【東南亞文化差異,吃狗肉是越南同胞的錯嗎?🤨】
延續上週的影片,繼續和大家討論越南與台灣的文化差異
📣韓國狗肉醬?玉林狗肉節?揭露世界各國食用貓狗肉現況!
https://youtu.be/4t8nJvbGz_s
-
隨機列舉過去曾發生著名的狗肉案件
1. 2018年彰化縣越南移工涉竊狗案
2. 2018年台中豐原狗肉案,四名越南籍移工,並涉及10多人分食狗肉
3. 2018年苗栗邱姓叔姪狗肉案
4. 2020年公館狗場屠狗案
5. 2020年越南移工殺狗食用重判6月
-
染血的地板、可怕的照片、越南移工
這些新聞似乎讓移工們背上了『不文明』、『殘忍』的罪名
各大新聞下方留言也是怵目驚心
『滾回你們的國家』、『越南人不意外』等
-
然而我們可以先試著持平來想
在部分東南亞地區,貓狗至今確實仍是食材的一種
而台灣已經立法不得傷害與宰殺犬貓👊
這或許不是文明與否的問題,也可能不是因為移工們特別殘忍嗜殺
而更多是飲食文化與法律規範的差異
-
東南亞國家其實也有很多單位和團體
為了保護貓咪狗狗的生存權利而奮鬥著
以印尼來說,有許多團體持續推動狗狗福祉:
1. 印尼美娜多動物之友(AFMI)
2. 雅加達動物救援網(JAAN)
3. 印尼無狗肉聯盟(DMFI)
-
而在保有食用狗肉習俗的印尼蘇拉威西島(Sulawesi)
一位當地經營動物收容所的法蘭克(Frank Delano Manus)
除了每天要面對無以數計需要幫助的動物外
還要承受當地同胞的不解、詛咒甚至攻擊😔
但他沒有放棄、堅持拯救他所愛的動物
📣受威脅、攻擊也不退縮 印尼男子在吃狗家鄉救狗
https://animal-friendly.co/2019/12/05/sulawesi-animal-rights-activist/
-
而且開頭中的新聞,其實有好幾起是台灣人所為😡
這些知法犯法的台灣人,某種程度是否比移工們更加可惡呢?
-
最後關於移工們的文化差異問題
其實人力仲介公司都會執行移工教育訓練
以移工的母語宣導台灣對於貓狗肉的規範🙌
📣禁食貓狗宣導 - 社團法人 台灣動物平權促進會
http://taeanimal.org.tw/no-more-blossom/index.html
📣驚!多數移工仍不知「台灣禁吃狗肉」 宣導法令成效有限
https://playing.ltn.com.tw/article/21573
-
我們能做的就是將資訊分享出去
讓貓咪狗狗在未來不再因此受害
世界能更美好❤️
-
#剝殼計畫
#毛孩知多少
食狗肉犯法 在 名為變態的神父 Facebook 的精選貼文
#神父的鹽
.
老實說,因為一點失言,就嚷嚷著要官員下台,實在是唯恐天下不亂.
.
丁怡銘針對柯文哲的言論,
.
「強制標示含有萊克多巴胺,若依現行公告僅標示豬肉產地,民眾無法直接辨別該產品是否有添加使用萊克多巴胺,應於進口源頭就直接確認該肉品是否含有、或在飼養時使用萊克多巴胺,下游才有可能強制業者於產品外包裝標示含有萊克多巴胺.」
.
做出有問題的回應,
.
「台北市辦的牛肉麵節,今年冠軍用的就是含有萊克多巴胺的美牛,證明只要符合聯合國食安標準,安全不會有問題.如果萊克多巴胺有問題,台北市不會由副市長親自頒獎.」
.
他得到錯誤資訊,以為店家使用的是含有萊克多巴胺的牛肉,在他的觀點,萊克多巴胺的用量只要符合聯合國標準,就會是安全的,因此,他的本意應該是說該店也是安全的.
.
然而,店家認為這重挫了他們的商譽,他們店裡的牛肉並沒有用萊克多巴胺,並拿出未驗出測驗報告.
.
美牛含有萊克多巴胺,是否代表凡用美牛一定會有?這顯然是個認知偏誤,其實,只要說台北市販售的美牛部分也有萊克多巴胺,這樣就可以了,不用指到特定店家,他並不是惡意的指稱「該店有萊克多巴胺,他們的肉有毒!」,而是非本意的,造成該店家損失,他事後道歉,當然,買了店家牛肉麵作為補償,報了行政院統編又造成了一些爭議,但事實上他仍然是自掏腰包,這個風波困擾了店家兩天,蘇貞昌再度登門致歉.
