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連續假期開始囉～
假日提案之不想塞車跑太遠！
《新北金山 磺港》
《寬哥磺港食不厭》
到了金山磺港
可以先在磺港走走，
之後沿著「魚路古道」，
逛逛漁村小街道，
累了就到「磺港食不厭」，
品嚐一下風味～
「午魚ㄧ夜干」。
PS: 餐廳在小巷子裏，建議你把車子停在港邊，走一段小路到餐廳。（文聖宮往上走50公尺）
❤️最新動態在IG追起來：https://www.instagram.com/doodsyu1972/
#磺港食不厭
#寬哥食不厭
#金山 #磺港
#午魚一夜干
#新北 #北海岸
#跟著阿全遊台灣
#阿全的世界拼圖
自從Cafe Hytte來到三貂嶺開店後，這裡慢慢的熱鬧起來了，山寓，在這兒一家預約制早午餐店，就位在三貂煤礦坑口前，現址原本是入坑檢查所，現在成為了山寓。
山寓原本是食不厭寬哥住的地方，後來和徒弟打造山寓，而寬哥在一旁又開了一間About Cafe。
想到山寓用餐，一定得先到FB粉絲團預約，每天接待的客人有限，不接臨時客，店主人會提早將餐點做好，預約時間一到就是可以用餐了
山寓
地址：新北市瑞芳區魚寮路110號
營業時間：預約制，不定休
漫步在磺港小漁村，路上好多彩繪屋，有閒情逸致的婦人、有動物，甚至還有海洋裡的生物、餐桌上的鮮魚等，還有這間新開的咖啡館。
與人同高的白色圍牆裡，眼前是一棟一樓高的紅磚老屋；正前方有非常大的庭院、兩三層樓高的大樹、可乘涼的木棧道，還有新鮮又美味的料理🤤
【#駐站玩家－規小孫】詳細圖文介紹
>> https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=121626
#享受生活不無聊 #規小孫 #新北好好吃
01:05 十分瀑布
09:37 嶺腳瀑布
05:37 望古瀑布
07:36 平溪玻璃屋民宿(店名：幸福山行民宿)
09:26 黃金瀑布
11:26 瑞芳健行賞景路線：金字碑古道→不厭亭→本山礦場→黃金瀑布
13:27 金瓜石老宅餐廳(店名：寬哥的關於咖啡)
更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號台灣 #金探號特色玩法 #金探號行程
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
＃新聞回顧 ＃每週新聞 ＃大選落幕
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各節重點：
【臺灣焦點】
00:21 大選結果
02:06 蔡正元涉王立強案
03:20 Foodpanda擬發起大罷工
03:50 武漢不明肺炎病毒正式命名為2019新型冠狀病毒
【國際關注】
04:41 伊朗誤擊民航機176乘客罹難
06:16 英國正式確定月底脫歐
06:58 哈利與梅根宣布半退出王室
08:36 菲律賓火山噴發危機
【溫馨新聞】
09:38 踴躍投票的台灣囝仔
【 製作團隊 】
｜企劃：土龍
｜腳本：土龍、力寧
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：范范、中藥
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
🔆2020大選新聞
→ 2020大選結果：蔡英文連任、藍綠得票版圖、立委席次分布：http://bit.ly/2NrYsP4
→ 總統選舉即時開票 立委當選名單一次看：http://bit.ly/2NsYwxL
→ 花蓮立委 蕭美琴宣布敗選傅崐萁勝出：http://bit.ly/388maHI
→ 黃昭順沈智慧都敗選 國民黨老將多人中箭落馬：http://bit.ly/30ksQjk
→ 民眾黨躍升國會第3大黨 柯文哲：先進去「學習」：http://bit.ly/3a4n8Xk
→ 賴品妤陳柏惟莊競程擊退對手 綠營三黑馬進國會：http://bit.ly/36UJA3n
→ 3Q哥陳柏惟勝選 扳倒顏家政治香火：http://bit.ly/36UzlvZ
🔆蔡正元王立強
→ 邱毅要求邱義仁站出來回應 有沒有去澳洲見王立強：http://bit.ly/2soSWoQ
→ 4張截圖 揭蔡正元的王立強核彈變啞巴彈內幕：http://bit.ly/35UP7pc
