Search
【#金鐘56】
-
身為台灣人，應該沒有人不認識苗可麗。不管是「公車萍」、還是《大尾鱸鰻》裡風情萬種的娜娜，又或是《含笑食堂》裡的劉含笑。她在演藝圈闖蕩了 35 年，演繹無數個角色，總讓人印象深刻。
本屆金鐘，苗可麗以《做工的人》風光入圍 #迷你劇集電視電影女主角 獎項，以《做工的人》工地大嫂角色溫暖了許多觀眾，也是繼 2013 年憑《含笑食堂》奪下視后寶座後再度角逐金鐘。
身為愛看八點檔的逮丸郎，關於苗可麗這四件事你不可不知道 >>> https://reurl.cc/1oZ6WD
-
#2021金鐘獎 #苗可麗 #做工的人
到歐洲印象深刻的文化衝擊之一，就是朋友帶我去一間咖啡廳點了一杯濃縮，站著速速喝完就走人。
．
有別於以往在台灣覺得點咖啡，總是要坐一會兒的「儀式感」，原來在歐洲未必是這麼一回事。這次受Nespresso之邀，來到位在台北東區的特約義大利站立式咖啡吧，又有種重返歐陸的親切感。
．
在首席咖啡品牌大使Ximena的介紹之下，得以好好品嚐兩個最新款的咖啡膠囊，分別是「義式經典 世紀風華」與「義式經典 千禧盛宴」。過去對這類關於咖啡的技術細節實在陌生，但如果先有了完整的「前導說明」，似乎也更好入戲／入口。在Ximena解釋之下，才知「世紀風華」除了調和衣索比亞、巴西阿拉比卡豆之外，也使用較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆製造，有著義式傳統辛香與堅果香調，口味濃烈。
．
Ximena說這個味道是要重返1940年代的柴火烘烤，我對義大利咖啡不熟，但對電影還略知一二，至少知道當時的義大利電影特色，那正好是《不設防城市 Rome, Open City》（1945）與《單車失竊記 Bicycle Thieves》（1948）等新現實主義電影轟動國際影壇的時期。
．
當時無論是戰前還是戰後，義大利經濟尚處低潮，據說底層百姓根本沒有咖啡可以品嚐。Ximena接著說，這剛好能與「世紀風華」這款咖啡的背景產生對照，反映出了時代之下義大利人的不屈不撓，也預示了1950年代末期義大利經濟的起飛。以電影代言之，那就是歌舞昇平的義大利、《生活的甜蜜 La Dolce Vita》（1960）的時代。
．
一同共享這段咖啡時光的Heaven Raven也問到了我後續的義大利電影變遷，剛好又能與第二款「千禧盛宴」產生呼應。Ximena說現代飲客更重視果香調與層次變化，因此這款咖啡是使用來自巴西、哥倫比亞與印度的咖啡豆，以短時間的深焙方式處理，使得風味更圓潤飽滿。如果以電影作喻，會不會風情萬種的《絕美之城 The Great Beauty》（2013）？
．
此外，Nespresso還特別以義大利各地人文風情與各城市的烘焙技藝為題，以七大城市為靈感，推出「義式致敬咖啡系列」包括義式經典義大利芮斯崔朵、熱那亞莉梵朵、羅馬、巴勒摩卡薩、佛羅倫斯阿佩奇歐，威尼斯與拿坡里。咖啡各有鮮明個性，風格獨到，就跟義大利各區俯拾皆為藝術般，讓人想一探究竟。
．
一杯經典義式咖啡搭配一部義大利電影，想必是極致享受。
Nespresso #跨世代義式咖啡巡禮 #義式經典世紀風華 #義式經典千禧盛宴
‼本次必買新品‼
新品劇透曝光時已經很多人心動
闆娘直播實穿黑色給大家看
真的超級顯瘦修飾～～
#可以直接安心入手啦
不管是要逛街、約會、見長輩都非常適合😉
秋冬搭配上風衣外套+皮靴
一定會更美麗更風情萬種喔！
【J21-特製水滴親膚抽繩長洋】黑/綠
回放喊單 👉 https://lihi1.com/t0QMd
