創新工場和BCG咨詢合作的「+AI改造者」系列:看看無人機技術起家的極飛,如何賦能農業生產全環節,提升全球農業生產效率。
改造者系列:農業「+AI」全環節守護新疆棉花
近期,創新工場聯合BCG波士頓咨詢旗下亨德森智庫,推出「AI融合產業:『改造者』如何促進AI普惠」系列研究。人工智能在中國大陸有著明確的落地應用場景,大量的AI企業活躍於這些垂直場景中,我們定義這些企業為「改造者」。「改造者」通過傳授其AI技術和垂直行業理解,極大地打破了傳統企業應用AI的瓶頸。
作為擅於趨勢前瞻的TechVC,創新工場長期看好AI領域,深入佈局,至今已經投出了7只AI獨角獸。在系列研究中,我們采訪了數家創新系AI企業,通過這些「改造者」的視角,探究傳統企業擁抱AI的範式與路徑。
創新工場投資的極飛科技是一家致力於未來農業的AI科技公司,極飛將無人機、機器人和傳感器部署在稻田、麥田和棉花田裏,用技術賦能農業中的播種、農藥噴灑、栽種管理、甚至天氣監測環節。用於作物噴灑的極飛科技R150農業無人車已經被推廣到了英國,應用在蘋果、草莓、黑莓等多種經濟作物的種植流程中。
在采訪中,極飛科技聯合創始人龔檟欽表示,AI在農業的應用才剛剛開始,未來極飛會探索更多AI和農業的融合,例如用AI來賦能優化作物模型(crop modelling),幫助識別作物生長過程中的不確定因素,從而實現提前預警和判斷。以下:
■系列導讀
本系列由BCG亨德森智庫與創新工場董事長兼首席執行官李開復博士帶領的創新工場團隊共同推出,圍繞「AI融合產業:『改造者』1如何促進AI普惠」的課題,我們致力於探究傳統企業在應用AI過程中的關鍵要素與合作夥伴,以及傳統企業擁抱AI的範式與路徑。
在農業領域,隨著機器自動化、機器視覺、物聯網等技術的發展,農業的提質增效和轉型升級也被不斷加速。以極飛科技為代表的一批農業科技企業,通過無人機、智慧農業系統等科技賦能,使得傳統的農業勞動更加高效、環保、節能。
1 「改造者」通過傳授其AI技術和垂直行業理解,極大地削弱了傳統企業應用AI的瓶頸,充當產業中傳統企業應用AI的橋樑。「改造者」包括AI企業與成功轉型AI的傳統企業。
■本期受訪嘉賓:龔檟欽
極飛科技將無人機、機器人、自動駕駛、人工智能、物聯網等技術帶進農業生產,通過構建無人化智慧農業生態,讓農業進入自動化、精准高效的 4.0時代。
龔檟欽是極飛科技聯合創始人,2018年福布斯中國「30 under 30」封面人物。龔檟欽曾任鳳凰衛視特約海外記者、國家地理製片人。龔檟欽先生擁有悉尼大學學士學位、巴黎九大與清華大學聯合博士學位在讀。
■對談實錄
Q1:極飛科技最早以無人機技術起家,後來為何選擇進入農業這一垂直領域?
