【腹痛發燒,又有噁心感?小心是食物中毒⋯嚴重恐併發敗血症 5點預防必知】
常見的食物中毒症狀包括腹瀉、嘔吐、發燒以及頭痛等,有時會伴隨血便的症狀。要小心若是病人身體免疫力較差,還可能併發敗血症。
要怎麼預防中毒的情況發生?要是中毒了該如何處理?快來一次了解清楚⬇️⬇️閱讀全文
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【重點新聞】#台中市防疫旅館 中秋連假期間,有12名印尼籍檢疫境外生,1日晚間陸續出現疑似 #食物中毒 症狀,個別送醫。
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經常有人誤食草酸鈣針晶體引致食物中毒,家庭醫學專科醫生林威智提醒,很多食物都含有草酸鈣這項化學物質,如番茄、紅菜頭、菠菜、生菜、莧菜甚至朱古力,不過上述食物的草酸鈣含量較少,大部份人進食後不會產生問題。
草酸鈣針晶體是草酸鈣其中一種形態,是植物用以保護自己的一種方式,最常見是海芋(野芋)或海芋葉。林醫生表示,海芋與中秋節應節食物芋頭的外觀很相似,惟海芋或海芋葉有很高含量的草酸鈣針晶體,進食後有機會出現不同的過敏反應。例如會刺激口腔及喉嚨黏膜,出現腫脹和灼痛感覺,當進入腸胃便會有肚痛、肚餓及肚瀉等腸胃炎症狀。若高濃度的草酸鈣進入血液,更會出現更嚴重的反應,如血壓及脈搏降低、抽筋、休克甚至腎衰竭。所以一旦誤吃,要立刻停食,然後喝大量開水沖淡化學物,若情況嚴重要盡快求醫。
影片:
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白果腐竹蛋糖水,相信很多人都吃過。白果即是銀杏,是一種中藥材,有潤肺化痰的功效,但千萬別亂吃,隨時會中毒。兩年前,香港就有一個女人,一次過吃了五六十顆炒白果,一個半小時之後就覺得頭暈、頭痛及腹痛。原來白果含有影響神經系統的毒素,中毒者在進食後的一至十二小時內就會發病,出現嘔吐、抽搐等症狀,嚴重者,甚至會失去知覺或死亡。
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