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食物紀錄片在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-30 21:32:20 有 662 人按讚

「妳從世界回到台灣，讓觀眾更深刻了解我們的土地。」#金鐘獎典禮倒數計時
這是我心目中最棒的主播、主持人-李四端先生，我的大學老師、之前T台的大長官、最崇拜的偶像端哥，他對我與節目「福爾摩沙守護者」下的註解😍
他看著一個大學生一路走來、成長蛻變，從懵懵懂懂、不知方向的菜鳥記者到2014年我們一起在金鐘盛會巧遇（那是我第一座金鐘獎，也是他第N座的那一天），今年，端哥與他所主持的 #大雲食堂雙料入圍本屆金鐘獎生活風格節目獎與主持人獎，本週六晚間，我們又將在同一地點相遇😍中
典禮倒數前夕，端哥找我和好姐妹Amber-她是台灣第一名的食尚顧問Foodie Amber負責人一起聊我們台灣的美、台灣的美食、台灣的獨特與台灣的神奇魔力！
錄影現場因為好久不見而笑聲不斷，因為美食當前而口水不停🤣更因為端哥的問題每每切中內心而感動不已….他從十年前的聚焦南極問起節目的序曲、拍攝紀錄片的初心、臨危不亂的「與豹僵持」、直到玉山之巔…
#聚焦全世界在MOMOTV也有播喔
而另一個亮點是最美麗有創意與勇氣自信集於一身的Amber😚她是台灣最會說食物故事的人🥰 🥘🍲🥗
Amber美食的故事，下集待續….🎬
謝謝招待😋#蜷尾家 #cafein #養心茶樓 #杜甲
Foodie Amber

#金鐘56 #三項入圍 #自然科學紀實節目獎
#自然科學及人文紀實節目主持人獎
#非戲劇類節目攝影奬

Tags: 食物紀錄片金鐘獎典禮倒數計時大雲食堂聚焦全世界在MOMOTV也有播喔蜷尾家 cafein 養心茶樓杜甲金鐘56 三項入圍自然科學紀實節目獎自然科學及人文紀實節目主持人獎非戲劇類節目攝影奬

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食物紀錄片在 Facebook 的最佳解答

2021-09-29 21:46:32 有 3,003 人按讚

在東京淺草田原町站附近，有一間名稱簡單的麵包名店：Pelican(ペリカン)，鵜鶘麵包店。
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會叫這名字，並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘，理由說來簡單：當年第二代老闆渡邊多夫，從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時，決定改個有趣易記的店名，當年還小的兒子（也就是未來的第三代當家），笑爸爸有個戽斗特徵，渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類，當作新店名，並請來藝大學生設計logo，延用至今，就是這麼簡單。
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更簡單的是，Pelican只賣兩種麵包：吐司與螺旋餐包。
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沒有任何花俏調味，將最純粹最簡單的產品做到最好，就像尼特羅會長的正拳，花了兩年時間一日一萬拳，只不過，Pelican是每天早上八點開門，下午五點關門（但大多不到五點就賣完了），做了七十七年。
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但是，在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡，主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行，卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神：「美味必須靠人的心才行，不是靠職人，而是靠人。」
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當然，他說「好吃的麵包不見得一定會賣」，但麵包做得好吃，是必須的，Pelican做麵包的原因，不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
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說起來很廢話，根本也無需多言，但他們的理念，完全體現在他們的兩項產品上，而且做到幾乎百分百的純粹。
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不用賣得特別貴，也不靠低價衝銷量，Pelican專注做出美味的細節，麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性，幾項事物及細節的排列，讓Pelican的吐司，不走吃起來彈性十足的路數，它們直行的方向，是「樸素」路線。
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吃起來厚實，有嚼勁，不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望：「麵包能取代白米飯」。
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老師傅說得沒錯，美味這感受，其實不是靠職人的技巧，讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮，而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
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你在這食物裡，接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感，這才是食物除了填飽肚子這項用途以外，之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
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在《淺草的幸福吐司》裡，導演內田俊太郎在Pelican的店門外，訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客，這位大叔甚至沒有列出姓名，但是，我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦，甚至，可以是做人處事的原則。
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「老實說，它們這間沒有多好吃，只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
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它很普通，也不花俏，很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃，但這裡從來不那麼強調，但是你就是會想吃，所以我經常來買。『普通』才是最難的吧，大家也都是普通地來買。
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一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色，Pelican從來不刻意主張什麼，因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度，全都很平凡，有如空氣一般。我喜歡簡單，氣勢太強的店家會讓我有壓迫感，我不喜歡那樣。
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麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身，所以，心意放在產品裡就好，因為要高談闊論誰不會，但能靠產品來雄辯，那就不簡單了。」
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《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞：https://bit.ly/38P5yHq

Tags: 食物紀錄片

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食物紀錄片在演員黃浩詠 Facebook 的最佳解答

By 演員黃浩詠

2021-09-28 21:10:33 有 16 人按讚

2021/9/28（下午）

紀錄片《初心》，是一個很舒服的紀錄片，完全記錄了江振誠個人對於人生的態度，最一開始就把很多事情講完了。

他經常去一家理髮廳把頭髮理成光頭。對他來說時尚的髮型一點都不重要，把這件事情完成了，就可以把時間留給哪些他覺得更重要的事情上面，比如食材、廚藝和服務客人的一切。

回到一般生活中也常聊到這類的事情。常常看見年輕人把時間和力氣花在沒有意義的重點上，還讓這些事情一直欺騙著自己。就像那些拍照只願意用濾鏡的美女們，妳們原本的樣子其實不差，渴望自己更美所以沒有開濾鏡就覺得好像裸體那樣不堪，時間久了之後反而變成沒有開濾鏡世界就毀滅了，而且完全看不到現實生活中的自己越來越醜。醜的不是五官，是妳的心態。關於這件事情有機會再另外寫一篇來講。

