無論你是料理新手還是料理高手,這檔你都必須看!🧐
有了「德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X」後,整個廚房都是我的伸展台
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(內附14大配件,跟團除了超值價外,再加贈『OXO POP按壓保鮮盒輕巧3件組』和『美國Stasher白金矽膠密封袋』 )
開團日期:9/24~9/30
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我自己在備菜時,感覺最繁雜的大概就是切絲、切條、磨泥等等這些動作
雖然已經有刨絲器,但是不僅花時間,偶爾還會弄到手酸
舊型一點的,還要擔心會不會割到手
⭕️現在使用德國百靈BRAUN手持式食物處理機後,備菜時間真的縮短了
⭕️玩烘焙時,鮮奶油也是靠這台打發的喔
⭕️雖然我還沒進階到做麵包,但看到許多人也分享使用 MQ7087X來揉麵團
真的省時又省力
⭕️還有還有,家中若有需要做寶寶副食品的,這台也強力推薦給你們
💓MQ7087X是一台『十項全能』的機器
無論是要攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵團,這台都能輕鬆幫你達成
✅400 W靜音馬達、強勁動能
✅獨家金鐘罩防飛濺設計、防吸鍋好料理
➡️這個我真的要特別推薦!!這金鐘罩讓我徹底愛上 MQ7087X
✨煮南瓜濃湯,一鍋到底的法寶就是它!
✨我還幫大家試過了,連小小一人份的青醬、一人份的果汁都可以打勻(有的果汁機要量夠多才打得起來啊)
✅全球首創 推進式伸縮刀頭,快速打碎堅硬食材
✅十項全能:攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
✅打蛋器能快速打發蛋白、打發鮮奶油
✅歐洲製造、全球銷售第一
#在家就能讓你輕鬆做出簡單美食
#德國百靈BRAUN手持式食物處理機 #德國百靈食物攪拌棒
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,每當天氣開始變炎熱,韓國人都會想要來點香香脆脆、開胃爽口的黃瓜泡菜。這款「黃瓜泡菜」確定是夏天泡菜的代表~ 將泡菜餡料夾進切好十字開口的黃瓜,一口咬下,黃瓜的香氣與香脆的口感,清爽又解膩,真的是熱天必備小菜。搭配烤肉或炸物也很適合唷! #泡菜 #黃瓜泡菜 #開胃小菜 - Info ...
食物攪拌 在 毛手毛腳 Facebook 的最佳解答
中秋節連假開始
準備好迎接自家人門口烤肉風潮了嗎
蒜頭媽要來教大家做烤肉醬
自己手做的最有味道
首先你要有一個好用的工具
#BRAUN食物攪拌調理機
#蒜頭阿爸再次登場❤️
食物攪拌 在 Facebook 的精選貼文
《雞肉毛豆蝦餅》
愛心形狀無關美味,只是一個做便當的儀式感而已🤣
香煎的時候,真的是滿室香生,拍完照片後,趕緊趁熱試吃了半塊,太好吃了👍,淡淡的蝦蝦海味讓口感豐富、鹹香滋味也很適中,更讚的是還有滿滿的蛋白質,好喜歡。
大家一起做看看,現做現吃,超級好吃!
【材料,約3人份】
雞胸肉(去皮)…200g
蝦仁 …100g
熟毛豆 …35g
【醃料】
海鹽1/2小匙
匈牙利紅椒粉1/4小匙
米酒1小匙
黑胡椒少許
【調味料】
油…適量
【作法】
➊雞胸肉切大塊、蝦仁挑掉蝦線(腸泥)、如果用的是冷凍熟毛豆則取出退冰。
➋將切塊雞胸肉、蝦仁、醃料,放入食物攪拌機,大致攪散。
➌放入熟毛豆,再次攪散(不要打太碎,保留些口感)。
➍將作法3分成多等份,每等份以做餅乾的壓模塑形(或以雙手來回拋甩,整成圓餅形)。
➎熱油鍋,將作法4逐一入鍋(入鍋前可以再整形一下),以小火香煎,煎至底部呈金黃且定型時,翻面續煎至全熟(起鍋前可將側面也煎一下,口感更讚)。
➏起鍋後,靜待片刻即可享用。
【料理筆記】
📌醃料可依各人喜好調整,喜歡辣味的人,享用前可蘸辣椒醬,風味也很讚。
📌雙面均煎至金黃,以筷子刺過後不會滲出血水就幾乎是全熟了。
📌餅乾壓模可反覆沾水使用,可有效防止沾黏。
📌如無食物調理機,將全部的食材以刀子切碎後加入醃料,攪拌至餡料出現筋性,即可於塑形後入鍋煎熟,一樣好吃。
_____無關料理______
才開學第6天,我家女兒今早出門上學前就流淚了…
我問:你是不是哭了?!
女兒回:是啊!
我再問:為什麼哭?
女兒邊哭邊回:今天有2節數學....
太有乃母之風了😆😆😆難道…數學不好也會遺傳嗎?😆
#加油囉 #媽媽很能體會你的心情
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#便當 #今日便當 #自己煮 #健康飲食 #瘦身便當 #好吃 #蝦料理 #雞胸肉料理
#LUNCHBOX #LUNCH
食物攪拌 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳解答
每當天氣開始變炎熱,韓國人都會想要來點香香脆脆、開胃爽口的黃瓜泡菜。這款「黃瓜泡菜」確定是夏天泡菜的代表~ 將泡菜餡料夾進切好十字開口的黃瓜,一口咬下,黃瓜的香氣與香脆的口感,清爽又解膩,真的是熱天必備小菜。搭配烤肉或炸物也很適合唷!