.
而這樣的錯誤,是可以彌補的,應不至於到下台的程度,若是這樣就要下台,恐怕柯文哲應該下台無數次.
.
在錢櫃大火事件中,這造成了六條人命損失,這恐怕是更不能挽回的事,
.
黃珊珊稱錢櫃大火的原因,是稽查作業防弊過了頭,讓到場檢查的人員手頭上沒有資料、也不清楚現況,柯文哲說「國家法律訂在那裡,人民有遵守義務」,「不可以說法律訂在那裡,卻怪政府沒抓到犯法人,坦白講,犯法人自己要負責任」,黃珊珊則附和,稽查沒發現疏失,沒有第一時間處罰,是因為消防法出了問題,「《消防法》有修法必要」.
.
我認為,這才是更嚴重的卸責失言,但是這兩人都好端端在台上,黃珊珊還能扯什麼「國家機器在侵害人民權利」,隔日跑到牛肉麵店去吃麵「自掏腰包」力挺,獲得店家感謝,這動作熟練迅速,這般政治操作,實在過頭.
.
而事件之初,柯文哲稱要強制標示含有萊克多巴胺,甚至連飼養有使用也要標示,這才是來亂的,神父儘管反對美豬,但也知道這樣的方式不可行,事實上,該名店家使用美牛但卻未檢出已經打了柯文哲的臉,即使美牛大部分飼料都食用來客多巴胺,但因為牛體積大,代謝快,農民只要在屠宰前兩天停止使用萊劑,因代謝速度快,讓殘量大幅衰減,最後的肉檢測就會符合安全容許量.
.
換句話說,就算牛吃萊劑飼料,也不一定會生出有萊克多巴胺的牛肉,說要標示牛生前吃了什麼,才是一竿子打翻一艘船,徒增恐慌而已.
.
再者,如好事多強制標誌牛肉有萊克多巴胺,那麼,這些肉想也知道一定賣不出去,過於嚴苛的法條,其實是變相的要大家不守法,因為沒人可以遵守,試想,台北市自己連標示牛肉有萊劑,都做不到的話,怎麼會讓其他人去強制標示豬肉有萊劑呢?
.
我想其他國家也不見得有這種懲罰性的,針對性的標示方式,日本方面,不標示萊克多巴胺,只標示豬肉來源國以及認證本地豬肉標章,這也是台灣目前的務實作法.
.
按照柯文哲的方式,應會有兩種情形,第一,做不到,廠商反彈,由於沒人想標誌有萊劑的豬肉,所以要嘛,不標,違法,被罰,再不標,變成和政府玩貓捉老鼠的遊戲,甚或,將這些含萊克多巴胺的豬肉流入不用被查核的地攤或早餐店,或混到標示為台灣的豬肉裡.
.
第二,貿易公平問題,如果表示開放,卻要強制標誌有萊劑,其實比沒開放更糟-這可能被美國視為是貿易制裁,美國本身就沒有強制有萊劑標章,僅接受廠商自主標誌「無萊克多巴胺」標章,如果台灣這樣做的話,其實是變相阻擋,這樣子的話,原本是貿易壁壘,變成貿易制裁,原本能談的開放後的利多條件,也會被取消,因為不再有談判時,開放美豬的立基點.
.
按照「柯文哲模式」,不只沒辦法阻止美豬進來,減少開放後的損失,甚至也無法得到開放後應得的利益,這都屬於最下等的結局,比沒開放更糟,不只不能解決問題,反而會製造更多的問題,解決美豬問題,應該尋求更好的,或次好的,較不壞的,絕對不是尋求更壞的,這種方式能得到的好處就是柯文哲能用於政治鬥爭,讓執政黨難看,使自己得利,無論贊成開放與否,都應該抵制這種搞破壞的意見.
.
比較務實的做法,是鼓勵進口商自主標示「無萊克多巴胺標章」,並採用非強迫的方式,如果廠商能因此使自己豬肉更好賣,我想他何樂不為?其中一個點是,將來海關檢驗有無超標,應該會驗出有萊劑的,但合法的,萊劑超標需要被剔除的,無萊劑的進口美國豬肉.
.
