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「史丹佛研究：空污可改變基因」 — 長期接觸空氣污染的兒童，成年後罹患心臟病的風險會大大增加：世界衛生組織表示，空汙對發育中的兒童影響甚鉅，受到髒空氣的傷害會比成人還嚴重。「空污」是當前各國皆須面對的重要議題之一。尤其，與成人相比，孩童的健康受到更大傷害！
根據世界衛生組織（WHO）研究報告，全球有高達93%（約18億）15歲以下的兒童，每天呼吸嚴重威脅健康的髒空氣。
世衛進一步解釋：
▪第一，兒童呼吸速度比成人還快，會吸入更多污染物。
▪第二，他們個頭較小，生活空間接近地面，此處污染物濃度卻也最高。
因此，對於身體、大腦尚未發育完全的兒童來說，他們更容易受到空汙危害[1]。
史丹佛大學領導的一項新研究表示，兒童若長期暴露在空氣污染當中，成年後罹患心臟病和其他疾病的機率也會跟著上升，發表在《自然科學報告》(Nature Scientific Reports)上的這項分析，是首次在人體單細胞中調查空氣污染影響的研究，並同時關注了兒童的心血管和免疫系統，而這次的發現可能會改變醫學專家和家長對兒童呼吸空氣的看法，並為那些長期暴露在嚴重空氣污染中的人提供臨床干預措施。
研究報告的主要作者瑪麗說：「我認為這份研究是可以讓人相信的，且我們有證據表示因空氣污染原因造成的免疫和心血管系統變化，更可怕的是，那些看起來只是短暫的空氣污染暴露，實際上也會改變兒童基因的調控甚至改變血壓，這都會為日後罹患疾病的風險指數奠定基礎。」[2]
■史丹佛研究：空污可改變基因
空污已被科學家視為沉默的殺手，學術界愈來愈多研究提出空污對健康的危害證據，最新研究發現，童年階段接觸空污，就足以改變基因，影響成年後的健康，且即使低水平污染，也會增加罹患心肺疾病的風險。
史丹佛大學研究發現，童年時期暴露在骯髒的空氣下可能會改變基因，並可能改變血壓，從而增加成年時罹患心臟病與其他疾病的風險。
研究人員針對居住在加州弗雷斯諾市（Fresno）6~8 歲兒童群體為研究對象，主要是西班牙裔。選擇這個城市原因是這個地方受到工業、農業和野火等原因影響，是加州空氣污染程度最高的城市。
研究人員計算 1 天、1 週和 1、3、6 和 12 個月的平均空氣污染暴露量，結合當地健康和人口統計調查、血壓讀數和血液樣本，並首次使用質譜分析免疫系統細胞，可同時對多達 40 個細胞標記物進行更靈敏的測量，讓研究人員可更深入了解污染暴露的影響。
研究發現長時間暴露於PM2.5、一氧化碳和臭氧，與甲基化增加有關，甲基化是 DNA 分子改變，可改變 DNA 活性而不改變序列，基因表達這種改變可能會傳給後代。研究人員還發現，空氣污染與單核球[3]的增加有關，這種白血球在動脈斑塊的形成有關鍵作用，並可能使兒童成年後罹患心臟病。
這項研究發表在《自然科學報告》，是首次在單細胞層級研究空氣污染的影響，並同時關注兒童的心血管和免疫系統。
■「空氣污染被視為沉默的殺手」— 是疫情過後人類面臨最迫切的生存危機：美國心臟協會及 Lippincott Williams & Wilkins 聯合發行的醫學期刊《循環》（Circulation）一項新研究分析 2000~2016 年超過 6,300 萬美國醫療保險患者的數據，並研究三種不同類型的污染物，PM2.5、二氧化氮和臭氧對健康的影響，結果發現，即使是長期接觸低於國家標準的空污，也會增加肺炎、心臟病、中風和心律不整的風險。
2019 年 PM2.5 污染最嚴重國家排名，前十名都是中東與亞洲國家，分別是孟加拉、巴基斯坦、蒙古、阿富汗、印度、印尼、巴林、尼泊爾、烏茲別克、伊拉克，中國排第 11，台灣排名第 58。
全球 90% 人口呼吸不安全的空氣，是對人類健康的最大威脅之一，每年導致死亡人數增加近 700 萬人，其中呼吸系統疾是全球第二大最常見的死亡原因。空氣污染被視為沉默的殺手，是疫情過後人類面臨最迫切的生存危機[4]。
■兒童健康之環境威脅
依據世界衛生組織（WHO）資料，23%全球疾病負擔和 26%五歲以下兒童死亡可歸因於有調整可能的環境因素。以全球觀點來看，傳染性疾病仍是影響兒童健康極重要的環境因子。
但對已開發或工業化國家來說，導致兒童罹病或致死最主要因素已被慢性疾病取代。氣喘、神經發展性疾病、白血病與腦瘤、兒童肥胖盛行率逐年增加，且有越來越多證據顯示，環境暴露為重要致病因子。
人體可經由多種途徑接觸到環境汙染物，吃的食物、飲用的水、呼吸的空氣與家塵、個人用品如乳液的皮膚接觸等都是常見來源。兒童某些特質讓他們特別容易受到環境毒素的危害，例如喜歡把手放到嘴巴的行為，可能增加來自地毯、家塵或土壤中毒物接觸。
