粵菜的特色在於著重食物原本的味和配合,最近,BeautySearch 便來到 Hong Kong Gold Coast Hotel 香港黃金海岸酒店 的《粵》,品嚐精彩的粵菜!
由前菜開始已相當破格,廚師竟以薑蓉拌帶子,想不到與帶子非常夾,更有提鮮作用。加上一朵美美的食用花,令香煎的帶子更美!伴在一旁的皮蛋,以老薑混入果凍粉創造出味美的薑凍,薑味不會太辣,還帶點甜味,既驚喜又滋味!
椰皇燉花膠螺頭湯,以充滿骨膠原的花膠搭配滋陰補腎的響螺,不但鮮甜,而且不油不膩,如此養顏滋補的燉湯,絕對是女士們的恩物。
荷葉冬瓜鮮蟹鉗用上大大隻的蟹鉗,十分吸睛,食落啖啖肉,口感大滿足,拌以冬瓜及上湯,既有消暑解渴之功效,亦不會搶走蟹鉗的鮮味。
干邑雖屬烈酒,雞件透出芳郁醇厚,長久的餘韻正好完美地平衡大蔥的濃郁味道,貫徹中菜五味調龢的理念。
桂花蟹肉金瑤炒米粉每一口都充滿蛋香,還有香脆口感的乾瑤柱,廚師更悉地把剛才大大隻的蟹鉗的蟹肉部份,「一味兩食」,炮製出兩道鮮味菜餚。
尾聲還有多款粵式美點,份外精美!
想知詳情👉🏻 https://bit.ly/3ix5hPx
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📍 黃金海岸酒店-粤
屯門香港青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下
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同時也有585部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina =========================== #麥寮美食 #麥寮早餐 #苗栗美食 今天這集非常的酷!!是因為小象在走...
食在屯門 在 香香 Catherine Ling Facebook 的精選貼文
#香香食好西
#食在屯門
去得coffee shop,當然係為嘆靚啡而嚟。
是日點嘅兩杯咖啡都以cold brew為基底,選用嘅咖啡豆濃淡酸甘適中,口感順喉細滑,容易被大眾接受。
🍊橘香冰搖咖啡 $42
帶柑橘微香,有西西里咖啡嘅清新感,但又唔會令咖啡變酸。
🍫提拉米蘇咖啡 $48
更似一道甜點,一半black coffee一半cream,表面灑上可可粉,再以手指餅為點綴。
攪拌後入口豐盈,同Macchiato近似,唔好奶油嘅人可能會覺些少膩。
🍰Tiramisu $78
有驚喜,手指餅充分吸收咗espresso,咖啡味濃郁甘香,又無受潮變淋;
配上無額外加糖嘅mascarpone,鬆化與細滑口感交雜,係一道越食越上癮又唔會過甜嘅「甜點」🥰
🥞壓軸嘉賓soufflé $88 登場✨
莓果控見到都開心,顏色繽紛多彩,莓醬甜中帶酸,食起嚟更開胃。
梳乎厘空氣感同鬆餅嘅綿軟參半,有口感,唔會好似食空氣咁,值得一試👍🏻👍🏻
📍 PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場) (屯門)
屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓Kiosk 02號舖
食在屯門 在 BeautySearch Facebook 的最佳貼文
一日一蘋果🍎
醫生遠離我🩺
唔知全球首款迷你蘋果
又係唔係一個就夠晒數🧐
新西蘭出產的Rockit蘋果
獲得聯合國歐洲經濟委員會正式認可
為世界上最小的蘋果
的的骰骰嘅小蘋果
果肉結實細緻
口感爽脆甜而不膩
而且十分多汁鮮味無比
營養成分卻比一般的蘋果高
🌟能量比正常蘋果高出19%
🌟纖維含量高出10%
🌟鉀含量更是高出65%
最可愛係創新筒狀設計
猶如一筒網球🎾呢😝
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#rockitapple #樂淇蘋果 #紐西蘭樂淇蘋果 #BeautySearch #BeautySearchの日常 #食在屯門 #FoodBlog #Foodie #HKFoodie #日本零食 #Search美食 #蘋果
食在屯門 在 小象愛出門 Youtube 的精選貼文
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FB 小象愛出門
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#麥寮美食 #麥寮早餐 #苗栗美食
今天這集非常的酷!!是因為小象在走 #白沙屯媽祖 時的緣分~~
記得是在急行軍回程時,凌晨兩點在北港附近的小村落裡突然拿到一杯冬瓜檸檬
老闆熱情地大叫小象!塞了飲料給我後,我就開始奔跑了
這小片段還有被我拍下來呢哈哈~~
所以為了報恩?老闆給我在大半夜裡的補給
決定來麥寮好好的搜尋一下這家飲料店在哪!!才促使這集的產生哈哈~
到底小象會不會找到呢?讓我們期待一下吧~
🌟 本集 #吃爆麥寮 攻略
📍郭家豆輪羹
雲林縣麥寮鄉中正路43號
📍志明當歸鵝麵線
雲林縣麥寮鄉中正路23號
📍憨漫先生
雲林縣麥寮鄉中興路21號
📍麥寮炸白粿
雲林縣麥寮鄉中山路280號
📍林家炸白粿
雲林縣麥寮鄉中正路144號
📍海珍赤肉羹
雲林縣麥寮鄉中正路83巷
📍美滋泉鍋燒麵
雲林縣麥寮鄉新興路35號
00:00 精彩預告
00:23 吃爆麥寮
01:32 郭家豆輪羹
03:38 志明當歸鵝麵線
05:25 憨漫先生
09:00 麥寮炸白粿
10:28 林家炸白粿
11:25 海珍赤肉羹
12:56 美滋泉鍋燒麵
15:06 幕後花絮
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食在屯門 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
01:30 通霄落日大道
02:54 苗栗 濱海玩樂路線
崎頂子母隧道→後龍好望角→白沙屯→通霄神社
05:38 卓也小屋大安店
09:10 台中 濱海美景打卡點
頂魚寮公園→梧棲文化出張所→高美溼地
12:22 台中港酒店
13:57 鹿港小鎮
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週日晚上:22:00-23:00
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食在屯門 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老字號招牌,延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯,生意好到顧客會動分流,用餐時間之前,當地居民會先等在門口,為的,就是不想跟大批外地來的顧客, 人擠人。老店開業46年了,老闆娘說生意好的原因,不在於他們用了什麼秘訣配方,而是「新鮮」兩個字;因為位在魚市場邊,蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬,有的老客人不但全年無休天天報到,有時候店休太久,還會生氣抗議呢!
店家資訊:
天天鮮排骨飯
地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話:02-24252108
(00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏,只要及時修正方向,都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆,就有從腳踏實地的工作當中,重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話:049-2381-958
(00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子,肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆,身為長男,從小就得幫家裡做生意,還要負擔爸爸的醫藥費,但是他心裏無怨,反而感恩自己有能力照顧家裡,唯一的遺憾就是,父親先走了一步,沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾,化為努力工作的動力。
店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址:台南市北區文賢路626號
電話:(06)258-4669
■台灣1001個故事 說不完的故事
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食在屯門 在 【地膽介紹】屯門一日遊!食地道餐廳、行地踎商場 - YouTube 的推薦與評價
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歡迎大家一齊分享屯門的飲飲食食, 屯門重要事項, .... 呢度為左方便谷友搵食係唔可以post 自煮食物, 但可以推介某一地方買到某一品牌(即有圖片顯示到谷友可參考而買到 ... ... <看更多>
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