好耐未食過好嘢嗱。
好多謝Peony 帶我去鼎爺私房菜食好野呀!全部都為在家做唔到既手工菜式,連個鮑汁都有鑊氣,好正呀!
鼎爺當天還親自烹調和介紹,跟我們一起吃😍,好榮幸喔!
正爆燈菜式包括:
⭐春花卷(這懷舊菜以豬網油包著食材炸出來的春卷,份外「香」脆)
⭐酒醉南非鮮鮑魚,榨少許橙汁 🍊 同吃,好refreshing
⭐花膠錦繡雲吞(矜貴的雲吞做法,以花膠筒代替一般的雲吞皮),花膠好腍滑,包裹時好易爛,所以好考師傅手藝,一爛就損耗了。我特別鍾意個鮑汁,好有鑊氣係我哋小時候在大酒樓吃的那種味道。😍😍😍
⭐極古田雞迷你八寶冬瓜盅(時令消暑湯品,最懷舊的做法)
⭐遼參玉白
⭐雙椒蒸東星(運用柳椒和白胡椒為魚鮮味增添豐富層次)個豉油汁滲了淡淡的鮮花椒和胡椒味,好清香又不搶。😍😍
⭐五色冬瓜卷
⭐脆皮糯米雞(刁鑽的糯米雞,以厚隻雞皮包著糯米來炸)我最鍾意呢個,鼎爺話要花小時才做到,雞保持皮及肉只去骨,原隻釀入糯米飯上麥芽糖及醋,慢慢釣乾再炸熟,淨係個飯都好好食呀!加埋無骨的炸子雞包住,我食唔夠呀!😍😍😍😍😍
⭐蛋白杏仁茶
鼎爺為人親切,知識廣博、琴棋書畫、武術、歷史文化、樣樣皆知,令我10分佩服。真係好難忘的一餐喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│春節必煮的拿手菜,芋頭加上黃瓜,好吃到念念不忘,出鍋就被掃光光!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶️ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀️ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶️其他能找到Qist...
飯春花做法 在 設計發浪Designsurfing Facebook 的最佳解答
今年過農曆年的時間好像比較慢一點,不過一些設計事務所還是愛我,搶先寄給我他們的設計款紅包袋讓我鑑賞,最近收到這個 4W STUDIO 設計的藝術跨界紅包袋《一絆 – 本辛年藝術跨界紅包》非常深得我心。
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去年他們初試啼聲獲得市場非常好的反應,甚至讓三位合作的藝術家獲得巨量曝光,搭配1月舉辦的 ONE ART Taipei 飯店型藝術博覽會,有些藝術家的原畫作品甚至因而受到注目而售罄。今年 4W STUDIO 主理人 賴思 依舊以藝術指導(Art Director)角度找來三位年輕藝術家 洪民裕 、 黃至正 、 羅婕 合作,在設計與印刷上玩得更開,將他們的藝術原畫高度還原呈現。
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#洪民裕 畢業於台師大美術系水墨組研究所,創作媒材為膠彩,細膩的墨線、樸拙的顏色呈現很有日本畫的質地。他的作品總會有個帶著烈火紅唇的肥嘟嘟角色,在創作裡不斷地尋找自我,把生命成長樣貌融入畫作角色,最後就出現一個很誇張變形後的自己。這些創作都是他療癒自身的方式,這次他以牛年創作出來的兩幅原畫中,幻想出一位金牛仙人,在春暖花開的自然花草中悠遊自在,傳達出天地將在新的一年變化出新的面貌。
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#黃至正 是近年頗受矚目的一位藝術家,作品多以複合媒材、影像呈現,他不斷解構青少年時期起特別著迷的動物解剖與花草圖鑑等圖像,延續書中骨骼、血管、組織器官,將創作視為書寫,把自己的心念以圖像為媒介傳遞出來,並試圖從中尋求自身因應的態度,利用箔在光線照射下,會反射周遭環境的特性,表現幽微露出的現實空間,以金箔媒材特有的精神性,傳達神聖和永恆的象徵,亦是作為另一個世界存在的暗示。我很喜歡他作品畫面帶有一種歐洲中世紀古典神話的氣息,細節呈現非常精緻迷人,令人神往。
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#羅婕 的作品則是帶有一種清新可愛的甜美感,看著作品就頗療癒人心。她想創造出一個充滿童趣幻想的烏托邦,讓觀者能自由飛翔在色彩建築出的甜蜜世界裡。她的原畫作品不同一般畫作,在柔軟的布面上細膩地刺繡後,畫作襯在布面作品底部,打造出一個立體的迷幻繽紛世界。這次兩幅作品以水牛為發想主軸,《#小牛島》結合台灣的老窗花,前在水面上的水牛是一座安定的小島,馱著一年來的豐饒送到你面前。
