家裡好多柳丁吃不完嗎?
一起來用柳丁做好吃的小蛋糕吧!!
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食品技師書 在 啊小卓 Facebook 的最佳貼文
哈囉!大家好!我是啊小卓😆
2020年終於也到了完美的尾聲!
好像從年中經營IG到現在,
都還沒跟大家介紹北爛的我~😆
今天的主題就來好好地介紹一下我自己!❤️
🙋🏻♂️小卓個人簡介
本卓是土生土長的台灣人,
在南部長大的系囡仔,
超喜歡講不正經的台語,
大家應該都習慣了吧(?🤣
本人超級宅不見光,
個性就⋯悶騷不正經、很貼心、很溫暖、很有愛!
(哈哈哈都自己講~😆
如果你有遇到卡關的人生問題,
歡迎來找我聊聊天,
讓我協助你跨越北爛的低潮!👍
聊天不用錢啦~儘量來吵我別怕😏
-
原本的正職工作是一名食品技師,
在全聯的製造工廠上班,
主要是協助申請跟處理CAS & ISO的認證等等
由於裡面的最高階的主管是
「進階版的小木偶皮諾丘超進化!」
這讓我離職後學到:
「如果你是在公司上班,
你的價值永遠是由別人來定義,
而且你所做出來的成績,
都是在幫別人的績效加分!
只有親自打造自己的未來,
你的價值才能由你自己來決定!」
目前的正職是從事家業的工作,
家業的工作就是
「殯葬、廟會Boy!😆」
主要工作內容是傳統樂器演奏家,
主修的樂器是三弦跟嗩吶!
(是不是整個超級跳領域🤣)
-
🙋🏻♂️經營自媒體的初衷
除了正職工作外,也斜槓經營了
1.YouTube:啊小卓
2.IG:mr.jo_111
3.牌卡占卜
4.其他
經營自媒體的初衷,
是希望可以溫暖為任何
因生活處境所困的傻孩子,
我從小的成長背景就是在
「113的環境」長大的,
所以我非常能夠理解各種恐懼帶給你們的感受!
但是親愛的,不管是誰,
所有人能夠給你的只是輔助你走出來的方法,
真正要實際去走的人,只有靠你自己了!
我都可以走出來了,相信你一定也可以!😊
吸引力法則從來不會讓任何人失望!💪
-
斜槓經營還有另外一個目的,
就是在工作之逾,也能照顧好身心靈平衡!❤️
(白話文:誰都無法保證明天的到來,
想做什麼就他馬的去做就對了啦!💪)
-
🙋🏻♂️接觸心靈成長
在離職過後,
我遇到了一本徹底360度轉變了我思維的書,
從此對心靈成長更加超級熱愛!
(超級感恩當初朋友推薦我閱讀)
這本書不是什麼神秘學、神學論、
開第三眼、心靈學等等,
而是一本看似很普通,後勁卻很強大的
📘「被討厭的勇氣!」
這本書我真的大推推推爆!😍
他完完全全是在教你如何「愛爆你自己!」
讀完你會有種「解脫、自由」的感覺!🕊
所以來找我聊聊天的朋友們,
如果有解不開的死結,
我都必推這本書給他哈哈哈😆
-
還有影響我很深的第二本書是
📕「秘密!」
這本書真的神奇到爆!❤️
很多奇蹟都在這本書中不可思議地發生了,
當然我也把他的方法實現在我的生活中,
真的靠北超級不可思議的啦!
(所以我才會如此的迷戀吸引力法則!😍)
當然裡面的內容,
你真的要實際去嘗試過,
你才會找到最適合你的方法,
讓你可以用的比較上手
你要說吸引力法則很困難或很單純,
其實都沒有錯,因為就是看你怎麼相信他,
他就怎麼顯化給你!
總之,用過就知道厲害!😏
-
邁向「心靈成長」的目的,
就是要讓你知道,
這一生「只有自己」才是你優先應該去愛的人!
親愛的,「愛自己」一點也不自私!☺️
當你還沒學會愛自己時,
你經營的所有關係都將一一瓦解!
不需要特別為此感到害怕,
因為這就是人生的課題。
-
以上就是小卓不正經的自我介紹!😆
歡迎大家來多多認識我哦!❤️
Anytime.