很喜歡江振誠裡面的一段話，他說：這就是用新鮮食材完美烹調出來的食物。（他拿著夜市的蛤蜊）這個人在街上做這樣的東西，但他做的蛤蜊，可能可以跟任何Restaurant André廚師做的相媲美。

然後他又說：料理未必只保留給有錢人，或只適於奢華的生活型態，這完全是取決於你多尊重那份食材，然後將其完美的烹調出來。對我而言，如果你仔細看這個蛤蜊，它非常新鮮，也經過完美的烹調，只要在街上花四塊新幣，你就能吃到此生最棒的蛤蜊。

一個米其林星級的廚師，對於食材的尊重和料理的態度是如此的純粹，所以他的紀錄片名稱叫做《初心》。

最近也常常看到人們在討論關於財務自由之後就要退休的內容，我的態度其實非常不以為意。很多人所謂的退休，是指賺到一定金額的錢之後，開始過著與原本不一樣的生活，那在某個程度上來說，是不是也可以說他們一直做著自己不喜歡的事情，才會想要趕快賺到可以逃離的金額？

如果我一直在做的是自己非常喜歡的事情，那要我真的願意退休是不是得等到我真的完全無法做了的那一天？類似運動員身體機能跟不上了，只能退休去從事教學或是推廣，然後一樣在這個喜歡的項目裡面，除非膩了，才會連碰都不想碰。

就像那一盤蛤蜊一樣，無論是在夜市還是高級餐廳理，新鮮就是新鮮。你有喜歡才是真的。

這一段時間覺得紀錄片的內容比很多花大錢所拍的電影看完之後收穫更多，因為紀錄片中，被提起更多的是堅持和純粹，如同這個作品提醒的《初心》那樣重要。

現在的你喜歡什麼，你知道嗎？
過去的你喜歡什麼，還記得嗎？
未來的你，想要喜歡什麼呢？

＃優秀的人總是很堅持的
＃雖然外人看起來彷彿是怪咖
＃但有他的道理

＃紀錄片初心江振誠

Tags: 食物紀錄片優秀的人總是很堅持的雖然外人看起來彷彿是怪咖但有他的道理紀錄片初心江振誠

演員黃浩詠

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黃浩詠畢業於上海戲劇學院導演系現為全職表演者，並在電視、電影擔任戲劇指導歌唱師事於魏世芬老師。本粉絲頁，由好用本人管理喔！工作請私訊，或是[email protected] 謝謝

食物紀錄片在百靈果News Youtube 的精選貼文

By 百靈果News

2021-08-29 21:00:13 有 39,891 人看過有 734 人喜歡

今天在討論遠端工作模式的時候發生了意想不到的事情
封面就是我們不知所措的臉

【新聞一 4:05】
根據 #Bloomberg 報導，上班族正在經歷工作模式轉變的過渡期，許多人開始不用進辦公室了。而調查指出，在家工作不僅提高他們的工作效率（↑ 4.8%），也增加創新的能量。

疫情讓大家想遠離市中心，同時加速 #知識經濟的發展。進入城市的車流下降、咖啡廳的銷售量也下滑，不過 #郊區房屋的需求大量上升。2020年因為 #通勤時間減少，美國人花更多時間在休閒和家庭生活上。

雖然工作模式的轉變讓不少老闆還處於陣痛期，不過專家認為這可以幫助多元勞力的發展，解決勞動人口 #高齡化的問題、並振興郊區小鎮，此外對零售業、住宿業和 #知識密集型產業的轉型也有很大的影響。

🔗原文 https://reurl.cc/Q90qpM

【新聞二 25:36】
阿富汗⅓的人口，約1400萬人將面臨 #糧食危機，其中包括200萬名營養不良的兒童。

聯合國 #世界糧食計劃署（WFP）指出，在今年年底前，組織還需要２億美元去購買54000公噸的糧食，才能在 #塔利班統治下的阿富汗繼續運作。

其實在內戰升溫之前，阿富汗本來就面臨 #乾旱和 #疫情的危機，衝擊到阿富汗的糧食產能與供給。阿富汗早已有近半人口、約1850萬人仰賴援助。

🔥延伸討論：
阿富汗是 #鴉片出口大國（占全球80%以上）
#ISIS-K是更伊斯蘭的組織（like SJ的子團體SJ-M）

🔗原文 https://reurl.cc/KAZWWe

【其他討論】
羅妹號事件紀錄片《#社頂的孩子》
臺南60年老屋民宿有 #攀岩場
Ken覺得超好聽的書《Project Hail Mary》

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食物紀錄片在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文

By Pin Cheng Ji

2021-06-13 16:00:09 有 39,516 人看過有 774 人喜歡

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
我估計要在這兒住上半年，才能把當地客家美食吃個遍！
姚大秋說，他又想要娶個客家老婆了！
廣東美食門派繁多，但最主要的，還是廣府、潮汕、客家三派。因為“近水樓台先得月”，廣府菜在我們節目裡出現的頻率最高；又因為姚大秋一直有“娶個潮汕老婆”的夢想，所以，潮汕地區也沒少去；唯有客家菜，我們平時接觸甚少。雖然在廣州深圳以及其他珠三角城市散佈著不少客家菜館，但總覺得吃不到客家菜的精髓。這一次，我們就打點行裝，去到了世界客家之都——梅州，想要花三天時間，好好地品味一下當地的客家菜，以及客家文化。事實證明，三天時間真是遠遠不夠的。
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃遍給廣州，再吃遍全世界！
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食物紀錄片在志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答

