【團購9/27-10/3】Zaniin 環保耐熱砧板組
下單連結: https://zaniin.com.tw/c8nm1
一年一度的砧板團來了. 這真的是莎老師唯一愛用的砧板. 如果你跟我一樣對"刀痕", "發霉", "掉屑"很在意的....請你一定要給Zaniin一個機會.
在廚房工作這麼久, 我唯一最在意的就是砧板! 滿是刀痕, 木頭發霉, 木板掉屑, 塑膠卡色卡味, 刀痕縫隙洗不乾淨.....這些對我來說都是...NO WAY~~~~
我家的Zaniin砧板從我2012年就開始使用, 到現在已經多年了, 我也才更換第四組! 為什麼更換....也只是因為想說用兩三年也夠本了, 換組新的! 要不然我拿來剁雞, 切東切西, 都超好用的! 還能用熱水消毒, 也可丟進去洗碗機洗! 多好啊~ 只要注意: 不要拿鋸齒刀鋸, 或用剪刀剪裂了就好!
Zaniin的砧板為台灣製造, 共有四款,經典橢圓款, 刻度方型款, Plus 加大款, 以及寶貝砧板。材質其實是一樣的,只是造型跟功能性不同,要如何選擇也得看個人需求。這次還有砧板單購的選擇喔, 若你家已經有架子跟扣環的朋友們, 只想要汰舊換新砧板的朋友, 也可以用親民的價格單購砧板.
⊕ 經典橢圓款(附扣環 + 砧板架):四片裝紅黃藍綠,強調食物砧板分類,在每片砧板上印有圖式,以免食物沾味造成生食熟食細菌交叉傳染。紅(肉類)黃(熟食)藍(海鮮)綠(蔬果)。
⊕ 刻度方型款(附砧板架):三片裝紅黃綠,砧板上沒特別標式分類,可自行運用,且邊邊印有刻度,方便測量食材大小。
⊕ Plus 加大款: 兩片長方形藍+橘, 加大砧板有更多使用的空間, 若是剁食材的機率偏高的話, 建議使用這一款.
⊕ 寶貝砧板: 專門為嬰兒食物設計使用的, 跟大人食物分開使用的概念. 有兩個顏色.
Zaniin的TPU耐熱砧板特性(適用於以上四款砧板):
1) 抗刀痕:不易產生刀痕
2) 可彎曲:TPU材質彈性佳,可彎曲
3) 易清洗:無油的情況下直接用清水沖洗即可。清洗油脂可用少許的溫水與清潔液,可用洗碗機(建議溫度控制在60度左右)
4) 耐熱達150度, 可沖熱水殺菌.若有熱的熟食需要分切直接放在砧板上也安全
5) 刀架設計通風,速乾
6) 砧板背面有防滑設計
更多砧板的介紹請參考開箱文:(舊文, 砧板顏色為舊款)
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/204380512
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匯款截止日:2021/10/03(日) 23:59止。正常訂單10/29前出貨完畢,預購訂單11/19前出貨完畢。
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★ 客服電話: 04-23296108
★ FB:Zaniin Co., Ltd.
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,今天提供給生日派對的是,法國糕點的經典saint-honoré,與一個冰涼的泰式椰奶芒果凍。我們遵守巴黎甜點店的古典作法,堆疊千層,煮製義大利糖漿奶油霜,烘烤泡芙,冰鎮輕盈香緹霜。只為了帶給壽星一場美好的派對午後。 . 謝謝每一位日和的朋友的生日,給我們磨煉的機會(是誰說要吃千層酥的 X),讓我們的...
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食物設計 (Food Design) 』,也可稱為『食飾』,是一門設計學、更是一種可以「吃」的作品,將「食物」與「藝術」結合,呈現出一道道有特色的料理。
✦食物設計觀念與事前準備:告訴你食物設計的領域有多廣泛,食物設計到底是什麼?它不只是擺盤,不只是food styling!
✦教你在食物的背後,理解食物歷史及文化的要做足的基本功課。
在跨文化、跨國界的網路新世代,你我都有機會面臨跨文化的隔閡!
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某乙,想創作清真料理,卻不知教宗教緣故,使用了豬?
某丙,做了一道清爽湯品,卻在某個國家那道湯品是喪事後喝的?