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🏡更多吸引力法則資訊,請參閱帳號首頁:@mr.jo_111
❤喜歡的話,按下愛心並且收藏起來!陪你一起探索心靈成長!
https://www.instagram.com/mr.jo_111/
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歡迎下方 Tag 分享給更多需要的朋友知道!
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如果我的貼文對你有幫助的話,歡迎按下喜歡、分享給朋友、收藏起來!
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#自我介紹
#愛自己
#做自己
#相信的力量
食品技師書 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的精選貼文
[#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] 「成為別人眼中有趣的人也不錯」/ "It's not bad to be considered an interesting person!"
Season 洪守成師傅(Season 敦南旗鑑店、SEASON Cuisine Pâtissiartism)一直是台灣甜點界的一個異數,他不僅在甜點創作上總有源源不絕的新奇想法、還跨足餐飲。那些經典的法式料理在他手中,總能在意想不到的地方另闢蹊徑,悄悄與甜點互通。
「#到現在我都會反思_我做的是不是太保守。我心裏會有一個年輕人出來質疑我」
從小就喜愛零食,別的小朋友放學回家前可能會繞去玩具店,他卻是去超級市場,在各種包裝精美的外國餅乾、糖果間流連。當兵時期被分配到伙房,從規劃菜單、採買到烹煮,開始對飲食產生興趣。後來一度被野上智寬師傅(野上麵包坊Nogami Boulangerie)的正宗法式麵包、認真的職人精神迷倒,想拜師卻被勸退,因為野上師傅認為他「太會享受了,還是去念書吧!」Season進了當時的高雄餐旅學院烘焙管理系,認識了一票特立獨行的學長與同學們,包括現在 RAW 的主廚黃以倫(Alain)、 貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍 的老闆陳陸寬、MiraWan 的主廚鄭裕錞(Josh)。不過,在他們眼中,Season 的特異之處也不遑多讓。學校授課內容對當時的 Season 來說過於保守、沉悶,不僅曾經直接在課堂上借著酒意狂妄地嗆講師「你怎麼做這麼無聊的東西?」,還總是翹課去台北、台南等地進行「foodie 行程」,舉凡台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel、台北西華飯店 The Sherwood Taipei、遠東飯店、那個時代法式餐廳、法國鄉舍、朱里兒、元寶食品 Treasure Foods的沙瓦法式烘焙等皆一一插旗。在同學與學長眼中這位「到處吃很貴的餐廳的紈絝子弟」,為各種過去沒看過的進口食材著迷、也因見到過去在書中的甜點在眼前誕生而感動不已。
「#馬卡龍讓我半夜不睡覺去鑽研_想了各種千奇百怪的方式試」
對法式料理與甜點產生濃厚興趣的Season,雖然實習與畢業後第一份工作都在義大利餐廳(Forchetta餐廳、紅利餐廳),但始終沒有放棄對法國的熱愛。他將自己的休假慢慢攢起,將自己的 foodie 行程延伸至法國,在巴黎吃遍了如 Épicure***(Hotel Le Bristol Paris)、Pavillon Ledoyen***、 Lasserre*、 Le Meurice** 等星級餐廳,學到了世界級主廚的思維,觀察他們如何在盤中調配各種元素、揣摩他們的味覺:「Gilles MARCHAL(註 1)不是用糖片、巧克力片(去裝飾),而是在盤子上的比例,讓我見識到什麼是巴黎式的奢華。Le Bristol 有獨立一個甜點菜單,菜單裡有食材分類、還有主題式,例如柑橘類的各種變化,很有詩意。」巴黎之旅也讓他對馬卡龍(macaron)產生興趣,這個質地特殊、「不知道是蛋糕、麵包、餅乾,搞不懂是什麼東西」的甜點讓他廢寢忘食研究,更說服了紅利餐廳的老闆贊助,讓他再次前往巴黎參加 Pierre Hermé 大師於 FERRANDI Paris, l’école française de gastronomie & de management hôtelier 開設的馬卡龍大師課。台灣的氣候和巴黎完全不同,照著法國食譜操作根本無法順利做出外表光滑、有著細緻裙邊的杏仁蛋白小圓餅,他「半夜不睡覺去鑽研」,最後終於悟出讓麵糊表皮乾燥後再進烤箱是成功的關鍵,但到順利烤出一盤漂亮的馬卡龍前,他仍然「想了各種千奇百怪的方式試,如買加熱器、擠完後放在出餐的烘盤機、買大型發酵箱烘」 。在高餐時縱然不是好學生,但從曠達不羈的老師陳千浩(註 2)身上學到「熱愛一個東西變成到變成使命」的精神,仍然深深影響了 Season 的甜點師之路。由於技術終於獲得突破,紅利餐廳也看好這個「少女的酥胸」的潛力,順水推舟開了台灣第一家馬卡龍專門店,更掀起台灣的馬卡龍旋風。
