超輕巧美型的AROMA食物乾燥機開團囉!2021新改版首發團,四層 / 六層 / 十層
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乾燥機是我的廚房必備工具~各種食材從水果/蔬菜/堅果/肉類/香料/茶都會用到,最近吃不停的是鳳梨乾,切片後來烘,甜度大~濃縮,吃起來口感像鳳梨軟糖~ 強烈和大家推薦!
一機多用:食物乾燥機 / 優格機 / 發酵箱 / 低溫烤箱
除了乾燥機外,四層輕巧款今年有改版唷,加入烘焙人很需要的:30度發酵模式。這時候它風扇會幾乎停止運轉,只有保持溫度,讓它當 #發酵箱 使用。
如果設定40度,它就是 #優格機,我之前也用它發酵黑蒜,一次可設定24小時,所以做發酵類食物都很方便。
也可做 #低溫烤箱 使用,烘馬林糖不變色或是低溫烘烤堅果保持最佳營養。
這台不但是目前乾燥機體積最小,30~80度的溫度範圍是市面上最廣的機型,加上有通過國家BSMI安全檢驗,長時間運轉更心安,簡直是一台小辣椒來著~很夠力呢 💪
用了一年多了還是很喜歡,“按下開始後完全不用理它”的使用心態也是小當家唯一會操作的家電哈哈!
趁產季把吃不完的水果、蔬菜乾燥起來保存,烘乾成零嘴(轉變成完全不同的風味)、磨成粉、或是之後加水還原料理,減少食材浪費、省錢這點真的不錯。
我的深度測試文章內有乾燥機跟烤箱的比較、如何做健康果乾、天然色粉、花果茶、杯狗肉乾的各種食譜:https://ciao.kitchen/food-dehydrator/
我們家人口少所以四層滿夠的,如果想要一次烘更多或是有紫外線殺菌功能的話,可以考慮6層、10層款式。
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∙ 時間:即日~2021/8/31 (二)
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅吉米丘 Jimmy4TW,也在其Youtube影片中提到,很多人把東西冰到冰箱之後,就完全忘記它的存在 放到天長地久有沒有,浪漫傳說再厲害也沒有用~ 然後同樣還沒吃完的東西一直重複買、一直被家人罵 有了智能管理加上可以重複多次使用的【ZWILLING 德國雙人】FRESH & SAVE 真空保鮮組合 就是這次新品上市的重點,更是德國雙人推出的真空破...
食物乾燥機開團 在 辣媽Shania Facebook 的精選貼文
「美國Aroma控溫食物乾燥機」開團囉
#自製天然無添加食物 #濃縮鮮味
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到底要買食物乾燥機嗎?我一直覺得新鮮水果現吃都不夠了,為什麼還想拿去風乾。加上乾果機都好大一台,家裡空間有限,我一直都沒有興趣。
但是陸續有很多粉絲私訊詢問,是否有機會開乾果機的團購,本來想到工作室,空間大一點的時候再開團。 沒想到,後來發現「美國Aroma控溫食物乾燥機」有個 #小巧迷你版,超可愛又不佔空間,那就不需要等到工作室開張了!
從去年底開始試用「美國Aroma控溫食物乾燥機」,在食物乾燥的過程,發現乾燥濃縮了鮮味,香氣提升很多。特別是香菇! 原本以為香菇到處買都有, 但自己做之後,才知道原來隨便買的小香菇,乾燥之後,竟然可以這麼香啊,我還沒吃過這麼香的噎!
有了這台食物乾燥機,就不用擔心買到不放心的香菇了。
我覺得乾燥機最好的是
1. 將食物乾燥,方便保存
過年時候,特別容易收到大量的水果或是蔬菜或是辛香料。 如果吃不完的話,就可以用乾燥機乾燥之後,方便保存,不會造成食物浪費。
2. 製作天然零食/伴手禮:
最主要是水果乾:芭樂乾,蘋果乾, 鳳梨乾等等。自己做,不加糖粉,可以享受到最天然的風味。
製作太多的話,也可以包裝起來,分送給親朋好友。
我真的很推香菇,自己做的香菇,非常非常香。 用來製作香菇雞湯,非常好喝。 好像從沒有吃過這麼香的香菇。 甚至想要多做一些,送給好朋友呢!
