窮遊香港-九龍灣傳統創新順德菜
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最新九龍灣開左間創新順德菜
但又保留左傳統順德菜既風味
即刻同大家去試試
(圖片比較多 冇位放餐牌)
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👍🏻整體比我既感覺係裝修好新 環境舒服既
有唔小傳統順德野食 例如炒鮮奶(我第一次食)
食物水平唔錯 炸野方面特別出色
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例如
👍🏻炸野方面綜合 夠熱 夠脆 唔會太油
😋年青人當然鐘意炸野啦
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⭐️蝦多士 $20件 👍🏻蝦彈 👍🏻多士脆 🔥必點🔥
⭐️千絲鯪魚球$56 5件 🔥千絲感覺一流🔥必點🔥
⭐️柚子球$32 3件
⭐️和風蝦漢堡$32
漢堡包表面有芝麻香 唔會太硬 炸蝦餅就係好食
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⭐️包羅萬有$46 有3個包 幾位朋友分
🤔我只係食左 豬仔叉燒包 感覺普通
🤔好食既 但味道唔夠特別 唔多講
😭心心流沙奶黃包 (我冇食 但見到朋友食果隻
流心效果好正 望落都覺高質)
😭流沙綠茶包(同上)
⭐️紫砂茶壺燉白肺湯$58
真係用👍🏻靚靚紫砂茶壺裝住(可睇圖)
茶壺好熱 👍🏻清清地 好飲
⭐️手拉3d車仔腸粉$36 好食既 夠滑
黎到不妨一叫 但唔洗為佢而黎
⭐️蛋白杏仁茶$32
好食高質既 👍🏻滑既杏仁茶 👍🏻中間有蛋白絲口感
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‼️以下健康人仕回避
⭐️金皮炸子雞$298一隻 168半隻
👍🏻外皮小脆 👍🏻肉質保持油滑 調味好夠偏咸
👍🏻重口味人仕喜愛
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⭐️西米焗布甸$36 好甜 係好甜
但呢個係甜先好食既 👍🏻表面焦布甸
👍🏻中間流心吉士 👍🏻底下西米布甸
但西米同布甸合2為一 唔太感覺到西米口感
但又真係幾好食....
1個2份分會比較好 因為真係好甜
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⭐️總結
呢間茶樓 水準唔錯 裝修新淨舒服
仲有好多創新點心 例如鮑魚燒賣....
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_九龍灣
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#鳳城1954 (九龍灣)
地址:九龍灣宏照道38號企業廣場5期MEGABOX7樓6號鋪
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⭐️評分:
味道:4.5/5
環境:4.5/5 新店 新裝修
服務:4/5
抵食:4/5
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‼️想睇更多資訊
‼️ig/facebook: hkfunfoodrecord
‼️openrice/大眾點評 : 歡歡增肥之旅
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#酒樓 #九龍灣美食 #茶樓 @ 鳳城1954 Fung Shing 1954
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#fafafoodblog順德
#fafafoodblog糕點
<白糖糕發源 歡姐倫教糕 >😄
未黎順德 我真係唔知白糖糕係倫教一個叫歡姐既人發明 😂 更唔知倫教糕就係白糖糕 今日黎到佢既順德分店 梗係要試下 但估唔到入去成個茶樓甘款 除左各式糕點 飲茶點心 仲有好多順德菜😍 不過兩個人食唔到甘多野 只點左個黃糖白糖隻拼 同埋一條三斤重既魚🐟 (都好過份😂)
🍴倫教糕 雙拼 🍰8.8 蚊
白糖 同黃糖糕
好新鮮既白糖糕 外表充滿光澤 甜度適中 唔會因過度發酵有酸味🙂 而入面有凹凸既質感充滿空氣 好食 而黃糖糕個口感密度高 d 黃糖味 好出 所以食完白糖再食黃糖更好😄
🍴篩萁三味魚 🐟 118 蚊
用竹做既篩萁 放入三斤重既魚 蒸成 用左大頭魚 魚肉盡吸竹香🎋 我都等左15分鐘先上到 估計應該係即叫即切新鮮魚 再蒸 😍 一卡枱超大盤好開心😄 散發出陣陣竹香 三斤既魚做成三 part 魚身 用左 炸菜 紀子 葱花等清蒸 🌿 香滑既魚肉盡路精華 係超滑🐟 第二層用左豉椒蒸 魚腩位 魚腩好肥美😍 啖啖肉 豉椒味好香🙂 第三層用左香辣既剁椒 椒魚頭 (魚尾都係) 🌶
魚頭充滿啫喱狀 大頭魚既魚頭係勁大個 所以嗰頭既肉好多😍 啖啖肉
最邪惡係底層好多 闊身既粉皮 外面帶 d滑 口感煙靭 好味 😄
食住魚配埋江小白 白酒飲 真係好正好襯 😈
🍴順德魚麵🐟🍜 38 蚊
順德手工菜之一 將魚肉同麵整埋一齊 魚麵口感 好爽口 入面充滿魚香 用韭黃 蟲草花🌿 紅椒等一齊炒夠哂香夠哂鑊氣🌶
#倫教糕 #白糖糕 #順德菜 #魚麵 #三味魚
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#歡姐倫教糕 (大良店)
順德果欄路45 至47 號
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog順德
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#fafafoodblog順德
#fafafoodblog牛奶
🍴炸牛奶30 蚊🔥🐮
黎到順德點都要試下佢既特色炸牛奶 🥛 牛奶炸成圓柱狀 外面好香脆 但又唔會太厚 重點係唔會太油😃 入面既鮮奶勁滑同有奶香帶 d 甜味 😍 帶少少凝固 外脆內軟 好有口感
#順德菜 #牛奶 #炸牛奶
Score 平均分 <7.5/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#逍遙休閒甜品店
逢簡水鄉水口橋一號
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