【周陳秀霞委員「只禁水球 不禁狂牛」記者會】
出席委員：高金素梅委員 陳怡潔委員
出席官員：衛福部食藥署食品組組長潘志寬、經濟部國貿局貿易服務組組長黃瀞萱、農委會動植物防檢局副局長施泰華
▍周陳秀霞委員：美國爆發第5起狂牛症（BSE）病例，美牛安全的疑慮再起，民眾都睜大眼睛看政府如何為民眾的健康把關？結果，食藥署卻狠心決定不管民眾的死活，說因為台美牛肉議定書的協議，所以必須讓美牛繼續進口，這種捨棄國人健康的作法，我絕對不會接受，相信民眾也不會答應！
我認為，立法院為了人身安全，對於沒有安全疑慮的水球、雞蛋、麵粉都要禁止攜入會議室，但狂牛症攸關民眾生命健康安全，政府卻不立即暫停止美牛輸台，任其危害台灣人民，這樣「不禁狂牛，只禁水球」、「只顧錢沾、不問蒼生」的做法實在太離譜、太惡質了！蔡英文總統跟民進黨高官説他們是道地的台灣人，愛台灣，不會賣台。可是狂牛症肆虐，還堅持美牛繼續開放，根本是要「愛給你們死啦」。
美國通報狂牛症，其實就代表有風險，現在案例感染源不明，也無法排除老牛傳染給幼牛。而且早在第4起狂牛症（BSE）病例出現時，美國學者就證實非典型狂牛症可以在不同物種間傳染，風險極高。所以，我認為政府正確的做法應該是立即宣布暫停進口，等待美國提供流行病學報告後，再評估風險決定是否要解除禁令。
其實禁不禁是看政府的良心，2005年4月台美牛肉議定書簽訂之前，謝長廷擔任行政院長時恢復進口美牛，但不久後同年6月24日當美國證實發生第二起狂牛症病例後，雖然沒有進入屠宰鏈，就當下立即宣布暫停美國牛肉進口。一直到2006年1月蘇貞昌擔任行政院長時，才再度開放美國牛肉進口，而且因為狂牛症疑慮未消，僅僅限於30個月以下小牛才可以進口，同時嚴禁帶骨牛肉進口。
試問謝長廷院長以前可以宣布暫停美牛進口，現在林全院長為什麼不可以暫停美牛進口，我要求政府一定要講清楚、說明白是為什麼？難道台灣人民生命健康不值錢嗎？看看以前、想想現在，難道民進黨已經沉淪？良心與理念給錢淹沒了嗎！
另外，針對食藥署明知世界動物衛生組織（OIE）通常不會改變對出現非典型狂牛症病例國家的評判，卻說除非OIE決定降等美國的狂牛症風險，否則不會暫停美牛輸台。這種毫無擔當、更無作為，讓我們質疑根本是護航美牛、棄台灣民眾生命、健康安全於不顧，我在這裡要嚴厲譴責擺爛的官員。
狂牛病有三不，「不能預防、不能檢驗、不能治療」。引發狂牛病的普利昂蛋白，現有的檢驗技術根本無法檢驗，而且潛伏期長，民眾如果誤食受感染牛隻的大腦、脊髓、帶骨牛肉等部位，可能會感染新型庫賈氏病，現在無藥可醫，等到真的出了問題，請問政府誰要負責？誰能負責。
面對非典型的狂牛症，沒有人能保證絕對沒有風險，竟然如此政府就絕不能調以輕心，應該窮盡一切行政的作為，如果政府還不立即暫停美牛進口來預防，那實在愧對百姓！我們要求，政府一定要讓民眾活得安心、吃得放心，不能只是二手一攤說沒法度。
而針對食藥署、防檢局7月24日將到美國進行實地查核，我們要求，除了要確認病牛沒有污染食物鍊外，也應該將赴美查核的報告逐日上網，公開給全民知道，避免私相授受，損及台灣民眾權益，更要盡速建立非典型狂牛症的風險評估。
