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[ 雀仔橋 ]

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回到學生年代，下午常常走堂往雀仔橋附近的山貨店尋寶，找到made in Hong Kong或日本製的杯碟就非常興奮。
那時候只覺得每次必須上斜落斜有點麻煩，還未知道其背景，甚至名字。

教科書不會提及的地區歷史，雖然這條步道一直見證香港醫療與衛生發展，包括公立醫院與地下公廁。

原文刊 AndthenHK

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沒有雀仔的雀仔橋
未獲評級的古蹟

有些地標，節日限定。比如元朗大橋街市的燈籠街，近日把人們召喚到社區，一年一會，因而珍貴。
城市另一邊，另一條燈籠街更早出現，位於皇后大道西，上環與西營盤交界。

每年中秋，經營香燭紥作的商店紛紛掛起燈籠，碩大的楊桃金魚兔子，佔據半條街道的天空，無聲又大聲地提醒節日臨近，路過心頭一陣暖。
這是社區地標的感染力，儘管近年好些紥作舖結業，畫面難免褪色。

那兒還有一個地標，每天都在，由180年前開始——跟燈籠街幾步距離，有一面石牆，突兀地拱起，路上的一條脊骨，人們叫它「雀仔橋」。
這並非官方地名，老一輩街坊才唸得出的名字，親切但有點陌生。想像這種口耳相傳，本身已是非常活潑的人文歷史。

而石橋也不真的是橋，建於平地，早於1840年代已經存在；英國國家檔案館（The National Archives）曾在Flickr公開一批香港早年珍貴舊照，其中一張攝於1870年代，可見雀仔橋當初的模樣。

那時皇后大道西一帶還未大幅填海，仍屬海濱，需要一道防波堤，以麻石興建，按地勢築成帶弧度的拱形，大概因此被稱呼作「橋」。
而它有另一實際用途：通往山上的海員醫院，1843年成立，替海員醫治性病，後來是香港進行第一宗外科手術的醫院。

1848年海員醫院遷至灣仔(變成現在的律敦治醫院)，原建築改為「國家醫院」（Civil Hospital），當時的公立醫院；之後建築群陸續重建，60年代正式成為現在的西營盤賽馬會分科診療所。

雀仔橋見證香港初年醫療發展，可是問題來了：那跟雀仔有什麼關係？
有說橋後山坡為樹林，每到黃昏便出現鳥群棲息的場面，因而得名，頗為浪漫。
另一說法較有根據：當旺角雀仔街還未出現，戰前第一代雀仔街原在中環閣麟街，及後曾遷至上環永吉街，之後再移至現在雀仔橋位置，石橋自此有了暱稱。

翻看歷史，雀仔橋對面曾有非常著名的高陞戲院（建於1890年，看粵劇的地方），附近亦有武昌茶樓及得男茶樓；但凡飲茶撚雀的場所，少不了吸引雀販聚落，也許就是雀仔橋得名的理由。

可以肯定的是，雀仔橋是香港衛生發展的重要成份：1911年，橋底曾經建設地下公廁，直到1990年停用。
公廁入口設於行人路面，已用水泥封平；而石牆上五個耐人尋味的方格，屬於當年公廁的窗口，同樣已被填平，留下是不該封存的地區歷史。　

雀仔橋作為古建築的份量，不用多說，然而跟許多地標一樣，它一直未獲列為古蹟，甚至從未被政府評級。
今年三月，經中西區區議會要求，古物古蹟辦事處將雀仔橋列入「須進行評級的新項目」，結果未可預料。

在同一地點180年，雀仔橋見證西營盤，以及整個海岸線的巨大變化。
高高低低，上上落落，人們魚貫步過。
有天即使名字失傳，它一直站住，頑固地維持著那弧度曲線。

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丨knowhere丨
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2021年9月11日，台北市萬華區漢口街和中華路口西南隅，正在建構中的西門町最高建築（地上28層）已經成型，將於2023年夏天完工。（張哲生 攝）

