【擴大推動產銷履歷,農民、消費者、產業、環境全都贏】
今天上午我主持「產銷履歷芭樂綜合果汁上市成果發表記者會」。這次發表的產銷履歷果汁是由位在屏東內埔的「軒禾農產品運銷合作社」與國內大廠「波蜜」合作推出,全國四大超商都已上架,歡迎消費者選購。「軒禾」的年輕負責人林軒禾家裡原本是種檳榔的,他接手後,毅然砍掉檳榔樹改種檸檬,並成立合作社和農民契作。他保證農民的收購底價,再依市價調高契作價格,並在農糧署的輔導下全面導入產銷履歷制度,更以臺灣在地生產的產銷履歷檸檬汁參加美國公司的盲測,一舉奪下冠軍,順利贏得美國電商20年的外銷訂單。
這次軒禾和波蜜共同研發的產銷履歷綜合果汁,將高屏地區的兩種代表性水果「檸檬」和「芭樂」結合起來。目前全國產銷履歷芭樂面積511公頃,高屏地區457公頃佔89%;產銷履歷檸檬面積420公頃,高屏地區416公頃佔99%。由於芭樂和檸檬的產品都可以透過產期調節和加工達到周年穩定生產,因此農民專心栽種高品質果品,合作社以高於市價契作收購,加工廠協助加工,政府民間共同合作打開通路,到消費者手上的產品全程產銷履歷驗證,成功創造農民、業者、消費者、環境四贏。
產銷履歷有助於產品價值提高、農民收入提升、強化農安食安、保護自然環境。從2016年開始,我們執行了許多措施全力推動,包括綠色環境給付每公頃1萬5千元獎勵、驗證費用補助2/3、協調大型通路設置產銷履歷專櫃、批發市場設置專區優先拍賣、媒合電商平臺、獎勵國軍副食及校園午餐優先使用產銷履歷食材等,藉由需求帶動生產。目前全國產銷履歷農產品已突破5萬1千公頃、養殖水產將近2千6百公頃、豬隻超過50萬頭、肉雞超過800萬隻、蛋雞超過700萬隻,往後我們也會擴大結合冷鏈系統及多元加工,持續增加產銷履歷產品的多樣性及市占率,讓農民收入增加,消費者買得安心。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過914的網紅I TAIWAN LIFE玩樂創意,也在其Youtube影片中提到,為加強推廣產銷履歷農產品的季節美味,臺中市中都農業生產合作社舉辦「2019 國道便當產銷履歷食材創意料理大賽」藉年輕族群的創意構思並結合地方特色農產,製作出健康美味的便當料理,喚起民眾對於食品安全及衛生意識,同時強調產銷履歷農產品安心可溯源的特色,進而使民眾支持國產優質的產銷履歷食材,促進安心又健康...
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食在安心合作社 在 新北市議員曾煥嘉 Facebook 的最讚貼文
9/1 即將開學,闊別已久的校園,請大家務必落實防疫規範,才能快樂、安全的上學喔~
#新北市 採全面 #實體授課 為原則,為了讓各位老師、學生及家長安心,在開學前已完成全市406所學校消毒,包含校園周邊環境、校內開放空間等,也依照新北疫情與地區特性,另設立較中央更嚴格的 #開學防疫計畫,請各位同學、家長和老師務必落實防疫措施,共同維護安全健康的學習環境。
📢請遵守【新北市開學防疫計畫】👉
🔺停課標準
—1例確診,班停課14天,校停課3天。
—2例確診,全校停課14天。
🔺游泳課程暫停。
🔺校園場地暫停開放及租借。
🔺校內兒童遊戲場,開學2週不開放。
🔺合作社開放性熱食暫不販售。
🔺學校志工優先安排👉施打疫苗滿14天 / 3日內篩檢陰性證明者。
✅各項活動辦理
▪️開學典禮、週會/迎新活動:線上辦理為原則。
▪️校外教學、畢業旅行:9/30前停辦或延期。
▪️家長日:線上/書面為原則,實體為例外。
✅用餐注意事項
▪️除飲食外,校園內務必配戴口罩。
▪️固定負責打飯菜同學,打菜務先洗手,戴頭套、口罩及手套。
▪️用餐不併桌、不交談、不共食、不分菜或共用餐具。
▪️無法保持社交距離(室內1.5公尺)時,#請務必使用隔板 ,餐後請務必使用酒精清潔隔板。
▪️飲水機不得以口就飲,並加強消毒。
▪️合作社無專人夾取,不賣開放性熱食。
✅教學活動防疫措施
▪️落實社交距離,固定座位成員,課堂點名。
▪️游泳課程暫停。
▪️無法佩帶口罩進行之課程,如音樂課程吹奏類樂器,需調整以落實防疫。
▪️設備器材避免共用,或輪替使用前清潔消毒。
✅校外人員入校規範
▪️訪客:原則不入校。
▪️洽公:以點化、視訊聯繫,應在校門口或指定區域。
