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110年9月18日12點50進入鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓工地,深挖地下6公尺,挖到水,有很長的挖土機,,已經10天沒有動工，這星期加管抽疑是地下水的水入海洋淡水雨海水不知有沒有相容，不知水有沒有污染就直接接管入海底,附近深海裡生物有沒有受影響。抽的地下水泥沙有沒有入海洋。路面有加裝鐵皮破壞人行道的部份。深挖地下室的部份，還是積很多水，有一部分已經用水泥兼顧。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4639384576112016&id=100001215589335
110年9月18日星期六坐12點半東琉船下午1點50到3點20靜坐抗議
鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水，一直抽乾地下水，不知會不會地層下陷 ，第16抗議次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/414330316780016/

相片
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110年9月4日1點35進入鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓工地,深挖地下6公尺,挖到水,有很長的挖土機,有4位工人在動工,這星期加管抽疑是地下水的水入海洋淡水雨海水不知有沒有相容，不知水有沒有污染就直接接管入海底,附近深海裡生物有沒有受影響。抽的地下水泥沙有沒有入海洋。路面有加裝鐵皮破壞人行道的部份深挖地下室的部份還是積很多水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4573172169399924&id=100001215589335
110年9月4日星期六坐12點半東琉船下午1點50到3點20靜坐抗議鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水第15抗議次開直播
https://fb.watch/7OL9z3pFh-/

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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4595001927216948&id=100001215589335
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110年8月28日1點半進入鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓工地,深挖地下6公尺,挖到水,有很長的挖土機,另一台小型挖工機,這星期加管抽的水入海不知水有沒有污染就直接接管入海底,路面有加裝鐵皮破壞人行道的部份深挖地下室的部份還是積很多水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4573172169399924&id=100001215589335
110年8月28日星期六坐12點半東琉船下午1點50到3點10靜坐抗議鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水第14抗議次開直播
https://fb.watch/7FxNpdno0g/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4573172169399924&id=100001215589335
110年8月14日坐12點半東琉船下午1點半到3點半靜坐抗議鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水第12次開直播
https://fb.watch/7n52cvZw-v/
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小琉球聯盟
https://m.facebook.com/groups/253853241383059/permalink/3748833728551642/
110年8月14日14點巡視小琉球蓋十樓,深挖六公尺,目前地下室都是水,為抽地下水疏導至海裡,鳳鳳破壞人行道,裝好幾根長管連接,且破壞路面,財團為蓋十樓不惜破壞公物,包括公產階梯,政府允許財團破壞,官商勾結?若民宿可能就罰款?
110年8月5日記錄鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓，深挖地下6公尺深的工作進度記錄。連續好幾天下大雨，地下室都積滿了水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4502872716429870&id=100001215589335
110年7月1日記錄鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓，深挖地下6公尺深的工作進度記錄。連續好幾天下大雨，地下室都積滿了水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4403672033016606&id=100001215589335
110年6月7日鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓施工進度紀錄,有10多天沒有施工了,這幾天下大雨地下室積滿了水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4333340770049733&id=100001215589335
小琉球大小事
https://m.facebook.com/groups/253853241383059/permalink/3565056456929371/
110年5月25日鳳凰在小琉球蓋10大樓工程深挖6公尺工程進度記錄
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4294849487232195&id=100001215589335
110年5月22日鳳凰在小琉球蓋10層大樓工程紀錄
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4284930774890733&id=100001215589335
鳳凰旅行社在小琉球的水岸邊蓋10層大樓,施工過程中,深挖6公尺深,高震動,高噪音,深挖6公尺深鄰近居民苦不堪言,精神被感壓力
110年5月18日紀錄110年5月22日鳳凰在小琉球蓋10層大樓工程紀錄
鳳凰旅行社在小琉球的水岸邊蓋10層大樓,施工過程中,深挖6公尺深,高震動,高噪音,深挖6公尺深鄰近居民苦不堪言,精神備感壓力
110年5月13日紀錄
110年5月9日工程紀錄
https://www.google.com/amp/s/news.ltn.com.tw/amp/news/life/paper/1447647
110年5月五日記錄
110年4月12日紀錄
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2795359060777042&id=1415047975474831
110年5月8日下午1點半到3點半靜坐抗議
鳳凰在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到疑似海水
下午2點多有看見工人開始在動工
附近的居民反應要下午1點半以後才動工
所以我昨天2點多的時候有去工地。
工人有開挖將沙子挖出就會看到水。5月8日我下午1點多到現場照相錄影那時候是休息時間。所以看到的大部分是沙子，只有一少部分是水。這些照片是附近的居民，從他們家的樓上拍的，是他們動工的狀況拍的。
第11次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/5551030178305179/

