#給我來個古巴三明治😍 #飲食男女開場就餓了
美食電影很常見，你可以在大銀幕上看到冒煙的美食、可能因此飢腸轆轆。但是，這些電影不一樣，不但有美食，更厲害的是，它們有魔力，能點燃你下廚的興趣、給妳好像一秒能夠變成大廚的勇氣。
#神搜特派員 龍貓大王通信
飲食男女 開場 在 電影神搜 Facebook 的最佳解答
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，影集《王冠》如何複製英國女王婚紗？ ► https://smarturl.it/w3bc96 美食造型師 Susan Spungen 回顧了《小魔女》、《麻雀變公主》、《惡棍特工》、《美味關係》等電影中的標誌性美食場景。 蘇珊解釋了我們在看電影中的美食場景時從未想過的所有事情，比如食物在拍攝之間如何...
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飲食男女 開場 在 Facebook 的精選貼文
春節連假進入尾聲，不曉得各位影迷在這期間看了哪些電影？
這幾天我在 #Clubhouse 中遊蕩，幾乎都是聽（聊）電影相關的房間，發現現在熱門的題目，大概就是「過年期間推薦哪些電影／影集」，在這道題目底下，除了正在熱映中的幾部賀歲片之外，串流平台的作品也受到熱議，而其中，去年國片票房冠軍《#孤味》最多人討論。
《孤味》在 2 月 5 日上架 #Netflix，無論是重溫或是第一次觀賞，仍繼續收到各界不錯的迴響，而過年這段強調與家人團聚的時刻，《孤味》的確是非常適合與家人們一起觀賞的電影，目前在 Netflix 的排行榜也穩居前十。
藉此機會，再度分享自己去年寫的《孤味》評論，提供影迷參考。
📝以下為《孤味》評論：
「不論做什麼事情就要專心一致，要用心，這樣所有事情才會順著來，這就叫做孤味。」2017 年，台灣導演許承傑交出了 30 分鐘的短片《孤味》，由陳淑芳飾演片中主角，以「蝦捲」之味帶出台灣上一代人的家庭酸甜滋味。事隔 3 年，同名劇情長片也問世，並一舉入圍金馬獎最佳新導演、女主角、女配角等 6 項大獎，從短片走到長片，許承傑這份家庭醍醐味確實有一套。
許承傑是善用影像說故事的導演，開場戲便將陳淑芳的角色刻畫立體，陳淑芳游刃有餘的在早晨漁市走動，挑魚、抬槓、殺價，陳淑芳在販商間的份量極重，人人都需敬三分，許承傑僅用一場戲便將角色的俐落與強勢描繪而出，確立了「台南地頭蛇」的女性主場，讓觀眾秒瞬進入《孤味》的女性世界，建立陳淑芳掌握的主導性，而後續的角色曲線則能順勢推展，此開場是導演與演員的默契展現，相當夠水準，戲味十足。
揮別開場戲之後，《孤味》在陳淑芳（女性）的壽宴與龍劭華（男性）的死亡中展延故事，透過父親／丈夫的離世開啟家庭甚至家族（林家／陳家）間的對話與對立。在此陳淑芳久居台南的「孤單滋味」就慢慢飄散而出。壽宴本該歡歡喜喜，陳淑芳是餐廳老闆能掌握話語權（縱使已經將經營權遞給小妹），自在作主菜單，但女性的「自主性」，仍被男性突發的死亡掩蓋。這場壽宴迎來的死亡，揭示的是纏繞陳淑芳幾十年，揮之不去的男性幽魂。
或許大膽一點地進一步說，父親／丈夫角色的空轉，就成為推動《孤味》女人心事的主軸之一。雖然片中的男性看似是缺席的，但埋藏在雌性表層底下的，實則是雄性（父權）的生與死。甚至某程度來說，在上一代的傳統家庭中，陳淑芳這個角色所代表的，是仍被禁錮於父權底下的某種女性集體意識，就與開場在早晨漁市的強勢拉開距離，「獨守空閨」的「孤味」與女兒們的難解習題，就成了《孤味》黯然神傷的底蘊。
而在短片中礙於篇幅關係，僅深入刻畫陳淑芳的角色，到了長片就有了底氣好好編寫其他角色的發展，於是觀眾能看見編導試圖在後輩女性角色放入當代視野。謝盈萱飾演浪漫不羈的大姐翻轉了性別窠臼，這條線複雜的男女關係，謝盈萱始終掌握主動，隨著時代推進，女性不再是附屬，能要求離婚、能流浪各地、能主動親吻男性、更能向男性說教；徐若瑄飾演的二姐則在傳統女性意識下穩固家庭，且不只是女性的努力，男性在這條線也起了作用，徐若瑄與張翰因工作分居台北、台南，因兩人的溝通與包容，一白一黑、一明一暗，恰如其分地維繫起因距離、價值觀相左可能瓦解的家，便走向與陳淑芳截然不同的婚姻關係；小妹孫可芳年紀輕輕則承繼家業重擔，此外也成了陳淑芳和丁寧（丈夫的外遇對象）的溝通橋樑。