「#那時候覺得法式料理就是無國界的_什麼人都可以做」
馬卡龍風潮過後,Season 從紅利獨立,先從獨立甜點工作室做起,後來與朋友合作開店。從大直的 Season Cuisine Pâtissiartism 到敦南的 Season Artisan Pâtissier,他「始終堅持要有鹹食」。他靈活運用過去在餐廳時幫忙製作前菜、輪流做員工餐的經歷,以及自己對法式料理始終未褪的熱情、長年身為 foodie 的資歷,推出各種「甜點師的料理」,讓自家甜點店也成為台北市一抹秀異的風景。
別人看法式料理,或許看到深厚的歷史、嚴明的規矩、精細講究的細節,但 Season 看到的,卻是法式料理在發展的歷程中大膽吸收別國的精華、消化後當成自身文化一部分的自信:「在紅利時做了很有趣、很曖昧的東西,如巧克力的 ravioli。」Ravioli 是義大利麵餃,但法國人也做,Season 舉例:「江振誠待過的雙子星餐廳(註 3)也做過鳳梨裡面放料對折,就叫做ravioli。我那時候覺得法式料理就是無國界的、什麼人都可以做。譬如 Pierre Gagnaire(註 4)做了很多東西讓人摸不著頭緒,他一定還是說自己的是法式料理。」
「#我從來不會去想這樣做會不會太大膽」
在紅利餐廳時總是用法式技法來做義大利甜點的 Season,在自己開店後也從來沒有限制過自己,他會將蜂蜜丁(蜂巢塊)放入麵團中,做出純粹麥香中有若有似無甜美香氣的蜂蜜拖鞋麵包(ciabatta)、也會用製作「terrine」(法式凍派)的方法製作水蜜桃凍,芹菜搭配小黃瓜與青蘋果,對他來說也是信手捻來。今年夏季將數道經典法式甜點改成更符合台灣市場的冰品,更是極為靈活之舉。開店至今已九年,和 Season 同期開幕的店家大部分早已從市場上消失,但 Season 卻始終是那位靈感迭出、始終能會為新品研發興奮不已的季節師傅。其實,謙稱自己「一直不敢講『創意』兩個字,只是用自己的方式重新排列做出來」的 Season、那位「覺得自己成為別人認為的『有趣的人』也不錯」的主廚,或許一直都是那個在超市為琳瑯滿目的零食流連忘返的少年、也是那個會在課堂上公然質疑「甜點師傅應該做一些更有趣的事情啊!」的年輕甜點師。
📌 註解:
1. Gilles Marchal:法國知名甜點師,過去曾歷任 Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel、Hotel Plaza Athenee、Le Bristol 等巴黎宮殿級酒店(palace)廚房的甜點副主廚、主廚,也曾掌管 La Maison du Chocolat 五年。目前於巴黎蒙馬特開設自己的同名甜點店。
2. 陳千浩:台灣首位取得法國葡萄酒釀造技師執照者,過去是法國勃根地大學(Université de Bourgogne)釀造系史上首位亞洲學生,曾在巴黎世界酒類競賽奪下台灣首面葡萄酒國際金牌,目前為高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所助理教授。
3. 指由 Jacques Pourcel 與 Laurent Pourcel 兩位雙胞胎主廚在南法開設的米其林三星餐廳 Le Jardin des Sens(感官花園)。
4. Pierre Gagnaire:世界重量級名廚,曾與 Alain Ducasse、Joël Robuchon
並稱法國三大名廚。旗下有 14 家星級餐廳分佈全球,法國巴黎同名餐廳目前為米其林三星。
🔖 延伸閱讀:
#Ying的台味甜蜜蜜 系列
初訪 Season Artisan Pâtissier:https://tinyurl.com/y2khhlrg
Season 主廚的端午節「呷肉粽」:https://tinyurl.com/yxep495v
👉🏻👉🏻 更多 #台北甜點店 影音,來 Instagram 找我玩:https://tinyurl.com/yb3a783m
#yingc #tasteoftaiwan #SeasonArtisanPâtissier #洪守成 #Season敦南店
食品技師書 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
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#味精 #MSG
各節重點:
00:00 前導
00:55「簡訊設計動畫製作」廣告段落
01:46 味精是怎麼被「發明」的?