這棟新大樓的前身是1977年落成的台北中華大樓，最初是國泰集團設立的國泰百貨公司，國泰百貨於1985年轉讓給豐群集團後，沒多久便結束營業，之後這裡開過「龍太外銷成衣商場」、「弗頓星球」、「HANDS 台隆手創館」（2000年開幕，2004年遷移至微風廣場）、美華泰流行生活館（2004年開幕、2018年7月15日歇業），其餘樓層則是國泰集團的辦公室。最後，進駐其中的國泰集團辦公室在2018年6月底全數撤出，而在一、二樓營業多年的美華泰流行生活館也在2018年6月21日至7月15日舉行出清特賣後歇業，然後台北中華大樓於2018年11月12日開始進行拆除工程。

日本九州的私營鐵路巨擘「西日本鐵道株式會社」（西鐵集團）在2017年12月與業主達成協議，並於2018年3月簽署為期20年的租賃協議，由西鐵集團以旗下的飯店品牌「Solaria」經營，公開宣布將在台北市西門町以6億日圓（約新台幣1.6億），打造一座地下5層樓、地上28層樓，擁有300間客房的「Solaria西鐵飯店 - 台北西門」旅館，預計在2023年的夏天開幕，其地點就在已拆除的台北中華大樓所在地。

先讓我們來回顧44年前，台北中華大樓的開始～國泰百貨公司。

1977年10月6日上午10時，由國泰集團設立的國泰百貨公司正式開幕，開幕典禮由國泰集團創辦人之一的蔡萬霖（1924-2004）揭幕、基隆顏家的顏欽賢（1902-1988）剪綵，現場還請來百人大樂隊演奏，聲勢浩大。

國泰百貨公司在行銷上強調「不以打折為噱頭，不打折比打折便宜」，並以「新的風格、新的氣派、新的服務、新的滿足」為經營宗旨，力求不斷推出各式新穎服飾百貨，來滿足消費者的需求。

當年國泰百貨公司所在的台北中華大樓，位於台北市中華路一段88號（中華路與漢口街口），由國泰建設股份有限公司起造、蔡柏鋒與陳昭武設計、三井工程負責營造；於1976年3月15日開工、1977年8月20日竣工，工程造價約為新台幣5,394萬元，是一棟11層樓高的鋼筋混凝土造建築。

國泰百貨公司在台北中華大樓內的營業樓層為地下一樓以及地上一至四樓，共有五個樓層。

地下一樓包含三個營業部分：備有各式流行服裝飾品的「繽繽服飾」、供應各種物美價廉的日常用品的「半價廣場」與供應各式冷熱飲的「甜蜜走廊」。

一樓為「集錦大街」，設置各式華洋百貨；二樓為「芙蓉女裝街」，備有各式新穎女裝；三樓為「新潮摩登街」，供應高級男裝、玩具、唱片，與手工藝品等；四樓為「福泰酒樓」，供應正宗粵菜與港式飲茶。

1977年10月6日開幕的國泰百貨公司，是國泰集團史上跨足百貨業的第一間據點；同年，國泰集團與大來關係企業合作，在同樣位於西門町的武昌街與昆明街口，籌設「來來名店百貨公司」（後改名來來百貨），國泰集團創辦人之一的蔡萬春（1916-1991），還出席了來來百貨所在的台北西門大樓之動土典禮。

位於台北市武昌街二段77號的台北西門大樓，由國泰人壽保險股份有限公司起造、羅維東設計、樹德工程負責營造；於1977年3月8日開工、1978年6月10日竣工，工程造價約為新台幣6,369萬元，是一棟10層樓高的鋼筋混凝土造建築。

1978年11月25日，國泰關係企業「來來名店百貨公司」正式開幕，以「讚美的焦點、流行的焦點、歡樂的焦點」為營業主軸。

當年，國泰集團在台北百貨一級戰區的西門町，一口氣設立了兩間百貨公司，象徵百貨事業開始起飛。但是好景不常，1985年2月，爆發十信弊案，嚴重影響國泰集團的經營，亦令其將旗下的百貨公司，轉讓給豐群企業集團。自此之後，國泰集團不曾再涉足百貨事業。

台北中華大樓的國泰百貨公司在1985年轉讓給豐群集團後，沒多久便結束營業，後來有「龍太外銷成衣商場」、「弗頓星球」、「HANDS 台隆手創館」（2000年開幕，2004年遷移至微風廣場）、美華泰流行生活館（2004年開幕、2018年7月15日歇業），其餘樓層則是國泰集團的辦公室。

