做一枚巴斯克史上最快速!
竟然有這麼快的方法!
一般做巴斯克乳酪蛋糕都建議過程食材要慢慢放,攪打充份才能放下一個材料,最後麵糊也最好要過濾,這樣烤起來組織才會細緻綿密。
但你家有專業調理機,以上攪打跟過濾的過程都省了!
只要2分鐘
這樣就知道有多省時。
*影片放的速度比較快,實際上,優格、鮮奶油、蛋、糖、杏仁粉是放在一起攪打喔!
草莓巴斯克乳酪蛋糕免過濾麵糊快速法
🎬做法請參考此影片教學~
🍓草莓果泥做法可參考: https://bit.ly/3xTOnzk (果泥可換成芒果或其他口味,手邊沒有可不放)
🍪餅乾底推薦全麥餅乾做法: https://bit.ly/3ipsL7D
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好用調理機可參考 https://gbf.tw/01i7f
氣炸烤箱7月底會有新色推出
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餅乾底推薦 在 BOMBER轟炸機 Youtube 的精選貼文
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餅乾底推薦 在 Ashlee xiu Youtube 的最讚貼文
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13. Almondina, 有機杏仁餅乾, 4 oz (113 g)
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16. Now Foods, 有機楓糖漿,A 級,深色,16 液體盎司(473 毫升)
17. Atkins, 零食,焦糖巧克力堅果脆棒,5 條,每條 1.55 盎司(44 克)
18. Gerber, Lil'Crunchies,8 個月以上兒童,菜園番茄,1.48 盎司(42 克)
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22.PEAKfresh USA, 含紮線的蔬果袋,可重複使用,10 個
23. Wholesome, 有機蜂蜜,24 盎司(680 克)
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26. Gerber, 香蕉餅乾,12 個月以上,5 盎司(142 克)
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1.問題敘述:
夏天到了,愛吃乳酪起司的我必須來做個冰冰涼涼的生乳酪蛋糕解解饞才行~~
餅乾底我都習慣用消化餅,畢竟是烘培新手,不敢隨便改變配方
不過這週末難得有時間想試試其他餅乾,大家有推薦的嗎?
我上網看很多人會用孔雀餅乾跟奇福餅乾
但我在想用我常在吃的本味誠現不知道適不適合?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.120.17
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1533294506.A.077.html
※ 編輯: dachishu (101.8.120.17), 08/03/2018 19:12:24
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