初二陪媽媽從娘家返家的路上，讀到骨科大的這篇文章
“鄉民骨科大告訴你為什麼不要再亂捐食物物資了”
http://www.wetalk.tw/thread-44289-1-1.html
後知後覺的發現有能夠貢獻的地方，到家的時候已經很晚了，還是立刻趕工寫了這篇文。救災已經超過72小時了，想必現場人員體力都已極度耗竭，如果大家可以幫忙轉發，讓捐助物資的民眾看到或者現場的人員可以提醒救災的弟兄，希望可以幫到一些小忙。
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救災人員的運動型態私以為應屬於耐力型，因此在運動持續時間的營養補充上應以高碳水化合物為主，因為吃進去的食物要能夠盡快轉化為能量去利用，所以多簡少繁的意思是「多好消化的簡單碳水化合物，少難消化的高纖複雜碳水化合物」，另外人體內有兩種不同的腸道碳水化合物轉運蛋白，所以同時利用兩種途徑能讓醣類的吸收速度較快也較多。故補充策略就是補充葡萄糖或半乳糖或上述單醣組合的雙醣、多醣類另外再加上果糖的複合醣類，搭配適量的蔬菜和蛋白質。
在物資的捐助上，符合上述說明的食物如根莖類、玉米、各式麵類、米飯、饅頭、白吐司、蛋糕、鬆餅、貝果、水果。而生、心理壓力大時，食慾會降低，可以液體的食物來取代固體食物，例如：果汁、含糖優格、甜豆漿、巧克力牛奶、果汁牛奶；或是市售已設計好的運動補給品及便利和容易攜帶的食品如：Energy bar、能量膠、能量果凍、水果乾等都是適合給救災人員方便隨時補充熱量的食物。
而在飲食的禁忌上則要避免含鈉量太高、過於油膩、容易脹氣的豆類、花椰菜、地瓜等，過於刺激性的食物也要避免，以免引起腸胃不適。所以像骨科大提到的披薩、牛肉吉士堡、麥香雞等，都是含鈉量高的加工食品、製備方式也讓脂肪量很高，都不是合適的選擇。
而在水份補充部分，手搖茶飲因為茶有利尿作用加上救災人員可能沒有心力常常補充水分對於水分的保留並無幫助，果汁或運動飲料其實還不錯但若是喝了一點後又投入救災，含糖的果汁與飲料也很容易成為細菌繁衍的溫床，等下一次再喝的時候就不太妙了。補水還是喝水最好！若能隨身攜帶水壺，一公升水放入¼茶匙鹽，有空檔時就立刻拿起來喝上幾口，比較能夠預防脫水。
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#顧好身體才能拯救更多人