02:56 味精好吃的秘訣是什麼?
04:07 味精如何制霸餐廳?
05:43 中國餐館症候群
06:55 又是「歧視」惹的禍?
08:21 所以,味精真的不健康嗎?
09:48 我們的觀點
10:19 提問
10:35 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→蒼藍鴿的醫學天地:「味精」對人體有害? 世紀大謊言! | 蒼藍鴿聊醫學EP102 :https://bit.ly/3uQ5sso
→The History of Umami (MSG):https://bit.ly/3omK5wv
→煮菜想加味精又怕不健康?認識味精對人體的好處與壞處:https://bit.ly/2RVRS8f
→加味精真的不好嗎?先認識「鮮味」怎麼來的:https://bit.ly/3ycenXq
→Dietary Guidelines Advisory Committee. 2020. Scientific Report of the 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee: Advisory Report to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Washington, DC.
→味精是不好不健康的化學物質、有毒會致癌?可真是誤會大了!【2019最新】| 食品技師張邦妮 | 安心食代:https://bit.ly/3oddDwC
→If MSG is so bad for you, why doesn't everyone in Asia have a headache?:https://bit.ly/3omK7o7
→The Science of Satisfaction:https://bit.ly/3ydXTOC
→Is MSG as bad as it’s made out to be?:https://bbc.in/2RSNGWO
→「中餐綜合症」:「味精」真的有害健康,抑或只是種族歧視?:https://bbc.in/3y9YMaL
→The History of MSG and Its Journey around the World:https://bit.ly/3uLLWxl
→The discovery of umami: How MSG changed the culinary world:https://bit.ly/3oglVno
→The Cultural Journey of MSG in America:https://f52.co/3hphVQ1
→From the blacklist to the spotlight: How MSG is staging a comeback:https://bit.ly/3hvD4bv
→陳柔縉 (2011). 台灣幸福百事: 你想不到的第一次. Taiwan: 究竟出版社股份有限公司.
→侯巧蕙. (2012). 台灣日治時期漢人飲食文化之變遷: 以在地書寫為探討核心. 臺灣師範大學台灣文化及語言文學研究所學位論文.
→超A評論》味素小史:改變近代東亞味覺的魔法調味料:https://bit.ly/2SK4kIF
→The persistent, racist myth of “Chinese restaurant syndrome” just won’t die:https://bit.ly/3fgeSaj
→Mosby, I. (2009). ‘That Won-Ton Soup Headache’: The Chinese Restaurant Syndrome, MSG and the Making of American Food, 1968–1980. Social History of Medicine, 22(1), 133-151
→Revisiting the ‘Chinese Restaurant Syndrome’ https://bit.ly/3wa5YSx
→Abend, L. (2017). FOOD FIGHTS AND CULTURE WARS A Secret History of Taste.
