😋 #為食B琦 一直最掛住 #三藩市 嘅 #越南菜 , 不論湯頭、牛肉、骨髓、辣順化牛肉粉、甚至牛油蒜香雞翼⋯ 都無與倫比⋯ 所以碰到滿有越式藝術氛圍便想止止癮,繼續 #食咗當去咗 系列吧!
#想扮畫中佳人可惜欠缺紅唇💋
#FoodLover #StayPositive
#BeTogether #BeHappy #BeKind
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,在澳洲布里斯本出生、長大的越南裔大廚Bao La,說到最喜歡的一道菜,很難作主意。自小就幫媽媽包越南米紙卷,很簡單,但很有情意結。媽媽做的順化牛肉粉(Bun Bo Hue)卻是另一極端,材料、步驟和味道皆複雜,湯底最少花兩整天功夫才熬成。正是太難得,所以每次這道食物一出場,他都看到爸爸和哥哥面上期待...
順化牛肉粉 在 帶你去吃 。療癒美食 - 色鉛筆手繪食旅日誌 Facebook 的精選貼文
📍 Saigon, Vietnam
🏠 Bún Bò Gánh (2a Lê Quý Đôn)
🍴順化牛肉粉 & 越式炸春卷
轉眼間來越南滿一個月了!這段時間探索了更多越南美食,迫不及待想畫下來分享給大家😁
🍜 順化牛肉粉:近期發現最驚喜的越式美食之一,米粉條比一般越式河粉粗一些,牛肉燜燉到完全軟化,湯頭融合了酸、甜、鮮、辣和檸檬草的香氣。最特別的是還加入豬血、魚板、牛肉丸等配料,是一道滋味鮮美豐富的料理!好喜歡這種酸甜的口感~超開胃的 😍
🍜 越式炸春捲:炸到酥脆米紙包著絞肉、冬粉、蔬菜等餡料,搭配生菜、米線和酸甜醬汁一起享用,超滿足!炸春捲早期是皇室貴族才能享用的料理,現在已是越南隨處可得的街坊美食。
這家餐廳位在統一宮和戰爭遺跡博物館附近,半露天的用餐環境還滿舒適的,且有多種道地越南美食可選擇,有到這附近旅遊的朋友們可以考慮來解解饞喔 😋
除了越式小吃外,我們也造訪了幾家美美的咖啡廳和特色文創小店🎁 發現每家都佈置得好別緻、餐點也非常美味!請大家拭目以待 😎
歡迎到我們的IG逛逛更多美食插畫~
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順化牛肉粉 在 果籽 Facebook 的最讚貼文
上環呢個高物價嘅地方,竟然開咗間良心食堂!兩餸粉麵都係廿五蚊咋,仲有多款麻辣小菜,正啊! bit.ly/2S7TwiJ
#有辣有唔辣 #屋企味道
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►【正宗泰味】百人長龍逼爆尖沙咀搶食 bit.ly/2R8S0vH
►【越式湯粉】順化牛肉粉香辣刺激 越南裔大廚:別以Pho定義越南菜 bit.ly/2S6CtxI
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#果然好玩 #籽在四方
順化牛肉粉 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
在澳洲布里斯本出生、長大的越南裔大廚Bao La,說到最喜歡的一道菜,很難作主意。自小就幫媽媽包越南米紙卷,很簡單,但很有情意結。媽媽做的順化牛肉粉(Bun Bo Hue)卻是另一極端,材料、步驟和味道皆複雜,湯底最少花兩整天功夫才熬成。正是太難得,所以每次這道食物一出場,他都看到爸爸和哥哥面上期待的笑容,吃罷大家都忘記了一天的勞累。
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