✦食飾刀工篇 :為入門新手而設,教你用簡單工具搭配刀工也能上手的多樣飾刻刀工
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教你 #天然食材染色的各個技巧, #酸鹼 及 #溫度 對食物色的影響,
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某甲,認為西式料理等同高級,卻用了窮人食物成了笑柄?
某乙,想創作清真料理,卻不知教宗教緣故,使用了豬?
某丙,做了一道清爽湯品,卻在某個國家那道湯品是喪事後喝的?
在跨文化 跨國界的網路新世代,你我都有機會面臨跨文化的隔閡!
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還會教你用 #天然食材染色的各個技巧, #酸鹼 及 #溫度 對食物色的影響, #油溶性與 #水溶性 影響食材色彩的溶解。✧上完課記不起來沒關係,還有 #講義下載: #色彩資料表 收錄上百個食物色彩資料表
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食物設計 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
今天提供給生日派對的是,法國糕點的經典saint-honoré,與一個冰涼的泰式椰奶芒果凍。我們遵守巴黎甜點店的古典作法,堆疊千層,煮製義大利糖漿奶油霜,烘烤泡芙,冰鎮輕盈香緹霜。只為了帶給壽星一場美好的派對午後。
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謝謝每一位日和的朋友的生日,給我們磨煉的機會(是誰說要吃千層酥的 X),讓我們的食物設計、甜點製作、攝影記錄、場地營造、顧客服務,得以持續進步。尤其每次在你們踏出門口後,說得那句「多謝款待」,讓一切準備都值得了。
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愛你們。
食物設計 在 味嚼喃喃-包周BOW.CHOU Youtube 的最讚貼文
如果你的廚房裡,有個質感不太好並且被你冷落的木砧板,請試試改造它吧!
方法很簡單,只是...手會很酸 !
把木板改造成仿舊的方法是幾年前一位攝影師朋友教我的,當時他教我如何把棧板變舊,就可以做出不同的木板桌面,但是改造大物件我實在沒辦法,體力跟耐力都不足,這次,就把同樣的技巧運用到尺寸比較小的木砧板上,效果不錯,我喜歡。
⚠️溫馨提示:改造過程中請務必注意安全,且這個技巧不適合小朋友!⚠️
✅喜歡看分解步驟圖文的人,可以移駕到這:
https://www.nam-nam-nam.com/cooking-lab-and-foodstyle/diy-torch-wooden-chopping-board
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💎Bow.Chou 包周 味嚼喃喃 http://www.nam-nam-nam.com
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Credit:
📷✍️🎥Photo / Editor / Video: Bow.Chou
🎵 Background Music: Otis McDonald
🎵 Jingle: Jimmy Fontanez, Media Right Productions
食物設計 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳貼文
#桃園景點 #憲光二村 #眷村
桃園憲光二村是光陰的故事以及閃亮的日子電視劇的拍攝地
「我的眷味時代」報名網址,名額有限報名要快:
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桃園137公車路線圖及時刻表:
http://bit.ly/2m9pXlj
🌟🌟活動介紹🌟🌟
說起眷村,熟悉的是伯伯們的鄉音,懷念的是互相照顧的人情味,思念的是樸實卻滋味深刻的眷菜,眷村美食總是能喚起人們舌尖上的鄉愁,那樣美好又溫暖的年代,何時才能重現呢?
9/28至10/13,在桃園憲光二村舉辦的「我的眷味食代-憲光二村沉浸式體驗活動」,以「眷村美食」、「沉浸式劇場體驗」為主軸,結合靜態場景設計展,重現往日眷村時光,透過戲劇演出與深度互動,邀請你成為劇中主角,一同完成任務 !
故事融入「食物設計」概念,將眷味元素重新拆解組合,你不只能夠嚐到眷村美食,更有機會隨著劇情親自DIY料理,快來給自己一場好吃又好玩的體驗吧!
🌟🌟活動資訊🌟🌟
日期:2019/09/28-10/13
地點:桃園憲光二村(桃園市龜山區大同路138巷)
演出場次:9/29、10/5、10/6、10/10、10/11、10/12 、10/13(本日演出僅至15:00)
演出時段:10:30-12:00| 13:30-15:00 | 16:00-17:30
🌟靜態展覽9/28 開放免費參觀 ,拍照打卡送精美禮品,數量有限,送完為止
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