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Q老師平時的工作其實非常燒腦，接案、四處演講、寫文章、看paper、做ppt，三不五時還要準備練習比賽，有時候工作一口氣全部來，精神壓力其實真的是壓力山大，也更不好入睡，長期下來連帶影響到平時的工作效率，白天工作無法專注，精神也越來越差……☹️
因此，我常常靠運動來紓壓，只要有時間我就會去，但當平時忙碌沒有辦法運動的時候，我就會要求自己要補充「蝦紅素」

💡什麼是蝦紅素？
蝦紅素（Astaxanthin）又稱蝦青素，是一種類胡蘿蔔素，蝦紅素於1938年由諾貝爾獎得主Dr.Kuhn在龍蝦中發現，因此而命名。經多年研究，多個國際期刊證實以及臨床研究支持，蝦紅素具有調節生理機能、維持健康的功效，其中蝦紅素的保護力，更是維生素C的6000倍，非常地優秀！

💡蝦紅素食物有哪些？
蝦紅素其實主要來源來自於”紅藻”，食物中存在於海洋生物如鮭魚、蝦蟹等甲殼類等，主要是因為這些海洋生物平時會攝取大量的紅藻所以才含有蝦紅素。

💡如何挑選蝦紅素？
💎高劑量高濃度>>看仔細是標示是「蝦紅素」還是「紅藻萃取物」!
💎選擇優質原料的蝦紅素>>天然藻類萃取
💎搭配有效複方成分

👩‍🏫最近接觸到全瑩生技的紅藻蝦紅素複方膠囊，號稱台灣業界複方膠囊最高濃度蝦紅素，每粒含有12mg蝦紅素，真的超高！
原料來自於冰島Astalif 紅藻蝦紅素，為優質天然藻類萃取，另外還有添加芝麻素、腦磷脂、亞麻仁油，可幫助身體維持生理機能、補足營養，我自己已持續使用2-3月，每天一顆，非常方便，現在感受到晚上比較好入睡，工作也不再卡卡，更加清晰靈活！
而且紅藻蝦紅素複方膠囊為純素，配方&膠囊完全無動物來源、無添加色素、香料，所以素食者也可以食用喔。😊
~每日一粒補足防護力X 睡眠力 X 營養力~

趕緊跟Q老師一起為身體增添健康3力！💪

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《事奉中的「完美」與「誠意」》
圖/文：蔡頌輝

（本文原載於《華傳》第67期，2021年1-3月： https://gointl.org/magazine-67.php#imission）

「在這個特殊時期，我看到好多教會都用Zoom，唱詩的時候就從YouTube挑幾首詩歌，大家跟著唱，簡單得多，不如我們也這樣做。」

歐洲疫情惡化，宣教工場忽然宣布封城，團契同工們在會議中討論接下來線上主日崇拜的安排時，有同工提出上述建議。無疑，他的建議是最簡單、最及時、效果又不錯的方法。從YouTube上所選的敬拜詩歌都是專業的團隊製作的，無論唱功、演奏、錄音、帶領的技巧都比我們自己的弟兄姐妹親自做來得好。不單如此，這樣做還省了我們很多練習、錄製和剪輯的時間。這個講求「方便」的建議若可被採納，那其實講道環節也可以直接在網上找個適合的講道視頻來取代本堂牧者的講道。通常我們請外來的講員還要給講員費，現在不單這個可以省了，而且還能「請」到平時很難請到的「大講員」，他們隨便一篇講道都比很多本堂牧者精彩，那些原本花在預備講道的寶貴時間，還可以用來做更多的個別關懷、推展其它事工，或處理其它平時沒有時間處理的事務。何樂不為？再說反正無論是自己人或別人帶敬拜或講道，參加者都是一樣看屏幕，不是嗎？

不過，這個聽起來非常聰明的建議最後還是被作為牧者的我否決了。我堅持要有自己的敬拜團在鏡頭前帶領敬拜，然後透過預錄或直播的方式帶領參與線上聚會的弟兄姐妹一起敬拜。為什麼？答案很簡單，神子民事奉神應該有什麼樣的態度？我們是看中哪種方法又容易、又好、又省事？還是我們看重那事奉是不是我們自己獻的？

不久前同一個老朋友聊起現在這種許多教會常用的敬拜模式時，他說：「這種能叫帶敬拜嗎？不就是播歌嗎？」我從社交網站上看到，有教會已經把原本帶敬拜的事奉，在線上聚會中改成了「選歌員」。

在繼續討論下去之前需先聲明，我能體恤許多小地方的資源有限。筆者所在的德國，就有許多較小的城鎮，那裡沒有華人牧者、信徒中也沒有音樂人才和設備，連聚會的地方也很受限（在學生宿舍或公寓裡），只有幾個基督徒在勉強維繫著團契生活，有些則透過國外的牧者定時給他們連線查經和禱告。在這些種種條件的限制下，他們使用YouTube播放詩歌作為敬拜，或從網路上播放講道視頻，我完全可以接受。我真心認為科技的發明大大彌補了網路之前的許多牧養上的缺口。然而，那些可以自己做得到的，我認為必須自己做。

