紅色紫色藍色灰色!綠色白色黑色黃色!食物裡總是有許多,許多顏色的食物唷~
我們總以為自己是用嘴巴吃東西、嗅覺聞氣味、味覺嚐味道,但真的是如此嗎?
事實上,我們的視覺也經常吃東西喔!到底是怎麼回事呢?一起來看看吧!
延伸閱讀:
用視覺吃東西,食用色素在食品中的角色定位——《食戰!數據化的美味行銷》(上)
https://pansci.asia/archives/316047
紫色一號「芐基紫」:如此豔麗的紫色,真的能吃嗎?
https://pansci.asia/archives/130649
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食用色素 藍 色 一號 在 VIVA LIWA Facebook 的精選貼文
🌞【夏日福袋開團】Roshambo親子墨鏡+Logic Roots數學桌遊+SimplexNatura奇幻許願泡泡+美國有機水果條NatureBandits‼️(5/5~5/10 23:59)
🛒團購連結:https://reurl.cc/d0yed6
👉心得分享:https://reurl.cc/O1rVAR
這次開團品項是個福袋來著,除了有大家許願每年都會開的義大利Roshambo寶寶墨鏡 之外,還多了好多新品項,都是莉娃體驗後覺得OK才開團,也是我們家相當愛用的喔❤️
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🕶【#Roshambo寶寶墨鏡】
已經開了兩三年,大家反饋都很好的義大利Roshambo寶寶墨鏡我真的很推薦!市面上有很多品牌都有出寶寶墨鏡,不過對幼兒款而言,我覺得Roshambo是屬於北鼻時期就能戴得住、戴得合(這很重要)也戴得帥氣的!龍鳳從出生幾個月就戴到現在,我們非常忠實😎 另外,現在小童常接觸3C產品,Roshambo也有推出 #幼童抗藍光眼鏡,減少3C產品對眼睛的傷害。
📌Roshambo墨鏡有以下優點:
1. 造型時尚瞎趴,寶寶墨鏡戴起來絕不像蛙鏡。
2. 材質輕量柔軟、耐折耐彎,甚至可以放嘴巴口咬,就連不小心被小孩踩到也不易損壞。
3. 鏡身經認證不含BPA等有害物質,也有歐盟CE安全認證。
4. 鏡片經抗UV認證、全面升級頂級偏光鏡片,確實保護寶貝的眼睛!
5. 加購綁帶舒適且實用,墨鏡不易滑落寶寶才戴得住。
6. 有成人款式,和寶寶一起戴親子墨鏡最甜蜜。
⚠️尺寸的選擇建議剛好適齡就好,最好以「臉的寬窄」來挑,而非年齡。眼鏡最忌諱一直掉下來,小孩就會不想戴,跟衣服褲子不一樣,千萬不要以為選大一號,可以戴比較久喔!必要時可 #選購矽膠綁帶,更不容易滑落唷!
🧠【#LogicRoots數學桌遊】🔢
教小童數學一直都是爸媽的痛,孩子刷題很無聊,爸媽陪算更是常常讓自己要捏大腿忍耐不發火。數學很重要,但練習總是讓人提不起勁去做,這時候能夠用桌遊來玩,就會輕鬆愉快很多很多!
我大推 #印度LogicRoots數學桌遊,有點變化不會過於簡單,富含趣味性、學習性的數學桌遊,真的超讚!大家都知道印度人數學很好,創辦人是孟買理工學院畢業的,他們學校的錄取率聽說還比麻省理工學院還低呢!
莉娃喜歡的這兩款「海洋尋寶奇兵」&「星際迷航探險」主要是 #練習進階一點的加減法,#適合四到六歲的小童,最近都在好好讓翰翰複習之前荒廢一陣的十位數加減法,不然算的速度都變慢且錯誤率高好多啊!Logic Roots的多款桌遊 #符合STEM教育目標,也得過許多獎項,大家可以看看文章詳細介紹來認識他們家的數學桌遊怎麼玩喔!
🛀【#SimplexNatura奇幻許願泡泡】
Simplex natura可不是一般的洗澡泡泡,它的特色在於「#不容易消逝以及可自由塑型」!
Simplex Natura是台灣醫美妝品團隊研發調製的專屬兒童洗澡泡泡沐浴,泡泡如棉花糖般輕柔的觸感,揉揉捏捏可以塑造自己想要的形狀,不怕泡泡很快消逝,它可以維持好長一段時間,讓孩子天馬行空的想像力,以及動手創作的作品可以停留久一點,享受歡樂的親子沐浴時光!
裡面使用「#葡萄糖起泡劑」、添加「#植物萃取」(依顏色有分金盞花、水蜜桃、蘆薈)及「#海藻玻尿酸水潤精萃」,溫柔呵護寶貝的肌膚,就連色素都是食用色素,並 #通過SGS檢測,安全有保障!