至於武昌街的台北西門大樓，在來來百貨於2003年2月10日歇業後，則由誠品進駐，以「誠品武昌」之名在2004年12月1日開幕；2010年，誠品將武昌店閒置的高樓層（5至10樓）出租給國賓飯店，委由國賓開設平價旅館「台北西門町意舍酒店」，於2012年2月開幕。

看完它的歷史之後，我們緊接著來瞧瞧這裡的未來。

這個都市更新案名為「國泰一號中華大樓都更案」，其更新單元位於台北市萬華區中華路一段以西、漢口街二段以南、漢口街二段20巷以東及漢口街二段20巷以北所圍之街廓；範圍包含臺北市萬華區福星段二小段149地號等1筆土地，面積共1,720平方公尺，為台北市「修訂臺北市萬華區都市計畫細部計畫通盤檢討案」所載「實施都市設計地區－中華路林蔭景觀區」範圍內，更新單元內建物屋齡已達30年以上，結構設計不符現今耐震救災等公共安全需求，原始空間規劃及結構設計亦已不敷現今商業使用需求，希冀藉由都更推動健全商業機能並改善都市景觀。

辦理進度如下：
2015/5/25 核准自劃更新單元
2015/10/20 自辦公聽會
2015/10/30 申請事業計畫掛件
2016/5/11~25 公開展覽
2016/5/24 公辦公聽會
2016/8/11 都更幹事會
2017/5/9 都更幹事會複審
2017/7/5 環評審查會議
2017/9/6 都更聽證會

執行此案之團隊：
更新規劃：財團法人都市更新研究發展基金會
建築設計：潘冀聯合建築師事務所
鑑價機構：麗業不動產估價師聯合事務所

個案概要：
所在地 | 萬華區福星段二小段149地號
面積 | 520.30坪
使用分區 | 第四種商業區
實施方式 | 協議合建

以下為負責建築設計的潘冀聯合建築師對「國泰一號中華大樓都更案」之說明：

基地座落於萬華區，西門商圈人行徒步區的北端，周邊歷史文化舊街區以及活躍商業活動形成豐富的都市紋理。為提升都市環境良好品質，如何在高密度的商四用地中充分發揮土地強度、創造都市更新最佳效益成為本案最關鍵之設計課題。

基地四面臨路，為順應原有都市街廓紋理，於主要臨街面留設騎樓；南面留設開放空間步道系統與既有西門商圈人行步道串連。建築量體發展受限基地形狀，呈現瘦高之細長量體，分為底部裙樓、中部塔樓、上部塔樓三部分；裙樓的高度與周圍老舊街區高度相互呼應，中部塔樓的高度可與周圍新建築物相比擬。這樣的量體分配也呼應了內部使用機能，裙樓為零售商場、塔樓為旅館，其房型以面積6-7坪的雙人房為主。燈光設計依照商場及旅館各自機能設計，揮灑豐富的夜間表情；商場燈光採參數式色彩漸變設計饒富變化，旅館則強調垂直帶狀燈光簡約之美。

本案成功解決了細長比例的挑戰及高層建築空地留設之限制，將土地利用最大化，期能滿足複合式商業空間最高使用之坪效，並創造尊重環境和諧與都市紋理的西區建築焦點。

座落地點: 台北市萬華區
基地面積: 1,720m²
建築面積: 899 m²
總樓地板面積: 38,640㎡
層數: 地下5層，地上28層
設計時間: 2014.11 迄今
房間數: 314
類別: 旅館

#台灣蛋黃酥靈感來自香港的皮蛋酥 #香港飲食文化

有天FB滑到我結婚喜餅的品牌~郭元益的一則文章:

「我們公司1980年代才開始製作販售蛋黃酥， #靈感來自於香港的皮蛋酥。」

「廣式皮蛋酥是以中式酥皮包入蓮蓉或（綠）豆蓉、皮蛋後，表面刷上蛋黃烘烤而成，郭元益第四代經營者當年在香港嘗過便對之留下深刻印象，回台後即著手進行改良。」



原來台灣中秋排長龍買的蛋黃酥，來自香港的皮蛋酥！！
我想念好久的皮蛋酥啊！

我後來又想，是郭元益only，還是真的台灣其他的蛋黃酥都是來自香港的皮蛋酥？

個人很難求證，但至少可以從歷史的先後比對。

香港有一家創始於 #1920年代的恆香餅家開業的時候便賣皮蛋酥了。
另有一家大同餅家，也是皮蛋酥有名的，說在 #1970年代的時候賣得最好。那時是我小時候的年代，我可以證實我也是那時候愛上皮蛋酥的。

