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漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
　　　　
本集主題：「 茶桌異聞：從送肉粽到紅眠床34則鹿港怪談紀實」介紹
　　
訪問作者：殺豬的牛二
　　　　
內容簡介：
為什麼有人修老屋要掀頂日曬，一曬三年？
為什麼有的商家，往往日落就收店，片刻不敢留？
為什麼送肉粽儀式總要鋸樹送樹，鋸梁送梁？

　　PTT飄板推爆經典系列
　　從最多人津津樂道的送肉粽，
　　帶出過往鹿港的各界異聞

　　大家都不敢說的那些故事才真正恐怖
　　睡不著的夜晚，就斟一盞茶，
　　聽茶行老闆說故事

　　談論鹿港異聞，大多數人直接想到的就是送肉粽了，
　　因為這風俗特別，古老而神秘，自然被放大檢視了不少。
　　對鹿港人來說送肉粽的儀式，真的沒有什麼，畢竟是見多了，
　　反倒是些其他說不清道不明的，才令人打從心底恐懼。

　　一九九○年代末，鹿港的觀光才正要開始盛行。
　　鹿港老房子多，故事多，奇怪的東西也多。
　　老屋子多，老故事就多。老東西多了，作怪的就多了。
　　那些事，鹿港人知道，外地人卻是不知。

　　本書集結鎮誌史料、及作者從老鹿港人口中打聽的故事，
　　當中穿插有鹿港的民俗文化、過去景象與時代的記憶，
　　努力的把老一輩口中的風景透過文字記錄下來。

作者簡介：殺豬的牛二
　　自小在茶桌邊打滾長大，回家鄉鹿港後成了一個茶行老闆，從PTT Marvel板開始，到粉專「牛二的異談茶席」，紅磚上、屋瓦下、花窗裡、茶桌邊，一路泡茶說鬼，沿路查找打聽更多的異聞故事。

　　這裡的文字是一場深刻的古蹟導覽，在這裡，除了磚瓦、人、還有無數的幽魂。祂們都沒有渡往彼岸，還在這裡等著生人訴說當年的故事。
　　
作者粉絲頁： 牛二的異談茶席

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我們度過一個忙碌的週末　◎MsJay／崔舜華
　
我們度過一個忙碌的週末
像赤腳，橫跋過一座多言的河流
為此要穿質料高尚的黑裳
於彼清晨搭上第一班火車
從島北，抵達島南
——怎麼能藉著短暫的旅行
絞脫去生活累抑的溼氣？
怎麼能藉由死
而重新獲得了乳與蜜？
在高速移動的車廂裡
在島的邊緣，我們沉思
雨與露一般的話題
從九月開始漸瘦的秋陽
勉強也曬褪了衣袖的縐褶
車窗轉由西照時
你的腿膝爬上一縷黃金葛
而我垂肩的頭髮
已幾度灼熔了想像
我們用鞋跟與手指渡橋
在傍晚的青草地的邊緣
駛遠了諱語的隧道
我們碰觸彼此，從瞬間通過時間
如同以往一個又一個
我寫字，你看電視的夜晚
椅套的線頭與成套的枕褥
像安逸的貓群轉眼就躍走
而窗外迅疾如落鳥的
光的羽毛
連城的夜
滿載食物和飲水的推車緩慢而迂迴地
向我們推銷蛋白質、澱粉與新陳代謝
以及旅程中未消化的結論
——苦嚥的愛
徒勞的陪伴......
已經可以看見河道的盡頭
裸露的橋垣，與依次熄滅的燈星......
你催促我起身下站
我撫平裙襬的漣漪
那餘震，一路流蕩而搖動了黑夜最深最軟的芯
　
--
　
◎作者簡介
　
崔舜華，1985年生，政大中文系碩士，曾任職於文學雜誌，現為文字工作者。著有詩集《波麗露》、《你是我背上最明亮的廢墟》、《婀薄神》、散文集《神在》。
　
--
　
◎小編修慧 @poem4life 賞析
　
這首詩發佈於2011年1月，當時在PTT詩版頗為活躍的崔舜華，創作已具個人風格，作品中大量而細緻的使用衣裝、布料、飲食等物質，對於物質顏色的書寫尤其細膩精緻，且這些物質的調度使用，總能吻合詩中的情感、思想，不只是無的放矢的意象鋪展。
　
而〈我們度過一個忙碌的週末〉是我特別喜歡的一首，除了衣裝、食物的運用巧妙精確，詩中的時空轉換，更是高妙。
　
｜#忙碌的時空｜
　
詩作首先聚焦於忙碌的時空，詩人以河流的湍急來形容事情絡繹不絕，而那令人難以招架的狀態，正如赤腳涉水那般無所依靠，這樣的忙碌中，敘事者與他同行的愛人必須活成一種世故、漿挺的樣貌：得穿質料高尚、顏色黑淨的衣服、必須趕搭最早的火車、地理的跨度也是從島北到島南這樣令人生畏的長度。
　
｜#琥珀的時空｜
　
然而，在從島北趕赴島南的途中，這個忙碌的時空悄悄發生了變化，雖然列車正高速移動，但車內的時間是凝滯的，乘客不僅無需倉皇的陪笑作態，甚至得以顯露出自己的疲倦或窘相。
　
車廂內的時空彷彿琥珀般被凝結、與外界有了時差，讓敘事者得以沉思，得以探討模糊不定、宛如雨露的話題，得以慢眼細看秋陽改變角度、光影在人身上慢慢發芽、生根。
　
｜#回憶的時空｜
　
在這凝滯的時空中，敘事者與愛人也因此可以談及曾經有所保留、不敢說出的話題，雙方或在話題上或在肢體上觸碰彼此的心靈，這樣的觸碰，又讓時空跳換到回憶。

