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像是我回台很愛的 #饗食天堂 這可以24小時線上訂位~
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不但有獨家優惠,而且我覺得饗一直超難訂,在EZTABLE簡單桌,#可以清楚看到價目,#不同分店不同時間,時段~還訂不訂的到位... 等等~~這麼方便的網頁,APP,大家一定要筆記一下的呀🤩
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#還有這幾家我也常去~其他的有空再聊唷❤~~
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【味覺記憶】
擅長分子料理的主廚Heston Blumenthal,他的餐廳The Fat Duck除了基本的色香味以外,也加入了許多不同的元素如:聽覺、歷史、記憶,來讓客人能在各種感官上得到刺激。
其中一道經典料理:The Sound of the Sea,除了盤子上的生魚片、生蠔以及可食用沙子以外,還會附上一個裡面有耳機的海螺,耳機內放的是海浪聲,讓你彷彿置身海邊,並喚起你對於海的記憶。
啊夭壽,我出生到現在都住南投怎麼辦?
這是我當時第一件想到的事。
味覺記憶真的是一個很好玩的東西。我之前有分享過嗅覺相關的文章,因為嗅覺跟海馬迴有強烈的連結,所以嗅覺往往能讓你想起最深的恐懼或是美好的過去。
而味覺裡面有很大的成分跟嗅覺相關,你可以試著捏著鼻子吃東西你就知道我在講什麼了,所以我想味覺一定也會大大影響我們的海馬迴。
料理鼠王最後端出雜菜煲,讓美食評論家想起他小時候;還有電影總鋪師最後的番茄炒蛋讓評審想起他媽;以及深夜食堂的每一集,全部都在講味覺記憶。
有好的記憶當然也會有因為記憶而影響食慾的問題。
1.同事小時候因為不愛吃飯,結果被爸媽一邊體罰一邊硬塞一整碗蛋炒飯,長大後看到蛋炒飯跟看到鬼一樣。
所以不知道可不可以在小孩還小的時候,邊打邊逼他吃高級食材,往後十幾年的伙食費都很省。
2.西堤牛排的前菜,就是有蝦子躺在黃色的醬上那道,結果,那個醬是類似巴黎卡菲醬的做法,導致長大後去吃高凹凹級料理,巴黎風卡菲小犢牛,覺得怎麼像在吃西提。
西堤的味覺記憶給我還錢來喔。
3.我又要來攀藥師關係了。
大家知道錵鑶聖凱師有在賣宅配料理包嗎?
好,不知道也沒關係。
總之他有一個品項叫做錵鑶大骨煲
跟家人一年四季方便在家聚餐的鍋物
中藥材搭配豬大骨熬製十小時濃郁湯底
湯頭爽口不燥熱,給家人滿滿膠質與營養
湯頭涮肉片、加青菜更添加食材鮮甜
數量有限,一人最多限購四組
對,我直接複製貼上他的文案,但這不是重點,重點是他大骨煲的湯頭聞起來就是
B.B. Solution!
Benzyl benzoate!
疥寧洗劑!
都打三個別名了不要還看不懂耶
當時跟家人一起吃,我覺得我好像在藥庫拿疥寧耶。
跟一般民眾說明,這個藥的用途是治疥瘡
用法:
1. 首先,先將患部用肥皂塗抹於熱水中清洗,使患部明顯顯現出來。
2. 將患部擦乾,並立刻塗擦本藥。
3. 塗擦範圍須大於患部。
4. 須更換衣物及床具,以免再次感染。
5. 一天使用1-3次,適量塗抹於患部。
實習生快點去聞你們醫院的疥寧!
但錵鑶大骨煲很像已經絕版了,不知道還買不買得到(聽完這個還會有人去買嗎
不知道大家有沒有在認真上班認真生活,有沒有什麼藥味跟食物很像的分享一下啊(挑釁
前一陣子沒發文近半年,專頁按讚人數竟然上升;最近頻頻發文,結果有人開始退讚^^
以前的我一定會馬上閉嘴,因為一發文就被退讚到底是三小當我柯文哲?但最近跟一個按讚數是我好幾倍的部落客聊天,我真的不能被數字給影響(更何況我的數字如此小:)
而且我相信,只要持續發文一定會有好事發生~
(之前長期沒在發文都有好事發生ㄌ
類似西堤的餐廳 在 Goris' Sky Facebook 的精選貼文
早安!大推那鴨胸!你看~一大份才100元!!