By 志祺七七 X 圖文不符

2021-03-02 19:00:29 有 92,718 人看過有 2,597 人喜歡

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＃巧克力＃黑暗產業鍊
各節重點：
00:00 前導
01:04 「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:05 可可起源
03:20 可可如何被傳播？
04:13 巧克力的神奇功效
05:25 被殖民者掌控的可可產業
06:44 可可農田的黑暗面
08:21 可能的補救方式有哪些？
09:13 我們的觀點
10:05 提問
10:22 結尾

【製作團隊】

｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

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【本集參考資料】

→1巧克力零售商分潤44%　製造商25%、農人6.6％：https://bit.ly/37zNC3x
→30年後就吃不到巧克力了？不要騙我！：https://bit.ly/37Cbwv3
→可可界的OPEC是什麼？　影響朱古力命運2個西非國家：https://bit.ly/2ZCuFsv
→如果你也愛吃巧克力就不能忽視非洲可可產量下降的問題—巧克力大品牌該如何因應？：https://bit.ly/3dzxl25
→朱古力生產實情苦澀：西非可可出口國與買家角力　最終受害者是誰：https://bit.ly/2OVP1e5
→你愛吃巧克力，但你知道巧克力的起源已改寫了嗎？：https://bit.ly/3skt9rp
→屏東可可好強！別再談福灣，來看這些巧克力如何從「棄品」變世界冠軍？：https://bit.ly/3dui4jg
→甜蜜商機燒全球！台灣一年吃掉2360頭大象重的巧克力：https://bit.ly/3pGpqmi
→A brief history of chocolate – and some of its surprising health benefits：https://bit.ly/3bpAIGp
→A brief history of chocolate – and some of its surprising health benefits：https://bit.ly/2Mb0DZF
→CHILD LABOR AND SLAVERY IN THE CHOCOLATE INDUSTRY：https://bit.ly/3dzFwM7
→Child labour is part of most of what we buy today: what can we do?：https://bit.ly/37yGXXm
→Chocolate industry drives rainforest disaster in Ivory Coast：https://bit.ly/3kaMVT7
→Chocolate Makers Fight a Melting Supply of Cocoa：https://on.wsj.com/2ZFI1nI
→Chocolate Treats Have Been a Part of Our History for at Least 5,000：https://bit.ly/3sjyjUe
→Chocolate: Origins of delicacy pushed back in time：https://bbc.in/3st0yQP
→Cocoa’s child laborers：https://wapo.st/2NOyvvO
→Ghana Faces Huge Shortfall in Cocoa Crop：https://on.wsj.com/2MiiQEU
→July 7, 1550: Europeans Discover Chocolate：https://bit.ly/2ZEiXxC
→Monday’s medical myth: chocolate is an aphrodisiac：https://bit.ly/3pEAHmP
→NOPE, CHOCOLATE ISN’T ACTUALLY AN APHRODISIAC：https://bit.ly/3qHMjGZ
→The African cocoa farmers who are taking on Big Chocolate：https://lat.ms/3qHTaQY
→The Dark History of Chocolate：https://bit.ly/3pIp4eE
→The dark side of chocolate：https://bit.ly/2ZEj648
→The Great Chocolate Migration：https://bit.ly/3sckfvZ
→The Sweet History of Chocolate：https://bit.ly/3dxnPwr

【延伸閱讀】

→It’s not a very merry Christmas for Fairtrade chocolate：https://bit.ly/2ZCI5EN
→Could wild mangoes solve the world’s chocolate crisis?：https://bit.ly/3pPsXyN
→有了公平貿易認證可可農生活變好了嗎？：https://bit.ly/3bwkMSA
→【巧克力的黑暗面】紀錄片：https://bit.ly/2P2j8Rd

＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／

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志祺七七 X 圖文不符

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Hiho 大家好，我是志祺。你現在收看的是志祺七七， 365 天不斷更的時事議題評論型頻道！在這裡，你會看到⋯⋯ ? // 即時議題・堅持每日發片的時事分析 // 遇到各種議題的時候，社會上總是充滿對立。常常不同立場之間，只剩下謾罵，無法互相溝通、討論。志祺七七，剖析不同立場觀點，能讓關心社會上重要議題、擔心立場極化的你，了解不同立場的不同想法。 ? // 多元議題・不同立場都說讚 ? // 人權、同婚、兩岸關係、中美貿易戰、能源議題、政治評論... 志祺七七不畏懼各種敏感議題，全盤呈現多樣化主題與觀點。同時，也獲得不同政治立場的一致好評！成為台灣唯一訪問過蔡英文、郭台銘、韓國瑜、朱立倫等一線政治人物的新世代時事評論員 ✨ 　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ?　探索世界・現在就開啟右上角鈴鐺訂閱志祺七七吧　? 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ? 如果你想與志祺七七合作，歡迎寫信到：[email protected] 與我們聯繫【關於團隊】 YouTube ｜志祺七七｜是由台灣最強資訊設計團隊「圖文不符」所開發策劃，融鑄多年議題設計經驗，由團隊共同創辦人張志祺作為節目主持人，以時下最熱門的 YouTube 影音頻道形式做呈現。 FaceBook｜圖文不符｜推出台灣第一個製作時事議題懶人包的團隊，被譽為懶人包始祖，在 FB 上創造總瀏覽量超過三千萬人次。現正活躍於台灣在地文化採集與設計轉譯，期望將更多關於台灣、關於生活、關於土地的知識帶給社會大眾，期望透過設計帶來更好的內容環境。定期籌備大型議題策劃，喜歡精緻細膩的設計作品，閱讀台灣之美的你不可錯過。圖文不符 FB 專頁：www.facebook.com/simpleinfo Our Brand｜簡訊設計｜是我們成立的商業設計品牌，橫跨議題—設計—行銷，服務涵蓋社群內容經營、網站設計、動畫設計與整合行銷專案。曾獲 2 座德國紅點 Best of the Best 大獎。合作洽談請至：[email protected] - 贊助志祺七七，讓我們可以走得更久更遠：https://bit.ly/support-shasha77 如有遇到金流問題，麻煩請聯繫：[email protected]

