Search
醫生常說要多吃蔬菜，怎麼煮最好👀？
水煮、清蒸、快炒，三種蔬菜料理法🥦
您在家最常使用哪一種？
根據蔬菜內含的營養特性，例如維生素Ｃ（水溶性）和類胡蘿蔔素（脂溶性）做測試研究，發現水煮川燙後，我們如果只取菜未取湯，水溶性的營養素殘留在湯裡，恐怕因此而浪費。脂溶性的營養素，若是高溫加熱的時間太長，具有抗氧化力的營養素容易被氧化。
「蒸煮」或「快速油炒」是不錯的方式！與油一同料理，能有效增加脂溶性維生素的吸收。人良自產的炒菜油，橄欖油以原味過濾最受歡迎，種籽油則是苦茶或者淺火煎焙芝麻清油，這些油品皆為初榨(只取第一道絕不重覆壓榨)，小量生產的方式，讓您與家人品嘗最優質的油，健康與美味兼具🙂
母親節最新優惠🙋♀：https://bit.ly/39Xm2vd
資料參考:美的好朋友，近八成網友都答錯！蔬菜用水煮、清蒸、快炒哪種營養素流失最少。
#特級初榨橄欖油 #風味橄欖油 #苦茶油 #淺火煎焙芝麻清油
http://www.facebook.com/lamfungfrances
http://www.facebook.com/tagconcept
【黑頭粉刺bye9拜！最強抗菌卸妝潔面油！】
LOVINAH DRAGON’S BLOOD BHA Cleansing Oil 龍血樹雙膠囊水楊酸卸妝潔面油 50ml
抗疫時期雨紛紛，啲女個妝化到行，借問卸妝何處有，暗粒多到陰公豬.... 唉限聚令咗成個月大家都冇機會出去gathering乜乜乜，有絲打抱怨食咗一個月塵都未食到一條仔呀嗚哇！但絲打你日日化住個妝戴口罩，搞到皮膚越嚟越多粉刺，啲黑頭連狐狸先生都數唔到有幾多點囉！暗粒同黑頭旗鼓相當，勢均力敵，哪有仔可食呀！
作為一個重妝甲，毛孔內嘅雜質同小三一樣撲索迷離，你睇佢唔到唔代表佢唔存在！但若然你唔理唔理，求9其落妝由啲多餘油脂呀污糟嘢呀玩層層叠，膚色頹黑頭粉刺多不特止，終究會爆發一場生瘡血雨！要撥開粉刺見青天，重新打造皮薄餡靚嘅皮膚，一定要試試LOVINAH呢支龍血樹雙膠囊水楊酸卸妝潔面油！
卸妝滿希望咁介紹返，勇武級全天然品牌LOVINAH，今年推出嘅龍血樹新系列，都灌注咗創辦人嘅專利技術JoySpheres™️，強大嘅草藥活性成分持續釋放至肌膚，完美Lv up產品功效！DRAGON’S BLOOD BHA Cleansing Oil專為敏感、炎症、毛孔堵塞、受封閉性粉刺問題困擾嘅肌膚而設，落妝潔面係痴撚線咁乾淨，絕不傷害肌膚屏障及天然皮脂，仲有效溫和去除多餘角質，防止黑頭及死皮細胞積聚！經過雙膠囊包覆嘅水楊酸有助軟化角質，對抗頑固暗瘡粉刺，溶解毛孔雜質污垢，持續為毛孔抗菌抗炎！
喺幫各位豬妹豬仔治理皮膚問題時，瘋發現此卸妝潔面油對發炎中嘅暗粒暗瘡有超強抗菌消炎特性，粉刺亦變得容易推走！而且配方有強大抗氧劑，能夠抑制脂質氧化，阻止自由基對肌膚侵害！就算係瘋呢種稱唔上係問題肌嘅，都會驚歎於佢溶解黑頭及淨白肌膚嘅能力！喺依家day day戴口罩情況下，本瘋因為工作關係，日日口水都多過浪花，當日嘅油脂已經氧化成黑頭！呢支潔面油輕鬆將當日黑頭bye9拜，洗一次已經卸走防曬搞埋潔面，塊面仙到白白淨淨冇性病咁，真係哪有輸呀！
主要成分：
●秘魯龍血樹液
有助於減少紅腫和刺激，並具有舒緩的效果，能同時保護皮膚免受環境侵害，恢復健康的自然光澤。具有二次清潔毛孔，疏通毛孔的作用
●四己基抗壞血酸
四己基癸基抗壞血酸酯是一種極高穩定的脂溶性維他命C酯 ，具有活性抗氧化劑，能抑制脂質氧化。與一般抗壞血酸維他命C不同，不會削弱或刺激皮膚
● 乳薊草
天然草藥乳薊草是一種強大抗氧化劑，幫助保護皮膚免受自由基和環境的污染，防止UVA和UVB紫外線輻射引起的皮膚損害，避免導致肌膚老化
●番石榴籽油
番石榴籽油對皮膚有再生作用，包含強效抗氧化劑番茄紅素，可消除自由基抗老化，同時對付頑固痤瘡和減少痤瘡疤痕。富含天然菸酸，維他命A、B、C、E和其他植物營養素，幫助皮膚保持水份，延緩衰老，改善膚色及彈性
●蕓莓籽油
蕓莓籽油富含維他命C、類胡蘿蔔素、維他命E、亞油酸、α-亞麻酸、油酸，幫助肌膚抵禦紫外線傷害，具有卓越清除自由基功能，提亮肌膚，去除面色暗沉及黃氣
●越橘籽油
越橘籽油具有極高的抗氧化劑，植物固醇和必需的Omega-3和Omega-6脂肪酸，有助滋潤肌膚，保持皮膚水份和彈性
●水楊酸
採用經雙膠囊包覆技術處理的水楊酸，當內外雙層包覆的膠囊遇水磨擦而破裂時，水楊酸會慢慢地釋放至皮膚，可使水楊酸在皮膚上保留數小時，具有更好抗菌淸粉刺能力，而不帶刺激性
TAG Concept擁有LOVINAH supernatural skincare產品的中港澳地區獨家經營權（中港澳地區零售批發歡迎與我們洽談）
TAG Concept
www.tag-concept.com
總店：旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30（九月份逢星期日休息）
分店：銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30（九月份逢星期日休息）
WhatsApp：54425298
