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#食尚玩家 推薦的 #湧 海南雞飯🍗🍚，下午4點半開始營業，我們停好車走到店門口不過4點45分，食券機上便就貼著「已售完」！😱😱 就在準備轉身離去的那個moment奇蹟發生了！(要不要這麼浮誇😂😂) 板娘開門將公告取下，我們一家子幸運的吃到倒數幾碗夯夯 #湧飯(真的像完全為了我們而開放點餐，再下一組點完又貼回已售完)，雖然沒吃到 #海南雞飯，#椒麻雞腿飯 和 #照燒雞腿飯 的軟嫩厚實滋味也正點的讓人忍不住碗底朝天啦，讚讚推~ 😘😘
👉 在哪裡多少錢：https://amanda390.com/wakurice/
#台南美食 #台南北區 #湧飯
宋曼達
這次的採訪是食尚玩家下個月名家推薦百種伴手禮。
剛剛說到一進去排場很嚇人，
沒想到賣個茶油是這種規格，
問了老董前一個工作是什麼？
原來是＂自動化科技電機＂的產業扛壩子。
人真的很有趣，
很多人賺錢賺到一個地步後就會最在乎健康，
老董會開始製油也差不多是這樣的歷程，
行銷總監說呢，
他們對於吃很在乎，
已經找到好的肉品、好的水、好的米飯，
就是沒有找到能信任的好油，
於是，
打算自己做能給家人吃的好油。
那時聽到這一段，
雖然覺得哏很老，
不過有錢老闆就是霸氣！
因為沒有成本考量，
為家人做個油乾脆來做個生意，
也是很老闆的思考模式。
訪到這裡的時候，
心裡還是覺得大不了就是聽一個跟裝潢一樣富麗堂皇的故事吧？
「給家人吃」，
顆顆，
來吧！我準備好了．
因為本人本土意識好像有點強，
第一件事問的就是：『你們的茶油籽產地來自哪裡？』
心中幻想希望聽見台灣某個產茶油籽很棒、但我不曉得的地方，
沒想到，
答案不是台灣，
產地是有長壽之鄉的江西婺源。
『那......那紫蘇籽呢？』
「東北．」
雖然答案就短短的，
但對於一個台灣控來說有點擊中內心的一個領域，
我看見它們因為知道產地來自大陸這件事似乎會對消費者有衝擊，
還特地把國際檢驗報告裱框給大家看。
後來我跟接待我的行銷聊，
他說他曾經推薦自己台南家鄉的芝麻籽給老董，
（至於是哪裡就不要說，以免造成不必要的恐慌）
老董也掏現金完全沒猶豫的買入，
因為果然芝麻籽看起來品質極佳，
製成油品的時候，
也晶瑩剔透成色很棒、味道也很濃重，
不過，
在裝瓶上市前，
謹慎的老董要同仁先送國際檢驗，
結果......
檢驗結果許多項目都驗出含有超標的農藥殘留
整批油報廢。
他們說，
從要發展一個油品之前，
老闆走過許多地方找製油種籽的產地，
花非常多時間，
之所以會使用大陸的，
是這些地方窮困地形艱險到沒辦法灑農藥，
只能靠天養......。
數字會說話，
聽到這段的時候，
心裡其實有點百感交集，
想要真正去達到＂優越＂的高標準，
第一件事也許不是努力，
而是讓自己的眼界歸零，
從零開始審視什麼能稱作是好，
什麼是比好還要更好的？
才有辦法試著讓自己去追求，
甚至超越那個標準。（待續）
#採訪 #神茶油 #食尚玩家雜誌
【宅配蛋糕】
吃得到店家對於甜點的堅持，也讓人吃起來不感到太多的負擔，走純鮮濃的原料，讓手工捲甜點吃起來不會過甜也不會太膩，捲皮可以吃得到微甜，內餡的輕柔則化開的許多膩感，也難怪能在網路上賣得那麼好，或許就是店家的認真與努力，才能讓大家吃到好吃又實在甜點。
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#食尚玩家有採訪過
#生乳捲真的好好吃喔
#走不甜有很輕柔綿密
Queen House法式手工甜點
地址：台南市安平區文平路363號
門市電話：06-2993618
客服專線：0929-999-089(週一公休)
門市營業：週四~週日，下午一點至銷售為止
http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/31157495
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《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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俗話說從哪裡跌倒就從哪裡爬起來，這次總部決定要搜羅那些曾經打槍過食尚玩家的店家，直接用突襲的方式去拜訪店家，就讓我們看看主持人的魅力夠不夠，讓他們親自去詢問店家給不給拍。身為台北人不可能不知道的老麵店，有著傳說中的#四麵醬，湯頭全都是用純大骨熬製，每天現包的餛飩湯更是必點！位於桃園每天只賣４小時，從開始營業到完售都在排隊，30年的古早味，價錢超俗甜甜圈只要11塊！還有開店日不一定，想吃得靠緣分的北港牛肉麵，１星期可能只賣２天或整個禮拜都不營業，想吃想拍全靠運氣啦。這趟前所未有的未知旅程，究竟一路上會發生什麼事呢......
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330245
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330247
00:00│老麵店
10:08│溫不一樣三明治
16:23│桃姐廚房
25:20│阿不倒排骨飯
32:36│博愛蚵庄餐廳
42:09│炮店米糕
#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58
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這次回到了很久沒來的台南，這座城市無論是店家、自然環境、人都很迷人。
這次來到一些近期才看的店、以及之前沒去過的地方，看到台南開始有「免費租借環保杯」的服務覺得很開心！
之前總覺得環保這件事情在大城市很難落實，但若當地店家本身開始重視這個議題、一起凝聚起來，相信更多在地人及遊客們都會一起被影響！
▸好盒器目前合作的7-11:
7-11席悅門市
7-11勝堉門市
7-11新東育門市
【減塑模式、循環經濟正夯！臺灣無包裝商店 力行減少塑膠包裝】：https://act.gp/38KN2jg
▸ 希望超市、超商們可以一起響應減塑，邀請大家一起連署鼓勵零售企業減塑
👉 https://act.gp/3aLGCmh
►影片時間軸：
00:00 5件事，讓台南更美麗
01:22 第一件事
02:22 免費租環保杯
03:56 這次來住的台南背包客棧：158棧（之後有完整版影片喔！
05:43 第二件事（158棧）
07:00 第三件事（富穀樂糧行）
10:31 漁光島夕陽
11:45 第四件事（四草沙灘）
12:30 第五件事（蝸牛巷）
13:51 還杯子～～～
14:36 台南環保旅行心得～～～
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自從去年結婚生小孩，原本幻想幸福美滿家庭生活的小哈，在忙碌的一年後發現「工作」、「帶小孩」爉燭兩頭燒的生活，讓他愈來愈吃不消，經常處於爆發的臨界點，最終撐不住的小哈許了願望—他希望能恢復一日單身！這個願望傳到莎莎耳裡，身為小哈最佳拍檔，莎莎決定解救小哈，帶小哈到台南吃好睡好，享受一日單身生活！
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