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4個味道、4種公主
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💖💖這香氛讓你吃完火鍋也能像公主一樣香香的出去 香香的回家🌹
💕白雪公主、014號
"迷迭花香"
前味
常春藤/peel green/小豆蔻/尤加利/丁香/green earthy
中味
玫瑰/茉莉花/小蒼蘭/紫丁香/刺槐
後味
clean wood
💕茉莉公主、015號
"檸檬綠茶香"
前味
佛手柑/橙香/青蘋果/檸檬/綠茶
中味
鈴蘭/茴香/橙花/玫瑰
後味
麝香/木質
💕小美人魚公主、016號
"海洋香"
前味🍊橙香/佛手柑
中味小蒼蘭/紫丁香/橙花/仙客來/海洋香/watery orchid
後味
麝香/琥珀
💕👩🦱貝兒公主、017號
前味🌹"玫瑰花香與佛手柑
中味帶木蘭香/保加利亞玫瑰/紫羅蘭/山百合
後味
淡麝香/雪松/水晶琥珀
容量: 70ml
SIZE: 130*35cm
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港專售泡芙的店不多,鰂魚涌屋苑內最近就新開一間治癒菓子店,是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮又特別,如麻糬、髒髒和珍珠等。 治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,想買就要挑12時和5時,因為新鮮出爐,那時酥皮更香脆、味道會更好,最好在兩小時內食。所有口味同價...
預訂款901 在 MOLLY★茉莉 服飾,精品 Facebook 的最讚貼文
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預訂款901 在 【La & Ma】逸絲綺工作室 Facebook 的最讚貼文
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【La & Ma】逸絲綺工作室
預訂款901 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香港專售泡芙的店不多,鰂魚涌屋苑內最近就新開一間治癒菓子店,是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮又特別,如麻糬、髒髒和珍珠等。
治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,想買就要挑12時和5時,因為新鮮出爐,那時酥皮更香脆、味道會更好,最好在兩小時內食。所有口味同價,兩種大小選擇,大$25,小$13,價錢合理。店內只有三四個座位,主要做外賣和預訂。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦味重。
緊貼潮流的,還有髒髒朱古力榛子醬,表面鋪滿比利時朱古力粉,苦中帶一點榛子醬的甜。另有黑糖珍珠鮮奶、海鹽焦糖咖啡和粒粒紫薯鮮奶等。味道好過某大型連鎖店,麻糬、抹茶粉等配料足,但若想追求爆漿感,或會覺得不夠忌廉。用的是日本海藻糖,所以不會太甜又較健康。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,但隨年長而漸遺忘。直到數年前嘗試在網上學做甜品,製作自己喜愛的泡芙和麻糬。年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在今年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成。為了開店不斷自學,除了實現夢想,更是希望透過自己製作的泡芙治癒人心。
採訪:梁曉欣
攝影:梁偉德
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2J3UhJf
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