這很時髦耶,我喜歡,店裡有一個人座位區(感動),你也可以約很多朋友一起去,你有看到旁邊那圓圓的鐵石嗎?那超燙的無敵燙,作用就是可以讓你將你的牛排或是鴨胸放在上面再烤一下讓你自由決定你要3分熟、5分熟、7分熟還是全熟!!再加上有夠完整的佐料,還有重複加熱的鐵石,吃牛排而已都可以這麼好玩,重點是蠻平價的CP值很高。
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我一個人吃飯旅行到處走走停停,我必須說,微風台北車站現在餐廳真的好強噢,我因為常要回台大複診,就會一直搜索周邊還有什麼好吃的,雙月的雞湯、龍門客棧、桃源街牛肉麵、壽司郎等都很常吃,上次也是看完診就一個人走去京站吃燒肉LIKE,後來被我發現微風台北車站2F現在真的美食好豐富,也有夠強的有夠多,很多感覺都還是台灣獨家,我這陣子回台大不知道要吃什麼都會走去微風車站慢慢吃,就先被我發現也是來自日本這家:鴨胸一大份才100!飲料無限~可自己烹調熟度的微風北車兩樂兩肋牛排。
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店內最便宜的沙朗牛排289元起,+50就變套餐飲料無限,在點完牛排之後,你也可以加購雙拼,這些菜色也是可以單點啦,但就雙拼划算許多,包括炸雞、鴨胸、沙朗心、烤豬肋條、炸大蝦、鮭魚排等...,價格都算好入手,甚至是有的還不用100元,你就可以多吃一道菜,然後還可以麵包、米飯二擇一的副餐,我自己是很愛吃鴨胸,看到其寫香煎酥脆的台灣櫻桃鴨胸我就一整個目標鎖定,重點次一大份才100元!(我記得西堤的鴨胸都是一道主菜了,而且還要589元)
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兩樂兩肋牛排有一個特色就是牛排上都會有所謂讓人會心一笑的樂澀話小旗子,這蠻可愛的,類似我當天的是「人生就是吃比瘦更有福」
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我吃的是美國肋眼牛排的部分我覺得就是有一定基本水準好吃,稱不上非常好吃,該有的軟嫩、肉質等...我覺得都有平均水準,但我說真的鴨胸比較讓我驚喜,我數過,這鴨胸至少有9片左右,這樣才100元!我記得西堤牛排的鴨胸都是一道主菜了,套餐也是要568元,我自己沒那麼愛吃西堤,但就是有時候全家人出去吃飯,又是我出錢的話,西堤是相對比較好控制我的預算的!哈
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然後每份套餐都能從4種醬料選兩種醬料,一旁的鐵石讓你自己決定熟度,不夠燙的時候就跟服務生說要換,牛排的免費配餐就有馬鈴薯泥、玉米粒、洋蔥、花椰菜等...真的很豐富,幾乎什麼都吃得到!
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總結來說,就Meat2兩樂兩肋來說,我個人蠻喜歡的,但我要說的是,稱不上非常美味,但很有其CP值,大塊牛排也就289,加價個50元就能飲料無限,然後雙拼炸雞或炸蝦80元,但我覺得最超值的是鴨胸,算一下有9片吧,又很好吃,以及那最有梗的就是盤子上都有一塊超熱的鐵石,你可以自由決定你想吃的熟度,同時也可以彷彿一個人享受煎牛排的樂趣這樣。
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44535219
鴨胸一大份才100!飲料無限~可自己烹調熟度的微風北車兩樂兩肋牛排全價目
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早安早安歡迎推薦我台大醫院周邊還有什麼美食,太常要回台大了,真的吃到有時候都不知道吃什麼,哈哈
類似西堤的餐廳 在 #問臺北類似西堤的餐廳 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
男朋友快生日了想帶他去吃類似西堤的那種餐廳一個人一個套餐有前菜、主餐、甜點⋯那種氣氛佳適合聚餐慶生已經有爬過文找到類似的餐廳有陶板屋、凱恩斯 ... ... <看更多>
類似西堤的餐廳 在 請問一下台北市有沒有什麼特色餐廳? 想吃頓聖誕大餐 - Mobile01 的推薦與評價
有類似西堤那種排餐嗎? PS:除王品旗下的餐廳(因為大部分都吃過了)價位大約一人抓500~700左右~謝謝各位大大熱情分享^^ ...(台北市第1頁) ... <看更多>
類似西堤的餐廳 在 [問題] 尋找類似西堤的餐廳- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
剛剛爬了版上食記的文
都是比較偏小吃類與簡餐類的餐廳
想尋找類似西堤的餐廳
即氣氛佳、非吃到飽、是一道道上菜、適合聚餐
目前考慮的價錢大約為4、5百
希望各位綠豆能幫忙解答
謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.123.31.64
皇爵和鈺通看起來不錯!
謝謝
※ 編輯: vanchy 來自: 140.123.31.64 (03/19 16:30)
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