【這家店的沙茶醬,比主食牛肉還搶戲】
新竹城隍廟的西門市場裡,「西市汕頭館」是老饕口耳相傳的名店,沙茶牛肉火鍋,更是人氣美食。
但你可知道,店內使用的沙茶醬,是由花生、芝麻、辣椒、薑黃等58種材料炒製而成,可說是台灣沙茶醬的始祖……。
#飲食 #職人 #醬料 #西市汕頭館 #沙茶 #新竹城隍廟
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飲食職人 在 遠見雜誌 Facebook 的精選貼文
【台式醬料百百種,你最愛哪一味?】
不同於歐美及東南亞,大多把醬料融入菜餚加熱,
台醬的特色,就是什麼食物都直接拿來「沾食」。
豆腐乳、沙茶、醬油膏、炸醬、蒜蓉醬……等,
這些為台菜畫龍點睛的餐桌「標配」,你最愛哪一味?
#飲食 #職人 #醬料 #阿霞飯店 #江振誠 #米其林
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飲食職人 在 遠見雜誌 Facebook 的精選貼文
【阿霞飯店烏金醬,嘗得到鮮活海味】
烏魚子切盤,是府城老店「阿霞飯店」招牌菜,
第四代接班人吳健豪發揮創意,把烏魚子製成「烏金醬」。
經時間風化後的火腿賦予了鹹香,濃縮海味精華,
拌入炒飯、涼拌菜裡,在齒間一秒炸裂、入口綿化。
#飲食 #職人 #醬料 #阿霞飯店 #錦霞樓 #烏魚子 #烏金醬
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飲食職人 在 Japanese Dai-san in BKK / Thai Study Youtube 的最讚貼文
8 シノファーム接種者向けのブースタードーズについて
https://youtu.be/TUzWAX9vyFU
12 首相府が合成写真を投稿
https://youtu.be/kxWxUGv0Euw
15 飲食店向け砂糖等購入用500Bクーポン配布
https://youtu.be/lLTVrFfcpxQ?t=4197
17 日本が酸素濃縮器を無償供与
https://www.th.emb-japan.go.jp/itpr_ja/pr2021_22.html
18 ワクチン接種者に対する日本入国隔離期間短縮
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飲食職人 在 れいランラン Youtube 的最讚貼文
大阪で有名な有名な高級うどんといえば「つるとんたん」‼️実は3玉までは同じ金額で食べれるんです🤩
シンプルなきつねうどんからカレーうどんや創作系のうどんもあるので、きっとお好みが見つかるはず✨
是非皆様行ってみて下さい☺️
⭐️店舗情報《食べログ》
「麺匠の心つくし つるとんたん 本町楼」
06-6232-0333
大阪府大阪市中央区瓦町2-1-13
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27007421/
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👦男性一人で入りやすい度→5(5が満点)
👩女性同士で入りやすい度→5(5が満点)
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定食百名店のメガ海老フライに食らいついてみた【大阪 難波 普通の食堂いわま】
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飲食職人 在 れいランラン Youtube 的最佳貼文
今回は大阪 難波で人気の食堂‼️店名に「普通」と入るが、普通じゃなくボリューム満点で旨すぎるお店「普通の食堂いわま」さんへ行ってきました😊
噂通りコスパ最強で、そして味も美味しい😋
今回注文したメガえびフライ定食はランチのみで1日10食限定です😊
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