#雞胸肉
用低溫真空水浴的方式加熱食材，溫度不足以讓水份沸騰而蒸發食材內部的水份，舒肥後產生的水份，是蛋白質收縮被擠壓出來的，並同時保留在真空袋或罐中，自然可以烹調出水嫩多汁的雞胸肉！
食譜點圖片-->
食材溫度 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，上班上學忙了一週，假日的起點，就從好好吃一頓美味早午餐開始！知名料理達人「愛上早餐」的Ilisa最喜歡的週末溫馨時光，就是和心愛的家人一起做料理。想讓料理過程輕鬆又安全，她的秘密武器，就是這台 #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700！ 將肉排拿出來鋪在#獨家雙面烤盤上，大火力#全平面燒...
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食材溫度 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
#家庭必備的微波爐你買了嗎
#燒烤微波二合一可一機多用的智能微波爐
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幾乎每一個家庭都會有一台微波爐
什麼！你家竟然沒有，那你還不手刀先買一台
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現在買微波爐還送冰箱專用空氣清淨機，這樣只要3990元的價格你還不心動，我都激動到心跳漏拍了!!😍
為什麼會說微波爐是家家戶戶必備，真的不要怪他的存在感這麼高
他的好用之處就在於
✅插電即可使用 ✅無明火 ✅無油煙 ✅重點是無須廚藝
而且不管是單身、租屋、小夫妻或是大家庭都適用，因為微波就是方便
不然怎麼會有那麼多微波食品，而不是標榜電鍋食品或是氣炸食品呢？
富及第25L微電腦燒烤微波爐不僅僅是一台微波爐
他同時擁有微波、燒烤、燒烤+微波的組合烹飪功能，讓你一機多用，CP值夭壽高
不只微波加熱，還可以烤雞烤魚烤披薩，家裡沒有烤箱的直接連烤箱錢都省下了
而且不要再以為微波爐只能幫你解凍和復熱食材而已‼️
它可以做的真的很多很多，超出你的想像
不騙你！我真的用這台<美國富及第25L微波燒烤微電腦微波爐>就輕鬆端出一桌子菜
不僅可以煮白飯、煮麵，還能做出親子丼、蟹肉蒸蛋、酒蒸蛤蠣、烤雞腿、鮮蝦蘆筍、破布子蒸魚、炒青菜…一大堆家常菜
即便是討厭油煙、害怕明火或是零廚藝的人都可以完美呈現，讓料理變得超簡單
本週都會持續和大家分享各種簡易的微波爐食譜給大家
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還有時間/重量解凍功能，超方便的預約烹飪設定，貼心的兒童安全鎖
加上高顏值外型，質感的白色機身搭配玫瑰金手把，完全凸顯個人品味
現在流行美型廚電，擺上這台直接讓你家美得就像雜誌裡才會出現的廚房，光看也療癒~
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一機多用，可同時兼具微波和燒烤功能的微電腦微波爐去哪找
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更多微波爐專業知識請參閱富及第家電教室 https://www.relonintl.com.tw/pages/about-microwave-oven
食材溫度 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
有上過老師溫泉吐司課程的同學
都應該很熟悉這個動作
#用生命敲打
老師解說一下....
為什麼奶油要經過敲打處理才能夠來使用
因為奶油是一種相當有趣的食材
溫度10度以上之後會開始產生延展性
超過18度以上就會產生黏性
這也是為什麼我們從冰箱取出奶油之後
必須經過敲打或是壓延的整理
如果溫度太高必須再返回冰箱做冷藏手續
控制奶油溫度在8度至12度之間
來進行手工壓延的操作
食材溫度 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
上班上學忙了一週，假日的起點，就從好好吃一頓美味早午餐開始！知名料理達人「愛上早餐」的Ilisa最喜歡的週末溫馨時光，就是和心愛的家人一起做料理。想讓料理過程輕鬆又安全，她的秘密武器，就是這台 #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700！
將肉排拿出來鋪在#獨家雙面烤盤上，大火力#全平面燒烤，讓做好的漢堡排烤色均勻漂亮，旋風微波加熱，讓漢堡排從內到外均勻加熱，又能保留內裡滿滿的肉汁。也不會像一般鍋煎很容易外表焦了，裡面卻沒有熟透。而且不用顧爐火，也不用清理鍋子，超級方便的呀。
更神奇的是，連義大利麵也能一鍋搞定，只要把麵條放進碗裡，加入油、飲用水和喜歡的食材，再封上耐熱140℃以上的保鮮膜放入蒸烤爐，叮一聲～如魔法般義大利麵就做好了！由於Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700有著#業界唯一64眼紅外線，能全程偵測不同食材溫度，隨時調整火力，讓每樣食材都能均勻受熱，連堅硬的義大利麵心也能輕鬆熟透。
想得到的，幾乎都能靠一台Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700搞定。甚至烘焙、油封料理、低溫發酵也都OK，#豐富食譜料理多元，整個是一台抵三台！比起傳統的料理方式，使用蒸烘烤微波爐不僅更省時，做菜的過程也更優雅簡潔，連廚房新手和學齡孩子也能在陪伴下一同料理，共享溫馨時光喔～
食材溫度 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
和家人一起享用充滿心意的手作料理，是一天中最溫暖的家庭時光，也是知名料理達人「愛上早餐」Ilisa 表達愛的方式。想要輕鬆讓好菜快速上桌，她的秘訣就是靠廚房裡的得力助手—— #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700啦！
鹽烤鮭魚，竟然一鍵就能搞定，Panasonic首創的 #旋風微波加熱技術，不論解凍或燒烤，都能由內而外均勻加熱。更棒的是，它還配備 #業界唯一的64眼紅外線 ，能瞬間偵測不同食材溫度，精準控溫，可說是最聰明的火候管理大師。
烤好的的鮭魚，有著完美的金黃成色，因為Panasonic蒸烤爐NN-BS1700的#獨家雙面烤盤，無需翻面即可雙面酥脆，就算是料理新手也不怕失敗。尤其 #大火力全平面燒烤，可以讓烤色看起來更均勻，簡直是主廚級的手路，還沒上桌就令人食指大動啊！
而陸續完成的糖醋肉和烤蔬菜，也是把材料都放進去，按一按就可以吃了，什麼菜都能做，實在是太神奇。烹調的過程既優雅又安全，還不用洗鍋子。Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700節省了好多料理的功夫，多出的時間，就能好好陪伴家人啦～
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食材溫度 在 嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】 Youtube 的精選貼文
分享幾個製作舒芙蕾鬆餅的重點給大家～
讓大家做出來的舒芙蕾不會這麼快塌！(單押*1)
最近天氣變冷，
我們發現不管食材和製作過程的穩定度都有影響，
反覆實驗之後才終於找到原因，
這部影片把我們的心得分享給大家～
【一年企劃 | 創業開箱】
上班好累，加班還沒有加班費。
領不領得到年終獎金還要看老闆臉色！
你以為我們說離職只是在嘴嗎？
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