強者我同學阿慧來到解鎖地球當來賓啦！她在幾年前的時候因緣際會下踏上了環遊世界的旅途，而整趟旅程中最讓她印象深刻的，不意外地就是對台灣人來說充滿了異國風情的摩洛哥。在摩洛哥的旅程中，她走過卡薩布蘭卡、Marrakesh、Fes 等城市，踏進了撒哈拉沙漠過夜、進入在地土耳其浴場、也見證了海上清真寺的宏偉。
阿慧為什麼對摩洛哥情有獨鍾？點擊收聽，跟阿慧一起穿梭在撒哈拉沙漠！
-
→ 喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持，請我們喝杯咖啡吧：https://pay.firstory.me/user/unlocktheearth
→ 商業合作歡迎來信：alice@lumosads.biz
photo credit: 阿慧
▼文字食譜在下方喔▼
一年一度的台灣的芒果季來啦！芒果真的是台灣的驕傲，有夠好吃！為了愛護台灣農產品不要被疫情影響，這週的生乳酪蛋糕教給大家最簡單、最廢的做法，不加吉利丁，不用烤箱，打（？就對了。
芒果的熱帶風情配上淡淡的白酒香氣，風情萬種又溫柔婉約，我就問誰受得了？家裡有小朋友的話也可以把白酒拿掉，再請小朋友幫忙打鮮奶油消耗他們的體力，是不是很棒呢？
再忍一下，我們感覺快要迎向解封了，若太思念朋友，杯裝的造型也很好拿來送禮喔
—
食材 3-4 杯裝
鮮奶油 100g
Cream cheese 奶油乳酪 150g，室溫先放軟
奶油 20g，室溫先放軟
糖 30g
白酒 50g（可全部改成鮮奶油）
鹽 1小撮
芒果 1-2 顆
白酒 少許（與芒果打泥）
做法
1. 奶油乳酪放在室溫軟化，然後用湯匙再壓軟，不然不好操作
2. 加入放軟的奶油、糖、白酒和一小撮鹽，攪拌到質地均勻、輕盈
3. 鮮奶油冷藏出來直接使用，打到比步驟 2 的質地還要硬
4. 用抹刀混合兩者，切拌法溫柔的拌勻
5. 填入透明的杯子裡，用小湯匙一邊轉杯子，將表面抹平整，沾黏在杯子上的用手抹掉
6. 封上保鮮膜，放入冷藏一晚或至少六小時
7. 處理芒果，漂亮的地方切成大小接近的塊狀，邊角處跟少量白酒打成泥
8. 取出定型的乳酪蛋糕，淋上一層芒果泥，表面擺上新鮮芒果裝飾 ，
9. 可額外放檸檬皮或薄荷葉裝飾
--
00:00 開始
01:21 備料
05:03 基底
07:19 處理芒果
10:11 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
抓到了！這家中藥行不務正業！「東瑤堂」是一家以中藥店為原型打造的創意酒吧，不但把中藥材老櫃變成風情萬種的酒櫃，就連調酒命名也偷埋一堆梗！復古風正夯，台中西區微醺地圖再添新去處啦！
▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/post/tcm2021
▎Instagram：https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎部落格：http://100tastes.tw
▎窩客島：https://www.walkerland.com.tw/member/view/78482
▎粉絲專頁：https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎PopDaily 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/193160
▎Line 官方帳號：@jyw1349b
風情萬種 在 風情萬種度假會館- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
如果想要遠離都會叢林，那麼不彷暫時放下，來到風情萬種渡假會館，讓自己放空，享受片刻的寧靜吧！ 會館內除提供住宿服務外，另附自行車可供租借。 ... <看更多>