▪️志工:優先安排以施打疫苗或篩檢陰性者。
▪️家長:原則不入校,身障生等有需求者另安排。
✅新北市教職員工健康安全措施
▪️未施打疫苗或接種未達14天者應提供入校前3日內快篩或PCR檢測陰性證明。
▪️之後原則每7天快篩1次,可至本市公費快篩站或自行居家快篩。
▪️新北市各篩檢站資訊查詢 https://reurl.cc/xGmrdE
📢學生到校前請留意身體情況,進校前也請落實防疫措施👉
【出家門前】
✅請家長協助
▪️每日上學前幫孩子量測體溫。
▪️出家門後、上學途中為孩子佩戴口罩。
▪️以下狀況請在家休息不上學:
❗️額溫≥37.5度或耳溫≥38度
❗️發燒、呼吸道症狀、嗅覺味覺異常。
❗️不明原因腹瀉
▪️身體不適請盡速就醫,勿搭乘大眾運輸。
【進校門師生注意事項】
✅入校量測體溫
▪️通風良好處設測體溫動線(室外1公尺)。
▪️體溫異常學生,帶往隔離區,靜坐五分鐘複測。
▪️複測仍異常,暫留隔離區,連絡家長。
✅學生體溫異常時
▪️單設隔離場所,等待家長接回,後續進行消毒。
▪️學校進行TOCC評估。
▪️家長原則不入校,學校人員將學生帶至校門口。
✅防疫期間教室環境
▪️開冷氣時門關閉,對角處各開啟窗(15公分)。
▪️如學生數較少,應1.5公尺社交距離。
▪️儘可能增加桌椅間距。
▪️每日定期針對教室、盥洗等常用空間清消。
▪️採固定座位、固定成員並落實點名機制。
#阿嘉關心您
#開學防疫計畫
#請務必使用隔板
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食在安心合作社 在 傾聽您的聲音 嘉義市議員鄭光宏 Facebook 的最讚貼文
#感恩慈濟 捐了500萬劑BNT疫苗給國家,又捐這麼多防疫物資給嘉義市。
萊豬進口衝擊國內食品安全,而疫苗不足更是影響防疫,感謝慈濟基金會捐贈嘉義市受疫情影響的經濟弱勢學童家庭「安心生活箱」及「健康蔬果箱」,也感謝嘉全果菜生產合作社協助運送,並一同參與打包作業。經由各方共善合作,讓經濟弱勢家庭在暑假期間仍有健康營養的食材,防疫期間更加溫暖。
最困難的時刻,感謝慈濟人、感謝您的善意。
食在安心合作社 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的最讚貼文
為加強推廣產銷履歷農產品的季節美味,臺中市中都農業生產合作社舉辦「2019 國道便當產銷履歷食材創意料理大賽」藉年輕族群的創意構思並結合地方特色農產,製作出健康美味的便當料理,喚起民眾對於食品安全及衛生意識,同時強調產銷履歷農產品安心可溯源的特色,進而使民眾支持國產優質的產銷履歷食材,促進安心又健康的國民生活。
臺中市中都農業生產合作社此次集結台灣道農協會及行政院農業委員會農糧署,特以「國道便當」為主軸,強調在地美食,結合當季健康食材,以容易烹煮之方式製作出特色國道便當料理,便當食材必須為產銷履歷農產品,加強推廣溯源安心最對味,採用有產銷履歷之食材可追溯至源頭,從產地到分貨的流程都有紀錄可查,競賽對象分為高中組及大專組餐飲系相關學生,競賽之產銷履歷食材鼓勵學生從民眾能購得的大型通路為主,例如大潤發、全聯、家樂福⋯等,安心且方便的好選擇。
出席長官名單
交通部高速公路局 南區養護工程分局 林瑞東分局長
保證責任臺中市中都農業生產合作社 林宗富執行長
南仁湖企業協理 黃秋玉
南仁湖中區處經理李伊桂
評審名單
南仁湖中區處經理李伊桂
廖偉恩 教授
潘崑宏 大華科技大學餐飲管理系教授
蔡云姍 口湖鄉金湖休閒農業發展協會-口湖遊客中心農村社區小舖經理
許華傑 大廚
#國道便當產銷履歷 #創意料理大賽 #中都農業生產合作社
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食在安心合作社 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題: 「小品蝸牛生態農場」介紹 羅暐勛博士專訪
故事開始於民國90年初的一場家族聚會下,大家閒聊著鄉下的閒置菜園不知可以做何利用?聊著聊著就談到了晚上都有好多蝸牛出現,似乎有害無益...當時已從事20多年電腦工程師的詹俊傑先生,靈機一動心想如果能把蝸牛拿來研發跟生產創造牠的價值,或許會是另一個商機唷~