以每單位體重與成人相比，孩子喝較多的水、吃較多的食物、呼吸較多的空氣；大多數的汙染物可以通過胎盤或經由母乳傳給幼兒。
兒童的代謝系統發育較不成熟；兒童處於快速生長與發育階段，這些精細的發展進程容易被外來因子干擾、破壞；再者，對於生命早期的環境暴露，兒童比成人有更多時間發展成慢性疾病。
近年來的研究更支持健康與疾病發育起源（Developmental Origins of Health and Disease）的理論，即早期的生命事件，包括母體內源性因素如基因、營養，和外源性暴露如環境汙染物，都可能影響整個生命歷程的發展與健康。
2002 年世界衛生組織在曼谷舉行「第一屆兒童健康之環境威脅」國際會議，提出幾項措施，包括移除汽油中的鉛、清潔的飲用水、減少汞污染和反吸菸運動等。
而臺灣過去重大環境污染議題，從半世紀前含砷地下水導致的烏腳病流行、米糠油遭多氯聯苯汙染的油症事件、有機化學廢料或重金屬農地污染；到近期與食品安全相關的惡意添加三聚氰胺的毒奶粉事件、起雲劑遭非法添加的塑化劑事件，這些對健康面向最大的影響往往是孕產婦及幼童；同時，臺灣也面對全球氣候變遷或室外空氣污染威脅。
依據 PM2.5 的來源，東北部因地理位置，大多數汙染來自境外移入如大陸霾害，而其他地方則以本地製造為主，包括交通運輸如道路揚塵、工業汙染、燒稻草或金紙等活動。
還有各種新興關注汙染物（Contaminants of emerging concern），因為人類活動而進入環境生態圈。這些物質可能長期存在環境中，或已在人類或其他生物體被檢測到，卻未納入規律監測或管制，這都是未來訂定管制標準或策略時的挑戰，應特別考量易受傷害族群之兒童健康[5]。
■污染顆粒會入侵母體，5 歲以下兒童是最大受害者
兒童尤其是受空氣污染危害的弱勢族群，原因是兒童更接近地面，並且呼吸速度比成人更快，時常用嘴巴呼吸而不是有天然過濾系統的鼻子。兒童在戶外的時間更多，一旦孩子暴露在外，污染物會對他們的身體產生更嚴重的影響，原因是 3 歲以前，童年大腦每秒建立超過一百萬個新神經連接，身體和大腦正在快速成長。
PM 2.5 會經由鼻子和嘴進入兒童的身體，透過呼吸道進入血液，到達身體的每個器官。這些顆粒會破壞這些器官的正常功能，包括破壞腦細胞，並增加兒童在以後生活中發展心臟、大腦、呼吸、免疫和發育狀況的風險。
此外，暴露在污染物中與早產和低出生體重、子宮內認知發育受損以及自然流產有關，大約 18% 的早產可歸因於子宮內污染顆粒物的暴露。子宮內和兒童接觸空氣污染也與支氣管炎和哮喘、肺功能降低、復發或慢性呼吸系統疾病，以及生長發育受損有關。溫哥華和上海的大規模研究發現，接觸微粒物質、二氧化氮和一氧化氮與自閉症的發病率之間存在關聯。
隨著對化石燃料繼續毒害空氣、食物和水，城市變得愈來愈不適合居住，且只有少數人能夠逃脫，扭轉空污問題需要政府和企業採取勇敢和激進的行動，如果這些努力沒有實現，兒童將成為最大的受害者[6]。
【Reference】。
1.來源
➤➤資料
[1] 商業周刊「小孩玩得越開心，空氣就越乾淨！這座遊樂場如何在空汙城市辦到」：https://www.businessweekly.com.tw/international/blog/3007345
[2](明日科學)「長期接觸空氣污染的兒童，成年後罹患心臟病的風險會大大增加」：https://tomorrowsci.com/healthy/%E9%95%B7%E6%9C%9F%E6%8E%A5%E8%A7%B8%E7%A9%BA%E6%B0%A3%E6%B1%A1%E6%9F%93%E7%9A%84%E5%85%92%E7%AB%A5%EF%BC%8C%E6%88%90%E5%B9%B4%E5%BE%8C%E7%BD%B9%E6%82%A3%E5%BF%83%E8%87%9F%E7%97%85%E7%9A%84%E9%A2%A8/
[3](維基百科)「單核球」：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%95%E6%A0%B8%E7%BB%86%E8%83%9E
單核球是人體免疫系統中的一種白血球，單核球產生於骨髓，在血管內為單核球，血管外就變成巨噬細胞。其在人體免疫系統內有兩種作用：一，補充正常狀態下的巨噬細胞和樹狀細胞；二，在有炎症信號下，單核球會在8到12小時快速聚集到感染組織，並分化出巨噬細胞和樹狀細胞產生免疫反應。在白血球中的數量約佔2%~10%。
[4](Technews 科技新報)「沉默的殺手，史丹佛研究：空污可改變基因」：https://technews.tw/2021/02/26/air-pollution-can-change-dna/