龔檟欽:極飛科技以無人機航模控制器起家,最開始的時候我們曾嘗試過把無人機技術帶到電力巡線、安防、南極科考、物流等諸多領域,但很多領域的應用很難市場化,比如物流或電力巡線在當時都受到市場規模和法律法規的制約,難以發揮無人化技術的最大價值。
2013年9月,由於機緣巧合,極飛科技開始探索農業這一領域的無人機應用。我們發現,有客戶購買極飛的飛控之後進行改裝,拿到新疆去做航拍,還有許多人看到極飛之後在考慮用無人機做農藥噴灑。於是當月我們也一起走訪了新疆。9月正值棉田收穫期,我們卻看到大量農民背著藥箱,忍受著刺鼻的氣味在噴灑農藥,原因就在於新疆已經請不到采棉工了,需要農民噴灑脫葉劑來保證棉花同步成熟,再由大型采棉機統一采收。但是人工噴灑脫葉劑的效率非常低下,而用拖拉機噴灑又會軋壞棉花導致減產。
當時的新疆不僅缺乏采棉工,連噴灑脫葉劑的人工也請不到了。隨著城鎮化的發展,大量人口從農村流入城市,從前每年秋天新疆會有六七十萬人坐著綠皮火車從四川、河南、陝西來采棉花,如今這樣的畫面已難以再現。新疆出現了勞動力供給的缺口,而這也正是機器和技術能夠賦能的地方,就采棉催熟而言,要求脫葉劑的噴灑量不高,無人機這種空中飛行的機器有著天然的優勢——能夠在空中精准、均勻地噴灑,很大程度上減少人力並提高效率。不只是采摘,從播種到收穫的全流程中,機器人能高效地完成許多任務,包括播種、施肥、除草、除蟲等等,無人機能夠極大地提升農業生產效率,尤其在生產期較短的地域迅速提高單位時間的產量。由此,無人機能為農民釋放更多產能,一個人能管理的農田更大,即技術賦能土地規模化集中,而土地規模化之後農民對機器的需求也更大,從而進入「技術加速資源有效整合」的正向循環。
目前,極飛科技的無人機已經覆蓋了新疆機采棉面積的一半以上2,從棉花延伸到了水稻、小麥等需要大量人工的作物,從新疆延伸到了東北、雲南等全國大部分地域。
我們一直相信,當腦海裏有一項技術的時候,你要為技術選擇一個行業,選擇用技術來做什麼事。
2截至2020年10月,極飛科技農業無人機棉花脫葉劑作業面積占新疆機采棉面積的一半以上。
Q2:極飛在賦能農業的過程中是否遇到過什麼挑戰?極飛是如何應對的?
龔檟欽:在工業裏,規模化生產的工廠是工業自動化的天然載體,但在農業裏,農戶的規模差異很大,許多農戶的農田本身很小,對於機器應用能帶來的成本優化是無感的,這就涉及到「技術下鄉的微觀載體是誰」的問題。
極飛最早發現了這樣一群人,他們是縣城裏做婚慶攝影的攝影師,隨著航拍變得越來越容易,他們面臨著更加激烈的競爭。但是農民不會用無人機,極飛就請這些攝影師,或者說飛手,去幫農民打農藥。飛手發現農業用無人機的頻次高得多,市場又大,農民與他們之間也存在著比較大的技術差距,於是這些飛手們便成為了極飛下鄉的第一批「用戶」,架起農民和農業科技之間的橋樑。
過了一段時間後,這批飛手開始感到困惑,他們並不懂農業、不懂種植,也無法識別農藥的真假,於是另一批群體出現了——農資店。農資店主往往很懂農戶,很清楚周邊農戶種植的作物種類、規模,也有農戶的熟人網絡,由農資店來推銷無人機、提供打藥服務等,就會容易得多。農資店就這麼成為了極飛的「經銷商」。
兩三年後,隨著無人機、無人車等設備的滲透更高、覆蓋範圍更大,農戶開始出現對無人機維修的售後需求,農機商便成了我們的夥伴。農機商有更大的店面,有展廳、有維修車間,就像是汽車的4S店。他們也懂農業、有銷售團隊和培訓團隊,農機商就成了極飛「更大型的經銷商」。
到這裡,整個產業鏈已經連接上了,商業模式被驗證了——農機商可以幫我們推廣農機,農資店、無人機飛手可以幫助培訓。對極飛來說,分銷商就是農機商,經銷商就是農資商和飛手。
Q3:極飛自然衍生的渠道網絡非常有趣,從更大的農業產業鏈角度來看,極飛如何賦能農業產業鏈中的傳統企業?