→The Strange Case of Dr. Ho Man Kwok:https://bit.ly/33GgCUC
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食品技師書 在 まとめまとめの Youtube 的最佳解答
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ユネスコの世界無形文化
遺産に登録されたのを機に
「日本食」への注目が
国際的に高まるなか、
東北大学の研究グループが
今から40年ほど前に一般
家庭で食べられていた食事を
4週間食べ続けたところ、
ストレスの軽減や体脂肪率の
低下などの効果があることを
確認した。
日本人の平均寿命が延びた
要因の一つにあげられる「日本食」
日本食に使われる特有の食品
成分が影響していると考えられ、
世界中で多くの研究がなさ
れているが、
これらの研究は、特定の食品
成分にだけ焦点が当てられ、
「日本食」全体を調べた研究はない。
東北大学大学院の都築毅准
教授らのグループはかつて、
現代と過去の日本食を
マウスに食べさせる実験で、
1975年ごろに食べられて
いた食事が、
肥満を抑制し糖尿病や脂肪肝、
認知症を予防し、寿命を
延ばすうえで、
最も健康に良いことを確認。
今回の実験では、
年齢20歳から70歳までの
BMI指数が24?30
以下の軽度肥満者
(60人)と健康な人(32人)
の計92人を対象に、
1975年の日本食と現代の
食事を食べてもらった。
1日3食28日間食べて
もらったあとに、
健康診断を行ったところ、
1975年型食事を食べて
いたグループでは、
BMIや体重が明らかに減り、
悪玉コレステロールや
糖尿病の指標となる
ヘモグロビンA1cが減少
傾向を示す一方で、
善玉コレステロールは増えたという。
また健康な人32人を
現代食と1975年型の
食事を食べる2グループに
分けて実験した結果、
1975年型の食事を食べた
グループでは、
ストレスが軽減されて、
運動能力が良くなることがわかった。
実験で再現した
1975年型の食事の特徴は、
▽主菜と副菜を合わせて3品
以上になるよう、
さまざまな食材が少しずつ
使われており、
▽調理法では「煮る」
「蒸す」「生」が多く、
食用油を多用する「揚げる」
や「炒める」は控えめだった。
▽食材では大豆や魚介や野菜、
果物や海藻、きのこ、緑茶を
積極的に摂取しており、
▽調味料では出汁や醤油、
味噌、みりんなどの発酵系
調味料が多く使われていたという。
実験を行った都築准教授は
「約40年前の日本食が
健康にいいと広めることで、
現代の食生活を見直す食育に
役立つことが期待できる」
と話している。
粗食にしろと?
その通りだと思うよ。
いい線突いてる。
粗食どころかむしろ栄養
満点で豪華な食事に見えるが…
朝からボリューム満点やん
昼いらんわ
俺もそう思ったが、もしか
したら朝を抜いたり軽くして
昼夜その分食べるから不味いのでは?
と思えなくもない
昼飯はそもそも必要ないしな
昔は1日2食だったんだから
昔は慢性的な食料不足だったからだろ
化学調味料や加工物、
どこの国で採れたかも
わからない食材だらけの
今より悪いはずはないわな
40年前なら今より悪かったよ
菓子にはサッカリンにチクル、
ハムやソーセージは発色剤で
真っ赤っ赤、
なんにでも味の素
味の素は狂ったようにかけ
まくってたな。
確かに。
あれは何だったんだろう。
その時代の真っ赤なの
ソーセージは着色料
今の美味しそうなきつね色の
ソーセージが発色剤
その発色剤と保存料の
コンボが劇悪らしいよ
赤いソーセージは全然マシ
赤いソーセージの金具剥き辛かったな
良く見ると、献立が非常に
ワンパターン
貧しさが透けて見える
今よりはずっと裕福な家庭が
多かった。
知性も品格もあり、日本人が
一番全うだった時代。
ただ、今ほどの物の品数が
無かっただけ。
飯だけじゃないんだよな。
昔の人間はとにかく良く歩いた。
さらに遡って江戸時代の
人間なんかは50キロぐらい
平気で歩いた。
交通手段が発達してないから、
そりゃ歩くしかないよね
江戸時代後期の白黒写真で
飛脚を生業としてる人の
写真を見たけど
細マッチョってこういう人の
ことを言うんだなって
思うほどの体つきだったわ。
【飛脚】
急を要する書類・金銀などの
小貨物を配達する人夫。
律令制の駅馬に発し、
鎌倉時代は京都・鎌倉間に
早馬があった。
江戸時代には駅伝制が急速に発達、
幕府公用の継ぎ飛脚、
諸藩専用の大名飛脚、
民間の町飛脚などがあった。
1871年(明治4)郵便
制度の成立とともに廃止された。
飛脚の食事が質素で驚いた
外人が肉を食べさせたら
飛脚が走れなくなった話は有名だな
栄養学なんてまだ全然解明されてない
住んでいる風土に適応した
個体が生き残って繁殖した
結果が民族だからな
魚を蛋白源にしていたのがいきなり肉
(それもこの時代だと質が
悪いのしか日本では手に入らない)
なんか食ったら五臓六腑が驚くわw
明治時代に日本に来た
ドイツの技師が飛脚の身体
能力がズバ抜けていることに
驚いて何を食べているか
聞いたら玄米と漬け物だけ
じゃあ肉を食わせたら
どんだけパワーアップする
のかと食わせ続けたら
みるみる痩せ細って半端なく
遅くなったらしい
40年前なら、車に乗っ
てない人も多かったんじゃね?
