孩子在家的週末
沒安排去哪卻又感覺異常忙碌
沒時間即時發文
那就把兩天的週末日常濃縮為一篇
簡單紀錄一下囉😅😅
#好市多補貨
可能平常也會從小七補貨吧
所以冰箱尤其是冷凍感覺東西還很多
那...這次就只買一些日常用品
不用冰的或是冷藏食品就好
反正最終目的也是去吹冷氣
跟遛小孩🤣🤣
#壽司郎
自從吃過壽司郎之後
似乎就成了我們家吃壽司的首選
基本上覺得好像也沒貴多少
但真的好吃許多！
而且不管是茶碗蒸或者是壽司用料
感覺就是大器光視覺就讓人很滿足
只是今天第一次點蛤蠣拉麵給兒子
湯頭竟然超乎想像的鹹！！
是大概需要再加一杯的熱水
才可入口的鹹度！
難道是點到地雷啊🤣🤣
#法點法食
公館汀州街上的甜點店
因為有飲料低消～連小孩都是
所以在點了四杯飲料之後
真的也沒有多餘的胃可以再多吃甜點
最後點了一個藍莓起司塔大家分著吃
結果意外好吃耶!起司內餡非常清爽
跟一般吃的不太一樣
而塔皮厚度也剛好又香又酥
整體來說真的很好吃藍莓塔！
#不能沒有氣炸鍋
週末假日媽媽只想要輕鬆上菜
這時候氣炸鍋就派上用場
氣炸舒肥雞胸+氣炸虱目魚肚
簡簡單單就兩道菜上桌超方便👍
然後順道一提～
目前Fion家裡有兩台氣炸鍋服役
一台是元老級氣炸鍋始祖飛利浦
一台是新歡輕巧時尚小白同學
老實說兩台都好用
氣炸出來的食物也沒什麼差別
要說差別我想就是價錢啦
飛利浦真的蠻貴的
但如果覺得值得想購買也OK
而小白同學價格只要飛利浦的一半
我想對於精打細算的朋友來說
無非也是一個很好的選擇👍👍
好！總之我們明天氣炸鍋開團
有需要的朋友記得來看看喔😊😊
飛利浦 氣 炸 虱 目 魚肚 在 [心得] 飛利浦氣炸鍋心得(含炸薯條過程) - 看板cookclub 的推薦與評價
好讀版:
https://debbygirl5.pixnet.net/blog/post/229382618
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最近氣炸鍋又重回江湖了 各家品牌都有推出氣炸鍋
家中氣炸鍋使用已經5年了 是元老飛利浦第一代
氣炸鍋到底值不值得買呢??
先來看看家裡最常用來炸薯條的過程吧
買來生的馬鈴薯切條狀 不要切得太細或是太粗 (2-3顆)
倒入"2-3大湯匙"的油 你沒看錯 就是2-3大匙的油 後續說明
後續跟馬鈴薯條攪拌均勻 讓馬鈴薯條都均勻沾附上油脂
放入氣炸鍋內 以155度火力 先烤10分鐘 再以155~165度火力 烤10分鐘( 大家可以自行
斟酌)
完成了~ 炸薯條
分以下部分來說
口味: 氣炸鍋的原理以氣旋的方式烘烤食物 所以實際上吃起來的口感 偏乾
所以上面的薯條為何要倒很多的油脂 就是因為薯條本身沒有任何油脂
為了不要吃起來很乾 而且表面可以有酥脆的口感 所以需要倒油
但也不要擔心炸起來會過油 因為氣炸鍋烘烤過程 會將多餘的油脂
濾到下面 所以剩下在食物上的油脂不多
有些人可以用來烤五花肉 因為五花肉本身就有油脂 烤的過程
會將多餘的油份瀝掉 但是 建議還是表面塗上一些些油 烤起來才不會
過乾
氣炸鍋炸出來的東西 風味還是比用油炸的差一些 還是吃得出來
但是就健康取向 我還是覺得不錯 至少不油 自己炸的較健康
實際: 五年多使用下來很多東西都炸過
五花肉 還不錯吃
虱目魚肚也還不錯
香腸 非常方便 比油鍋還快
炸薯條 常用 健康取向
QQ蛋 食譜GOOGLE一下 做起來也算不錯吃 但還是差油炸的一些
花枝丸 氣炸鍋根本是為花枝丸而設計的 哈哈 炸起來超美 非常方便
烘腰果 杏仁豆 超級方便 而且非常均勻
只要將生的豆子放入氣炸鍋 調整低溫烘烤
烤起來非常好吃 比外面賣的還好吃
清洗: 氣炸鍋算是蠻好清洗的 只是偶爾還是需要擦一下裡面的加熱管 但整體來說還是
好清洗
價格: 飛利浦的氣炸鍋算是比較貴的 約8000多元一台 近期各家有出現3000多元的 大家
可以多多比較一下
總結來說: 氣炸鍋算是蠻不錯的商品
但是如果飲食比較挑剔味道的 氣炸鍋做出來的東西 風味還是差鍋
煮,油炸一些
會煮飯的人 其實一支鍋子都可以完成上述的料理
如果對於不會煮飯的來說 氣炸鍋確實可以幫忙完成許多道菜
所以說~看各個家庭的使用狀況
氣炸鍋還是有其方便之處 用於冷凍食品炸物 以及 烤一些乾果類
非常非常好用
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