[5](國家衛生研究院兒童醫學及健康研究中心)「環境健康」：https://chrc.nhri.org.tw/professionals/files/chapters/11_5_%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%81%A5%E5%BA%B7.pdf
[6](Technews 科技新報)「污染顆粒會入侵母體，5 歲以下兒童是最大受害者」：https://technews.tw/2019/03/11/child-is-the-biggest-suffer-from-air-pollution/
➤➤照片
(天下雜誌)「全球3億兒童吸有毒空氣 傷身又傷腦」：https://www.cw.com.tw/article/5079099
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食品科學系排名 在 [情報] 106大學指考排名<生科/食科/營養> - 看板SENIORHIGH 的推薦與評價
106大學指考排名 <生科/生技/食科/營養>
◎情報來源：
https://www.com.tw/exam/group_list106.html
校系代碼 科系名稱 錄取分數 單科平均 名額
英數甲物化生
(0076) 國立臺灣大學 生化科技學系 408.90 81.78
(0075) 國立臺灣大學 生命科學系 396.40 79.28
(0630) 國立清華大學 醫學科學系 500.95 77.07
(1501) 國立陽明大學 生命科學系暨基因體科學研究所 435.88 75.81
(0631) 國立清華大學 生命科學院學士班 374.50 74.90
(0627) 國立清華大學 生命科學系 428.35 74.50
(0673) 國立交通大學 生物科技學系 455.68 72.91
(0263) 國立成功大學 生命科學系 451.53 72.24
(0264) 國立成功大學 生物科技與產業科學系 447.85 71.66
(3246) 國立高雄大學 生命科學系 302.83 48.45
國英數甲化生
(3301) 臺北醫學大學 保健營養學系 563.90 70.49
(0122) 國立臺灣師範大學 生命科學系 405.58 67.60
(0642) 中國醫藥大學 營養學系 525.00 65.63
(1056) 國立中央大學 生命科學系 376.45 65.47
(0207) 國立中興大學 生命科學系 438.95 65.03
(0203) 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 416.45 64.07
(0106) 國立臺灣師範大學 人類發展與家庭學系營養科學與教育組 414.75 63.81
(1347) 輔仁大學 營養科學系 497.90 62.24
(1540) 國立中山大學 生物科學系 372.45 62.08
(0644) 中國醫藥大學 生物科技學系 368.60 61.43
(0647) 中國醫藥大學 藥用化妝品學系 393.75 60.58
(0415) 高雄醫學大學 生物科技學系 375.45 60.07
(1434) 國立高雄師範大學 生物科技系 358.60 57.38
(1373) 國立臺灣海洋大學 食品科學系生物科技組 453.70 56.71
(1456) 國立彰化師範大學 生物學系 410.68 56.65
(1372) 國立臺灣海洋大學 食品科學系食品科學組 452.30 56.54
(0400) 高雄醫學大學 香粧品學系 389.80 55.69
(1375) 國立臺灣海洋大學 生命科學暨生物科技學系 410.80 54.77
(1346) 輔仁大學 食品科學系 432.00 54.00
(3222) 國立嘉義大學 微生物免疫與生物藥學系 377.08 53.87
(1412) 國立臺灣海洋大學 海洋生物科技學士學位學程 348.20 53.57
(3216) 國立嘉義大學 食品科學系 331.25 50.96
(3221) 國立嘉義大學 生化科技學系 381.90 50.92
(1720) 國立臺南大學 生物科技學系 355.60 50.80
(3506) 國立宜蘭大學 食品科學系 330.50 47.21
(3220) 國立嘉義大學 生物資源學系 326.55 46.65
(3217) 國立嘉義大學 水生生物科學系 356.00 44.50
(1731) 國立東華大學 生命科學系 297.33 42.48
(1120) 中國文化大學 生命科學系 224.30 32.04