→ 蔡正元視訊對話大揭密 王立強：會給你很多想要的【一刀未剪看新聞】：http://bit.ly/3a7N9oF
→ 邱毅扯邱義仁助王立強？ 蔡正元：他講他的、我不評論：http://bit.ly/2ToxYld
→ 澳媒：蔡正元要王立強改說詞 謊稱遭民進黨收買：http://bit.ly/387kZIz
→ 澳警證實：王立強受蔡正元孫天群威脅利誘：http://bit.ly/2QY4JEh
→ 媒體人稱韓造勢擬爆共諜案 未料遭澳媒破梗：http://bit.ly/36VlIfX
→ 共諜案 蔡正元公布視訊「要王立強說出事實」：http://bit.ly/38a76JA
→ 向心共諜案 北檢不排除約談蔡正元：http://bit.ly/2u57Alx
→ 未承諾助定居台灣 蔡正元：是王立強提出要求：http://bit.ly/2RjBfzn
→ 截圖曝光遭爆利誘王立強!蔡正元爆氣怒批"澳洲是騙子國家"：http://bit.ly/2TrVXjo
🔆Foodpanda外送員擬大罷工
→ 一單只剩60元！foodpanda新制引發大罷工，2點爭議惹外送員不滿：http://bit.ly/2QU4nOV
→ 開鍘？熊貓外送員散佈罷工訊息將被退群組 業者3點聲明：http://bit.ly/2RvrU83
→ foodpanda外送員醞釀罷工 公司：將了解夥伴反應：http://bit.ly/360qYha
→ 食物外送員揚言16日拒送 勞團贊成勞部了解中：http://bit.ly/386iwhG
🔆2019新型冠狀病毒
→ 疾管署正名：武漢肺炎改為「2019新型冠狀病毒」：http://bit.ly/2Tw76jn
→ 源自蝙蝠可能性很高！武漢肺炎病毒基因定序出爐：http://bit.ly/2srN5PN
→ 泰國武漢肺炎病例 疾管署：不排除是人傳人：http://bit.ly/38e4Pxn
→ 證實武漢肺炎「有限度」人傳人 世衛示警：疫情恐擴散：http://bit.ly/2FPWzqX
→ 武漢肺炎病毒有限度人傳人 親密接觸者風險較高：http://bit.ly/2QTNQub
🔆伊朗
→ 伊朗國營電視主播紛請辭 不滿政府掩蓋誤擊客機：https://bit.ly/2smIQoq
→ 伊朗民眾抗議誤擊客機 德黑蘭警方澄清未開火：https://bit.ly/2Nq66cu
→ 誤擊落客機 伊朗再爆群眾示威要求政府高層下台：https://bit.ly/2NoxGXC
→ 伊朗承認「誤射擊落烏克蘭客機」罹難者的正義怎麼辦？：https://bit.ly/3a9krDX
→ 掩蓋「黑盒子」的秘密？烏克蘭國際航空PS-752「伊朗空難之謎」：https://bit.ly/30l5Lgu
→ 又摔了一架波音：烏克蘭國際航空737伊朗墜機，全機176無人生還：https://bit.ly/30nQXxJ
→ 烏克蘭航空起飛2分鐘墜毀 傳伊朗導彈擊落：https://bit.ly/30mdU4g
→ 伊朗拒交黑盒子資料 專家：客機有明顯彈孔：https://bit.ly/2FNjseR
→ 伊朗承認誤擊客機 德黑蘭爆示威潮：https://bit.ly/38935FA
→ 「加拿大不會善罷干休」 伊朗飛彈誤擊客機爆示威潮：https://bit.ly/386kvTa
🔆脫歐
→ 英國會表決通過脫歐法案 月底分手歐盟：https://bit.ly/2Tp7qAd
→ 英國想脫歐 7大難題待解：https://bit.ly/2FT5EPL
→ 脫歐僵局有解?! 英國下議院以330票對231票通過"脫歐協議法案" 待立法程序完成將於1月31日脫歐：https://bit.ly/36VYSEY
🔆哈利與梅根引退
→ 英王室會商 女王同意哈利梅根兩地居住：https://bit.ly/2FRVE9u
→ 哈利梅根退出王室 98歲菲立普親王氣到吐血 ：https://bit.ly/30x03Zf
→ 哈利梅根退居幕後 查爾斯王子威脅斷金援：https://bit.ly/2QTHHOx
→ 伊朗危機英國脫歐擺一邊 哈利梅根引退轟動英媒：https://bit.ly/2QVk8VV
→ Meghan Markle And Prince Harry UK Royal Reporters Coverage Compared To Kate Middleton And Prince William：https://bit.ly/2NscK2a