科技的發明雖然提供了很多方便，可是人一但不警醒，就很容易濫用，而且扭曲了我們該有的心態。筆者還在宣教神學院教學的時候，就常發現學生大量拷貝網路上的資料當作作業交上來。還有一次，我在批改學生作業的時候，感覺到其中一段文字非常熟悉，於是把文字貼在谷歌上搜尋，結果發現那是我本人在網路發表的文章。學生竟然把老師所寫的東西當作是自己寫的交上來給老師！
尋求「既好又方便」與要求「自身所獻」是兩種不同的事奉心態，兩者的根源在於對完美和誠意的考量。

一、所獻的必須「完美」

無可否認，使用現成的作品比較「完美」，而好的品質的確是事奉者對事奉該有的基本要求。這讓我們直接聯想到舊約聖經中對完美祭物的要求。利未記論到祭祀條例時提到獻祭最基本的條件就是祭物必須是沒有殘疾的（利一3，10，三1，6等）。這要求背後最的神學含義，就是反映出對神完美屬性的尊崇，正如一般被視為概述主題的經文所述：「你們要聖潔，因為我是聖潔的。」（利十一45）當亞倫的兩個兒子拿答和亞比戶各拿自己的香爐、盛上火、加上香，向神獻上凡火的時候，神就降火把他們燒滅（利十1～2）。在第二聖殿時期，神透過先知瑪拉基責備當時的祭司，因為他們將瞎眼、瘸腿的、有病的、搶來的獻上為祭。（瑪一8，13）神對此深感恨惡，巴不得有人把殿門關上，不讓他們來獻祭（瑪一10），而且還說要把他們與祭牲的糞一同除掉（瑪二3）。

值得注意的是，聖經所要求的這些祭物都必須是獻祭者從他自己的所有中獻出來的，聖經從來就沒有允許獻祭者以別人的完美祭物取代（注意瑪拉基書對祭司的譴責中也提到了「搶來的」，參一13）。這可以從律法給不同經濟狀況的家庭的要求差別看出來，有人獻牛、獻羊，較窮的人也可以獻斑鳩或雛鴿（參利一14）。換言之，神所要求「最好的」，是獻祭者的能力和所擁有的一切中的最好，而不是和別人比較之下的最好。這一點提醒事奉神的人，在考慮獻得好不好之前，必須先確保那是自己親手獻的。

二、所獻的必須有誠意

獻上一個「完美」的祭，和一個自身所獻的「最好」的祭之間的差別在於誠意。

想像你是一個很會做飯的人，有一天你要請人吃飯，你會不會去超市裡買一些冷藏的現成食品，放進微波爐裡熱一下然後請大家吃呢？除非是非常緊急的情況，大家要趕著吃，或一些重要的材料不足，不然的話，你豈不會盡自己的能力獻出最好的手藝？更何況事奉是做神國的工、敬拜是獻給神呢？

這就是為什麼我堅持每週在自己目前的團契講道。在我到這裡服事之前，團契沒有牧者，弟兄姐妹就從YouTube選視頻來觀看。2017年我來了之後，除非有特約講員（但因為德國很缺華人牧者，所以很少有機會請外來講員），否則我每週都講道，連出差到其它城市或國外，我也提前把講道錄好發給同工屆時播放。這樣做，並不是因為我自認講道比別人好，而是我要求自己每次的事奉都必須「現做的」、新鮮的。疫情下，在線上請講員也比較方便，儘管效果差不多（大家都是對著電視或電腦看視頻），但我還是要求講員必須是現做的。

三、在不完美中求完美

討論至今，相信我們都可清除看出「完美」和「誠意」之間的輕重。如果可以做到既完美又有誠意最好，但那境界既然不容易達到，「誠意」務必是優先考量。不單如此，一個有誠意的事奉，必然會越來越完美。

以我們在疫情下的經驗為例，當德國開始宣布禁足令之後，我和資訊部同工便開始研究線上聚會的進行方式和技術問題。開始的第一週，我們在家裡作直播，但因為網路信號不佳，結果只能傳送歌詞和講道PPT畫面，現場錄像的畫面不動。後來我們商討後決定改用預錄，但是花了很長時間做後製，而且也出現許多狀況和錯誤。我們繼續改進，等到最基本的條件（字幕、聲音、畫面清楚傳達）達到之後，我們開始追求更美、更好的果效和更快速的製作方式。直到最近我們還在改進現場收音問題，尤其是多種不同的樂器同時配搭時，起初產生許多噪音和回音，於是我們為此而添購了新的器材，效果已大幅度提升。可見，當我們堅持「自身所獻」的時候，我們所獻的品質就越來越完美。如果我們從一開始就採取「方便」而「完美」的方式，我們永遠沒有學到這些技巧，也無法在這個事奉上長進。