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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4241590025891475&id=100001215589335
110年4月24日
110年5月5日鳳凰旅社在小琉球蓋十層大樓，深挖地下6公尺深，疑以挖到海水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4232966096753868&id=100001215589335
4月24日星期六12點36分東港出發小琉球第十次抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態巡視地都龜裂了，整個地都是沙地風沙大高震音，居民苦不堪言。目前要深挖地下兩層樓深,挖地下第一層樓，發現挖到地下水源，下午1點半到3點半靜坐抗議，坐下午4點回東港
第10次開直播
110年4月22日與建管科科長討論
有關於鳳凰公司在小琉球挖6公尺深的地下室，蓋10層大樓，容積率與建蔽率的問題？發現蓋10層大樓它的容積率拉高，一樣的建坪數，建議是否容積率降低，地坪數蓋滿？降低樓層？其實這樣跟原計畫的房間地坪數，應該沒有差多少？不知道這樣的建議是否可行？有專業的人士可以解答嗎？可以讓小琉球的居民不用那麼的擔心？
鳳凰將地下的水，封死，那其他的水的流量，會不會影響到隔壁的狀況？
有沒有每年地層下陷的數據啊？
第十次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/271451234646936/
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4200537636663381&id=100001215589335&sfnsn=mo
110年5月13日
蔣月惠作詞作曲主唱歌名
(小琉球美與哀)
小琉球四面環海藍藍天
深海世界多綺麗
斑斕魚穿梭礁石
百隻綠龜遊四海
遠眺龜神浮水面
墨色海草起水舞
粼粼波光映海面
地勢隆起土壤瘠
缺水缺電人口移
陸玖年海底電纜
豐沛水源與電光
遊量十萬觀光熱
鳳凰旅社蓋十樓
居民憂心基不穩
深挖陸公尺水冒
業者回嗆合法性
奈何我持續施工
消防安全無人理
島民不安居樂業
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4257659997617811&id=100001215589335
4月10日小琉球抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態,沒有社會責任,不友善小琉球居民巡視地都龜裂了，整個地都是沙地風沙大高震音，居民苦不堪言。
110年4月10日巡視鳳凰旅行社 ，在小琉球蓋10層大樓工程進度，目前挖地下第一層樓，發現挖到地下水源，目前已將地下室回填一半，其中挖出大量的沙子，疑似目前有放三個地方，追蹤沙子是否要換賣？
繼續挖下去
就會挖到海底了
第9次開直播
https://www.facebook.com/watch/?v=872572383291387
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4160298524020626&id=100001215589335&sfnsn=mo
110年3月27日12點36分前往小琉球抗議鳳凰蓋十層大樓,沒有社會形象責任,不友善小琉球居民,工程中,風沙大,高震音,居民苦不堪言,共第8次蔣月惠前往碼頭前,頭綁抗議布條,高舉抗議標語至下午1點30分至3點半坐4點回東港。
3月13日小琉球抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態,沒有社會責任,不友善小琉球居民巡視地都龜裂了，整個地都是沙地，風沙大高音居民苦不堪言
第五震次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/2547579415538291/