可以WhatsApp 54425298下單以[Payme]或[轉數快]付款
購物滿$1000或以上免本地工商區、順豐站/智能櫃及住宅運費
$1000以下運費到付
#tagconcept
#cleanbeauty
#greenbeauty
#lovinah
#lovinahsupernaturalskincare
有時候來個炸雞配啤酒也是不錯的！
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
Syou（しょう）老師的小訣竅
1.將醃好的雞肉在室溫下靜置2小時，然後再炸。如果你開始直接從冰箱裡煎炸它。油的溫度會下降，雞肉也不能均勻煮。此外，它會吸收油，意味著沒有清脆。
2.一次不要炸超過3-4塊。用雞肉擠平鍋會降低油溫，延長烹飪時間，使麵粉油膩。
3.保持油溫是非常重要的。太熱的油會使外部變暗，而內部仍然是原始的。
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
脂肪是三大營養素之一，主要提供的來源為油脂類，如大豆沙拉油、橄欖油、葵花油…等，很多朋友對油脂避之唯恐不及，長期施行完全阻斷油脂的飲食，將會對身體造成莫大影響，如皮膚缺乏光澤、容易產生皺紋…等，因為在人體的合成代謝上，油脂扮演很重要的角色，適量攝取油脂類，才能讓身體代謝正常，提供合成賀爾蒙的原料，幫助脂溶性維生素A、D、E、K吸收…等。
在飲食上適量攝取炸物，同時搭配大量蔬果，如高麗菜絲、蘿蔔絲及洋蔥絲，除了增加清爽口感之外，本身也含有豐富的纖維素以及抗氧化成分，另外，可以選擇含有多酚以及其他植化素的紫高麗菜絲、含胡蘿蔔素的紅蘿蔔絲，作為搭配使用，讓整體配色豐富，也兼顧飲食均衡喔！
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
-----------------------------------------------
Ingredients:
Chicken Breast
3 eggs
3 tsp of salt.
3 tsp of paprika.
1 tbsp of grated ginger.
1 tbsp of mashed garlic.
2 cups of yogurt
200g cake flour
110g corn flour
1 tsp of mashed garlic.
2 tsp of paprika.
2 tsp of salt
-----------------------------------------------
食材：
雞胸1付
洋蔥
醃料食材：
3顆蛋
鹽 3小匙
辣椒粉3小匙
薑泥1大匙
蒜碎1大匙
原味優格2杯
炸粉食材：
低筋麵粉200g
玉米粉110g
大蒜粉1小匙
辣椒粉 2小匙
鹽2小匙
做法：
1.將醃料全部拌勻，將雞肉畫刀放入醃料內，醃製2小時
2.將炸粉調和好後，反覆沾2到3次，再入油鍋炸
3.油溫到160，下鍋油炸6-8分鐘
4.即可起鍋
＃夜市 ＃Fried Chicken ＃炸雞排
asmr 料理 揚げ物
料理音
養顏是女士的終身事業，特別喜歡吃可以抗氧化食物來護膚，例如維他命E，
不單只對皮膚好，還可以防癌。高級營養師Thomas Lee表示，維他命E是身體不能自行製造，一種很強大的脂溶性抗氧化的營養素，建議每日攝取15毫克。
維他命E還可以清走身體的游離基，這些游離基很容易令我們身體出現癌病變，或者細胞病變。此外，維他命E對於皮膚保養發揮很大功用，還可以預防老人的眼睛黃斑病變，或者白內障的形成。
他指出，果仁都含有豐富維他命E，最多的是葵花籽，每100克含有35毫克，不要以為有益便大量地吃，因其肥脂肪含量很多，每100克含57克脂肪，熱量高達625卡路里，很容易致肥，所以建議每次只吃15粒。
杏仁的維他命E稍遜(25毫克/100克)，每100克含50克脂肪，熱量有571卡路里，作為小食，只宜吃6粒。第3位是榛子，每100克含有15毫克維他命E，含60克脂肪，熱量有643卡路里。花生排第4位，每100克含有6毫克維他命E，含50克脂肪，熱量有571卡路里。
除了果仁之外，蔬菜類中，菠菜的維他命E較豐富，每100克(約半碗分量)有2毫克維他命E，亦含有豐富的胡蘿蔔素，但不建議每餐都吃，因為吸收過多胡蘿蔔素，面和手都會變黃，建議一個星期大概吃2次。即使吃多了，面和手變黃了，也不用擔心，只要停吃一段時間，身體就會分解和排出多餘的胡蘿蔔素。
採訪：張淑萍
攝影：魯雋華、陳秉謙
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：
http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
類胡蘿蔔素脂溶性 在 它和玉米黃素都是黃斑部的重要營... - 跑鞋王#美津濃/愛迪達/Nike 的推薦與評價
葉黃素（Lutein）是脂溶性類胡蘿蔔素的一種，它和玉米黃素都是黃斑部的重要營養來源，具有吸收光線、過濾藍光等功能。 人體無法自行製造葉黃素， ... ... <看更多>