電商做自有品牌,可以提升毛利率、建立差異化風格、創造顧客忠誠度。
#伊莉莎白辣醬 是 #美食加選物 的第一支自有商品,也是一切的起點。2019年,美食加選物還未正式成立時,我們先用一頁式電商「復活」伊莉莎白辣醬;2020年7月,美食加選物上線後,這款辣醬理所當然成為我們的一項主力商品,開站的第一檔主打星就是她,後來衍生出 #伊莉莎白辣醬米果,在今年春節很受歡迎。
說到「復活」,這滋味豐富的辣醬其實在2013年就誕生了,當時是我和索艾克共同研發、製作、銷售,一個懞懂且稚嫩的計畫,直到2015年2月為止。古早的故事容後再說。
站在公司的立場,我們當然希望能推出越來越多自有商品,不過,就連伊莉莎白辣醬本身都遭遇困難。去年秋冬,一直很幫忙我們的代工廠告知,後殺出現爆瓶問題,損耗過多,難以解決,需要換廠。於是我們展開了一段迷航,一邊發展業務,一邊尋找合適的製造夥伴。洽談進度卻遲遲難以推進,又遇到疫情,就這麼拖到前陣子,原本的代工廠通知,後殺的問題解決了!終於,缺貨已久的原味伊莉莎白辣醬,可以再度投產了!
在這段期間,我們不想讓伊莉莎白辣醬真的冬眠,和友好品牌合作開發特製商品,一直是我們的目標。當然,討論與打樣需要時間,今年來到第三季,終於在中秋節,我們實現了。
鄭重向各位介紹,伊莉莎白辣醬的二項特製商品:
🌶伊莉莎白辣黃酥 ft. Nomzie 軟餅乾
🌶伊莉莎白辣醬冰淇淋「紐約辣妹」ft. On the Road 冰淇淋
2021中秋限定!涮嘴又新穎的味道,推薦給大家!
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好的,中秋檔期來到最後一週,精銳盡出啦!除了以上二款伊莉莎白辣醬特製商品,還有哪些好物?
#Nomzie軟餅乾:人氣軟餅乾強勢回歸!除了有 #伊莉莎白辣黃酥,還有 #煎茶柚子、#杏仁酥麻糬 等中秋口味,以及九種口味大集合的禮盒,外酥內軟好好吃!
#OntheRoad冰淇淋:今夏大受好評的義式冰淇淋,也有中秋新口味!#蓮蓉蛋黃 做成冰淇淋超讚我好愛!加入伊莉莎白辣醬的 #紐約辣妹 冰淇淋很妙,加上堅果、伊莉莎白辣醬米果很涮嘴!#義式烤杏仁、#開心果橙丁 都很美味!
#文旦珠寶盒:今夏出現芒果珠寶盒令人眼睛一亮,文旦也能這麼玩!水果達人勝哥挑選 #六個產區 的文旦,台南麻豆、花蓮鶴岡、雲林斗六、嘉義竹崎、南投濁水、苗栗西湖,一個產區一顆,讓你比較風土的個性!
#大人的鐵板:煎牛排神器「大人的鐵板」實在好用!厚、加熱均勻、蓄熱好,零廚藝也能上手,這次還加開 #藤次郎刀叉組,升級你的配備!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅林大熊 練吃樂生活,也在其Youtube影片中提到,▪歡迎您蒞臨熊熊的FB樂活健身專頁: https://m.facebook.com/LinTingFitness |新影片發佈。|片長13分鐘| OUTLET誠實豆沙包:滿額享三折vs品牌價值vs顧客忠誠度的三角矛盾:品牌大賣場證明了自己一直在賣本來就很便宜的商品|20181103[六]熊愛玩紀錄...
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昨天分享的『第三選擇』,今天繼續跟大家分享一個書中我覺得很棒的例子,作者Stephen Covey舉出「顛覆原型的商業模式」,而且延伸閱讀後,我發現台灣的雜誌也有針對這家美國連鎖麵包店的相關報導,我會放在留言中。
以下節錄 #第三選擇
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如果一家餐廳決定讓顧客自己決定為所享用的餐飲付多少錢,你覺得如何?
以任何標準來衡量,潘娜拉麵包(Panera Bread)都算得上是一家非常成功的企業。潘娜拉在全美40州開了好幾千家咖啡館風格的麵包坊。他的企業使命是讓「每一隻手臂下都夾著一條麵包回家」。潘拉娜拉是全美顧客忠誠度最高的輕食餐廳。後來,潘娜拉決定積極回饋這個社會。
潘娜拉關懷咖啡(Panera Care Café)是一種新型態的咖啡館,一家責任共享的社區咖啡館。潘娜拉已經開設好幾家這種顛覆原形的餐廳。他們讓顧客自己決定要付多少錢。潘娜拉的創辦人夏伊奇(Ron Shaich)說,這個做法的目的是要讓任何需要一餐飯的人,都能夠飽餐一頓。我們鼓勵大家自取所需,付自己所當付。店裡的食物沒有標價,也沒有收銀台,只有建議的捐款等級以及一個捐款箱。有些顧客給的比一般標準高,有的人捐很多,有的人捐的少,另外有些人則希望以勞力來換取食物。夏伊奇發現,大約3分之一的客人會付高於建議金額的費用。關懷咖啡館不但收支足以打平,而且完全自給自足。
我相信潘娜拉這個顛覆原形的咖啡館,未來的回收將數倍與其投資。潘娜拉喚起了好人的好心。他正在改變我們的社會,讓一些不幸遭逢人生風暴的人獲得暫時的避難所,也為大家提供了自助與助人的機會。潘娜拉教導我們,賺錢不是只有一種方法。
顧客忠誠度 在 哈佛商業評論 Facebook 的最佳解答
#HBR深夜經典
許多產業都在努力建立自己品牌的社群,以提高顧客忠誠度、行銷效率和品牌信賴度。你瞭解自己的品牌嗎?不妨用2009年發表的這篇文章,好好檢視一下自己是否有這7大迷思。
#品牌經營 #社群行銷
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