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昨天來了一個2、3歲的小孩，正餐吃的很差，大人怕他營養不夠，就給他喝奶，怕他食物咬不動，就一直把食物剪碎。小心！2歲後，奶早就不該是主食，過量反而讓小孩正餐吃不好。而且，一直剪食物，你以為是小小的動作，卻會嚴重影響口腔咀嚼能力發展，甚至讓大腦細胞的刺激不足。
關於孩子咀嚼、咬食物，父母要知道10個知識：
1、咀嚼不足造成大腦活化降低
2、食物一直剪讓口腔動作變差
3、光喝奶不咀嚼，口腔肌無力
4、少咀嚼變不專注
5、少咀嚼學習力變差
6、少咀嚼脾氣暴躁
7、多咀嚼記憶力增加
8、多咀嚼正向情緒變多
9、多咀嚼讓說話更清楚
10、多咀嚼讓孩子安靜下來學習
►這篇有更多訓練孩子咀嚼的方法：https://pros.is/P864E
食物別再剪，別再讓孩子一直吃軟食，更別一直喝奶。孩子覺得喝奶就會飽，他還會想吃正餐嗎？孩子覺得食物不用咬，他還會去嘗試新食物嗎？最後造成營養不均衡，學習力低落，是大人的問題啊！這些育兒知識要告訴更多人啊㊙
昨天來了一個2、3歲的小孩，正餐吃的很差，大人怕他營養不夠，就給他喝奶，怕他食物咬不動，就一直把食物剪碎。小心！2歲後，奶早就不該是主食，過量反而讓小孩正餐吃不好。而且，一直剪食物，你以為是小小的動作，卻會嚴重影響口腔咀嚼能力發展，甚至讓大腦細胞的刺激不足。
關於孩子咀嚼、咬食物，父母要知道10個知識：
1、咀嚼不足造成大腦活化降低
2、食物一直剪讓口腔動作變差
3、光喝奶不咀嚼，口腔肌無力
4、少咀嚼變不專注
5、少咀嚼學習力變差
6、少咀嚼脾氣暴躁
7、多咀嚼記憶力增加
8、多咀嚼正向情緒變多
9、多咀嚼讓說話更清楚
10、多咀嚼讓孩子安靜下來學習
►這篇有更多訓練孩子咀嚼的方法：https://pros.is/P864E
食物別再剪，別再讓孩子一直吃軟食，更別一直喝奶。孩子覺得喝奶就會飽，他還會想吃正餐嗎？孩子覺得食物不用咬，他還會去嘗試新食物嗎？最後造成營養不均衡，學習力低落，是大人的問題啊！這些育兒知識要告訴更多人啊㊙
食物別再剪! 阻礙童咀嚼傷智力
👉有醫學研究認為這樣做會阻礙小朋友咀嚼的功能甚至影響智力的發展，大家覺得有沒有這麼嚴重呢？
【#剪食物】【#傷智力】【#敏感話題】
別再什麼都剪啦！讓他吃飽，不是讓他媽寶！
「食物別再剪! 阻礙童咀嚼傷智力」
http://news.cts.com.tw/cts/life/201702/201702241854989.html
華視新聞網站直播，隨時看新聞：
點這裡→http://news.cts.com.tw/
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：2 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：15 分鐘
冷藏時間：1 小時
難易度：中等
所需材料：
雞肉麵條部份：
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份：
200 g 通心麵，煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉，裹粉用
蛋液，裹粉用
麵包粉，裹粉用
植物油，油炸用
此外：
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法：
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能，將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中，加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘，直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟，分兩次把所有東西都絞碎，這樣就不會因絞拌太久，而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾，然後關火。等水冷卻到80°C左右後，將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中，並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器，讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時，可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後，用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後，趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後，攪拌均勻。之後，將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上，加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，食譜請看：https://youtu.be/viFlLNjyDCc
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再幾個小時iPhone 13全系列就要正式上市了，如果你想要換手機，卻不知道iPhone 13跟iPhone 13 Pro怎麼選的話，我們這支影片有蠻多討論的，也有很多iPhone 13的細節，這支影片依舊是熬夜弄出來的，希望能幫到有選擇障礙的人！
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