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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4075769375806875&id=100001215589335&sfnsn=mo
110年2月28日居民反應鳳凰旅行社蓋飯店,施工中風沙很大,聲音震動聲響大,鄰居只好自己用帆布把房子遮住,鄰居苦不堪言,當初鄰房鑑定,說要賠償也沒有,聽說鳳凰只有捐10萬元給公廟,鄰居要求鳳凰要圍牆壁,免得風沙四處亂飛,鳳凰有說要圍,但目前都還沒做,已經快半年了
反鳳凰蓋十層大樓抗議破壞生態沒有社會形象責任,不友善小琉球居民。
巡視都是沙地，地面上的地也龜裂了其實還蠻危險的。
2月28日小琉球抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態
巡視地都龜裂了，整個地都是沙地
第五次開直播
110年2月12日星期五大年初一蔣月惠從東港坐12點36分的船到小琉球大約1點15分，第三次蔣月惠一個人在碼頭前放白布條,頭綁抗議布條,高舉抗議標語至下午1點30分至3點半坐靜
1月23日第二次 抗議鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓沒有社會責任不友善小琉球居民下午1點半到3點半巡視 地都龜裂了
蔣月惠獨自抗議 開直播
反鳳凰蓋十層大樓抗議破壞生態沒有社會形象責任,不友善小琉球居民。
110年1月2日蔣月惠從東港坐12點36分的船到小琉球大約1點15分，蔣月惠一個人在碼頭前放白布條,頭綁抗議布條,高舉抗議標語至下午3點30分。
110年1月2日獨自小琉球抗議第一次
109年9月21日 小琉球鳳凰動土典禮
9月23日 鳳凰動土典禮 地點抗議
9月30日 小琉球第一次公聽會
10月30日 第二次視訊公聽會
11月19日 第三次公聽會縣議會
11月25日在行政院聯合抗議
12月3日在縣政府抗議
12月17日在行政院抗議
局長您好!!! 以下事件需要您的協助
縣議員蔣月惠感恩您!!!
有關
110年5月17日
訴求者小琉球人
訴求者內容
鳳凰旅行社在小琉球的水岸邊蓋10層大樓,施工過程中,高震動高噪音,鄰近居民苦不堪言,精神被感壓力,政府應出面捍衛鄰近居民的生活品質,鳳凰旅行社有能力要蓋10層大樓深挖6公尺深,施工過程中就要想辦法,解決高振動,高噪音的施工,否則環保局要下令勒令停工,還給居民安靜舒適的生活環境
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4270413679675776&id=100001215589335

110年9月18日12點50進入鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓工地,深挖地下6公尺,挖到水,有很長的挖土機,,已經10天沒有動工，這星期加管抽疑是地下水的水入海洋淡水雨海水不知有沒有相容，不知水有沒有污染就直接接管入海底,附近深海裡生物有沒有受影響。抽的地下水泥沙有沒有入海洋。路面有加裝鐵皮破壞人行道的部份。深挖地下室的部份，還是積很多水，有一部分已經用水泥兼顧。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4639384576112016&id=100001215589335
110年9月18日星期六坐12點半東琉船下午1點50到3點20靜坐抗議
鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水，一直抽乾地下水，不知會不會地層下陷 ，第16抗議次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/414330316780016/

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110年9月4日1點35進入鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓工地,深挖地下6公尺,挖到水,有很長的挖土機,有4位工人在動工,這星期加管抽疑是地下水的水入海洋淡水雨海水不知有沒有相容，不知水有沒有污染就直接接管入海底,附近深海裡生物有沒有受影響。抽的地下水泥沙有沒有入海洋。路面有加裝鐵皮破壞人行道的部份深挖地下室的部份還是積很多水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4573172169399924&id=100001215589335
110年9月4日星期六坐12點半東琉船下午1點50到3點20靜坐抗議鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水第15抗議次開直播
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110年8月28日1點半進入鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓工地,深挖地下6公尺,挖到水,有很長的挖土機,另一台小型挖工機,這星期加管抽的水入海不知水有沒有污染就直接接管入海底,路面有加裝鐵皮破壞人行道的部份深挖地下室的部份還是積很多水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4573172169399924&id=100001215589335
110年8月28日星期六坐12點半東琉船下午1點50到3點10靜坐抗議鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水第14抗議次開直播
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110年8月14日坐12點半東琉船下午1點半到3點半靜坐抗議鳳凰旅社在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到水第12次開直播
https://fb.watch/7n52cvZw-v/
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小琉球聯盟
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110年8月14日14點巡視小琉球蓋十樓,深挖六公尺,目前地下室都是水,為抽地下水疏導至海裡,鳳鳳破壞人行道,裝好幾根長管連接,且破壞路面,財團為蓋十樓不惜破壞公物,包括公產階梯,政府允許財團破壞,官商勾結?若民宿可能就罰款?
110年8月5日記錄鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓，深挖地下6公尺深的工作進度記錄。連續好幾天下大雨，地下室都積滿了水
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110年7月1日記錄鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓，深挖地下6公尺深的工作進度記錄。連續好幾天下大雨，地下室都積滿了水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4403672033016606&id=100001215589335
110年6月7日鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓施工進度紀錄,有10多天沒有施工了,這幾天下大雨地下室積滿了水
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小琉球大小事
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110年5月25日鳳凰在小琉球蓋10大樓工程深挖6公尺工程進度記錄
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110年5月22日鳳凰在小琉球蓋10層大樓工程紀錄
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鳳凰旅行社在小琉球的水岸邊蓋10層大樓,施工過程中,深挖6公尺深,高震動,高噪音,深挖6公尺深鄰近居民苦不堪言,精神被感壓力
110年5月18日紀錄110年5月22日鳳凰在小琉球蓋10層大樓工程紀錄
鳳凰旅行社在小琉球的水岸邊蓋10層大樓,施工過程中,深挖6公尺深,高震動,高噪音,深挖6公尺深鄰近居民苦不堪言,精神備感壓力
110年5月13日紀錄
110年5月9日工程紀錄
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110年5月五日記錄
110年4月12日紀錄
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110年5月8日下午1點半到3點半靜坐抗議
鳳凰在小琉球蓋10層大樓,深挖地下6公尺,挖到疑似海水
下午2點多有看見工人開始在動工
附近的居民反應要下午1點半以後才動工
所以我昨天2點多的時候有去工地。
工人有開挖將沙子挖出就會看到水。5月8日我下午1點多到現場照相錄影那時候是休息時間。所以看到的大部分是沙子，只有一少部分是水。這些照片是附近的居民，從他們家的樓上拍的，是他們動工的狀況拍的。
第11次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/5551030178305179/