→ 哈利王子夫婦拋震撼彈 退出英王室高層：https://bit.ly/30ua1KQ
→ 哈利梅根出走！ 英女王急召「王室峰會」：https://bit.ly/2QVjUhk
→ 哈利梅根引退，為何這麼嚴重？「全球最高大上公關公司」英國皇室，有哪些權利義務：https://bit.ly/2sumodg
→ 哈利、梅根不靠英國王室養？BBC分析「4大吸金術」：https://bit.ly/36WTCAK
→ 哈利梅根宣布引退 杜莎夫人館移走兩人蠟像：https://bit.ly/2Tq7b8c
→ 英國小報對梅根王妃由愛到厭的原因剖析：https://bbc.in/35Wxoxs
🔆菲律賓火山噴發
→ 馬尼拉「火山噴發」：菲律賓首都火山灰封城，沉默43年的爆發危機：https://bit.ly/30sAnN9
→ 塔爾火山曾噴發達7個月 菲律賓準備最糟情況：https://bit.ly/2tlSMPv
→ 馬尼拉火山噴發引發75場地震 當局憂「火山海嘯」：https://bit.ly/2QSXFbW
→ 菲律賓塔爾火山噴發 附近45萬居民須撤離：https://bit.ly/2TwbjDH
🔆溫馨——台灣人愛民主的熱情
→ 美學者觀選：開票過程感受台灣人民用生命護民主：https://bit.ly/2t9USCg
→ 僑胞大舉回台投票 登洛杉磯時報頭版：https://bit.ly/36Qxqs9
→ 「就算游泳也要回家投票！」年輕人正從世界各國返鄉：https://bit.ly/2TpYFWL
→ 現場直擊》台北高鐵、台鐵、客運人潮擠爆 多為年輕人返鄉投票：https://bit.ly/3892Zha
→ 「林北癌末都要投票」 血癌鬥士今病逝：https://bit.ly/3a9nqMF
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→ 韓國瑜發表敗選感言 週一將回高市府上班：https://bit.ly/2QSYyBi
→ 蔡英文2020勝選感言全紀錄：https://bit.ly/2Nvtbuy
【 延伸閱讀 】
🔆2020大選新聞
→ 伍麗華陳瑩改變原民政治版圖 國民黨鐵票缺角：http://bit.ly/2RdvbZm
→ 莊競程是誰？擊敗老將沈智慧成驚奇！4個月讓台中鐵藍區翻綠地：http://bit.ly/2FPV1x9
→ 得票新低 新黨憂何去何從台聯進入冬眠：http://bit.ly/30svQKD
→ 蔡英文壓勝連任 日本5大報頭版報導：http://bit.ly/2TpSNwH
→ 當西方媒體認為「台灣向中國極權說不」，中國官媒怎麼評論這次總統大選？：http://bit.ly/2u48ZZy
→ 那年總統大選投票率比今年高！這2人夾擊 讓國民黨吞首敗：http://bit.ly/3a9he7m
🔆Foodpanda外送員擬大罷工
→ 【投書】廢扣點制、放寬準則，Foodpanda新契約能為外送員僱傭關係解套嗎？：http://bit.ly/2spKzcG
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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
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總敘
弟子規 聖人訓 首孝弟 次謹信
汎愛眾 而親仁 有餘力 則學文
入則孝
父母呼 應勿緩 父母命 行勿懶
父母教 須敬聽 父母責 須順承
冬則溫 夏則凊 晨則省 昏則定
出必告 反必面 居有常 業無變
事雖小 勿擅為 苟擅為 子道虧
物雖小 勿私藏 苟私藏 親心傷
親所好 力為具 親所惡 謹為去
身有傷 貽親憂 德有傷 貽親羞
親愛我 孝何難 親憎我 孝方賢
親有過 諫使更 怡吾色 柔吾聲
諫不入 悅復諫 號泣隨 撻無怨
親有疾 藥先嘗 晝夜侍 不離床
喪三年 常悲咽 居處變 酒肉絕
喪盡禮 祭盡誠 事死者 如事生
出則弟
兄道友 弟道恭 兄弟睦 孝在中
財物輕 怨何生 言語忍 忿自泯
或飲食 或坐走 長者先 幼者後
長呼人 即代叫 人不在 己即到