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【纪录片】沉默的食物 / 我们日用的饮食. 假装在生活1984. 相关推荐. 查看更多. 【纪录片】食品加工厂第一季-Food Factory 1. 百万播放. 163.7万 1万. 9:32:27.

#14. 【纪录片】食物的历史1【双语特效字幕】【纪录片之家字幕组】

微博@ 纪录片之家字幕组自古以来，一个问题始终是重中之重：晚饭吃什么？多样的自然环境使人类得以存活并兴盛，但我们又如何从塞伦盖蒂草原上的狩猎采集，转变成现在从 ...

#15. 你每天吃下肚的真的是「食物」嗎？紀錄片「食品公司Food,inc.」

先說說蔬菜水果吧～走進超市，幾乎你想買的蔬果你都能買到，雖然還是會有少數食物真的因季節關係而較難買（比如紅肉大西瓜在夏天就會很容易在超市看見，但 ...

#16. 鏡在咫尺：《浪費食物的故事》紀錄片放映暨映後座談會

329 次閱讀. 《浪費食物的故事》紀錄片放映暨映後座談會. 主講人：梁家祺主任. 活動地點：元智大學R60312. 活動時間：2021/ 03/ 18 （四） 18：00開放 ...

#17. 簡單生活節Simple Life X CNEX【紀錄片影展‧1】食物和土地

Simple Life 和CNEX 聯手推出紀錄片影展，食物和土地的相關專題，藉此活動和百歲的第二市場致意。

#18. 全新紀錄片《飲食覺醒：吃對食物，吃出健康》DVD 艾 ... - 蝦皮

全新紀錄片《飲食覺醒：吃對食物，吃出健康》DVD 艾美獎傑出長篇資訊類節目改編自飲食作家－麥可波倫暢銷書. $360. 尚無評價. 1 已售出. 免運費. 滿$99，免運費.

#19. 【食在台灣系列活動】基改紀錄片《基改? 天老爺啊》放映座談

區域放映時間 1 台東 07/31（五）13:30~16:30 2 台東 08/26（三）19:00~21:00 3 台北 08/27（四）19:00~21:00

#20. 《風味人間2》熱播，美食紀錄片何以“撩撥”人心？--文化--人民網

“食物不是孤立的，與當地的自然地理、人文歷史有著密不可分的關聯。”陳曉卿表示，與最初拍攝美食紀錄片不同的是，現在會更偏重“一方水土養一方人”的 ...

#21. 【HK】正版國家地理紀錄片舌尖上的故事食物革命DVD品質保障

【HK】正版國家地理紀錄片舌尖上的故事食物革命DVD品質保障 ... 許多美食作家、食物歷史學家、美食電視節目名人與食物革命家將會亮相，就食物與人類自身的關系表達他們 ...

#22. 喫電影。展食物美學- 線上看- 紀錄片 - Hami Video - 中華電信

人類設計食品已有千年歷史，不論以火加熱或生化加工，皆產出與原食材極不同的食物。本片以流暢精緻的影像，搭配專家深入淺出的引介，一層層揭開琳瑯滿目的食品秘辛！但看 ...

#23. 愛與食物的分享，食物資源不再浪費［影片+紀錄片推薦］

最近網路上常見到這個訊息傳遞：. 我們從小被教育不能浪費食物，但還是有許多食物，雖然還能食用，因為吃不完、過期、保存期限…等原因被丟棄了，.

#24. 日本紀錄片拍下極珍貴40年前中國美食活吃昆明魚、燒熊掌成絕響

當年，這部紀錄片還曾在日本飛往中國的飛機上放映，向來華遊客介紹中國飲食文化，宣傳效果拉滿了。日本攝製組 ...

#25. 8部高分美食纪录片：食物背后是各色文化与人生 - 搜狐

今天小新为大家精选了8部豆瓣9分以上的美食纪录片，不仅可以观看到美味的食物，还可以从中学习到各色文化和风土人情，一起来看看吧！

#26. 時光台灣1951-1965

食物與營養. Food for Nutrition. 中國農村復興復聯合委員會Joint Commission on Rural Reconstruction ... 敬！CHINA獨立紀錄片焦點.

#27. Netflix最新紀錄片《世界小吃》，林聰明沙鍋魚頭也入列

每一個城市都有他們獨特的食物文化，踏入街頭品嚐最道地的庶民美食，同時也深入探索在美食背後所綜合了人文、歷史、家庭背景等元素，也提到在美味料理背後 ...

#28. [畜牧][影片] 沉默的食物真實揭露「食品加工」的駭人真相

【沉默的食物- 紀錄片】 --- 真實揭露「食品加工」的駭人真相---創歐洲紀錄片票房史∣東京單廳突破4千萬日幣∣歐洲電影獎最佳紀錄片阿姆斯特丹國際 ...