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110年4月24日
110年5月5日鳳凰旅社在小琉球蓋十層大樓，深挖地下6公尺深，疑以挖到海水
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4232966096753868&id=100001215589335
4月24日星期六12點36分東港出發小琉球第十次抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態巡視地都龜裂了，整個地都是沙地風沙大高震音，居民苦不堪言。目前要深挖地下兩層樓深,挖地下第一層樓，發現挖到地下水源，下午1點半到3點半靜坐抗議，坐下午4點回東港
第10次開直播
110年4月22日與建管科科長討論
有關於鳳凰公司在小琉球挖6公尺深的地下室，蓋10層大樓，容積率與建蔽率的問題？發現蓋10層大樓它的容積率拉高，一樣的建坪數，建議是否容積率降低，地坪數蓋滿？降低樓層？其實這樣跟原計畫的房間地坪數，應該沒有差多少？不知道這樣的建議是否可行？有專業的人士可以解答嗎？可以讓小琉球的居民不用那麼的擔心？
鳳凰將地下的水，封死，那其他的水的流量，會不會影響到隔壁的狀況？
有沒有每年地層下陷的數據啊？
第十次開直播
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110年5月13日
蔣月惠作詞作曲主唱歌名
(小琉球美與哀)
小琉球四面環海藍藍天
深海世界多綺麗
斑斕魚穿梭礁石
百隻綠龜遊四海
遠眺龜神浮水面
墨色海草起水舞
粼粼波光映海面
地勢隆起土壤瘠
缺水缺電人口移
陸玖年海底電纜
豐沛水源與電光
遊量十萬觀光熱
鳳凰旅社蓋十樓
居民憂心基不穩
深挖陸公尺水冒
業者回嗆合法性
奈何我持續施工
消防安全無人理
島民不安居樂業
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4月10日小琉球抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態,沒有社會責任,不友善小琉球居民巡視地都龜裂了，整個地都是沙地風沙大高震音，居民苦不堪言。
110年4月10日巡視鳳凰旅行社 ，在小琉球蓋10層大樓工程進度，目前挖地下第一層樓，發現挖到地下水源，目前已將地下室回填一半，其中挖出大量的沙子，疑似目前有放三個地方，追蹤沙子是否要換賣？
繼續挖下去
就會挖到海底了
第9次開直播
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110年3月27日12點36分前往小琉球抗議鳳凰蓋十層大樓,沒有社會形象責任,不友善小琉球居民,工程中,風沙大,高震音,居民苦不堪言,共第8次蔣月惠前往碼頭前,頭綁抗議布條,高舉抗議標語至下午1點30分至3點半坐4點回東港。
3月13日小琉球抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態,沒有社會責任,不友善小琉球居民巡視地都龜裂了，整個地都是沙地，風沙大高音居民苦不堪言
第五震次開直播
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相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4075769375806875&id=100001215589335&sfnsn=mo
110年2月28日居民反應鳳凰旅行社蓋飯店,施工中風沙很大,聲音震動聲響大,鄰居只好自己用帆布把房子遮住,鄰居苦不堪言,當初鄰房鑑定,說要賠償也沒有,聽說鳳凰只有捐10萬元給公廟,鄰居要求鳳凰要圍牆壁,免得風沙四處亂飛,鳳凰有說要圍,但目前都還沒做,已經快半年了
反鳳凰蓋十層大樓抗議破壞生態沒有社會形象責任,不友善小琉球居民。
巡視都是沙地，地面上的地也龜裂了其實還蠻危險的。
2月28日小琉球抗議鳳凰旅社蓋10層大樓破壞生態
巡視地都龜裂了，整個地都是沙地
第五次開直播
110年2月12日星期五大年初一蔣月惠從東港坐12點36分的船到小琉球大約1點15分，第三次蔣月惠一個人在碼頭前放白布條,頭綁抗議布條,高舉抗議標語至下午1點30分至3點半坐靜
1月23日第二次 抗議鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓沒有社會責任不友善小琉球居民下午1點半到3點半巡視 地都龜裂了
蔣月惠獨自抗議 開直播
反鳳凰蓋十層大樓抗議破壞生態沒有社會形象責任,不友善小琉球居民。
110年1月2日蔣月惠從東港坐12點36分的船到小琉球大約1點15分，蔣月惠一個人在碼頭前放白布條,頭綁抗議布條,高舉抗議標語至下午3點30分。
110年1月2日獨自小琉球抗議第一次
109年9月21日 小琉球鳳凰動土典禮
9月23日 鳳凰動土典禮 地點抗議
9月30日 小琉球第一次公聽會
10月30日 第二次視訊公聽會
11月19日 第三次公聽會縣議會
11月25日在行政院聯合抗議
12月3日在縣政府抗議
12月17日在行政院抗議
局長您好!!! 以下事件需要您的協助
縣議員蔣月惠感恩您!!!
有關
110年5月17日
訴求者小琉球人
訴求者內容
鳳凰旅行社在小琉球的水岸邊蓋10層大樓,施工過程中,高震動高噪音,鄰近居民苦不堪言,精神被感壓力,政府應出面捍衛鄰近居民的生活品質,鳳凰旅行社有能力要蓋10層大樓深挖6公尺深,施工過程中就要想辦法,解決高振動,高噪音的施工,否則環保局要下令勒令停工,還給居民安靜舒適的生活環境
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4270413679675776&id=100001215589335