龔檟欽:農業產業鏈中的企業可以簡化為三大類:作物科學公司、農業技術公司、食品與供應鏈公司。作物科學公司包括拜耳、中化等,研究農藥、化肥、種子,負責為農業提供生產資料。食品與供應鏈公司包括拼多多、百果園、盒馬等,把農產品變為商品,進行流通並銷售。農業技術公司負責農產品、農作物的生長管理,通過技術來幫助農業提升效率,極飛就屬於這一類。我們有一個說法是極飛幫助了農產品進行「光合作用」,通過抵抗農業生產過程中由於氣候、資本、勞動力等多方因素導致的不確定性。
農業技術公司位於另兩類公司中間,起到連接上下游的作用。比如作物科學公司想知道種子的生產效果、農藥的效果,可以通過極飛的種植管理記錄來做調研,從而優化下一代產品。比如農產品超市想采購無過量農藥的水果,可以調取極飛植保服務記錄來識別更高品質的水果供應商。可以看出,除了提升效率之外,極飛還提升了農業的透明度和可追溯性。相應地,在終端也會產生更高的價值回報,農民能獲得更多收入,消費者願意為此買單。
Q4:極飛對未來的發展規劃是什麼?會繼續深耕農業還是拓展更多行業應用?
龔檟欽:極飛選擇深耕農業,因為對於已經有七年技術和經驗積累的我們來說,再造更多其他類型的農業機器人、無人機,或者結合材料科學、結構設計優化農業機械,再或者把AI演算法嵌入農業機器,並不會太困難,但別的行業企業要進入農業是很難的,農業的行業壁壘還是很高的。
而且,在農業中AI的應用剛剛開始,未來我們可以探索更多AI和農業的融合,比如用AI來賦能優化作物模型(crop modelling),幫助識別作物生長過程中的不確定因素,從而實現提前預警和判斷;又比如探索作物科學,用深度學習來挖掘作物性狀,再通過優化生長管理極大地提升作物產量或品質,這些都是未來的方向。
■要點回顧
1、在垂直產業生態中,AI企業大可以自建網絡,根據協同性和互補性來決定網絡中的生態夥伴。隨著佈局下沉和戰線拉長,構建網絡並不會容易,AI企業需要從挑戰中找尋機遇,用更縱深的網絡推動AI與產業持續交織。
2、AI企業能幫助傳統行業「化不確定為確定」,極大地提升給定資源條件下的生產效率,加速「光合作用」。而傳統企業應當主動與AI企業共同暢想未來,重新想像AI將為行業帶來什麼價值和機遇。
3、AI企業可以在垂直領域中探索將業務與AI以及生物、材料等諸多技術進行融合,持續深耕垂直領域。
食品追溯定義 在 李姓中壢選民 Facebook 的最讚貼文
<北檢賣力地為丁怡銘想方設法找到不起訴的理由,卻把無辜商家當成祭品,這又讓人再次回想起周星馳電影「少林足球」裡的那句經典台詞,「裁判、球證、旁證都是我的人,怎麼跟我鬥?」也難怪當初國安私菸案會千方百計移回發生地與檢舉單位都無涉的北檢偵辦,北檢僅花了一個月就火速偵結起訴,最後更由小小的少校行政參謀吳宗憲「一肩扛下」所有責任,案子沒向上發展,總統府高層船過水無痕,北檢也被外界諷為「完美救援」。這一次,北檢又成功救援了丁怡銘,再次立下戰功。>
現任行政院顧問丁怡銘在冠軍牛肉麵事件失言風波被控違反食安法,最近遭台北地檢署以皇家傳承牛肉麵使用的肉品在飼養時所吃的飼料含有萊劑為由,獲不起訴。消息一出,該店家臉書隨即遭到洗版。雖然店家當時提出萊劑零檢出證明,北檢卻以飼養過程飼料含有萊劑為由,證明店家使用萊牛,如果依照北檢的標準,目前蔡政府宣稱市面上進口都是不含萊劑的美豬,假設在飼養過程也用了含萊劑飼料,即使最後已代謝掉,是不是也要算是萊豬呢?
