【 台南 阿娟肉粽魯麵 】
台南的國華街美食小吃一籮筐
今天編編要帶大家來到這間
營業前就會大排長龍的 #阿娟肉粽魯麵
菜單很簡單只有魯麵、肉粽跟鹹粥
但每一樣都各有擁護者😎
最多人推薦的✨魯麵✨
一大碗有著多樣的配料：
鮮甜的手工魚羹
入味軟爛的白菜
清脆的黑木耳
香甜的紅蘿蔔等
豐富餡料讓人看了垂涎三尺🤤
吸滿羹湯的麵線 吃起來滑溜爽口
淋上黑醋
酸甜酸甜的滋味
正是台南人婚宴喜慶的報喜滋味😍
此外眾人力推的還有✨鹹粥✨
鹹粥每日現熬
週一到週五的口味各有不同
芋頭粥是最熱門的品項💗
常常開賣不到一小時就賣完了！
別於一般切丁的芋頭
阿娟的芋頭份量有如拳頭大
熬得軟軟綿綿可以跟粥攪在一起
芋頭、大骨香氣撲鼻
香菇與芹菜扮演助攻的角色
讓整碗鹹粥又多了幾分層次👍🏻
若是不想現場等候太久的朋友
可以在早上6點打電話預訂
老闆就會告知大概幾點來拿囉～～～
💡 補充小知識：
台南有個傳統習俗：若迎娶是在早上或是中午前，男方家裡會請辦桌的總鋪師「打魯麵」，請新娘陪嫁過來或幫忙的親朋好友們先吃點魯麵充飢止渴，同時用碗公分送給左鄰右舍以告知這戶人家正在辦喜事，讓大家一起分享嫁娶的喜悅！
如今雖然習俗還在，但現代人忙碌，自已打魯麵耗時又費力，大多都轉向專門製作魯麵的店家訂購。
📍 地址｜台南市中西區國華街三段87號
⏰ 營業時間：10：30～13：00（魯麵10：30起爐、鹹粥11：30起爐～售完為止）。
📷 圖片來源：
https://bit.ly/39bOmLh
https://bit.ly/35Y5zG2
https://bit.ly/34TCN7Z
Instagram @lynn82
Instagram @sylvesterng
Instagram @681food
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感謝網友們大方提供照片：）
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