#日本東北 第六屆 「#發現心日本獎」

我們小編群們不只要經營社群、辦講座推廣日本各地，當然協助 #日本觀光局JNTO 的活動也是我們的任務啦👍

✈️這段時間疫情影響旅行業，但依舊有很多旅行社依舊努力著，特別設計了疫情後的東北行程來參賽，也盼望著國境開放的那一天來臨。
我們一起為這些獲獎的旅行社鼓勵與喝采吧！👏

#優秀獎
🏆汎佳旅行社
日本東北六縣六日特別企劃　縱貫奧羽山線＋八戶種差海岸＋三陸海岸感動之旅
🏆鳳凰旅行社
東北奧之細道、八幡平山岳溫泉岩盤浴、最上川遊船、相馬樓演舞鑑賞五日遊
🏆東煒旅行社
東北凛若冬雪白紛飄飄‧日本海側滿喫七日
🏆太平洋旅行社
東北風土世遺．暖湯醇夢氤氳．山海豐饒滿喫七日
🏆康福旅行社
青仙鐵道漫遊～舟遊最上川、酒田相馬樓、白神十二湖、東北鐵道人文之旅五日
🏆寰群旅行社
福島X山形 冬日微深度之旅七日
🏆悠陽旅行社
旬彩之旅系列～日本東北篇（下北半島・三陸復興国立公園）東北經典美景五日
🏆永業旅行社
日本東北極品微旅 山形秋田韻味篇

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
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灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
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手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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開心出遊 也別忘記防疫的重要性


如果你問我說原住民族當中
哪個族群最神秘
那我一定會說是「魯凱族」


魯凱族採貴族階級制度
貴族與平民各有不同的世系傳說
今天就來揭開魯凱族的神秘面紗吧！


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