#29. 越看越餓？11 部不能錯過的Netflix 美食節目！ - GQ Taiwan

... 性」較高的美食紀錄片，也有如《嗨廚大對決》、《至尊麻廚》拿大麻入菜的 ... 料理好比一趟旅程：準備一頓大餐時，食物並非唯一的主角，重點是對 ...

#30. 紀錄片《Eating Our Way To Extinction》由凱特溫絲蕾擔綱旁白

除了前陣子介紹過BBC全新推出的紀錄片真實呈現地球僅存的「伊甸園」， ... 紀錄片中提到肉類行業要對所有來自食物的溫室氣體排放負責，因為其占比 ...

#31. 《美味的垃圾》咀嚼剩食的價值 - 府中15-紀錄片放映院

世界有將近三分之一的食物被浪費掉，《美味的垃圾》呈現導演David蒐集超市、家庭、農場的剩食，從生產線的下端至上端的過程，一一撿出被丟棄的食物，製作成輕巧的剩食 ...

#32. 超硬派美食大搜查｜世界上有這麼多你想像不到的美食 - 勇氣酵母

超硬派美食大搜查( ハードボイルドグルメリポートンキング)｜食物就是 ... 的紀錄片節目和美食節目，不定期在網路播出，目前台灣在Netflix 上可觀看。

#33. 食物銀行紀錄片分享感動 - 人間福報

【記者李祖翔台北報導】台灣人壽與文向基金會年前舉辦了「阿龍愛行動—1919食物銀行」捐贈儀式，現場播放食物銀行最新紀錄片《如果，人生可以重來》，感動了許多人， ...

#34. 令人值得省思的紀錄片：沉默的食物 - 隨意窩

令人值得省思的紀錄片：沉默的食物第一眼看到這部影片預告片時，深深觸動了我塵封以久的心靈，這也是當初激發我決定吃素的唯一因素，因為，吃肉就好比在吃屍體(針對我 ...

#35. 超级下饭的美食纪录片世界十大美食纪录片排行榜 - MAIGOO

《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的 ...

#36. 韓劇、韓綜Fan心聊: Ep33：Netflix 食物旅遊紀錄片特輯｜越餓 ...

不知道有沒有人跟蘑菇一樣熱愛在飲食控制期間瘋狂看食物紀錄片讓餓到空空的胃在精神上獲得代理滿足這集就來細數這些年蘑菇覺得好看有趣的Netflix飲食紀錄片！

#37. 台湾食堂- 电视剧- 豆瓣

中国台湾/ 纪录片/ 2013-07-21(中国台湾)上映/ 片长24分钟 ... 牛肉麵的故事事實上台灣以前是沒有牛肉麵這個食物的，不但沒有牛肉麵，台灣人是連牛肉都不吃的；牛肉麵 ...

#38. 《At the fork》紀錄片解析之四 - 財團法人建蓁環境教育基金會

跳脫上述動物素材的食物光譜，是否還有其他選擇呢？美國人道協會總裁韋恩•帕塞爾（Wayne Pacelle）指出：「藉由攝取植物素材的 ...

#39. 【獨孤求敗名廚3】看紀錄片《初心》要配什麼食物？江振誠 ...

雖然戲院有限制外食的規矩，但很想知道，看紀錄片《初心》要配什麼食物？江振誠想了一想，「我覺得可以配熱的，夜市的起士馬鈴薯。

#40. 紀錄片：食物無罪In Defense of Food - 泝流光- 痞客邦

麥可波倫所拍攝的紀錄片，探討食物與健康的關係。整體來說大概都是大家已經知道的一些知識。公視這一連串的紀錄片，對於食安風暴後的現在， ...

#41. 華裔導演小鎮中餐館拍紀錄片講中國文化食物就是愛的故事 - 明報

【明報專訊】屢獲殊榮的華裔導演為了展現加拿大華人移民生活，走訪卑詩省及阿省多個小鎮的中餐館拍攝紀錄片，希望透過食物與文化的視角，讓大眾了解 ...

#42. 风味人间_百度百科

《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联合制作的美食探索纪录片，由陈晓卿 ... 食物其实也是制作者的一面镜子，读懂一道菜，便是读懂食物背后的那个人。

#43. 《食物無罪》紀錄片：直指真正讓飲食失衡的罪魁禍首

... 比以往增加了一倍多。而台灣成年人及兒童肥胖比率皆為亞洲之冠。《公視主題之夜》節目於6月17日週五晚間十時，首播紀錄片《食物無罪》（In Defense of...

#44. 10部豆瓣高分美食纪录片合集！吃货必马！

《一人食》向我们阐述了“一个人也要好好吃饭”。共有20集，每集3分钟，重新定义“不孤单的食物美学”。一人食.

#45. 紀錄片週末院線- CNEX - 給下一代太平盛世的備忘錄Looking ...

CNEX從2019年4月開始，在香港進行一個名為「紀錄片週末院線」的放映項目，由香港電影發展基金及創意香港資助，藉著每星期一次的免費放映，讓公眾欣賞來自世界各地的 ...

#46. 陈晓卿拍的“美食纪录片”，其实是食物美学 - 品玩

《风味人间》播出到现在已超过四个月，这中间有高度赞誉，也有不解和批评——为什么要堆那么多华丽的景观镜头，不能好好讲食物本身吗？而现在，这部纪录片 ...

