導入智慧科技,加速食品工廠精進升級!💪
#遠端監控 #減少成本 #提升產能
工業局委託 #財團法人食品工業發展研究所 輔導食品產業導入 #智慧生產 ,規劃🤖工廠製造系統智慧化、👨💼智慧生產服務多元化、👩🏫人才基盤扎根化等三大策略,目前已:
✅建立七種食品次產業之關鍵技術模組
✅應用導入近20家具代表性的食品廠商,從生產製造端輔導企業穩健工廠體質
✅透過實務課程協助企業育才,以運用所學智慧製造知能梳理問題並規劃相應解決方案,引導食品業者實現智慧生產。
#案例分享
🍦樺美食品
深耕「#小美冰淇淋」品牌的樺美食品,輔導其建置冰品產線定位清洗系統相關感測建設,運用機聯網技術,使清洗製程數據即時可視,並建立遠端監控系統與參數資料庫,進行數據分析以優化、調控清洗製程參數,縮短清洗時間轉換成生產時間,✅減少清洗能耗成本 150 萬元,✅可增加產能、衍生產值 2,000 萬元。
🥟奇美食品
冷凍包子聞名的奇美食品,工業局協助輔導改善生產製程與建構可視化中控系統,整合麵糰成型、壓延、配餡、成型與捏花等各工作站之設備控制與通訊方式,將人工調校製程提升為同步化程式控制,使前後製程設備銜接順暢,✅產能提升4倍,進而可承載更多的訂單,增加營收。
未來工業局也將持續透過 #食品產業智慧生產推動計畫,協助不同製程特性的食品次產業妥善運用智慧科技,為傳統食品工廠創新生產與管理模式,克服勞動力短缺,增進生產效率與企業營收!
📰經濟部工業局新聞稿:https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.rwdNewsView&id=36982
食品產業智慧生產推動計畫 在 經濟部工業局 Facebook 的精選貼文
🤔食品產業如何智慧化?
👨🏫本次課程以實際案例來說明:
食品產業如何布局自動化與智能化🤖
生產線智慧監控管理實務🔍
🙋♂🙋♀歡迎業界朋友踴躍報名參加!
立即報名👉http://bit.ly/2MTYUTC
🔹活動名稱:食品產業智慧生產推動計畫-食品智慧製造人才培育規劃
🔹辦理時間:107年08月22日(三)至08月23日(四)
🔹辦理地點:義產業創新研發中心(嘉義市博愛路二段569號)
🔹主辦單位:財團法人食品工業發展研究所
🔹聯絡窗口:林晏宇
🔹聯絡電話:03-5223191#703
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