【動手做】家中就能做創意與生活科學實驗
自從因為疫情停課以來,已經一個多月了。
要上班的家長還因為孩子的線上課而忙碌焦慮,而且現在也已經期末的尾聲了,實在不知道悶在家裡還能變出甚麼把戲。(小子下周還要線上考期末考,真是成長過程中非常特別的經歷啊)
其實利用手邊容易取得的材料,還是有很多好玩的活動。
像我不想一直採買材料,或是一直要出門領包裹,所以這篇介紹的三本書,雖然已經出版一段時間,但在停課期間當作生活實驗、手作美勞或是自然原理觀察,還是非常實用的。
這次介紹的書都不是新出版的,但是現在再拿出來,可能因為停課在家比較有時間,覺得更有趣了!
宅小子非常能適應這種生活。
我問過他你都沒出門耶,不會很無聊嗎?他說他比較喜歡現在,要上課時就開平版,不上課的時候就都是自己的時間。
底下圖書出場的順序,有依照容易上手的年紀,像小子目前小二,還是需要家長輔助幫忙。
文章中,我有挑出比較容易,不用太複雜的材料,步驟也不複雜的,大家也可以跟孩子在家裡玩!
圖多,可看文章
👉文章:https://immitw.timelog.to/a273493757
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#聯經
聯經童書
📕《這樣做創意手作,孩子超有成就感》
🛒書訊:https://www.books.com.tw/products/0010765400
#藝術 #手作 #勞作
#低年級親子協作
讓小孩玩手作,真的的時間過很快(如果不用我幫忙的話)
還好小子在家裡有自己的一塊區域屬於自己的天地。
我現在已經呈現一種:「眼不見為淨,眼見凡物都是空」的狀態。
只要可以自己玩,怎樣都好!
前幾天還自己拍了自己的桌子,寫著「ㄗㄞ ㄏㄞˋ」傳給我。
#知道是災害就趕快整理!
📕《我家小廚師的分子料理實驗室》
🛒書訊:https://www.books.com.tw/products/0010772860
#食物的科學 #生活科學
#低年級親子協作 #中年級以上理解原理
小子很喜歡跟我一起做吃的。
中班開始索性就讓他自己練習切菜、買一個小一點的平底煎鍋,給他專門用。
我們還一起種了櫻桃蘿蔔、九層塔、蔥,每次煮飯前摘一點入菜,小子都會胃口很好。
當時市面上有兒童專用的菜刀,但是我沒有特地買,想想我小時候也沒有甚麼兒童菜刀,但是小一下課回家就負責煮晚餐了。當然看小子用菜刀我的心臟也快停止了,先讓他從最好切的玉米筍來切會比較安全,胡蘿蔔有點硬度,我會先切成片狀再讓他切。
後來才開始進展到可以用我的大炒鍋。
防疫期間,不管孩子還是大人,應該廚藝也都增進不少吧!
其實食物的科學最好玩了!底下我挑選書中幾項,也是很好上手的實驗。有些可能需要攪拌器、氮氣瓶,就看自己手邊有多少用品再挑選出來玩就好了。
📕《99個在家玩的科學實驗》
🛒書訊:https://www.books.com.tw/products/0010750962
#自然科學
#中年級以上
小子到現在已經玩壞+支解一支手電筒
某天我睡到一半,隱約感覺家裡有閃電?!
睜開眼看到小子拿著手電筒在我旁邊
我問他你不睡覺在幹嘛
他說他在做光的實驗,而且發現有些角度打光過去媽媽特別老
#真是不會說話 #怎麼不說有些角度媽媽變得特別年輕
#養男孩真是一場修行
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好,我看到有人舉手了。
嗯嗯,想要小孩在自己的楚河漢界裡看書就好了是吧!
底下有推薦另外兩套跟生活科學有關的書
內容上都 #有部分注音
也可以參考看看!
📕《小小研究員STEAM立體實驗室:動手玩實驗囉!食物變化篇》
適讀年齡:5歲以上
部分有注音∣精裝全彩∣ #翻翻書
🛒書訊:https://www.books.com.tw/products/0010871667
📕《小小研究員STEAM立體實驗室:動手玩實驗囉!日常生活篇》
適讀年齡:5歲以上
部分有注音∣精裝全彩∣ #翻翻書
🛒書訊:https://www.books.com.tw/products/0010871668
📕53個不說不知道的生活大科學《吃的東西,原來如此》《用的東西,大有來頭》
適讀年齡:7歲以上
出版社:國語日報
部分有注音∣平裝全彩
🛒書訊:https://www.books.com.tw/products/001083166
國語日報的這套台北市圖有,如果有辦圖書宅配服務,也可以先借閱看看,內容是科學的故事,也是小子曾借閱過的愛書。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,🔥 志祺七七團隊誠徵「全職企劃」與「特約作者」🔥 歡迎點擊官網看更多職缺資訊:https://www.simpleinfo.cc/hiring/ ✔︎ 成為七七會員(幫助我們繼續日更,並享有會員專屬福利):http://bit.ly/shasha77_member ✔︎ 購買黃臭泥周邊商品: ht...