#47. 基改企業藉紀錄片漂綠 - 觀點種子網

《食物演化Food Evolution》來頭不小，導演Scott Hamilton Kennedy在美國紀錄片上略有名氣。片中請到的敘述者(narrator)是電視科學節目名人，《宇宙大探索》的主持 ...

#48. 阿爆閉關看片配垃圾食物當女影大使最愛紀錄片| 娛樂 - CTWANT

第29屆台灣國際女性影展6日舉辦記者會，影展大使由「阿爆」阿仍仍擔任，阿爆表示擔任影展大使比起工作，更像是進修，「剛好今年影展很多片跟音樂有關 ...

#49. 自然與文化之辨：紀錄片《沉默的食物》

底下的第三點，比較是影評中常見的觀點，我要發揮的是第四點。一、作品超前於作者《沉默的食物》是一部很獨特的紀錄片，沒有對白，沒有旁白，沒有配樂。

#50. 環保改革紀錄片「垃圾即食物」即將播映！ - 環境資訊中心

環保改革紀錄片「垃圾即食物」即將播映！ 2008年11月14日. 上稿編輯： activity. 內容說明：. 公視將播放一環保改革紀錄片「垃圾即食物」。這部由羅伯哈特導演的影片， ...

#51. 震撼全球的紀錄片-食品帝國

在美國你可以花一塊美元買一個漢堡填飽肚子，但為何卻無法用同樣的價錢在超級市場買到一顆青花菜？為何食物提供商可以把價錢壓得這麼低？而到底又是為什麼現在水果都已經 ...

#52. 公視放映紀錄片《低卡食物的迷思》 | 愛戀沙灘.愛戀台灣

公視放映紀錄片《低卡食物的迷思》 ... 全球七十億人口中，面臨營養不良危機的有九億，但有肥胖困擾的卻超過十五億五千萬。肥胖是全世界最容易被忽視，但 ...

#53. 十部飲食紀錄片推薦：從神廚環遊世界到古巴料理危機

其中，所謂飲食紀錄片從來不只是拍攝令人垂涎欲滴的美食而已，更重要是食物背後隱藏的訊息。為此，我們搜集了最近發行的飲食紀錄片，議題涵蓋主廚 ...

#54. 這部紀錄片告訴人：不愛食物的人，很難真的懂愛 - 今天頭條

戲劇性的是，作為美食絕緣體我竟然交往了一位不僅會吃還特別會做、對食物的研究之深堪比美食家的男友。或許是因為吃到他為我精心烹制的美食勾起了感動， ...

#55. 跟著這些Netflix紀錄片認識韓國美食！眾多小吃你最掛念哪一道？

沒有料理專業背景的喜劇製作人菲爾，憑藉著對食物的熱忱投入美食行腳節目，透過鏡頭幫觀眾吃遍五湖四海。在首爾篇裡，菲爾一路從街頭美味吃到了米其林 ...

#56. 化不可能為可能！紀錄片《後壁間》完整呈現營養午餐革新之路！

灃食教育基金會以紀錄片《後壁間》展現近年在國小導入「營養5餐」計畫 ... 僅讓學童吃飽，灃食教育基金會營養5餐還教導下一代怎樣去吃、認識食物。

#57. 历史可尝、食物可感，美食纪录片中的味蕾共识 - 电影网

近年来，美食类纪录片以食物、食客等视角活跃于荧屏，一道道美食经过镜头细致入微的展示，拨动着每一位观众的心弦，借此所牵引出的情感故事更是令人 ...

#58. 視覺的饗宴中國美食紀錄片：舌尖上的中國

不用說，中國料理是中國人最引以為傲的文化之一。它也是日常生活中重要的一部分。考古學家兼學者張光直觀察到：「中國人特別重視食物，食物是許多社會 ...

#59. 苹果公司纪录片【3040972742】 OB嚴選品牌旗艦店

【注意事項】 1.若有任何訂單問題請聯絡客服中心，我們將在1~2日內（不含例假日）盡速以mail回覆您。 2.查詢訂單詳情(如商品內容/ 配送方式等...)請點選訂單編號作查詢 ...

#60. 新加坡研發人造海鮮，追上世界「替代食物」熱潮 - 關鍵評論網

替代食物日益重要，除了實踐環保，也增加糧食安全性。新加坡公司Shiok Meats近期研發出人造海鮮，預計在2023年左右在當地1到2家高檔餐廳正式端上桌。

#61. Food Inc. 食物的真相(紀錄片) - USANA642~擁抱健康與自由

文章出處：靈魂萬里通/ Tracy 紀錄片觀看網址: ... 看了這部影片，你會了解為何我們的食物和全球暖化有關，為何要多吃素食，為何要留種子，而那些大型 ...

#62. BBC紀錄片揭秘食物真相，顛覆你的認知！ | Zi 字媒體

BBC 紀錄片《健康飲食的真相》聯繫了業內頂尖的科學家，就現今人們對於食物的許多流行觀點進行了一系列的實驗，探尋我們如何才能通過食物獲得真正的 ...

#63. 剩菜犯_《餿查隊》廚餘回收紀錄片| FLiPER - 生活藝文誌

餿查隊是一支拍攝台灣廚餘回收情況的紀錄片，影片時間長度約10分鐘，影片開頭先以剩菜犯浪費食物，而被檢渣官偵訊的故事劇情開始，透過兩個角色一來一往的互動，帶出新 ...

#64. 美食纪录片——架起人与人沟通对话的桥梁 - 新华网

美食纪录片——架起人与人沟通对话的桥梁-通过创作美食纪录片，从关注中国美食到放眼全球，用全球视野观照中国美食的独特性，我们对食物及其背后文化 ...