皮蛋酥是香港「#嫁女餅」「唐餅」的一項，嫁女餅等於台灣的喜餅，還有核桃酥，各種的酥，中式的喜餅是當年結婚必備的，後來才慢慢發展成送西式蛋糕餅類。

皮蛋也是蛋，有 #傳宗接代的寓意，由於香港孕婦愛吃開胃的酸薑皮蛋(台灣的港式飲茶時的小菜)，所以最初皮蛋酥，是蓮蓉或豆蓉包著酸薑跟皮蛋的，像照片裡的樣子，現在香港老店還有賣。

台灣的蛋黃酥什麼時候開始的呢？有說是 #蛋黃酥為一九七零年代台中寶泉食品所創；也有人說是1980年代的台中餅家發現的；郭元益也確認是1980年代的產品。

所以，論時間點，的確香港的皮蛋酥是台灣蛋黃酥的前輩了。



現代人覺得熱量高，後來皮蛋酥又發展成迷你皮蛋酥，從整顆皮蛋變成半顆的，前幾年台灣百貨裡的香港奇華餅家也賣過一陣子，後來好像停賣了。

我也了解大家很難想像皮蛋酥的口味（皮蛋鹹蛋都是鴨蛋呀），不討喜的黑色，很難獨當一面成主角，只能永遠是嫁女餅中的陪襯(但其實大家都先搶皮蛋酥)。

想出幫皮蛋酥改頭換面，改用金黃鹹蛋做成蛋黃酥，發展出無限大的中秋商機的師傅，真的太有遠見！

我們家今年也"發明"了我認為我吃過最好吃的月餅，改天再分享喔！



#香港飲食文化
謝謝 Joyce Kwok 提供皮蛋照片。

#橫琴吃喝玩樂睇樓之行
是次行程首先去「創新方」吃午餐，吃飽就去「星樂道露營小鎮」登記取房，然後看房產項目，包括全橫琴單價最平的「港珠澳供應鏈總部大廈」、規模最大的「萬象世界」、澳門馬家開發的「東西匯」，晚上就逛逛「勵駿龐都廣場」並吃火鍋

#世界各地投資項目 ►►► https://www.youtube.com/watch?v=vyP1w-2-VM4&list=PLjpekHObUbp6MHico9396ymdjLdUGZm8f&index=2

#環遊世界後的現實世界
分享世界生活態度，環球投資項目，一起出走財務自由的路，實現現實世界的夢想生活
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2019年11月12日 黃偉民易經講堂

喬裝、暗殺、棄屍、造假證據……

警察瘋狂，香港大亂。

科大同學周梓樂的慘死，全城哀慟。

日前見醫生，作每月例行檢查。醫生突然說：

「從三樓跳落二樓，只會雙腳折斷，不會盤骨碎裂，頸椎折斷。他是背部向下，被掉下去的。

這是醫學常識。

相信香港九成醫生，都很不滿。警察說謊，侮辱醫學專業。」

周末全城哀傷中，周日警察又走進又一城，挑釁市民。

又一城是周日中產的活動地。附近九龍塘、又一村、北面沙田、大埔的中產家庭，因周日菲傭休假，大都聚在又一城，早上飲茶、看電影、買衣服、晚飯、再在超市買點東西回家。

是扶老攜幼的家庭樂的活動勝地。

警察也看中這一特點，他們要保持香港憤怒，任何階層，任何年紀，都不能安居樂業。

星期一早上，交通警就開槍射殺堵路示威青年，各區放射催淚毒煙……

維持搞亂香港，人人要面對今日亂局，就是為了要取消月底的區議會選舉？

建制派幾十年的統戰工作，給林鄭政府一鋪清袋了。那還選什麼舉？

但拖得今年的區議會，明年的立法會選舉又如何？

拖到什麼時候？永遠取消各級選舉麼？

警察刻意暴打、濫捕、槍殺的年輕人，就是將來的選民了，西環那邊的鐵票，死一件就少一件；搞掂全港的媒體，TVB再作虛弄假，都不及每個香港人自己的親身經歷，耳聞目睹的一切。