食物的科學 在 Facebook 的最佳解答
#飽著瘦
#愈吃愈年輕
我可能嚇親大家。
我並唔係非常抑鬱,也沒有自毀傾向,
只是近來身邊有不少朋友都有輕微至嚴重情緒問題,
想寫幾句鼓勵大家而已。。。
上一個貼文反令大家擔心我,真不好意思。
這也代表著,我平時太少正正經經寫東西了,
我要檢討吓,以後多寫些。
我心情OK,
努力閱讀文件和工作,補償過去一星期的傭懶,
內疚感和嬲自己逐步減少中。
我的工作,包括閱讀、學習和研究關於食物的科學。
不如分享吓我一個人的時候,吃甚麼 -
「老是在吃,但不肥胖」,不是假象,
方法是要多吃超營養食物,
我就會選在自己一個人吃的時候實踐。

多吃Super food,就是飽著瘦、飽著健康。
其實在Super food 方面,
Chef Olivier很有研究,
簡直是fans,
我們食物研究所的餐單中,
有一個super food 系列。
今晚我一個人食Super food:
雅枝竹湯 +蕃茄羽衣甘藍藜麥
咁樣一餐,加埋只係300幾 (70 + 222) 卡路里,
雅枝竹護肝,抗氧化,降膽固醇,含極高營養,而且高纖;
羽衣甘藍和藜麥都係gluten free, 前者防癌抗氧化,
後者含有9種氨基酸。。。
即係,食,其實係可以做到愈食愈瘦,
而且食住健康,食住變靚的。
食物研究所的Super food:
雅枝竹湯
https://ocheflab.com/shop/product/fs10-artichoke-soup-84?category=8#attr=
蕃茄燴羽衣甘藍藜麥
https://ocheflab.com/shop/product/f03-tomato-kale-and-quinoa-54#attr=
Ocheflab.com
食物的科學 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【不只減肥還能拿來漱口?椰子油真有如此神奇?】#精選書摘
關於椰子油,瑪丹娜和米蘭達寇兒都說,自己每天會吃幾匙椰子油補充營養;葛妮絲派特洛更聲稱,自己把它當漱口水與性愛的潤滑劑(但願她有分開使用)。
但令人訝異的是,椰子油曾被視為膳食界的大惡魔,如今卻搖身一變,榮登地球上最神奇的超級食物。但是,椰子油真有神奇到可以減重,甚至是拿來治病嗎?
#廚房裡的偽科學 #椰子油 #減肥 #漱口 #飽和脂肪 #瑪丹娜 #米蘭達寇兒
食物的科學 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳貼文
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#催情 #食物 #情人節
各節重點:
00:00 前導
01:21「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:21 催情食物的歷史
03:53 催情食物的種類
05:56 現代流行的催情食物
08:05 催情食物的科學解釋
09:27 我們的觀點
10:41 提問
10:57 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅、珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Do aphrodisiacs really work?:https://bbc.in/3vaWaId
→The strange science behind why (some) aphrodisiacs work:https://bit.ly/3eriCXM
→Aphrodisiacs Through the Ages:https://wb.md/2N25Rr6
→Ancient Aphrodisiacs Included Chocolate, Saffron and...Whale Poop?:https://abcn.ws/30tQVVR
→Faraone, C. (1990). Aphrodite's ΚΕΣΤΟΣ and Apples for Atalanta: Aphrodisiacs in Early Greek Myth and Ritual. Phoenix, 44(3), 219-243. doi:10.2307/1088934
→Cocktails have transformed from drinks into aphrodisiac experiences:https://bit.ly/3t6C53T
→Considering spicing up Valentine’s Day with an aphrodisiac? Here’s what you need to know:https://bit.ly/38rhyPy
→Monday’s medical myth: eating oysters makes you randy:https://bit.ly/38rbiYb
→Aphrodisiacs Can Spark Sexual Imagination, But Probably Not Libido:https://n.pr/3rLlvWQ
→8 Things That Wreck Your Erection:https://bit.ly/30x9vfT
→The country that blends endangered frogs: https://bbc.in/3t6Szcs
→Evans, J. (2014). Aphrodisiacs, fertility and medicine in early modern England (Vol. 89). Boydell & Brewer Ltd.
→Aphrodisiac:sexual stimulant:https://bit.ly/3va7bcO
→Moore, A., & Pithavadian, R. (2020). Aphrodisiacs in the global history of medical thought. Journal of Global History, 1-20. doi:10.1017/S1740022820000108
→Harper, D. (2005). Ancient and Medieval Chinese Recipes for Aphrodisiacs and Philters. Asian Medicine, 1(1), 91-100.
→Love Potions: A Brief History of Aphrodisiacs:https://bit.ly/3rCBWVx
→Ancient Aphrodisiacs Included Chocolate, Saffron and...Whale Poop?:https://abcn.ws/3qtDYGh
→Are Oysters an Aphrodisiac?:https://bit.ly/3l1KfHQ
【 延伸閱讀 】
→Ancient spells and charms for the hapless in love:https://bit.ly/2PQSPOn
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食物的科學 在 BBC食物美味的科學驗證第1集- YouTube 的推薦與評價
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