筆者認識很多宣教士都是完美主義者，連我自己也是。一般而言，完美主義者給自己和別人增添很多壓力，而且可能帶來事奉團隊上的衝突，尤其在教會的事奉上，由於大家都不是受薪的，有時候還會有人因此而退縮，這些都是筆者親身經歷過的。事奉久了，這種心態也跟著有所調整。至今我仍然是一個完美主義者，我對於自己的手做出來的東西都有一定要求，不僅僅是在美術上、音樂上、講道上、教學上、講義上，或者甚至只是週報上的排版和標點符號。以前，我會把對自己的要求也加諸在其他同工身上，但如今我已改變，學習從中去欣賞「不完美中的完美」。儘管成品不一定能達到專業的水平，但看見弟兄姐妹背後的心思、努力、代價、配搭，齊心把一件事做好，那些要比成品的完美更美！反之，如果一直使用既方便又完美的方式，會不會導致弟兄姐妹變得更加懶惰而不求長進呢？

願神常常提醒我們，也願每一個服事神的人常保持清醒的思考，知道到底在神眼中何為美。對我而言，我寧願獻一個跟別人相比之下不太「完美」的祭，也不要獻方便的祭。

《讓老師忐忑不安的評鑑-課程內容》

Grace 終於把本學年度的三次評鑑熬過了
相較於實習時期
每次要被評鑑都緊張兮兮的準備好幾天
被我學生磨練了大半年 這次可以說氣定神閒
除了花比較多時間在寫lesson plan 和做PPT
Grace 大概只花半小時想課程節奏
成果也如我所願地拿到好分數
於是我想這次可以分享經驗
給還在為美式評鑑迷惘的各位
或是有興趣瞭解的朋友

本次文章著重在規劃課程本身
但是實際評鑑的內容如同我上次分享的
各種評分範圍非常廣泛
評鑑者會觀察環境、學生回饋、發問的問題等等
種種評分領域要達標
絕對不可能抱佛腳達成

如果你不是跟學生有一定默契
瞭解個別學生個性跟程度
把課程鬆緊掐得剛剛好
評鑑者都是執教鞭多年的老江湖
一看就知道這位老師有沒有
在這些領域你絕對拿不了高分

但這些要說完一篇文絕對不夠
Grace之後儘量用簡單的方式另外撰文說明
所以本篇還是回歸課程本身吧！

這堂課出自於《學華語向前走》
第二冊第三課 去超級市場
上課時間65分鐘
上一堂課剛教過生字

本堂課主要學習目標是
1. 複習十種食物的中文
2. 練習「可以買...嗎？」句法

課程一開始先宣布本日學習計畫跟目標
接著以PPT猜謎語的方式複習前一天學過的生字
例：what kind of candy is never on time? 答：巧克力
這個階段5分鐘

接著進入正軸中段課程部份
首先花15分鐘講解課文
並且問課文相關的higher level thinking questions
接著把課文裡的「一」開頭的詞彙「一起」「一下」
與上一課學到的「一樣」用列表與例句說明
講解完成後給學生比較相同與相異的雙圈圖紙
讓他們自行從列表或自己的知能中找出相同相異填入
三分鐘後在白板上統合全班的想法
提出想法者得到代幣（可換糖果）
最後將填空題（填入一起、一下或一樣）
放上給全班同學搶答
此部份耗時約15分鐘 使用的PPT如圖

接著把焦點轉回「可以買...嗎？」句型
向全班說明我們要玩遊戲
遊戲規則如PPT 每隊有一組食物中文名卡片
兩隊要互相問「可以買...嗎」句
找出敵隊沒有的品項
遊戲前全班以板書練習「可以」句
此遊戲玩15分鐘 約兩輪
求每位學生都無壓力練習到「可以」句

中段課程最後的7分鐘時間以個人練習結尾
全班做課本上的習題
找出課文主角「大文」一家每個人想買的食物
前三名並作答正確者 可得到代幣
我請第三名同學上台公布正確答案

最後結尾8分鐘
我將本堂課學習目標再回顧一次
請全班用手指比數字表示對本課的了解
1是完全不懂 到5是完全了解
離開教室前 我用10項食品的圖卡
逐一詢問每位學生食物的中文品名
最後讓班長宣布下課

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這次評鑑我的組長給了我很高的評價
他說我的學生很投入這堂課
而且不害怕會答問題
所以他給我的分數
跟校內部份教了十幾年的老師一樣好
他這一番話算是對我很大的肯定

Grace從快四年前的教育界門外漢、外國人
到三年半後可以在教室內帶一堂一個多小時的課
讓惡名昭彰美國高中生乖乖聽話
校長以及組長對我的教學功力心服口服
Grace花了很大的努力
不只是專業知能 「人和」更是很大的關鍵
完美的英文能力並不是當美國華語教師的首要條件
雖然我的外國口音依舊、英文拼字偶爾弄錯
但是只要一直秉持想要進步的心
時時想著下一堂課怎麼做可以更好更有趣
以學生的角度改善授課內容
當一位管理層和學生都肯定的老師並不難！

*Grace目前全家一切平安，全州停課中，謝謝部份網友的祝福跟關心！