關照這些女性角色，或許能聯想於李安的《飲食男女》，三位女兒都代表了某種女性群體，是男性導演視角下的女性樣貌，且極其呼應時代。更重要的是，這群女性某程度就算被上一代籠罩，仍長成自身的獨特模樣，許承傑舉重若輕地化解家庭與成長間的因果循環。
隨著劇情鋪陳，最需解開的是陳淑芳對丁寧的女人心結，而與其說將矛指向丁寧，更像是陳淑芳的自我療癒。這條線的關係轉折，許承傑先是利用連結生人與亡者的橋墩（片中的靈堂位置使得祭拜者都須過橋）讓兩人首度碰面。在此許承傑的構圖是精準的，陳淑芳位在橋上，丁寧則居於坡下，無論是正宮／小三，或是台南主場／台北客場的關係，皆暗示了兩人的上下態勢，當然，也映照了前者強勢、後者婉約的個性。光是這場戲，角色不用一句台詞，許承傑便利用影像給出諸多細節，是漂亮的一筆。
而後兩人的關係逐漸從上下扭轉至平等，尤其在關鍵的廟宇戲，在神佛面前，丁寧手持線香與陳淑芳平起平坐，這才透入陳淑芳的心房／防，讓陳淑芳與自我的和解有了可能。
最終，陳淑芳將自身秘密如告解般攤向女兒們，釋放自我，開悟式的由內將男性幽魂轉移給丁寧承接，而丁寧與謝盈萱淚水中的相知相惜，皆化做某種溫情的延伸，《孤味》在片尾就以交叉剪輯的方式，道出和解與放下。此等處理手法是好是壞，則見仁見智。
至於陳淑芳在葬禮之後便自由自在，禁錮女性的牢籠（男性），隨著火化大體的烈焰一把燒去，坐上象徵自由的計程車，這時再度於計程車內高歌「青春的味，酸甘甜。」許承傑鏡頭一轉，望向悠遠而深沈的大海，結局、開頭的海港與計程車，成了首尾呼應的遙相對望，經過 2 小時片長的鋪墊，陳淑芳的角色心境就此截然不同，開場的強勢轉化為放下，女性的浪潮在《孤味》中反覆拍打，洗滌過後的靈魂，寧靜而安穩，縱使海面底下暗藏洶湧，但許承傑顯然給予這群女性角色不明而喻的溫柔，是本片最令人動容的筆觸。
綜觀全片，許承傑緩慢且有力地拆解家庭關係，一針一線細細交織出台南家庭無法言說的婚姻／父女風暴，兩代女性的生命，因男性而不可承受之重，便如千鈞鼎般的存在。而《孤味》則在潛移默化之中，逐步利用這千鈞鼎烹煮台南蝦捲、台北咖啡館軟糖，從人情、地域的差異性中，熬煮出家人間剪不斷、理還亂的鹹甜滋味。
類似的作品調性能對標是枝裕和的《橫山家之味》，去年香港也出了一部《花椒之味》，這些作品都以食物喻情，走入家庭、感知人心，而作為一個初執劇情長片的導演，許承傑雖然沒有走出新意，但也四平八穩地說完一場女人心事。
女人柔似水、堅如鋼的百種姿態，在《孤味》中鮮明而細膩，是許承傑對女性角色的細膩觀察，而這份台南女性的家鄉味緩緩飄香而出，療癒且道地，成了今年台灣電影特別的存在。
#新年快樂
飲食男女 開場 在 楊千霈 Pink Yang Facebook 的最讚貼文
看到壓軸場，想推薦大家去買票也沒場次了 😭
還是不減我對好戲的喜歡，期待加演😍
真心喜歡看戲🥰
一方面身心調劑 💃🏻
一方面也是 #在職進修 🤓
除了主持🎙
身為一個演員，就是對好角色有想望⋯⋯
也會好奇別的演員如何詮釋💁🏻♀️💁🏻
第一次看 天作之合劇場 戲碼
#飲食男女 可謂 色香味俱全 💖
用 #音樂劇 改編，連聽覺的享受也滿足💯💯
每個環節都設計縝密，熱鬧開場劇情緊湊也發人省思✨
內心澎湃激動，已經期待下一次會端出甚麼好戲了 👍🏻
#謝謝持續製作好戲
#謝謝好姊妹的邀請
#台上台下都很幸福
#音樂劇有機會也想挑戰
#進劇場都有戴口罩只有拍照快速拿下拍完立馬戴回喔
飲食男女 開場 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
影集《王冠》如何複製英國女王婚紗？ ► https://smarturl.it/w3bc96
美食造型師 Susan Spungen 回顧了《小魔女》、《麻雀變公主》、《惡棍特工》、《美味關係》等電影中的標誌性美食場景。 蘇珊解釋了我們在看電影中的美食場景時從未想過的所有事情，比如食物在拍攝之間如何保持新鮮，以及演員實際吃食物的頻率。