稱尊長 勿呼名 對尊長 勿見能
路遇長 疾趨揖 長無言 退恭立
騎下馬 乘下車 過猶待 百步餘
長者立 幼勿坐 長者坐 命乃坐
尊長前 聲要低 低不聞 卻非宜
進必趨 退必遲 問起對 視勿移
事諸父 如事父 事諸兄 如事兄
謹
朝起早 夜眠遲 老易至 惜此時
晨必盥 兼漱口 便溺回 輒淨手
冠必正 紐必結 襪與履 俱緊切
置冠服 有定位 勿亂頓 致污穢
衣貴潔 不貴華 上循分 下稱家
對飲食 勿揀擇 食適可 勿過則
年方少 勿飲酒 飲酒醉 最為醜
步從容 立端正 揖深圓 拜恭敬
勿踐閾 勿跛倚 勿箕踞 勿搖髀
緩揭簾 勿有聲 寬轉彎 勿觸棱
執虛器 如執盈 入虛室 如有人
事勿忙 忙多錯 勿畏難 勿輕略
鬥鬧場 絕勿近 邪僻事 絕勿問
將入門 問孰存 將上堂 聲必揚
人問誰 對以名 吾與我 不分明
用人物 須明求 倘不問 即為偷
借人物 及時還 後有急 借不難
信
凡出言 信為先 詐與妄 奚可焉
話說多 不如少 惟其是 勿佞巧
奸巧語 穢污詞 市井氣 切戒之
見未真 勿輕言 知未的 勿輕傳
事非宜 勿輕諾 苟輕諾 進退錯
凡道字 重且舒 勿急疾 勿模糊
彼說長 此說短 不關己 莫閒管
見人善 即思齊 縱去遠 以漸躋
見人惡 即內省 有則改 無加警
唯德學 唯才藝 不如人 當自礪
若衣服 若飲食 不如人 勿生慼
聞過怒 聞譽樂 損友來 益友卻
聞譽恐 聞過欣 直諒士 漸相親
無心非 名為錯 有心非 名為惡
過能改 歸於無 倘揜飾 增一辜
汎愛眾
凡是人 皆須愛 天同覆 地同載
行高者 名自高 人所重 非貌高
才大者 望自大 人所服 非言大
己有能 勿自私 人所能 勿輕訾
勿諂富 勿驕貧 勿厭故 勿喜新
人不閒 勿事攪 人不安 勿話擾
人有短 切莫揭 人有私 切莫說
道人善 即是善 人知之 愈思勉
揚人惡 即是惡 疾之甚 禍且作
善相勸 德皆建 過不規 道兩虧
凡取與 貴分曉 與宜多 取宜少
將加人 先問己 己不欲 即速已
恩欲報 怨欲忘 報怨短 報恩長
待婢僕 身貴端 雖貴端 慈而寬
勢服人 心不然 理服人 方無言
親仁
同是人 類不齊 流俗眾 仁者希
果仁者 人多畏 言不諱 色不媚
能親仁 無限好 德日進 過日少
不親仁 無限害 小人進 百事壞
餘力學文
不力行 但學文 長浮華 成何人
但力行 不學文 任己見 昧理真
讀書法 有三到 心眼口 信皆要
方讀此 勿慕彼 此未終 彼勿起
寬為限 緊用功 工夫到 滯塞通
心有疑 隨札記 就人問 求確義
房室清 牆壁淨 几案潔 筆硯正
墨磨偏 心不端 字不敬 心先病
列典籍 有定處 讀看畢 還原處
雖有急 卷束齊 有缺壞 就補之
非聖書 屏勿視 蔽聰明 壞心志
勿自暴 勿自棄 聖與賢 可馴致
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阿寬在ABOUT CAFE邁入第二十三年的時候將以''風流虹吸六十男''之名再度重拾虹吸壺為各位沖煮咖啡！ 先這樣 ☝️. May be an image of ... ... <看更多>
寬哥 的關於咖啡# 食不厭 #貪心咖啡館#三貂嶺寬宿#新北美食大家聽過 寬哥 嗎？他是一位愛車愛貓愛咖啡愛義大利麵也愛料理的男子但他不愛開店。 ... <看更多>
食不厭寬哥 在 [食記] 金瓜石｜about cafe 寬哥的關於咖啡- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：寬哥的關於咖啡
消費時間：2021年/01月
地址：新北市瑞芳區明里路99號
營業時間：11:30-15:00 / 15:00-16:00 咖啡甜點 / 17:00-21:00
每人平均價位：450
有無包廂：無
推薦菜色：提拉米穌，拿鐵
完整圖文版：https://bit.ly/3qJCTen
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一月底去九份金瓜石玩耍，
隔天吃完早餐後，我們看看市定古蹟三層橋，走完步道也接近中午了。
原本是想去吃金水公路上的《食不厭》一夜干專賣店，
但開到店門前，發現人超多，
外面至少站了 20 個人在候位！
心想大概是會等上很久，
才轉頭下山去了水湳洞附近的《About Cafe 寬哥的關於咖啡》。
但其實《關於咖啡》也是一個滿位的狀態，
我們也是先填了候位表單，
等了一個多小時才入座...
