑馬地賣粥麵甜品31年，在同一條街有2間舖，有不少明星幫襯。上個月糖水店雖結束營業，但霞姨卻有新大計，年尾在九龍區開分店。「我仲要創一番事業，我係一個唔甘心嘅女人，仲有大把火，你睇我幾好火就知道，Hitachi一撻就着，我就未撻已經着了，有一團火呀。」整個訪問中，霞姨是金句王，記者最深刻的金句是「呢個世界如果找唔到錢，係人生悲劇」。她一生傳奇，由中華酒樓夜總會的知客做起，開蓮園後儲到第一桶金，炒樓炒股票，買股票曾輸過兩間舖，如今是千萬富婆，每日習慣不變，在舖頭17小時，最愛仍是去夜蒲，堅持率直性格，更相識滿天下。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180909/RGZIOAOLCBNHGBEQOHASWM3QQ4/
海防道翻新前有兩三檔，都是以招牌豬扒為主打，其中賣得最貴要數是華香園。老闆叫巫順偉，今年63歲，他的大牌檔已有數十年歷史，由巫順偉和幾兄弟打理。「我們在這裏賣豬扒是始祖，人家枱多過我，價錢賣得平過我，他們想頂死我，但我不怕，我決不會減價。我就要寸畀他們看，不能衰給他們看。」他一份淨食豬扒賣35元，雞翼一份兩隻要20元，以大牌檔來說很貴。「如果你說貴，得！不要來吃，不要來幫襯我，到隔籬、前面檔，你去幫襯他們，那邊是好便宜，食垃圾去那邊吃，不要說我貴。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181121/EWAYXOI3BBXT4ZG4MSCJKORPBY/
「車品品在大角嘴開了19年，經歷了這麼多風風雨雨，我累了，這間舖（走到如今）是最後一個月。」今年51歲的老闆娘鄭麗華說。這間大角嘴「小食店」向來是話題所在，評價很兩極化，一是愛死了，一是憎死了，批評她服務差、出餐慢、價錢貴，去年網上報道她賣百元一碗紅豆沙，亦曾引起網民攻擊。如今，她決定結束門市生意，轉另一個模式經營，重新出發。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190502/VOMIWVAOZVMNBQLEP5VXREC3NM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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頂番婆美食 在 頂番婆美食- Explore 的推薦與評價
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