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🌟 米其林一星泰式餐廳《Somtum Der Taiwan》 首推戶外快閃活動。 從5/14 於開始在sogo 忠孝館 聯名 Niko bakery日香高級吐司專門店 推出多樣『泰』美味獨賣商品～趕快一起來嚐鮮！
今天 來趣.THAI北 很開心受到『Somtum Der 頌丹樂 Taiwan』的邀請，來參加《頌丹樂》全球首次的聯名快閃活動。來自泰國的正宗東北菜『Somtum Der 頌丹樂』，去年十月插旗台灣。自開幕以來，排隊用餐人潮絡繹不絕，更成為了最新打卡朝聖地點，吸引 了來自台灣各地的饕客搶鮮體驗，滿足大家即使不能出國，也能品嚐到正宗的泰國東北伊善料理。
此次「頌丹樂台灣店」將首次搶先全球其他分店，於5/14(五)~6/24(四)於 台北sogo 忠孝館 1 樓正門口推出戶外快閃活動，將店內多道主打人氣料理帶到戶外，讓大家可以隨點隨吃，推出 #每日限量泰式炸雞盒(炸雞排*3+炸雞翅*3+金錢蝦餅*3)獨賣價只要$499(原價$800)，並聯名『日香高級生吐司』專門店推出多款『全球獨賣泰式伊善風味 三明治 』 ，將店內人氣餐點包括「頌丹樂經典炸雞」、「打拋豬」、「秘醬烤豬排」、「金錢蝦餅」等搭配「特製青芒果星級沙拉」，#製成酸鹹爽口的三明治，絕對是夏日輕食首選。每日更推出新鮮出爐『#香頌泰奶吐司』，加入經典泰式奶茶製成的日香生吐司，口感如美肌般細緻滑順，內餡更加入牛奶糖，吐司烤過後的爆漿牛 奶糖餡，搭配上泰式奶茶獨有的濃郁香氣及奶香，簡直『泰』幸福! #所有現場商品每日採取限量販售～要吃真的要快唷。
這次頌丹樂全球首次快閃活動現場佈置，找來國內外獲獎無數的「日目 247visualart 和彡苗空間實驗 seed spacelab」打造現場裝潢擺設及視覺設計，將以富 含 泰 式 伊 善 風 情 元 素 來呈現，加上餐點的巧思設計包裝和設計亮點，還沒開動前，絕對能讓相機先吃飽，既好拍又好吃! 現場『偽出國』 的氛圍，讓顧客可以彷彿身處泰國，在享用美食之際也能沉浸在泰國東北伊善文化中🇹🇭。
『Somtum Der 頌丹樂』x 『日香高級生吐司』聯名快閃商品連結🔗：
https://reurl.cc/3NvLGl
活動期間：2021年5/14(五)~6/24(四)
活動地點：台北sogo 忠孝館 1 樓正門口
#限量優惠商品及獨賣商品每天限時限量供應
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📷攝影Yin's Photo
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《注意⚠️防疫》
#吃美食千萬別忘了做好防疫唷 😷
#戴口罩 #勤洗手 #保持社交安全距離👍
#防疫新生活不分你和我
頌丹樂分店 在 [食記] 台北SOMTUM DER-來自曼谷米其林東北泰菜 的推薦與評價
餐廳名稱：頌丹樂 SOMTUM DER
消費時間：2020年/10月
地址：中正區北平西路3號 -微風北車2F
電話：02-2388-2968
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：$400-600
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353085347
疫情期間出不了國,
大家一定都很懷念國外各種特色美食
在台灣的泰國料理大部分都是中部菜色為主
主要是這種料理不會太過於辛辣,
符合台灣人的喜好
比較容易讓家庭聚餐可以接受,