/
有趣的是這兩間店都是北海岸餐飲名人 "寬哥" 所開的店，
他另外還有《金山磺港食不厭》、《貪心咖啡館》
和一間預約制早餐店《三貂嶺寬宿》。
原本是個模板工人，
思考人生是否要這樣下去，
偶然在書店裡翻到咖啡的書籍，於是打開了他這道餐飲的門。
/
建築本身是點偏日式風格的磚造瓦房，
也是相當有歷史的老房子了。
屋子裡也放了很多有歲月感的雜貨和畫作，
蠻溫馨可愛的。
整個空間挺大，但為了應付大量的客人，桌子擺滿滿，
有趣的是，一進門就是用餐區，櫃台是在最裡面。
/
菜單主要就是義式料理、甜點、咖啡茶飲和酒飲，
主食以義大利麵為主，
但選擇並不多，菜單上僅有三種，
另外主廚推薦有兩種，會寫在櫃台前的黑板。
點餐需要到櫃台，用完餐才結帳。
茶水會由店員送上。
當天外場雖然只有一個店員，但整體服務還蠻好的，
只不過客人真的很多，
出餐速度有點慢就是了，
我的麵還蠻快就上桌，但其他朋友大概又多等了 20 分鐘吧，
差點都要先睡一覺了 XD
/
生火腿帕瑪起司義大利麵
這是我的生火腿帕瑪起司，
使用寬麵，以橄欖油和蒜片炒過，再加上生火腿和帕瑪森起司。
這的麵真的很偏義式手法，不是台式那種很多醬汁，
麵體偏硬，不過咀嚼起來是蠻香的，
但味道還是靠火腿和起司在撐，會希望它再更入味一點。
生火腿不過鹹，加上起司屑，還有一點辛辣的芝麻葉來平衡，
整個風味還是相當不錯的。
他們的麵條都是每日現做的，
所以如果喜歡也可以購買生麵回家料理。
紅骨青醬海鮮義大利麵
很豐盛的海鮮青醬麵，
三隻蝦子、蛤蜊和透抽，誠意滿滿。
一樣是寬麵，青醬巴附了所有麵條，
吃了一口，還蠻喜歡的，青醬濃郁但不膩口；
但因為醬汁很多，蝦子若能先去殻會比較理想。
烏魚子白酒蛤蜊義大利麵
這個是主廚推薦的品項，
使用的是粗麵，以橄欖油拌炒，
再加上蛤蜊和切成碎丁狀炸剪炸過的烏魚子～
(乍看之下我還以為是油蔥酥，哈哈哈)
這麵味道比較清爽，
但可能我沒吃到烏魚子，沒有特別感受到它的鹹香。
另外，粗麵有點太硬了，可以麵心還有點生，
吃不太習慣這口感。
提拉米蘇
這個份量蠻可以的，夠我們四人分。
它用的不是手指餅乾，而是巧克力海綿蛋糕，
吸足了咖啡酒液，再加上滑順的馬斯卡彭起司，
表面還有微微苦的可可粉，
整個甜香不膩，會上癮的欸，一個人嗑完一份也沒問題啊！
拿鐵咖啡
因為天氣熱到我有點渴，而且又好需要濃一點的咖啡因提神，
所以就點了一杯冰拿鐵。
聽說他們的咖啡豆也是寬哥的兒子自家烘焙的，
也有在提供販售，應該很有品質才是。
果然還不錯喝喔～
那個咖啡豐厚的油脂與色澤，非常漂亮，
也夠濃，完全沒有被牛奶味搶掉，比例調得很好，喜歡。
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在《About Cafe 寬哥的關於咖啡》這餐，還算挺滿意的，
餐點基本上都很具水準，
雖然價格高一點，也花了不少時間等待，
但觀光區嘛，又這麼高人氣，是還能接受的。
有機會到金瓜石不妨吃看看～
而吃過這間，我也下回也想再吃吃寬哥其它店了，
肯定也不差的。
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