運動量が今より多いと思う。
今じゃ、父ちゃん、
母ちゃん、息子に娘が全部車
乗ってる時代だぞ。
食事の問題じゃねえんだよ。
40年前なら既に一家に一
台車があるし、
家族一緒にってのが普通だったから
皆車で移動してたのは今と
変わらんよ。
それにには食事だけで差が
出たと書いてあるだろ?
んなことはない
うちの近所のオッサンたちが
俺の親父も含めて、
2台の車でソフトボールの
試合に日曜日ごとに行ってたわ。
そもそも絶対的交通量が
今とは比較にならん。
団塊ジュニアで子供があふれ
かえってた時期なのに、
今みたいに通学路歩くのも
おっかなびっくりなんて
ことは無かった。
牛肉はまだ高級品でクジラ
肉がよく食べられていたし、
米はまもっと安かったから米
食えの時代だったし。
たしかにクジラしょっちゅう
くってたがハンバーグだの
焼肉だのステーキだのもよく
くってたがな。
40年前小学生時代。
秋田の山奥。
当時の好物が馬肉ステーキで
九州の親戚に遊びに行った
とき何食いたいと聞かれて
馬肉ステーキと堪えたら
ふざけないでと言われた。
九州では馬肉は刺身で食うもんだ
当時は馬刺し知らなかった。
九州と言っても福岡だから
馬肉自体普通には売っ
てなかったらしい。
あとクリスマスにはターキー
丸焼きしてた。
考えたら今よりいい生活してたな。
まあ方向性としてはその
通りで肉や油ものは
少なかったし塩味噌醤油酢
みりん砂糖が味付けの基本だったね
当時は酸っぱいミカンが最後に残った
今はみんな甘くておどろくよ
酸っぱい方が体には良い
食卓に並んだもんの記憶は
小学校低学年ぐらいからしか
ないんだけど、
35年前の時点ではもっと肉
っ気多い献立の家庭が
多かったんじゃないかと思う
多分40年前でもこんな
魚ばかりな感じではない
地域差じゃね?
肉はカレーや肉じゃがに入っ
てるぐらいだったわ。
たまにすき焼き。
オレンジ牛肉輸入自由化って
しらんかね
昔は牛肉がすごく高かったんだよ
食卓に魚よか肉の方が多く
なったのは安い輸入肉が
出回るようになってから昔は
オージービーフもなかった
輸入はアメリカ肉だけ
マウスじゃなくて初めから
人間でやれよ。
夕食のメイン魚しかねえじゃん。
キツいな
昼食の真ん中、この当時の
ウインナーの色は赤かった
犬は庭に鎖でつながれてぶっ
かけご飯を食べされていた時代
1975年なんて日本は公害
地獄だったはずで健康に良い
時代なわけない
食べ物も汚染されてるよ
よっぽど今の方がマシだ
蒸し物は本当に食べなくなったねえ
昔は肉が高かったから煮物に
入ってたのは厚揚げかちくわだったな
40年前というと、塩分
大好きな東北と薄味の
大好きな関西とでかなり差が
あるとおもう。
21世紀の今日日ですら、
脳卒中の上位県は東北だし。
関西は薄味って聞いてたけど、
ただの思い込みだよ
全然薄味じゃない
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