彷彿一秒置身京都的偽出國🌳👘⛩
我來到了台中最美的餐廳「飛花落院」🍁
其實是四月底就預約了這天的用餐,原本還擔心是否能成行,很幸運地如期順利品嚐美食,真的療癒了這幾十天宅在家的心情💛💛💛
一到門口,就可以感受得到滿滿的用心,這餐廳真的是超越我的想像(笑)一磚一瓦都能夠感受到老闆的用心,終於能夠好好吃頓飯了😚
餐點使用新社在地小農種植當季食材,呈現時節獨特的自然變化,並烹調出風格純正的日式料理,以精緻藝術品般的擺盤呈現,讓人讚嘆😋
「飛花落院」以蘇頲的唐詩「息燕歸檐靜,飛花落院閒」 命名,象徵生命在這裡的延續與傳承,10年一磨打造的和宅美學、石頭小坡上的茶屋以及台日食器呈裝在地食材,處處展現用心。
採完全預約制,細緻的日式和宅料理美學貫穿,無菜單料理讓人驚艷🌿🌲🌳
🔅超可愛精緻的「毛毬壽司」,讓我們還以為是甜點,哈哈哈!有酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、烏魚子、魚子醬、星鰻等食材。當天最有記憶點的一道料理🥳
🔅真心覺得下次必再訪💛💛💛
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