不過去過泰國玩的朋友都知道,
泰國料理當中,
東北料理其實佔的比例也很高
所謂的依善地區,
有著豐富的文化涵蘊
與眾不同的飲食文化~
SOMTUM DER 來自於曼谷
老闆非常年輕,
想要把家鄉美味推廣給大家
在曼谷現在蠻流行這種較時尚的東北料理
而且都獲得很不錯的成績,
之前有吃到一家,
也有得到米其林餐盤認證的iew Kai Ka
台灣第一家店開在台北車站
微風商場裡,
對於往來的旅客非常方便,
採用快速用餐設定, 暫不提供訂位
現場抽號碼牌輸入手機,
可以去逛逛, 有位子後會傳簡訊
餐廳延續曼谷本店風格,
木製燈籠, 舒適的環境
不是傳統泰式風格路線
多了一份文青感~
最好的位置是這種包廂式座位,
有非常隱密的空間,
不過應該也是可遇不可求
用餐區畢竟是在車站會稍微比較擁擠一點~
菜單封面和泰國當地完全一模一樣
打開第一頁先介紹Somtum Der的米其林獎項
紐約分店曾經獲得米其林一星殊榮,
以這個價位餐廳來說非常不簡單
證明了調味風格的確是有到真材實料,
另外幾乎每年,
曼谷店都有獲得餐盤或者是推薦等級
Somtum Der 提供是有別一般台灣
像是瓦城或者Nara吃到的中部系泰國菜 ,
東北菜並沒有太多華麗裝飾,
善於使用香料,
健康天然的口味
搭配出多元風格,
在曼谷旅遊常吃到的一口香腸
香料炸雞都算是東北菜色,
當然店家的店名-頌丹 (青木瓜沙拉)
絕對是代表性的餐點
星級青木瓜沙拉 $208
店家招牌當然就是跟店名同名的青木瓜沙拉,
總共有四種口味可選擇,
辣度也可以進行調整
我們今天就點了個星級青木瓜沙拉來試看看
香料我覺得蠻到位,
尤其是小蝦米, 花生
跟泰國味道完全一樣,
青木瓜部分也夠脆不會軟軟的,
整體來說非常不錯,
當然辣度是有調整
熱炒空心菜 $150
很懷念泰國的空心菜
尤其是那甜甜的醬料,
不過這邊感覺不太放蝦醬,
少了一份鮮味
香濃綠咖哩雞 $260
很推薦可以試看看頌丹樂咖哩系列
比較水的感覺也可以當湯直接喝 ,
味道不會太刺激但是味道濃鬱蠻厲害
帶有一點南洋風味雞肉也很甜
份量上都是以 2~3個人為主
人少來這邊也可以吃到自己喜歡的東西
咖哩湯跟白飯完全是絕配
泰式茉莉香米顆粒分明
吃起來香氣十足
當然也可以搭配東北有名的糯米飯
同樣有不同滋味~
椰奶酸辣雞湯 $290
今天又點了一個雞湯其實有點失策XD
變得好像湯水類有點太多的感覺
但這個椰奶口感真的蠻立體,
有點偏酸符合東北口味
選用鍋子也是在曼谷路上
常見東北火鍋的陶鍋
氣氛上蠻接近泰國當地哈哈
經典炸雞 $160
東北炸雞
去泰國玩應該很多人在路邊攤吃過
較偏乾的口感香料入味,
加點花生搭配泰式東北酸辣沾醬蠻道地的,
台灣泰式料理都會推椒麻雞這雲南菜,
不過東北這種炸雞做法還是比較道地一點~
泰北糯米飯 $50
看到這個糯米飯盒
真的有點感動到要哭了XD
不過我覺得糯米飯有點小貴
畢竟泰國當地一盒才10塊~15塊
可是現在不能出國,
要回味就是要有代價哈哈
香米飯 $40
香米飯也是提供泰國茉莉香米
屬於長米比較會有粒粒分明的感覺~
濃郁奶茶 $130
吃泰國料理怎麼可以少了奶茶~
這邊泡的算是蠻濃郁,
不過甜度還是和泰國有差
另外飲料包含水都要另外購買
水提供進口的礦泉水和氣泡水,
所以想喝東西的話還是建議可以點個飲料喔
台灣店價位其實比泰國店貴上不少
畢竟東北菜調味料取得是比較難的
整體下來可能會比吃瓦城便宜一點
算是可以接受,
口味上我覺得香料有到位
吃起來並不是非常台式的感覺
也有個人套餐300元左右
適合趕車的人可以享用,
喜歡泰式料理,
不要錯過這個特別的米其林美味
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