#65. 美食类微纪录片的文化建构与传播——《人间有味》为例

相比于其他影视作品形式,纪录片更具有真实性,在宣传文化，传播思想上更有 ... 美食类纪录片将镜头对准食物，而食物背后又离不开人的存在，讲述食物 ...

#66. 用iPhone 拍美食紀錄片？《有雞可趁》導演：工具要在伸手可 ...

蘋果的iPhone 13 Pro 相機當中的另一項特點就在於微距鏡頭；Gelb 表示，自己喜歡透過微距攝影功能，極度貼近正在拍攝的食物，連最細微的米都粒粒可見 ...

#67. Simple Life X CNEX【紀錄片影展1】食物和土地 - 簡單生活

Simple Life X CNEX【紀錄片影展1】食物和土地. 2015/12/02 (三) ~ 04 (五); 13:00-18:00; 第二市場六角樓（臺中市中區三民路2段87號）; 活動入場限制30人.

#68. 無聲無字幕！紀錄片揭露現代肉品生產過程震撼人心 - 天天要聞

《食物知情權》網站描述紀錄片說，這是沉默、冷漠、抽離、流水式地緩緩披露現在肉類食品工業的實況。儘管這紀錄片並不是要我們都變成素食主義者，而是要告誡我們不應該 ...

#69. 【弘恩影視】紀錄片_舌尖上的中國第二季DVD - momo購物網

推薦【弘恩影視】紀錄片_舌尖上的中國第二季DVD, 美味在舌尖上綻放,情感在內心裡長存,探討中國人與食物的關係momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#70. 餐叉勝過手術刀 - 维基百科

《餐叉勝過手術刀》是2011年於美國上映的倡議紀錄片，由李·富爾克森（Lee Fulkerson）執導，Monica ... diet）為主，強調減少食用加工類和油脂類食物，以預防身體出現慢性疾病。

#71. 五部赏心悦目美食纪录片推荐，绝对有你喜欢的 - 新浪众测

大家经历了这几年几部大热的美食纪录片之后，发现好像都是饭菜食物为主，很少有关于水果类的纪录片。想起水果，我们首先想到的是它鲜艳绚丽的颜色，与 ...

#72. 台灣一天廚餘量「可堆60座101大樓」！安東尼波登「拍攝 ...

安東尼波登「拍攝紀錄片」向世界挑戰食物浪費！ ... 食物浪費問題隨著全球飢餓、資源分配不均、氣候暖化越趨嚴重，成為近年國際焦點議題。

#73. 紀錄片和電視連續劇中的食物 - Musa.news

食物是許多文學和電影的主角，正如我們今天一樣，食物的作用是多種多樣的。不僅營養，而且文化，傳統，歡樂：營養 ... 食物紀錄片：當烹飪遇見相機時.

#74. 3年拍出91分鐘紀錄片！《Food Choices》告訴你食物的真相是 ...

3年拍出91分鐘紀錄片！《Food Choices》告訴你食物的真相是什麼...... 2016/12/22 來源：原生素. 素食/健康/關愛. 健康生活方式互動平台.

#75. 醫學臨床紀錄片：食物與腸道的關係 - 嘉嘉的祕密花園- 痞客邦

醫學臨床紀錄片：食物與腸道的關係》醫學臨床紀錄片：實證肉食與素食腸道的差別(新谷弘實醫學博士)這是以內視鏡自口腔經過喉嚨一路放進食道進入 ...

#76. [好片推薦] 飲食紀錄片- FOOD MATTERS ... - 全食物蔬食食譜

除了這個紀錄片以外還有另外一部Hungry For Change。紀錄片的導演兼這個網站的發起人，因為自己的爸爸生病而開啟了他研究營養食物的動機。

#77. 生活美學／支持紀錄片童子賢：沒有文學的社會很寂寞 - 聯合報

童子賢2009年創立「目宿媒體」，迄今已完成三系列的作家紀錄片，傳主包括 ... 也參與南機場老人送餐和食物銀行等工作，將文學與文化從影像向外延伸。

#78. 食物正義：小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌 - 博客來

書名：食物正義：小農，菜市，餐廳與餐桌的未來樣貌，原文名稱：FOOD JUSTICE: ... 近年來，已經有很多書籍、文章與紀錄片，對於現有的食物系統提出強烈批判，例如麥可 ...

#79. 纪录片打开一颗心# 食物中的脂肪通过肠道... 来自手术两百年

纪录片打开一颗心# 食物中的脂肪通过肠道吸收，变成更加微小的脂质颗粒进入血管，一旦血管壁有损伤，脂类物质就会堆积，最后形成斑块。

#80. 从早餐到宵夜，美食纪录片如何用文案记录人间烟火 - 数英

中国人离不开美食，我们也经常通过食物去感知和把握着周遭的世界。当《舌尖上的中国》系列纪录片出现在电视银屏上时，给人们带来了无限惊喜。这一系列纪录片用大气磅礴 ...

#81. 【飲食新聞】追逐名廚的飲食次文化：美食紀錄片《Foodies》

我一直認為foodie在中文裡欠缺一個精準簡潔的翻譯，雖然可以翻成「美食家」，但我總覺得美食家予人的印象過於保守與文靜，無法適切傳達foodie對於食物 ...

#82. 紀錄片《偉大的一餐》：為你打開食物的靈魂 - 每日頭條

聲音滄桑的金士傑賦予了本片獨特的韻味食物有沒有靈魂，味道有沒有生命，聽起來像痴人說夢，細想卻有幾份道理。6月14日晚，來優酷紀錄片，《偉大的一 ...