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為了將原畫的細節以印刷呈現,4W STUDIO 完美活用了過去製作藝術紅包袋的經驗,羅婕的創作是立體作品,光是要把畫面變成平面就花了一番功夫,而原畫作品可以觀賞到的穿透感要如何在紅包袋上呈現,也讓設計師苦惱半天。最後利用色箔來做出畫面層次,繡線的點綴則在設計上後加工,保留繡線在視覺上的立體感。
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洪民裕的原畫作品中墨線非常精緻,膠彩呈現的色彩飽和度也非常細膩有變化,主理人賴思活用「日本竹尾 NT Rasha 藝術紙」的紋理與 #岱稜科技 的色箔,讓紅包袋的印刷呈現出類似膠彩的質地,像是《#金牛迎春花》作品中,金牛仙人原畫裡的牛角、帽子、眼珠、鼻樑等處原本沒有特別有發亮的質地,但他們特地燙上點狀金箔。黃至正的作品則使用了「英國 Alchemy 煉金紙」,他的作品尤其適合燙金銀箔,我很喜歡《#共存》這張作品的印刷形式,除了燙上金箔外,還燙上黑色箔在畫面黑線處,這種困難加工真的是要搞死印刷的師父,畫龍點睛的做法讓紅包袋頓時也是一幅小藝術作品。
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4W STUDIO 是 #四維設計 全新發展的商品品牌,去年幾個初試啼聲的作品都頗好評,藝術紅包計畫更吸引了藝博會 One Art Taipei 主辦單位的注意,邀請他們操刀全套 VI 設計計畫,為藝博會注入設計能量,讓 One Art Taipei 的視覺有別其他飯店藝博會,呈現出格局更高的品味,欣見未來藝術與設計有更多交流與商業合作。
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2021年藝術紅包袋購買方式已上線,這次特別分出兩個版本。《數位版畫限定典藏組》居然是附有作品數位版畫!數量僅有60組。包裝有一個特殊結構,可以讓你把數位版畫立起來展示,包裝本身就是展台,是一個頗為環保的設計。《藝術紅包收藏組》雖然數量較多,但也只有150組,目前已經售出一半以上,預購期間免運的優惠雖然已過,但他們為了設計發浪的粉絲們特地延長免運時間到本週五晚上23:59,想要買一波收藏的人快點下單!
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雙版本《一絆 – #本辛年藝術跨界紅包》下單去
➡️ www.4w-studio.com
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#二零二一 #辛丑年
#4WSTUDIO
#藝術跨界紅包 #SIWEIDESIGN
#launchday #benxin #ban
飯春花做法 在 Magai's 馬該的所有 Facebook 的精選貼文
幫忙寫了字~
御守整個超可愛啊啊啊啊!!!
兩年前(居然已經兩年了)在台東認識了同為設計業的室友
幫貓貓狗狗畫了一系列的插畫~這次出了的御守會將收入的一部分捐給各個流浪貓狗單位,大家可以去看看!
#限時預購唷
[有愛大聲講 有公益一起來]
會開始會做公益商品是因為紀念我老爸,他習慣分享,不是等到富裕才開始分享,「一起吃一碗飯也很香啊」這是他會說的話......
但是我今年因為很多變化,所以耽誤了公益品製作的時程,所以我們不慎延到情人節才開賣,一方面是因為胖貓逼我的,二方面還是因為愛胖貓員外的人逼我!
只好往好處想,也許這也是父親的一番美意吧,把思念的動力,從團圓的愛變成「有愛大聲講」的愛。
今年我們推出的公益商品是
「2018豬事有愛。公益萬歲御守」,有四個款式:
春花的「事業順爆」,
#春花哥如何督促我的,大家都歷歷在目,老闆氣息這麼重的兒子也是難尋。
歐歐的「惡緣斷卻」,
#我女兒歐歐貴為女神,是因為他懂得把時間空間都留給最珍愛的人,路邊的東西都是東西而已!