最後，同時我們也再次呼籲衛福部與農委會，一定要全面暫停美牛進口，針對已經輸入的阿拉巴馬州出產語加工的美牛肉品應該先下架，而未來不論被美國如果威脅利誘，應該堅持嚴禁帶骨牛肉進口的立場，這樣比花50億蓋食藥辦公大樓與國家實驗大樓，更能確保台灣民眾的食的安全。
▍陳怡潔委員：其實，本席最質疑的是食藥署，到底是美國的食藥署還是中華民國的食藥署？既然美國會通報狂牛症就是代表有風險，現在此例感染源仍不明，也無法排除老牛有沒有傳染給幼牛，為何不能先暫停美牛進口？尤其下周一食藥署就要和農委會防檢局人員赴美實地查核，了解當地牛隻生產管理，並查核牧場、屠宰場是否落實30個月齡以下牛隻才能輸台等規定，那為何不能等實地查核的結果是「安全無誤、風險無虞」再恢復進口？說甚麼會密切觀察OIE（世界動物衛生組織）是否將美國降級，若降級，才會評估暫停美牛進口。既然美國牛出現新疫情就應該暫停輸台，等到國內調查小組結果報告及相關流行病學報告出爐後，再決定是否解禁，因為食安不應該有空窗期，政府不應該拿台灣民眾健康安全開玩笑！
去年七月中食藥署才趁著颱風夜突襲宣布恢復加拿大牛肉進口，最近又趁著立法院忙於前瞻特別條例預算爭議攻防之際，再次預告禁止14年之久的日本、瑞典、荷蘭牛肉解禁，最快九月中就可以進口台灣，雖然食藥署的理由一樣是這三個國家狂牛症風險已被世界動物衛生組織評為「風險可忽略國家」，但是對於這些都曾有牛隻感染狂牛症的國家是不是真的已經零風險？政府相關單位能不能做好源頭管理、邊境把關，真的讓人打上大問號！
台灣國產牛肉僅占市場的6%，國內進口牛肉市占率卻高達94%，這次開放荷蘭、瑞典，日本牛肉進口，影響遠遠超過美牛進口。但政府是否有跟國內業者做好溝通與擬好扶植競爭策略？尤其日本牛的解禁，除了高端日本和牛以外，這次還挾帶日本國產牛進口，本席質疑政府既然扶植本土牛為何又開放同等級日本國產牛進入台灣？因為日本國產牛，不管是目標消費者、價位區間及市場定位，幾乎與國內品牌重疊，台灣國產牛肉肉源不足在競爭力上較弱，因此面對日本國產牛的進口壓境，台灣本土國產牛業者要如何增加競爭力？能不能產業升級？政府真的確實做好的準備跟溝通了嗎？國內品牌牛肉，會不會被迫回到菜市場去？
國內牛肉市場的「餅」已經不大，開放更多國牛肉進口後，業者生存空間只會被更限縮，因此，本席要求政府必須扶植國內的肉牛產業加速升級，把餅做大，不能讓台灣牛本土業者，在開放各國進口牛肉環伺狀況下，產業都還來不及升級，就已經先被價格打敗？希望政府這次開放三國牛肉進口的動作不要是為日本國產牛解套，更不要「助日欺台」，否則又將引起國內本土牛業者的反彈與激烈抗爭。
雖然食藥署強調有針對「過去狂牛症疫區的牛肉要進口，在申請後還有一連串審核，包含系統性查核、書面資料審查、風險評估、專家會議等，才可有條件開放進口，而美加兩國及荷、日、瑞典3國也都是經過妥善評估後，認定食安風險低才解禁，但是基於「食安零容忍」、「政治不容凌駕食安」的標準下，本席要求政府應該做到，一旦這些國家發生狂牛症新疫情就應該暫停輸台，後續確認「安全無誤、風險無虞」再行恢復進口。
食藥署食品組組長 在 林建良 的推薦與評價
工作經歷. 行政院衛生福利部食品藥物管理署藥品組組長, profile picture · 行政院衛生福利部食品藥物管理署藥品組組長. 組長. 2020年3月1日~ 現在. ... <看更多>