#83. 美味代價紀錄片揭食物生產秘辛 TVBS新聞網

走一趟超市，肉類蔬果都買得到，但你可曾想過，這些食物是怎麼來的嗎？由得利影視提供的紀錄片「美味代價」，揭露了廉價食品的生產秘辛， ...

#84. ！國立公共資訊圖書館 - 教室電影院公播大平台

紀錄片. 生命教育英語中文法語自然領域健體領域荷蘭語環境教育人權教育法治教育綜合領域劇情. 最多觀看. 最新影片. 最多收藏 ... 浪費食物的故事. 觀看影片 ...

#85. 從紀錄片談「生命浪費」和「食物浪費」下午場：從《垃圾 ...

【座談】浪費一整天：從紀錄片談「生命浪費」和「食物浪費」 ... 加班叫外送和同事合作留下大量吃不完的食物、下班錯過公車只能騎著排放黑煙的二行程…

#86. 食物背後，這部紀錄片想表達什麼(圖)

食物背後，這部紀錄片想表達什麼(圖). 2016-2-2. 紀錄片《舌尖上的中國2》是用美食記錄一些正在消逝的傳統習俗。【人民報消息】（人民報記者宜瀟報導）人民網1月8日 ...

#87. 紀錄片| NHK WORLD-JAPAN On Demand

透過NHK日本國際傳媒提供的免費媒體串流服務，欣賞紀錄片類的影片與音頻節目。 ... 49分00秒. 透過家庭堆肥塑造食物的未來：家庭堆肥倡導者Taira由以子.

#88. 紀錄片電影~沉默的食物(唯有了解，才會關心) 7/2號上映

暴力美學另類感官顛覆全球各大影展☆締造歐洲紀錄片票房史☆東京單廳突破台幣1300萬牠的最後一餐，我們的下一餐殘酷到無法直視！電影~沉默的食物(唯 ...

#89. 食物戀搞非基紀錄片影展 - 上下游

校園午餐搞非基行動團隊與虎尾厝沙龍攜手合作，正式推出台灣首次非基改議題紀錄片影展！│日期：2015年7月至9月│地點：虎尾厝沙龍(雲林縣虎尾鎮民權 ...

#90. 舌尖上的中國| CCTV中央電視臺紀錄片頻道| 書籍 - 天下文化

《舌尖上的中國》帶我們走進大江南北，感受各地獨有的食物故事。這些故事反映出在地的風土特色，也傳達了人對於大自然無法切割的依賴及對家鄉味的想望。

#91. 3 部纪录片，解读中华美食的食材源头与烹调技巧

最懂美食的男人带着《风味人间2》回来了！这一季也是8 集，风格依然很“陈晓卿”——透过食物，揭示人间冷暖，以及饮食文化背后的文明差异。

#92. 8部高分美食纪录片：食物背后是各色文化与人生 - 今日头条

今天小新为大家精选了8部豆瓣9分以上的美食纪录片，不仅可以观看到美味的食物，还可以从中学习到各色文化和风土人情，一起来看看吧！

#93. 餐桌上的人生故事，兩部美食紀錄片帶你領略創造美味的感動歷程

大部分的人用味覺與嗅覺品嘗食物。但一道菜內除了看得見的食物，有著更多看不到的人生滋味。近期將推出的《獻給米其林的生命貴客》與《築地市場：和食 ...

#94. Netflix買下首部中國美食紀錄片，火爆190個國家！沒吃過潮汕菜

潮汕食物看似清淡简洁，提炼原味。但这背后，是爱吃之人对食材、对工序的极致追求，是多年锤炼的结果。一 ...

#95. 抓到「致胖元兇」！BBC紀錄片揭：你被這些商人陰了 - 健康遠見

圖／《致胖元兇》紀錄片；取自IMDb官網）肥胖在現代社會被認為是恥辱， ... 人們對脂肪避之唯恐不及，但去掉脂肪食物變得索然無味，於是製造商用糖 ...

#96. 【沉默的食物- 紀錄片】 @ 在每件事上看到。光 - 痞客邦

真實揭露「食品加工」的駭人真相--- 創歐洲紀錄片票房史∣東京單廳突破4千萬日幣∣歐洲電影獎 ... 國際紀錄片影展評審團特別獎請親眼見證，美食上桌前的旅程食物成就人的.

#97. 十部頂級美食紀錄片 - 人人焦點

看完會讓不愛吃早飯的人會有吃早飯的欲望，親切、煙火氣很足。清晨路邊的早餐店，炊煙順著老舊的屋子裊裊升起，熱騰騰的食物散發出誘人的香氣， ...

#98. 2020年必看的15部美食纪录片和综艺，馋到流口水！

记住手边准备好食物再看，真的会把你馋哭！风味人间——第二季.

#99. 有沒有類似《舌尖上的中國》的美食紀錄片推薦？ - 資訊定製

《川味》是一部探討中國人與美食的關係的食物紀錄片，用時間的力量，記錄美味的發生，用獨特的手法展現美味具有誘惑的瞬間，影片從川菜的名菜開始，到民間風味，再到那些封 ...

#100. 推薦9部美食紀錄片，每部的豆瓣評分都在9.0以上- Fkan影評

近年來，飲食文化類紀錄片逐漸進入人們的視野。 ... 影片旨在探索中國人與食物的關系，在全球視野裡審視中國美食的獨特性，在曆史演化進程中探尋中國 ...

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