如果這無萊劑的進口美國豬肉,能被廠商自主標示,既不用負擔檢驗成本,又能減低民眾疑慮.
.
在實際上,美豬或美牛含有萊克多巴胺比率的市占率模型,會是怎樣的?也許沒有想像中的多.
.
以美牛為例,雖說美牛多吃萊克多巴胺飼料,但市面上實際含有萊劑的肉有多少?好事多、家樂福,裡面牛肉含萊的有多少?不含萊的有多少?知道這一點,或許可以推估將來美豬進來台灣的實際模型.
.
畢竟在美國,豬肉僅有22%使用萊劑.
.
而以台南市為例子,2017年至今,共抽檢市售豬肉441件、牛肉173件,其中豬肉零檢出,牛肉有兩件檢出瘦肉精,但都在國家標準10ppb以下,合於規定.
.
也許美牛含有萊克多巴胺不如想像中的多?而將來若美豬進口含有萊克多巴胺,若數量少的話,或許可以將消費市場侷限在一定的範圍,減少其流入加工市場,或許就能解決一半的問題.
.
現行進口豬肉,以兩者為大宗,冷凍豬肉與冷凍豬雜碎,冷凍豬肉多用於加工食品,如水餃、餛飩、肉包等,腰內肉、里脊等則用於豬排等料理,其中,又以後腿肉最具有經濟效益,可製作絞肉、肉絲、肉羹、熱狗、肉漿、丸子.
.
冷凍豬雜碎,包含大腸頭、腸衣、蹄膀、豬骨等,則用於製作腿庫飯、紅燒蹄膀等年菜,其中大腸頭用途廣泛,可用於麻辣鍋、黑白切、麵線到滷味.
.
美豬和美牛不同的地方是,美牛的加工品並不多,多用於「看的見」的料理,牛腩、牛腱為大宗,用於牛肉麵和滷牛肉,其他還有牛排,還有近年節節上升的牛肚,用於醬燒料理.
.
美牛儘管含有萊克多巴胺,但卻逐漸取代沒有萊克多巴胺的紐奧牛,美牛單價高,較美味,反倒是紐奧牛比較便宜,用於加工品.
.
好事多大排長龍的煎牛排,牛肉麵店裡的肉香四溢,其實可以看每個客人被問到自己吃的是美牛的態度,多半沒有印象而且事不關己似的,「反正不是天天吃」、「偶爾吃沒關係」,牛排店賣最好的是美國牛,人們稱讚很香,很軟嫩,但問到瘦肉精,肩一聳,支吾不答,有些人則會幫忙緩頰,「大賣場會做好品管,瘦肉精不會超標,可以安心.」
.
由此可見,對於美味的追求,時間一久,可能超過恐慌.
.
但美豬和美牛不同,牠並不美味,並沒有吸引人的地方,所以好像就只剩下萊克多巴胺,而台灣人的飲食習慣是要吃大量豬肉的,每天幾乎都會碰到豬肉,至於有些人不吃牛,他可能就可以輕而易舉地跳過這個風險.
.
對於美豬,美牛是很好的借鏡,要試想一個問題,「為什麼人們可以安心的吃著萊克多巴胺牛肉?」
.
探索人們的態度,或許可以知道答案,「反正不是天天吃」、「偶爾吃沒關係」,述說的是「可選擇性」;「很香、很軟嫩」,說的是需求;「相信品管,瘦肉精不會超標」,說的是嚴格管制,就算吃到也是吃到標準以內的範疇.
.
所以換到美豬身上,並不是一味禁止的邏輯思維而已,反而要想想,「讓想吃的人去吃」,讓美豬出現在「看的見的地方」,而非「看不見的地方」,「看不見的地方」,就意味著別無選擇,不管怎樣都會吃的到,也不知吃了多少,是不可控的,就會引起恐慌,而若美豬進來台灣的並不多,那麼就讓它侷限在特定的範疇,讓人們可說出「反正不是天天吃」、「偶爾吃沒關係」,而有需求,就能避免怕賣不出去,流竄人們不想吃到的地方.
.
簡單來說,如果都沒人吃,那就意味著它會讓每個人都吃的到,若有人去消耗它,不想吃的人就不會吃到.
.