就在當時的玩笑話之餘,開始了這個故事...先打聽到當時在屏東已經有人先引進了非洲大蝸牛白化的品種,稱之為「白玉蝸牛」,他便南下了解飼養方式並一口氣買600隻蝸牛回來飼養,當時白玉蝸牛的要價可不便宜一隻就要500元。
話說隔行如隔山,經過一年的養殖幾乎全軍覆沒,直到一番的努力鑽研細心照料下,終於僅存了6隻蝸寶寶,才開始了這趟「亞洲唯一蝸牛養殖場之旅」
這六隻可愛的蝸牛寶寶,擁有美麗的外殼和半透明白色的滑潤膚質,多麼吸引人,因為這樣的緣份,工程師開啟了對蝸牛的深入研究;2006年一次因緣際會下和法國勃根地蝸牛(Helix Aspersa Muller)接軌,30隻法國蝸牛跟著主人Mr. Zhuang橫越歐亞大陸來到台灣彰化縣溪湖鎮,工程師於是展開了夜以繼日的蝸牛養殖技術研究,最後終於研究出透過隔離飼養、配種改良以及有機生態養殖技術,並成立了彰化縣蝸牛生產合作社,也成為了台灣蝸牛之父。
經過12年養殖蝸牛經驗歷練,已成為台灣特有養殖新興行業,堅持有機耕作並與農民產銷合作,本養殖園的白肉蝸牛,經過多年的費心研究,採用隔離飼養改良,終於繁殖出代代優良的白肉蝸牛品種,成為台灣蝸牛的新品系物種-台灣小品蝸牛生態養殖園將其正式命名為「白玉蝸牛」。
以台灣地區獨一無二專業養殖蝸牛起家,再轉型升級為觀光休閒農場,是全國第一個蝸牛休閒農業主題生態養殖觀光園區。也著手研發更多的蝸牛食品研發加工、醫學美容生技合作、蝸牛飼料製作銷售、生態觀光DIY教育親子體驗活動、蝸牛主題餐廳,將蝸牛養殖成為21世紀最夯的綠色農業。
養殖園擁有堅強的養殖合作團隊,園區研究開發中西式及法式冷凍食品研發生產並積極與國外蝸牛相關養殖同業均有密切交流合作,以確保產能充足及產品品質。在市場開發上,除了提供完整的蝸牛食材外,也配合國內外客戶所需,提供客製化方案之整體服務。
提供顧客食用價值的食品,並將繼續努力,把關食品衛生追求品質;提供客戶最安心的「高檔健康食材」,極朝向醫學生技美容產學合作,開發多樣化,利於人體使用保健等產品,以創造客戶與合作社最大的成功與雙贏。
粉絲頁: 小品蝸牛生態農場
官網:www.twcs.org.tw
住址:彰化縣溪湖鎮環河路一段170號
TEL:04-881-1689
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uBMokaoxt4A/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC0L_H3ikKTUtuWAxNWD90Yvt98tg)
食在安心合作社 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
『地瓜葉』一道台灣人再熟悉不過的料理,下水燙一燙加上拍碎的蒜頭再淋上調製好的醬油膏,就是一道充滿家鄉味的料理,但你知道我們俗稱的地瓜葉其實有好幾種不同的類型嗎?今天就來跟著台北農產運銷中心的陳隆昇大哥與家事達人楊賢英老師,一起來了解一下地瓜葉的品種、挑選與保存吧!
【東益合作社】極嫩地瓜葉
http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=834
取一芯二葉,不含葉梗,鮮嫩無比、口感絕佳
以牛奶液肥灌溉,增加甜度
高規格溫室栽培,並以塑膠布隔離鄰田施藥
人工採收,確保品質
中華有機驗證轉型期
含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、C、E
十大抗氧化蔬菜之一
每天1盤300公克的地瓜葉,就能滿足人體對於維生素A、C、E、鐵的1日需求
富含膳食纖維,可促進腸胃消化、排便
熱量低,每100公克只有30大卡,減重最佳食材
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食在安心合作社 在 食安農合by 台灣食在安心農產運銷合作社 - YouTube 的推薦與評價
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台灣食在安心農產運銷合作社由友善環境耕作小農組成。我們推動參與式保證體系(PGS),生態農業(Agroecology),連結消費者與生產者,提供實在安心的食物與環境, ... ... <看更多>