甜甜圈的「身體勇健」,
#甜姐當然是希望大家都健康啊,不要像他這樣很辛苦!所以大家也都要勇健才能好好過生活啊!
跟逼我聯名的胖詩貓谷柑的「戀愛成就」。
#谷柑那個我不懂,好奇怪唷,一輩子單戀不成功,戀愛也沒成就,是幹嘛逼我出御守!
所以啦!大家可以看準自己想要的,這次全部採「預購制」,所以請您們填單就要幫我們匯款了唷!(不要填一些奇怪的東西,小幫手會因為找不到您的資訊,而商品會延誤送達唷!)。
偷偷碎念一下,講個心裡的小滴滴咕咕!
每次的公益商品,都希望創造更大的捐款數字,不是為了搏什麼,只是覺得花時間做了,希望可以更到位,也希望更多人可以知道,所以我每次都想說成本自己出,然後這樣數就可以更圓滿,雖然說真的,每次結果其實都還好,哈哈哈哈哈!
然後我就被我的小幫手嗆了,你以為你很有錢嗎?你以為你小孩不用養嗎?你不拿錢,那我幹嘛拿?
為何我身邊都流氓?然後我還沒有痛定思痛!ㄟ?
總之,我只是理解了,我是微小的存在,但是我想繼續做下去,然後從小的地方開始做,反正要做一輩子,急也做不了事情的,我且安心繼續付出一點點小小的微光,然後以下跟大家解釋我捐出的三個單位:
春花:環境資訊中心
https://ppt.cc/fsAqxx
春花的部分是因為推廣「看見\理解環境」也很重要,因為我們都是一起踏在同片土地上的,我跟哥一直很努力想讓大家對這件事情更有感!
我也希望,有更多的單位可以來做環境整資訊合的事情!
歐歐:台灣動物社會研究社
https://ppt.cc/f3rwax
歐歐是覺得我有興趣,都可以!我們在談論很多動物的困境的時候,其實很多的問題還自於環境,如果環境的問題一直隱而未現,那我們很難終止問題,也可能跟著一波被沖成下一波,我們的生活之中,不可能沒有動物而存在的,所以希望大家也更關注環境的問題唷,這個網站多圍繞在台灣的問題發聲,值得關注唷!
甜甜圈:南迴醫院
https://reurl.cc/3jljl
甜甜圈的部分,說實在是很他思維的可愛老派,他說他看過太多不照顧好自己的人,所以他希望我找一個會照顧更多人的地方,把錢捐出去,因為他很幸福,他希望有更多願意創造幸福的人出現,幸福之前要健康,才會遇到真愛。
總之呢.......每年都想來拋磚「隱喻」,希望有天真的是拋磚引到「玉」,我也會覺得捐錢是最簡單的做法了啊,但是確實無法面面俱到的在每一個地方都出現做點什麼,那就把握自己的小小微光吧!
重點來了:每一個御守都是250元!
#特殊加購照片在預購連結裡
春花媽家貓咪+甜姐紙膠帶,限量40組,會多送2張明信片!
#預購連結:
https://goo.gl/gsqwXg
#預購日期12/10-12/23
這樣才可以在過年前讓你們收到唷!把握機會囉
每販售出一個御守,我們都捐出50元,給以上的單位唷!有緣就一起來玩吧!
#希望我明年可以全捐啊哈哈哈哈哈!
#胖谷柑的單位要去他的臉書看唷
您可以選擇認購商品,也可以選擇去認識這些單位,都是很棒的參與唷!哥跟我都會很開心的,同在一個地球上,如果這個訊息,也會讓你笑一下,我們已經富足。
謝謝你們,所有的愛,在你們的笑聲中已經在這個世界中開始流動了。
飯春花做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│春節必煮的拿手菜,芋頭加上黃瓜,好吃到念念不忘,出鍋就被掃光光!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和大黃瓜來做一道素食家常菜料理,炸餛飩便當完成了! 淋上正宗的泰式甜辣醬,吃起來更開胃好吃,2021年農曆牛年的年菜也可以做這一道炸餛飩佐泰式甜辣醬,我把它取名為春花紅抱喜臨門,一顆顆的餛飩好像春花般綻放。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 芋頭、大黃瓜、鮑魚菇、芋頭、紅蘿蔔、香菇、甜豆、醬油、胡椒粉、玫瑰鹽、橄欖油、餛飩皮、番茄、泰式甜辣醬
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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