要設想一個完全阻絕的模型是不太可能的,那麼,就要考慮分流跟減損,讓美豬出現在人前是一整塊的,而不是不知道潛藏在哪裏的,如果你不能做到最好,那就做到次好的,例如用途廣泛又佔進口大宗的大腸頭,什麼方法可已讓麻辣鍋、黑白切、麵線到滷味,減少使用美豬,而用無萊克多巴胺的加拿大豬或台灣豬?這是可以想的,若多想,就能減少民眾的恐慌.
.
最後,神父仍然要說一下,下台不能解決任何問題,特別是像發言人這種職位,有人說,那是多麼位高權重,在神父看來,那應該算是屎缺,在那裏天天辯護美豬,這種艱困的議題,不是常人能辦的任務.
.
那人在那邊坦砲火,坦久了,一定會疲勞而發生錯誤,最重要的,是辨認那錯誤的根本,是輕還是重?是可以理解的,還是不能理解的?是故意的還是無心的?放諸於整個政壇,那個究責的「尺度」又是什麼?
.
對方認為民氣可用,天天怒喊下台,我方因為顯而易見的錯誤,難以辯駁,被這麼說著說著,好像犯下十惡不赦的罪,連見人都好像覺得羞赧.
.
當你也這麼相信,進入了強暴者的邏輯,我想,那才是真正傷害的開始.
.
一群人喊「下台」,是沒什麼效用的,若連應該支持自己的都喊,那才會產生真正的效用,這也是對方希望你這麼做的.
.
而人們會跟著一起喊,純粹是無法容忍曖昧的關係,既然那錯誤難以辯駁的,而對方又拿來當成鬥爭的利器,好像支持民進黨的人,都得承受那痛苦和嘲諷,所以只能跟著一起喊下台,看起來是公正的,其實不過是被支配了而已.
.
對於民進黨內部的政治人物,出錯了,就只會腳痛斬腳,頭痛砍頭,整天斬馬謖,搞清理戰場那一套,這三歲小孩都會,不用動腦就可以想到,不用特意當作什麼高論,你既然不會辯護,至少學會不要火上加油.
.
這是很不健康的,若民進黨內人人都是這種邏輯,給你幾百個孔明都不夠用.
.
所謂監督,是釐清問題的層次,責任的多寡,負應該負的政治責任,是為了解決問題;所謂民粹,就是無上限的下台,無止盡的索求,是製造更多的問題.
.
監督不容易,搞民粹,簡單.
.
我們就仔細想一想好了,如果丁怡銘僅僅說出某地方有萊劑,能造成這麼大的負面影響,說成如何大的損失,是如此大的罪惡.
.
那麼柯文哲說要強制標示產品外包裝含有萊克多巴胺,會造成多大的恐慌?
.
人們謾罵丁怡銘,卻接受柯文哲,就好比指著一粒芝麻,說它有多毒,卻對後頭堆疊的成千上萬袋的毒包子,視而不見.
.
老話一句,你可以想要更好的,次好的,但絕對不是接受最爛的;而提出最爛的方法,去指責其他人有多爛.
.
那絕對是爛到爆的,brother.
.
.
【贊助神父的菸 阻止自造破口】
https://g6m3kimo.blogspot.com/p/blog-page.html
食狗肉犯法 在 照生會愛心大使徐金菊 Facebook 的最佳解答
香港 01線報 / 深圳5月1日起,全面禁吃貓狗肉、罰款金額令人超驚訝
2020-04-02 14:53 / 撰文:何東緯
深圳,近日通過了新條例,明文規定貓狗禁止食用,售賣與食肉貓狗同屬違法,會被罰款檢控。雖然這一刀切的新政策,在微博上引起不少聲音,但對一眾愛護動物的人來說,這是一個天大的好消息。令人想不到的是,相比起香港、台灣、泰國等同樣禁食狗肉地區,深圳的罰款金額為眾多地區之冠。
隨着人們對寵物的重視度越來越高,禁吃貓狗的呼聲也在民間興起。深圳近日便正式通過法案,在5月1日起全面禁止食用貓狗。消息傳出後,各動保團體都表示歡迎,認為這是中國動物保護措施上的一個重要里程碑。►毛孩子有IG了,來追蹤我們吧!