3. 製作天然色粉:
我可以自製烘焙用的各色天然染料粉,加入麵團或麵條中染色,天然又健康。例如: 紅蘿蔔粉、紫地瓜粉或各色蔬菜粉。特別是紅蘿蔔,每次去超市,一次都要買三根,常常會剩下一根吃不完。只需要去皮,切薄片,放入乾燥機裡面6-10小時。 乾燥了之後,再用食物處理器打成粉就可以用罐子儲存起來。 要做麵包的時候,就會很方便。
4. 用乾燥食材,製作調味料
1)乾燥番茄,蒜片與橄欖油結合,就可以製作油漬番茄。
2)乾燥的青蔥, 蒜片, 洋蔥, 芹菜等等, 都可以吃泡麵的時候,當成加料,讓泡麵更香更好吃。
5. 製作寵物零食
#美國Aroma控溫食物乾燥機特色
(1)體積不占空間,但烘烤容積超乎預期
這次開團共有三款:四層、六層與十層。因為我家裡空間不大,所以選四層的,它的長寬高約25X25.5X18CM,很小巧。 但內部能烘乾的食物容量,一次能烘乾3-5顆的蘋果。
(2)時尚外型,操作簡單
這台四層的白色Aroma食物乾燥機,內部是全金屬材質,外面則是耐高溫的PP材質。內附304 不鏽鋼層網4個、承接盤 (鍍鋁鋼板)1個。
操作很簡單,不需看說明書就會使用。溫度範圍是35度C-80度C,烘乾時間從1小時到最長24小時。
(3)持續送風設計,避免食物回潮
當到達預設的乾燥時間後,因為機內溫度仍高,此時,機器會持續送風,直到機內溫度降至45度以下,這樣可以避免乾燥好的食材再次回潮變濕。
(4)風扇設置在後,機器內部溫度均勻,每層都乾
跟其他乾果機不同,Aroma的食物乾燥機,風扇均設置在背面,不是底部,因此,每層溫度均勻,不會有底部溫度較高,上層溫度較低的狀況。
(5)六層與十層乾燥機,內外皆金屬材質,配有紫外線滅菌燈
六層與十層的Aroma食物乾燥機,是比四層更新的款式,因此功能上多了一個紫外線滅菌燈,可以拿來消毒各項器皿,例如: 製作果醬的玻璃瓶,或小小孩的奶瓶。家中有小小孩的朋友,很推薦這一款。
(6)電費超節省
Aroma的食物乾燥機,開10小時乾燥食物,四層所花的電費約15元,六層電費約20元,十層電費約30元。
#有烤箱_需要買食物乾燥機嗎?
(1)食物乾燥機與烤箱最大的差異在於,大多烤箱沒有低溫烘烤,即使有,溫控比較沒辦法像乾燥機精準;
(2)乾果機的體積小,長時間乾燥食物,會比烤箱省電許多。
(3)低溫烘乾食物的時間很長,佔據烤箱太多時間,無法做麵包或甜點。
(4)食物乾燥機設定好烘烤時間與溫度後,完全不用顧爐,時間到自動停止,可以放心去做其他事情。因此,有些朋友利用睡眠時間,來烘乾食材,溫度時間設定好後,就上床睡覺,隔天早上起床,食物已經乾燥好了。
(5)烤箱無持續送風設計,若食物乾燥後,沒有立刻拿出來,容易導致食物回潮,這樣就白做工了。
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食物乾燥機開團 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最讚貼文
不能去日本買福砂屋,只好自己做(?
第一次試做五三燒,做的二二六六的,昨天傍晚出爐,放稍涼後就先包緊緊,讓水氣留在裡頭,五三燒烤起來不能當天吃,至少要放24小時,據說第三、四天最美味。
但我等不了24小時,剛才就先開來切片拍照,發的沒有很好,蛋糕體下半部稍微扁了些,但氣孔勉強算是細緻、味道也不錯,再溼潤一點就更好了。乖乖的把蛋糕又再緊緊包回去,明天再吃吧。
不過看起來實在很有個樣子啊,還是開心。
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Aroma食物乾燥機開團中。
昨晚團購文的觸及好差喔,應該有很多人沒看到,詳細開團的內容與說明,請進入粉專往前滑,就會看到喔。
下單連結在這邊
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食物乾燥機開團 在 吉米丘 Jimmy4TW Youtube 的最佳解答
很多人把東西冰到冰箱之後,就完全忘記它的存在
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有了智能管理加上可以重複多次使用的【ZWILLING 德國雙人】FRESH & SAVE 真空保鮮組合
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食物乾燥機開團 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
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食物乾燥機開團 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
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保鮮盒&保鮮袋是Amy平常分裝食材及儲存的好幫手,但大多數的保鮮盒往往只有貯存的功能,沒辦法延緩氧化、鎖住水分及食材的新鮮;蔬菜常常冰久了容易發黃或是散發味道,進而影響到冰箱裡的其他食材😅
#德國雙人 #智能真空保鮮組合 讓保鮮再進化,抽真空鎖住當下的美味與新鮮👌
抽真空除了可以讓延緩食材氧化、減少細菌滋生,其實也能幫助肉類醃漬更入味喔💕像我常常在週末先準備好各種常備菜,像是香料雞胸肉、義式鮭魚⋯等等,使用保鮮袋抽真空,不只冷藏冷凍不佔空間,更能讓食材入味,絕對是廚房裡必備的最佳保鮮幫手😆
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