用橫手，吹黑哨，阻止黃之鋒、周庭、羅冠聰他們參選，但他們只有二十零歲，橫手、黑哨，要搞幾多年？葉劉、林鄭，老死老殘了，他們還未到五十歲。

發展到今日局面，林鄭政府如何運作下去？

林鄭不可能不落台。

看看這幾日各大專院校的大學畢業禮，畢業同學的肢體語言，行為表態！他們絕大部份都是九七年出生。今年二十二歲的年輕人。

他們九七出生，歷遍了董建華、曾蔭權、梁振英、林鄭政府的管治，看著中共摧殘香港的文明，鄙視大陸全國發錢寒的低下價值觀，他們不甘融入大陸以動物本能生存，他們見到校內大陸生的愚蠢盲目，他們不接受北京一切自以為是的成就，他們擁抱文明，拒絕愚昧。

他們都是反共菁英！

花了二十二年統戰工作，失去了整代的香港年輕人，因為共產，本質是一個時代的騙局。

騙局再花巧，都只是蒙騙，不能夠建設，更不可能發展成一套制度。

人人都關心科大周同學的慘死，只不是是一位警員在將軍澳的婚宴，遭示威者騷擾，召來防暴警鋪天蓋地的，在將軍澳報復。放毒煙、暴打、殺人、棄屍。

當周梓樂在醫院，與死神搏鬥時，有同學為他卜了一卦，得《周易》第三十八卦，火澤睽卦之初爻動，變卦火水未濟卦。

睽卦的卦象，上卦離為火，火性向上揚；下卦兌為澤，澤水向下流。性情各走極端，所以睽違了。

《易經》說：二女同居，其志不同。離是中女，兌是少女，兩姊妹長大時雖同住一間房，但對人生的追求不同。

睽卦對上卦是家人卦，風火家人，兩卦相綜，互為一體。

睽卦之後是蹇卦，水山蹇，上險下阻，水盡山窮；綜卦是解卦，雷水解，排難解紛，恩仇俱泯。

《周易》的卦序，家人、睽、蹇、解四卦一路的走來，家人和睽，兩卦相綜，一體兩面；蹇和解，也是相綜一體。而睽的錯卦，卻是蹇；家人的錯卦，卻是解。兩組卦，順序走來，家人與睽，蹇和解，是相綜；睽與蹇，家人和解，偏偏又是六爻全變的錯卦關係。

四卦錯綜複雜，如果六十四卦是一個大周天，這四卦，是其中的小周天。

風火家人卦，只差上爻一個爻，便成為水火既濟卦了。所以，儒家說，要成就大事業，治國平天下，先要重視這個家。

家，是社會最基本的組成部份，從家道可以修成既濟。

家人向上修，可以成既濟，但一旦反目，就變成睽卦了。

睽卦是各走極端，局面進一步惡化，便成為寸步難行的蹇卦。蹇，足寒，走不了，如何解除險境，秘密在解卦的錯卦，六爻齊變，雷水解變回風火家人。解險險難，是將蹇卦倒轉，回歸家人的根本。

佛教行人認為，一家人有緣才能成為一家人，不是有恩就是有仇，所以有人為報恩，有人為討債，永世輪迴，生生世世，冤親債主，源源不絕。

家人卦欠最上一支爻，便修成既濟卦；睽卦只有最初一支爻，和未濟卦不同。

什麼是既濟？渡彼岸，搞掂了就是既濟。六十四卦中，只有這一卦六爻全皆正，陽爻剛位，陰爻柔位，君君、臣臣、父父、子子、夫夫、婦婦，每個人都做對自己的角色，所以既濟，般若波羅蜜，到達彼岸了。

那什麼是未濟？未搞掂，仍在苦海中，因為六爻全錯位了。六爻全不正，大家都不安其位，造化弄人，只能未濟。

睽卦，除了初爻，由第二爻到最後一支爻，跟未濟卦是完全一樣的。

睽，還有挽救的機會，便是初爻。睽卦初爻，陽爻剛位，是正位的，可能是剛由家人卦轉來，仍有感情，恩義還在，所以是正的，這成為搶救睽違的最重要機會，錯失了，就永遠挽救不回來，因為跟著的五支爻，都全屬不正了。