#泡菜 #黃瓜泡菜 #開胃小菜
- Info
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable
- BGM
https://www.epidemicsound.com
食譜如下:
▮ 主材料
黃瓜•5個
洋蔥•1/4個
韭菜 •一把約100-120g
小蔥•一小把約30g (可省略)
紅椒•2根 (可省略)
▮醃漬材料
水•3杯 600ml
鹽•60ml
▮ 調味料
韓式辣椒粉•4T
蒜•3瓣
薑•1小塊
糖•1T
韓式魚露•2T
水1杯 (200ml)
冷飯50-55g
▮ 準備黃瓜與醃漬
➊ 黃瓜用水清洗乾淨,煮一鍋熱水,用熱水淋一下黃瓜表面,再用冷水洗一下,這樣可以讓黃瓜比較脆。
➋ 接著將黃瓜切成4等分。接著將黃瓜立起來,用刀劃十字切口,底部留下一公分,放入大盆子備用。
➌ 調製醃漬鹽水,比例10:1。我使用水3杯(600ml),60g的鹽,將鹽攪拌至完全溶解。接著,用該鹽水醃漬黃瓜40-50分鐘左右,中間記得翻攪一下讓黃瓜均勻醃漬。
➍ 約40-50分鐘後,黃瓜會變軟有彈性,用水稍稍清洗一次
▮ 黃瓜泡菜餡料準備
➊ 醃漬黃瓜的同時,準備餡料。先將韭菜洗淨後,切成0.5-1公分小段; 小蔥根部較大的部分,劃幾刀,也切成小蔥段;洋蔥切成相似大小的碎末; 2根紅辣椒對半切後,去籽,再切成小絲,材料全部切好備用。
➋ 將蒜3瓣、薑1小塊、冷飯50g、水1杯、糖1T、韓式辣椒粉4T、韓式魚露2T一起放入食物攪拌機攪拌。
➌將攪拌好的調味料倒入洋蔥、韭菜、小蔥、紅椒的盆子,輕輕地拌勻,完成內餡。
▮黃瓜塞入泡菜餡料
➊ 黃瓜用手將水分稍微擠掉,接著往黃瓜的十字切口塞入調味內餡。
➋ 將塞好內餡的黃瓜放入保鮮盒,可以在室溫放半天~一天,接著放冰箱冷藏。
食物攪拌 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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蝦捲
材料
千張 10張 soy milk film 10pcs
蝦仁 350公克 peeled shrimp 350g
蝦子 10隻 shrimps 10pcs
薑片 20公克 ginger 20g
蔥段 20公克 spring onions 20g
地瓜粉 30公克 tapioca starch 30g
麵糊 少許 batter
碎冰塊 適量 ice
調味料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
胡椒粉 1/4茶匙 pepper powder 1/4tsp.
米酒 1.5大匙 cooking rice wine 1.5tbsp.
作法
1.將蝦仁洗淨備用。蝦子洗淨去殼備用。
2.將蝦仁、薑片、蔥段、地瓜粉、鹽、胡椒粉及米酒放入食物攪拌機中,並加入點碎冰塊,攪拌1分鐘左右,讓所有材料變成均勻蝦漿。
3.取千張皮,對剪成半。將半張千張皮平鋪,在一邊均勻抹上蝦漿,並在蝦漿上放入一整隻去殼蝦子。
4.在千張皮的另一邊抹上少許麵糊水,便可開始捲千張皮。捲完後,在蝦捲左右兩側壓成糖果包裝紙狀,避免油炸時餡料流出。
5.在鍋中放入油,中火起鍋。以150度油溫進行油炸。使用木筷測油溫。當木筷放入油中,木筷週圍微微冒起少許油泡,即達150度油溫。
6.放入捲好之蝦捲油炸。炸到蝦捲浮出油面就能撈出盛盤。
7.搭配海山醬食用即可。
花枝捲
材料
千張 10張 soy milk film 10pcs
花枝塊 350公克 cuttlefish 350g
花枝腳 適量 cuttlefish foot
薑片 20公克 ginger 20g
蔥段 20公克 spring onions 20g
地瓜粉 30公克 tapioca starch 30g
麵糊 少許 batter
碎冰塊 適量 ice
調味料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
胡椒粉 1/4茶匙 pepper powder 1/4tsp
米酒 1.5大匙 cooking rice wine 1.5tbsp
作法
1.將花枝塊洗淨備用。花枝腳洗淨備用。
2.將花枝塊、薑片、蔥段、地瓜粉、鹽、胡椒粉及米酒放入食物攪拌機中,並加入點碎冰塊,攪拌1分鐘左右,讓所有材料變成均勻花枝漿。
3.取千張皮,對剪成半。將半張千張皮平鋪,在一邊均勻抹上花枝漿,並在花枝漿上放入適量花枝腳。
4.在千張皮的另一邊抹上少許麵糊水,便可開始捲千張皮。捲完後,在花枝捲左右兩側壓成糖果包裝紙狀,避免油炸時餡料流出。
5.在鍋中放入油,中火起鍋。以150度油溫進行油炸。使用木筷測油溫。當木筷放入油中,木筷週圍微微冒起少許油泡,即達150度油溫。
6.放入捲好之花枝捲油炸。炸到花枝捲浮出油面就能撈出盛盤。
7.搭配海山醬食用即可。
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食物攪拌 在 凱利TV Youtube 的最佳解答
朋友們,你們覺得不同食物攪拌在一起會好吃嗎?我們去看看的實驗結果吧!
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