深圳在3月31日時,通過了《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》,自2020年5月1日起正式施行。當中明確表示,只有豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等可食用,而貓狗是禁止食肉。
一直以來,內地的玉林狗肉節都很具爭議,很多人認為這是殘忍、不文明的行為。而肆虐全球的新冠狀病毒肺炎COVID-19,亦被指可能是與食用野生動物有關,因此新推出的條例,規範市民應只進食飼養禽畜,是「防範公共衛生安全風險、保障人民群眾生命健康安全的客觀需要,是促進人與自然和諧共生、打造城市文明典範的必然要求。」
在3月31日通過法案,深圳將禁止食用狗隻。(深圳衛視深視新聞)
一直以來,內地的玉林狗肉節都很具爭議,很多人認為這是殘忍、不文明的行為。而肆虐全球的新冠狀病毒肺炎COVID-19,亦被指可能是與食用野生動物有關,因此新推出的條例,規範市民應只進食飼養禽畜,是「防範公共衛生安全風險、保障人民群眾生命健康安全的客觀需要,是促進人與自然和諧共生、打造城市文明典範的必然要求。」
深圳人大代表李繼朝表示將進一步列出黑名單與白名單,以方便民眾認識條文規限。(深圳衛視深視新聞)
深圳市疾控中心食品安全與營養衛生所副所長劉建平表示:醫學界早有共識,沒有證據表明野生動物比家禽家畜在蛋白質等方面有優勢。(深圳衛視深視新聞)
深圳是中國第5大城市,相對比起中國其他省市,或許它不算很大,但這次立法的意義,應可激發起其他城市仿傚,產生骨牌效應。
禁吃貓狗肉地區
現時許多國家與地區,都已關注動物權益,把吃狗肉列為犯法行為。
深圳:非法食用野生動物及其製品的,最高可按貨值的5倍以上30倍以下處罰;如對違法提供場地或者交易服務,規定有違法所得的處違法所得3倍以上10倍以下罰款;以禁止食用的動物及其製品名稱、別稱或者圖案製作餐飲招牌和菜譜的,處1萬元以上5萬元以下罰款等。
香港:早在1950年便立法禁食貓狗肉,根據香港法律167章A22條第一及二節,任何人不得屠宰狗隻或貓隻作食物之用,亦不得售賣或使用或允許他人售賣;任何人違反上述法例,最高刑罰是罰款5,000元及監禁6個月。
台灣:2017年4月11日立法院三讀通過《動物保護法》修正草案,對於吃貓肉、吃狗肉或其內臟等,違法者將罰款新台幣5萬元(約12800港元)至25萬元(約64000港元)。
泰國:吃狗肉最高可被判2年有期徒刑及4萬泰銖(約9400港元)的罰款。
其他如奧地利、波蘭、加拿大、瑞士及美國等,都有不同程度的禁食狗內條例。
動保團體表示歡迎
國際人道對待動物協會(Humane Society International, HSI)在收到深圳已通過條例禁吃貓狗消息後,已即時在Facebook社交平台上高興地表示,「這是重大的勝利!我們非常高興地宣布,中國第5大城市深圳,已成為中國大陸首個全面禁止吃狗、貓和野生動物的城市。非常感謝聯簽署請願的所有支持者,這是一個具有里程碑意義的決定,將會拯救許多在中國的動物!」
雖然受到不少動保人士歡迎,但在微博上,卻有大批反對聲音,認為這一刀切立法不合理。甚至有人提出「這樣立法是喪權辱國, 用西方的強盜邏輯強奸了中華文明」、「禁止大多數人的基本權利」、「深圳公權,已被極端愛狗人士挾持」。
=======================
( 01 ) 台灣照顧生命協會、突擊狗肉販 :http://www.youtube.com/watch…
( 02 ) 中天52台為鶯歌殺狗吃狗案件不平判決發出不平的聲音:http://www.youtube.com/watch?v=QqR9VZcj_QY&feature=plcp
( 03 ) [ 東森新聞 ] 台灣啟示錄台灣安樂死真相:http://www.youtube.com/watch…
=======================
( 01 ) 信用卡:https://goo.gl/i19uPp
( 02 ) 郵局劃撥:5008 8068,戶名:社團法人臺灣照顧生命協會
( 03 ) 台北富邦銀行 012,土城分行,帳號:6691 – 0200 - 8771
( 04 ) 素食狗場專戶:文山武功郵局 700,局號:0001938,帳號:0384451,戶名:社團法人臺灣照顧生命協會
照生聯盟總部 電話:(02) 2932 - 2236 傳真:(02) 2933 - 6967
照生聯盟總部 會址:117 台北市 文山區 羅斯福路 五段 39 號
照生會官網:http://www.lco.org.tw/modules/news/index.php…