三寶真的超喜歡這個泡泡,每次都玩得超級開心!#本身就是沐浴泡泡,泡泡玩完就請他們直接抹身上、抹頭髮,洗一洗沖水,就洗完澡囉~
🍎【#美國有機水果條NatureBandits】
這個有機水果條,真的好吃到媽媽自己都很想嗑光呀~ 買5包送1包,也是我個人要補貨的項目💪
Nature Bandits有機水果條的成分經過:#有機認證、無麩質、無基因改造、無明膠、無乳製品、不含堅果、以及猶太潔食。
所謂 #猶太潔食,是因為猶太教對飲食控管非常嚴格,因此他們都會尋找通過「猶太認證」的食物,猶太認證最著名的認證機構是Kosher of America,符合Kosher產品必須包括「#9無」:無毒、無脂肪、無咖啡因、無酒精、無石蠟、無色素、無添加劑、無吞嚥問題,並且也不含乳化劑、脫膜劑與防腐劑等動物性添加劑,現在猶太潔食的觀念在西方越來越盛行喔!
另外,爸媽們有時候會擔心小朋友吃水果、果乾/果條,會不會血糖瞬間飆高sugar high?Nature's Bandits有機水果條是 #屬於低升糖指數的食品喔!
✅ 保存期限:蘋果是到今年9月,芒果是今年11月,其他兩種是明年3月喔!基本上你們絕對不會放到那麼久啦~ 根本秒殺!
因為是福袋概念,大家很容易就能湊免運,有什麼問題歡迎問我唷!
👉心得分享:https://reurl.cc/O1rVAR
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【團購時間】2020.5.5 (二)~ 2020.5.10(日)23:59
【團購連結】https://reurl.cc/d0yed6
【匯款期限】本團採用虛擬匯款帳號,帳號有效期限為兩個工作天,逾期視為取消訂單。
【利益揭露】參與本團團購,莉娃可以獲得業績分潤。
【客服資訊】代理商:葳祈國際股份有限公司
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食用色素 藍 色 一號 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
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【烘焙色素文章大整理 】
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好看、顏色鮮豔的產品總是會吸引大量的人購買,當然在烘焙上難免會使用到食用色素,但你知道人工食用色素和天然食用色素有什麼差別嗎?吃多了對人體到底有沒有害呢?
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今天就讓我們一起來深入了解吧!
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天然食用色素與人工食用色素比較
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1.來源:天然色素主要來自植物、動物或微生物;而人工色素則是化學合成。
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2.安定性與安全性:天然色素安定性較低但安全性高;人工色素安定性高但 由於是合成所以安全性低。
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3.上色程度:天然色素整體的調色自然但容易受外界原因影響而退色;人工色素顏色鮮艷選擇多樣化,相對來說不容易退色。
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4.保存期限:天然色素保存時間短;人工色素保存期長。
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5.價格: 天然色素成本高;人工色素成本較低。
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常見的天然食用色素
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1.天然色素主要是由動物、植物組織及微生物提煉出來的色素。
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2.來自植物:葉綠素、青花素、番茄色素、紅甜菜色素、胡蘿蔔素等等
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3.來自動物:胭脂紅(特別注意因為是蟲類所以素食者不宜使用)
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4.來自微生物:紅麴色素、梔子藍色素等。
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常見的人工食用色素
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每個國家對於人工色素的規範不太相同,不過可以對照顏色索引編號 (Color Index),簡稱 CI。
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台灣核准的色素共有八種分別是:紅色六號、紅色七號、紅色四十號、黃色四號、 黃色五號、綠色三號、藍色一號、藍色二號。
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#特別注意:有些人工色素他國合法但台灣不一定合法使用呦(如:紅色三號),不過大家不用太緊張,「非法」不一定代表對人體有害,只是因為法規不同所導致的。
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食用色素的安全性
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相信這點一定是大家都很在意的,吃了這麼多色素到底對健康有沒有害呢?
大家一定都聽過如果小孩攝取過多的人工色素會好動、氣喘或過敏等,但我們目前使用的色素都經過很長時間的檢驗把關,再加上色素的使用量其實是極為量,不會發生吃過多的問題,所以大家可以不必那麼的擔心。
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色素的保存方法
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可以保存在密封瓶中,要確保瓶蓋是否蓋緊,如果密封不好,也可能會影響到保存的效果,再將封好的食用色素放在乾燥、陰暗的地方保存,避免它受到紫外線的傷害,因為紫外線會讓食用色素的顏色變淡,當然也可以放在紙盒子裏或者避光的容器中保存。
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延伸閱讀:
1.烘焙色素最詳細攻略
https://www.heybaker.com/blog/posts/pigment3
2.天然色素文章大總匯
https://www.heybaker.com/blog/posts/pigment