過往的日子，兩人共處一室，那裡響著電視聲、有寫字的桌臺、成套的、安放睡眠的被與枕，歲月平穩靜謐，柔軟如貓、柔軟如羽。
　
｜#黑夜的時空｜
　
但貓和羽除了輕柔，同時也難以捉摸之物，談及貓和羽，敘事者的時空，又從回憶中被拉回車窗外。車廂外的世界已經黑夜，昏燈和霓虹飛逝，敘事者又想起兩人有些遲滯的感情。
　
這時，列車的手推車緩慢經過，銷售員死寂平板的叫賣聲，將敘事者帶到更現實的空間：所有高尚的愛、哲學的思考，在人最基本的飲食需求前，全都衰弱而無聲。此時，詩人視野所及，全是衰敗之物：盡頭、破敗的橋垣、熄滅的燈。
　
最後，他們必須下車，必須返回那陪笑作態的行程表中，但凝滯的車上的時間，已在敘事者心中留下難以抹滅的記憶，那漣漪與餘震，或許是車上兩人終於觸碰彼此心靈的談話，或許是車內靜定平穩的時差，也可能是那靜好的歲月，令人流連。
　
｜#時空跳接的張力｜
　
在這首詩中，有至少4個時不停轉換：
A｜忙碌的時空：車廂外，月台上。匆忙的他們必須作態陪笑，有很多行程要趕，也沒空談論虛無飄渺的感情話題。
B｜琥珀的時空：下午的車廂內、旅途剛開始時。可以暫時休息、露出疲態，甚至可以花時間討論不那麼現實的話題。
C｜回憶的時空：過去的日子中靜好的歲月。
D｜黑夜的時空：晚上的車廂內，旅途快結束時，黑夜、破敗也現實。
整首詩的走向是ABCDA。這樣的時空也隨敘事者的心境轉換，也讓整首詩充滿距離與時差跳接的張力。
　
（崔舜華部分詩作在PTT詩版發布的版本與2013年後收錄於詩集的版本略有不同，以上引述取自PTT詩版）

--
#每天為你讀一首詩 #崔舜華 #MsJay #PTT
　
https://cendalirit.blogspot.com/2020/12/20201210.html

雖然台北的美式餐廳極多，但是有賣費城牛肉堡的可就相對少了，自得知了這家專做外帶外送的小店，就很想來嚐嚐，店主風格有點兒像美籍華裔，至於店面就一個窗口，可看到煎炒牛肉的製作過程，香味時不時飄出來~挺歡樂的。

點了費城牛肉堡，也許是主打外送單，對切後會用兩層包裝保溫，內層的紙有些黏手，但這可說是外送也非常適宜的食物，不用特別立馬現吃，就算放一段時間，溫溫的吃，味道也是相當好，浸潤了醬與肉汁的麵包不會稀稀糊糊，而是融合一體的感覺。

尤其這款招牌嚐起來出奇平衡！
風味濃厚的牛肉起司洋蔥炒菇、搭配爽脆解膩的生菜，同理帶入到hamburger，就是得要像這樣，才會教人吃到停不下來。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69397868

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為什麼有的商家，往往日落就收店，片刻不敢留？
為什麼送肉粽儀式總要鋸樹送樹，鋸梁送梁？

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　　那些事，鹿港人知道，外地人卻是不知。

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　　自小在茶桌邊打滾長大，回家鄉鹿港後成了一個茶行老闆，從PTT Marvel板開始，到粉專「牛二的異談茶席」，紅磚上、屋瓦下、花窗裡、茶桌邊，一路泡茶說鬼，沿路查找打聽更多的異聞故事。

　　這裡的文字是一場深刻的古蹟導覽，在這裡，除了磚瓦、人、還有無數的幽魂。祂們都沒有渡往彼岸，還在這裡等著生人訴說當年的故事。
　　
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