(2702) 長榮大學 保健營養學系 255.70 31.96
(2700) 長榮大學 生物科技學系 240.60 30.08
(3262) 慈濟大學 生命科學系 202.40 26.12
(3263) 慈濟大學 分子生物暨人類遺傳學系 200.75 25.90
國英物化生
(0204) 國立中興大學 生物科技學士學位學程 444.15 68.33
英數甲化生
(1556) 國立中山大學 海洋生物科技暨資源學系 334.40 60.80
國英數甲物化
(1502) 國立陽明大學 生物醫學工程學系 366.40 73.28
(0235) 國立成功大學 生物醫學工程學系 357.10 71.42
國數甲物化
(2463) 義守大學 生物醫學工程學系乙組 215.20 30.74
英數甲物化
(0432) 中原大學 生物醫學工程學系 258.70 36.96
英物化生
(3310) 臺北醫學大學 生物醫學工程學系 426.05 77.46
國英化生
(0306) 東吳大學 微生物學系應用微生物組 369.40 56.83
(0307) 東吳大學 微生物學系生物科技組 353.80 54.43
(0474) 東海大學 生命科學系生物醫學組 343.20 50.84
(2460) 義守大學 營養學系臨床營養組 334.90 47.84
(2461) 義守大學 營養學系食品營養組 312.60 44.66
(2464) 義守大學 生物科技學系生物醫藥組 307.70 43.96
(2107) 國立臺東大學 生命科學系 240.90 43.80
(1214) 靜宜大學 食品營養學系營養與保健組 303.00 43.29
(3417) 亞洲大學 生物科技學系(醫藥應用組) 259.50 43.25
(2604) 實踐大學 食品營養與保健生技學系(臺北校區) 291.70 41.67
(3554) 國立金門大學 食品科學系 264.20 40.65
(1215) 靜宜大學 食品營養學系食品與生物技術組 284.30 40.61
(2465) 義守大學 生物科技學系食品生技組 262.30 37.47
(1136) 中國文化大學 保健營養學系 260.60 37.23
國英生
(0535) 東海大學 畜產與生物科技學系(A組) 220.00 55.00
(1325) 輔仁大學 生命科學系 291.50 53.00
(0541) 東海大學 食品科學系(B組) 224.15 49.81
(0475) 東海大學 生命科學系生態暨生物多樣性組 286.25 49.78
(3415) 亞洲大學 食品營養與保健生技學系(食品營養組 247.30 44.96
(1264) 大同大學 生物工程學系 247.40 43.03
(2547) 銘傳大學 生物醫學工程學系臨床工程組(桃園校區) 234.88 40.85
(3037) 南華大學 自然生物科技學系 140.80 28.16
(2255) 大葉大學 生物資源學系(生態經營與生物多樣性組) 153.45 26.69
(2254) 大葉大學 分子生物科技學系(生物醫藥組) 150.75 26.22
國英數甲生
(1376) 國立臺灣海洋大學 環境生物與漁業科學學系 258.40 49.22
國數甲化生
(2462) 義守大學 生物醫學工程學系甲組 255.80 36.54
英化生
(0424) 中原大學 生物科技學系 277.10 48.19
國化生
(2256) 大葉大學 生物資源學系(微生物應用開發組) 134.10 23.32
國英化
(0541) 東海大學 食品科學系(A組) 202.70 45.04
(0536) 東海大學 畜產與生物科技學系(B組) 177.40 44.35
(1216) 靜宜大學 化粧品科學系 197.70 39.54
國英數乙
(0537) 東海大學 畜產與生物科技學系(C組) 234.90 58.73
(3420) 亞洲大學 生物科技學系(產業管理組) 197.60 39.52
(2546) 銘傳大學 生物醫學工程學系醫資專利組(桃園校區) 198.70 36.13
(2543) 銘傳大學 生物科技學系(桃園校區) 186.85 33.97
(2253) 大葉大學 分子生物科技學系(醫藥檢驗與管理組)110.80 19.27
國英公
(3416) 亞洲大學 食品營養與保健生技學系(保健化妝品組) 285.85 51.97
因為生醫工程不知道要放哪所以也放進來,生技類也涵蓋在裡面
有缺的科系或是建議可以放進來的科系可以提出來~~
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