所以，在睽違的初期，第一支爻時，切勿火上加油，否則無法挽回家人的關係。

學生為周同學慘劇卜得的，是睽卦的初爻動，即唯一正位的陽爻動了，變了火水未濟卦。未濟，未解決，未渡彼岸，火水不容了。

睽卦初爻卦辭：
初九。悔亡，喪馬勿逐，自復。見惡人，無咎。

先提悔之，跟住說馬跑掉了，不要急著去追。

睽卦雖然意見睽違，「二女同居，其志不同」，大家的追求不同，但始終是二女同居，由家人卦發展而來的。所以，一開始，提悔亡，不要意氣用事，否則，將來後悔一輩子了。

所以，睽違一開始時，便得克制，不要太絕。懂得克制，煩惱便會消失了。

喪馬勿逐，馬代表心，馬跑出去，心也跑出去。睽卦，初爻講喪心，上爻講病狂。喪心病狂都出來了，所以才睽違。

周同學遇到的，是喪心病狂的對手。

喪心的人，也是精神病的世界，失去冷靜，失去理智。

睽卦上爻是《易經》最長的一支爻，用了廿七個字，描繪睽卦到極端時看到的世界是扭曲的，無中生有的：

睽孤，見豕負塗，載鬼一車。
先張之弧，後說之弧。
匪寇娼媾，往遇雨則吉。

睽卦極端的精神病者，程頤將這一段發揮得很生動，他看到的人像豬一樣的污穢，全身泥巴，見其可惡之甚也，更猜測他的罪惡，像載滿鬼的車子。鬼魅無形，他都看到了，無中生有，疑心極致。遇雨則吉，雨可以象徵淚水。流下淚來，才知幻象。

睽卦初爻說喪心，不要急著去追，要冷靜下來反省，自復。否則，發展到上爻，就是剛才說的極睽之象。喪心不處理，便發展成病狂。

見惡人，無咎。

見到立場和你相反的人，沒關係的。像地藏王菩薩，常駐地獄，這是大宏願，眾生渡盡，方證菩提；地獄未空，誓不成佛。

周梓樂同學這短暫的人間一轉，可能是菩薩乘願而來，喚醒香港人的。

睽卦的初爻變，為火水未濟卦，香港的局勢，不會因周同學的死亡而解決。未濟，火水不容，未解決。六爻全錯位，是林鄭政府，警察背後勢力，錯判形勢，不會完成北京要求「止暴制亂」的任務。

190401東森+三立+新唐人 人潮移轉 16年「糖朝」撤退台北東區轉微風
影片網址→https://youtu.be/5TDSxDNpq0M

【東森─鍾佩芸、徐瑋辰】

盯著店門口遷移啟示看，老顧客難免感到不捨，在東區營業16個年頭的港式飲茶《糖朝》撤出東區商圈，將搬到附近百貨商場四樓繼續營業。

糖朝副總 時曉薇 表示：「其實我們最主要是租約到期，剛好時間點非常契合，所以我們就決定就搬到南京微風去。」

強調房東沒有漲租，目前原店面物品都已經裝箱整理好等待搬遷，業者透漏糖朝匾額「田入心」等字樣維持不變，但是新店面會呈現年輕風格，舊店面只營業到3月13日，新店面距離原店不到10分鐘車程，4/4開始試營運。

糖朝副總 時曉薇 表示：「隨著其他品牌離開，人潮當然都是有對減的，應該有到2~3成。」

業者坦言東區人潮逐漸減少，但放眼望去忠孝東路上還是有名店屹立不搖，順成蛋糕創始店就是一例，老闆直接買下店面因此不像其他店家還得面臨換約漲租等問題。

就在糖朝對面另外一家港式飲茶，開業30年堪稱東區地標。

房仲業者 陳泰源 表示：「它可以做到消夜族群，跟早鳥族群，但是糖朝沒有辦法，它(京星)可以一個人去吃、十個二十個大桌也可以。」

東區商圈不少名店出走，包括永福樓、forever21、Swatch，如今糖朝也告別東區，過去盛況不再。

【三立─李宜蕙、許宏超】
新聞網址→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=520571&From=Search&Key=糖朝

