嘉義二大美食排好排滿
今晚住嘉義囉!一直想來嘉義走走,
結果今天那裏也沒去反而是去排了嘉義的二大美食,
都在嘉義噴水圓環附近,可以一次滿足。
1→ 源興御香屋
人氣超旺,可以電話預訂,
我們今天排了半小時不到拿到飲料算是OK而且很值得,
小可惜紅鑽葡萄柚綠茶賣完啦!哭
本來想說明天早上再來買,結果明天公休只好順便把明天要喝的飲料一次買齊,至於好喝的葡萄柚綠茶只能等下次了,
貼心提醒大家葡萄柚綠茶是在每年的10月-5月,紅鑽葡萄柚綠茶則是在每年的5月-10 月,而且生意好可能提早滿完。
今天喝了一樣是招牌的香吉士百香綠茶和凍頂檸檬,
都是喝半糖少冰~~我只能說好好喝而且真材實料,
店員服務也很親切,還會貼心提醒凍頂檸檬可以加梅子進去更好喝。
2.→林聰明沙鍋魚頭
至少要非一個半小時的名店,
貼心提醒就是提早先去抽號碼牌比較不用等太久,
雖然有名到一條路上有好幾家店面但人潮還是滿滿滿,
沙鍋魚頭份量十足,有沙茶的香和大白菜的甜,湯頭我喜歡喝雖然喝了應該熱量也很驚人,吃過覺得很不錯只是下次真的懶得排隊了,
腳超酸啊!
PS源興御香屋真的好好喝,下次一定要喝到葡萄柚綠茶 GOGO
然後大家看照片知道我們住那家飯店嗎?
真心感謝嘉義市政府安心補助多補助了500元,讓我們這次出遊省很大啊
頭份沙鍋魚頭 在 部落客愛旅行 Facebook 的最佳解答
這次托阿母生日的福~大嬸吃到這麼美味特別
的沙鍋菜豬腳,沙鍋魚頭很常見。把魚頭
換作豬腳就特別了吧!乍看之下~會覺得好湯頭
油膩膩。其實不然~大嬸整個瘋狂愛上。
沙鍋菜湯一入口~先是給人熱辣的口感,它的
辣是對不敢吃辣的人才能顯現出來的微辣。
接著是醇香濃郁的滋味在口中迸發~
最後感受到的像是大白菜熬煮出來的自然甜味!
每一口湯在嘴裡的變化都令我讚嘆!至於在沙鍋中
的這位特別主角則是。。。
#隱藏版 #潤六月 #添壽展孝心 #沙鍋菜豬腳
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http://shuanselean.pixnet.net/blog/post/459828778
頭份沙鍋魚頭 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
| 高雄之外,台灣好食26 |
嘉義 林聰明沙鍋魚頭 _ 沙鍋魚頭、冬菜蝦仁蛋、火雞肉飯
趁著到嘉義勇氣書房宣傳新書之便,買了早一班的火車,想提前到林聰明,重溫那令人懷念的沙鍋魚頭。
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車站出來後沿著在地人口中的「二通」中正路步行直驅目的地,下午五點不到,店內已是高朋滿座。因為久久才拜訪嘉義一次,因此貪心地點了單人份沙鍋魚肉、火雞肉飯和冬菜蝦仁蛋。
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單人份的沙鍋魚頭份量著實驚人,滿滿整碗公的菜肉浸淫在花費八小時熬煮的乳白色濃郁高湯裡,吸飽味道的白菜和豆皮一直是我的心頭好,還有滿滿的金針花、木耳、豆腐等好料,水庫直送的大頭鰱,魚頭和肉身裹了粉下鍋油炸到外酥內嫩,吃起來完全不油,依然保有肉鮮,沙茶湯頭味重卻不死鹹,微涼的秋夜來上一碗,暖心暖胃吶,而且還能免費讓顧客重覆加湯。
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「吃飯喝湯」!比鎮店的沙鍋魚頭還早出現的古早味冬菜蝦仁蛋湯,湯頭因為加進醃漬入味的高麗菜更添鹹鮮風味,海蝦裹漿用熱高湯沖熟,上頭疊著一顆浮浮沉沉的半熟紅仁鴨蛋,我喜歡把蛋挪到火雞肉飯上後用筷子戳破讓蛋汁往飯裡奔流,鴨蛋比雞蛋更香更濃郁,和已經淋上醬汁和肉油的米飯相互拌勻,搭著依然多汁甜美的火雞肉……所有好料掃下肚,只能用罪惡來形容!(要來努力運動了)
#嘉義美食
頭份沙鍋魚頭 在 鮮美味沙鍋魚頭e餚館- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
在地美食頭份市信東路13號,037685012,營業時間:1100-1400;1630-2000每週ㄧ公休。芋頭米粉湯、小卷米粉湯、黃金e泡菜、手路菜,合菜包辦,魷魚沙鍋菜,沙鍋鮭魚頭 ... ... <看更多>