在食品檢驗端上,看的就是結果論,店家在購入食材,也是依據上游廠商給予的證明,只管最後的檢驗是否符合標準。以皇家傳承牛肉麵店來說,店家跟牛肉進口商買肉,對方給予包括萊劑零檢出的各項證明,但當中並未包括「牛隻食用何種飼料」的證明。以商家而言,他有能力了解動物在飼養過程餵了什麼飼料嗎?在現行政府規範中有要求提出相關證明嗎?如果進口商涉嫌造假欺瞞店家,請問責任是在商家還是政府?
根據店家表示,他們在偵訊時被問到,當初丁怡銘在記者會上所指的「萊劑美牛」所指的是「含有萊克多巴胺的美國牛肉」或「曾食用過萊克多巴胺,但已代謝掉的美國牛隻」?」結果店家回答前者時,檢方卻在偵訊時引導作答,在這個題目上打轉了一小時,就是「只想要找到他們要的答案」,而店家的商譽及提供的資料都沒有參考價值。
但店家的答案顯然令檢方不滿意,為了找到他們要的答案,最後檢方再從皇家牛肉麵的三家進口肉品向上游廠商在台辦事處詢問,證明了這些飼料含有萊劑,北檢以此作為證明店家使用萊牛,反證丁怡銘所言不假。這透露了幾個訊息,如果北檢都得如此大費周章才能得知飼料是否含有萊劑,作為單純只買進肉品的下游店家,又要如何得知?
更關鍵的是,依照檢方定義,凡是在飼養過程中餵食具有萊劑飼料,即使屠宰後已經因代謝掉而零檢出,仍視為萊牛,那衛福部長陳時中必須立即說明,今年以來在豬肉儀表板上政府宣稱都是萊劑零檢出的進口美豬,衛福部是否都採用與北檢相同的標準調查,追溯這些美豬在飼養過程是否曾餵食含萊劑飼料?如果有,豬肉儀表板是否該立即改標示為萊豬?而進口商若以零檢出宣稱豬肉不含萊劑,是否違反食安法並移送法辦?檢方如此努力為丁怡銘開脫,卻給蔡政府挖了一個大坑。而今後,所有使用萊劑零檢出美豬的店家或廠商恐將人人自危,他們不知該如何對消費者掛保證自己賣的不是萊豬。
【重磅快評】北檢賣力為丁怡銘除罪 卻給美豬挖了大坑
https://udn.com/news/story/11091/5690156
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一、資訊公開可追溯
消費者可至「產銷履歷農產品資訊網」(https://taft.coa.gov.tw)輸入產銷履歷農產品追溯碼或掃描QR Code,即查詢產銷履歷農產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊。
產銷履歷農產品可供查詢的生產資訊,和一般的生產紀錄最大不同之處,在於這些資訊必須通過驗證的稽核程序,才能被視為有效紀錄,這點讓生產資訊的強度與可信度超越一般農、漁產品。
且每年至少會有一次的定期追蹤查驗來檢查生產者是否有照驗證規範操作生產。
二、臺灣良好農業規範(TGAP)
產銷履歷農產品(英文:Traceable Agricultural Products,簡稱TAP),TGAP是政府農業研究單位依據國內農漁畜各品項之生長性質與生產管理所制訂的參考標準,內容包含用藥安全外,更涵蓋了食品安全、環境衛生及永續生產的觀念。
三、第三方驗證制度
第三方驗證制度是維持產銷履歷運行的關鍵,產銷履歷雖有法律規範,但必須結合可受監控的制度才能有效管理生產過程,「第三方驗證」的施行強化了產銷履歷制度的管理。
什麼是第三方驗證?第三方的定義就是無涉及買、賣過程的第三者,在與雙方都沒有共同利益的基礎下,由第三方對於產品的生產過程進行查核,證明產品的提供者確實有能力完成制度所要求的工作,並由第三方出具證明來佐證產品的性質符合要求。
食品追溯定義 在 消費者間的信賴關係 - Facebook 的推薦與評價
... 是指農產品從生產到流通的過程,都有記錄與驗證,讓食品供應鏈透明化同時可以追蹤及追溯,我國「農產品生產及驗證管理法」對「產銷履歷」的定義為:... ... <看更多>