蘿蔔糕跟腸粉，看起來晶瑩剔透，炒飯跟叉燒包都是《糖朝》的經典，過年曾經爆人潮，但現在要撤離東區。

記者 李宜蕙 ：「在台北東區經營16個年頭的港式飲茶餐廳，之前最有名的老闆就是吳宗憲，不過你可以看到它現在門口也貼出了公告，表示要退出東區了。」

空蕩蕩的門口貼出公告，表示因房租到期，台北東區店經營到3月31日，4月起將店面移到微風南京店，消息一出老客人惋惜不已。

糖朝副總 時曉薇 表示：「最主要是我們租約到期了，那我們在這1~2年的規劃也是希望能夠跟像其他大型餐飲品牌一樣都跟百貨公司做合作，那因為我們最主要也是看中百貨公司的集客能力。」

強調租金沒有漲，問題出在人潮，港式飲茶餐廳《糖朝》2004年由藝人吳宗憲引進，在2012年退出，之後由經營鑽石買賣的劉永松接手，根據了解接手7年來店面500多坪，月租金都維持在100多萬，但是人潮留不住。

既永福樓歇業後撤出東區的還有Swatch、漢堡王、Forever21，如今再加上糖朝退出東區。

房仲業者 陳泰源 表示：「信義跟西門町商圈漸漸的也吸收瓜分了整個東區商圈的經濟流量。」

民眾的消費型態改變，加上高房租、人潮轉移兩大關鍵，掀起東區撤租的骨牌效應。

【新唐人─曾奕豪、趙庭譽】

新聞網址→http://www.ntdtv.com.tw/b5/20190401/video/242860.html

說到台北東區，大家的印象或許是人潮擁擠，或是潮牌林立的商圈，不過其實近幾年來，隨著SASA美妝店、韓國服飾品牌SPAO以及40年老字號餐廳永福樓等品牌退出東區，人潮已經不如以往，現在就連經營16年的港式飲茶糖朝，也要轉移戰區。

記者 趙庭譽：「以港式飲茶起家的糖朝，從香港發跡後進駐台北，不過3月31號，它們退出了台北東區，即將進駐微風南京。」

經營16年，老字號港式飲茶「糖朝」租約到期，從原本在東區的500多坪，即將進駐微風南京200坪店面，未來經營模式，餐點跟服務都要走向，精緻化。

糖朝餐飲公司執行副總 時曉薇：「這一兩、三年來，大概是隨著一些大型品牌退出這裡，樓下的這個，我們樓下的人潮，的確是有明顯比較減少的狀況。未來發展的主軸方向，會是以比較小而精而美的店面去規劃。」

美商ERA不動產經理 陳泰源：「現在其實並不流行所謂的街邊店，我在這一條街、這一條馬路上，我就開單一一家店，已經不太能夠滿足消費者的需求，大家習慣去譬如說商場裡面，複合式商場或者是像百貨公司，那我去裡面消費的話，我所有的需求，吃喝玩樂食衣住行，我可以一次性的被滿足。」

1991年創立的糖朝，2004年在台灣設立據點，這次轉戰微風南京，不只希望留住老饕，業者預估，新客群有望增加超過一到兩成。

台北東區商圈，曾經是一級戰區，不過近幾年，人潮卻不如過往。電商崛起加上高房租， SASA美妝店、韓國服飾SPAO，甚至到經營41年的永福樓等品牌，都紛紛撤出東區。

美商ERA不動產經理 陳泰源：「電商崛起的關係，所以真的對於實體店面都越來越辛苦。那再來就是說，如果說它的品牌知名度已經打起來了，它為什麼一定要選蛋黃中的蛋黃，黃金地段？其實它不需要，它可能有自己的老客戶，所以它可以退到巷弄裡，它可以退到主商圈的延伸地帶，蛋白區。」

根據房仲業者調查，2014年到2018年，捷運站進出人次，東區忠孝敦化與復興兩站，分別衰退6.6%與7.4%，西門町與市府站則雙雙上揚。而店家要想在東區屹立不搖，似乎得共同商討，如何打造在地特色的街區，讓商圈更有，指標性。

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