台北的素食夜市就在公館水源市場!
#再度又是人像照的美食文🙀
最討厭逛夜市走超遠才有一攤素食人可吃的那種感覺,公館夜市就是吃素者的天堂,隨便走走就都是素食小攤攤。
趕快來跟大家推薦一下#公館生機沙拉船 ,有一個大大的「素」,裡面的素排都是老闆娘自己手工做的,不是那種工廠量產的素排,4號跟5號是全素,1-3號是蛋奶素,但漢堡包的麵包都是全素的,這家超多人推薦,在學生圈很受歡迎。我對這種素漢堡真心沒有抵抗力呀!素肉排的口感很好,沒有我最怕的那種乾硬口感,搭配上蕃茄醬、新鮮蔬菜,完全就是神還原的高級早餐店漢堡。
#公館夜市素食鹹酥雞
這家素鹹酥雞很有名,必吃的是素羊肉跟杏鮑菇,老闆有秘制的中藥香料,素羊肉是先醃過才油炸,吃起來的口味層次滿豐富的,其實炸物吃的就是一個入口的刺激感,很多鹹酥雞攤就是重在沾醬、內容物的味道滿隨便的,但這個素羊肉是越嚼會越有趣,稍微放涼一點也是好吃,杏鮑菇的內外反差讓它很容易一吃再吃,外面酥脆,裡面飽含湯汁,還有很特別的是,很多炸物攤袋子底會有一層油,但這家袋底非常清爽,老闆偷偷告訴我,他有特製的油鍋,是專門能耐受高溫的,炸物用高一點的溫度炸會把油從食物中逼出來,所以食物反而有清爽感,對我來說⋯罪惡感也稍稍降低一些🤣🤣🤣。
#恩典活力養生蔬菜捲
料多實在,如果是全素的人要跟老闆說,不加沙拉醬,因為沙拉醬含蛋,不加醬也很好吃,蘋果的甜就能讓人馬上把這蔬菜捲吃完。
#高雄白糖粿
這個是這一陣子新開的店家,阿姨們從高雄北上開的店,長長的白糖粿看起來像牛舌餅,吃起來像是炸湯圓,大大的一塊甜甜香香的,螞蟻🐜族一定要買來吃。
#公館夜市地瓜球
這家我覺得不要介紹好了,不然每次去隊伍都越排越長🤣🤣🤣,這地瓜球跟乒乓球差不多大,吃起來很療癒啦!外面酥脆加上一個韌韌的口感(詞窮中),裡面有一塊像是年糕一樣的夾心,這些不同的口感在嘴中來來回回,配上地瓜的香氣,如果不排隊就算了,如果排了建議買大包,不然會後悔。
#公館夜市素食麻辣臭豆腐
公館夜市一定要吃的素食臭豆腐,可以好好坐下來吃的小攤,拍攝的時候有群眾圍觀,有人說是拍「時尚玩家」嗎?ㄟ⋯是素食版本的美食節目喔!阿姨,我們是蔬果生活誌啦!
算是完美的麻辣臭豆腐,豆腐吸湯汁+除了辣也有清香+湯是可以直接喝很順口,旁邊的滷味有些時候太晚去會賣光。
還要順便推薦在麻辣臭豆腐旁邊的涼茶攤,老闆人超好,都已經決定要買了,還讓你試喝,涼茶超適合夜市裡面重口味的小吃,而且這家中草藥味不會很重喔!
看到這裡覺得都沒看到美食對吧!別擔心,往這裡去👇,影音版本更精彩喔!
https://www.daai.tv/program/P1228/P12280950?fbclid=IwAR088wHOuK0JUzcDAkb8cpU5IUNnw-EOvJ1jd8ZPn6wYFVdgykN2l5n48HY
公館夜市
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#亞里的蔬食日常
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,高雄人私藏!60年鴨肉麵加「豬油酥」超唰嘴,滷味拼盤蘸特製油膏也好搭 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330490 本集完整版內容👉https://youtu.be/kKnycJtMoKM 網路獨家版內容👉https://youtu.be/r_X2...
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食尚玩家高雄滷味 在 食尚玩家 Facebook 的最佳解答
#高雄左營
看起來超可口的油飯,招牌竟然是滷味?!
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食尚玩家高雄滷味 在 食尚玩家 Facebook 的最佳解答
#台南
阿伯啊!這個滷味超好吃!
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