0:00 開場
0:27 《麻雀變公主》
1:36 《小魔女》
2:58 《享受吧！一個人的旅行》
4:29 《慾望城市》
5:21 《美味關係》
7:24 《艾蜜莉在巴黎》
8:42 《飲食男女》
9:56 《惡棍特工》
11:10 《凡爾賽拜金女》
11:56 《歡迎來到布達佩斯大飯店》
12:54 《瘋狂亞洲富豪》
13:47 《歡樂糖果屋》
14:34 《速食遊戲》
#Vogue冷知識 #麻雀變公主 #惡棍特工
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飲食男女 開場 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
葛民輝是潮人、演員、導演、主持，百足多爪，人盡皆知。他亦是個屋邨仔、荃灣人，在荃灣港安醫院出生、住在毗鄰福來邨的滿樂大廈從心樓，是故他說自己在福來邨長大。他在七兄弟姊妹中排行第四，兒時鄰居除了會叫他「扁鼻」，更會稱他為「四哥」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190718/LKTONXIZ7MRBRVBL3SKUEGKCVE/
夏春秋，人稱冬叔，是《六合彩》的第一代主持人，曾主持《六合彩》攪珠直播17年，故有「六合彩之父」之稱。冬叔縱然已經八十有七，但仍風趣幽默。一聽到有人哼唱《六合彩》的開場音樂，他立即喊停：「都叫你不要唱，我一聽就想屙尿，因為它的音樂嘟嘟嘟嘟就像屙尿一樣。」那他以前主持時怎麼辦？他笑了笑道：「我會忍住。」雖然他差不多期期都買六合彩，但他坦言只中過安慰獎，並哈哈笑道：「對不起，我的彩數未到。我開《六合彩》這麼久，都是別人中，自己沒中過。」
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影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
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飲食男女 開場 在 果籽 Youtube 的最佳解答
長洲，最出名係乜？除了太平清醮、巨型魚蛋，還有鬼古，或稱鬼故。最驚嚇的一個是在一間香燭鋪聽到……有班後生仔在度假屋看到人頭在天花飛來飛去……無他，因為長洲是人口最稠密的離島，鬼故事特別容易流傳，尤其島上的香燭舖、紙紥舖，老闆隨時是個「鬼故王」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170905/GDCWQGE26SJJZWDW4ZU5S47PYI/
「我現在講個鬼古，這鬼古是真人真事……」言是我迫Gary講的嚇人開場白。Gary做了十年夜更保安，每晚11至7，主要巡邏私人住宅，剛入行時連醫院夜更替工都做過。他說自己「靈感」挺強的，「有次在靈堂，腦裏總是看到先人，在靈堂裏好精神跑來跑去的畫面。」然而入行過程不容易，拖拖拉拉，已是十年。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170904/RHBVBIAYH4E3KRXMEU3KS4JEFA/
從繁華的觀塘市區乘車往荒廢30年的「猛鬼戲院」金茂坪，十多分鐘的車程，一直往山上跑，終到達人影疏落的曉光街。外牆剝落的梯形建築滿佈塗鴉，半掩的窗戶鬼影幢幢。近日發展商公佈重建計劃，打算把它改建為「香港電影文化中心」，設有劇場和電影院，惹來極大迴響。
地區組織「活在觀塘」創辦人袁智仁兒時在觀塘住過幾年，他邊說着戲院陰森可怕的鬼故事，邊帶我們走往70年代發生嚴重山泥傾瀉、造成大量人命傷亡的斜坡，探尋鬼故事的起源。一個個鬼故事背後，是恐懼，但更多的是歷史與人情。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200326/NUEDVMHTKXPMGVOPV6GXW3SJ5A/
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