【九月團購行事曆】四寶來了❗️你最期待哪一樣?
這個月的重頭戲,選品網站終於能上線啦!等金流串好就會正式跟大家介紹。
第一個選品是開放式教具中近期最熱門的 磁力片 #magblox 我會附上自製教案讓大家買磁力片不是只有拼拼蓋蓋,還能應用在更多地方。
💡為什麼想做選品網站呢?單純做團購不是比較好嗎?還沒有庫存壓力呢。這是我媽媽對我的疑問(笑)
一直以來我都是愛買的人(我的ine點數高達七千點,有人比我更愛買嗎XD)
對於特色選品總是超級心動,唯一制止我下手的就是預購等太久,長達好幾個月耶!
反正我也愛買,用手邊閒錢多買一點貨回來,讓伙伴們不用等候也能拿到高質感選品。
加上自已的網站想賣什麼不受限。我想要提供能更好應用Kidsread康軒或是巧虎等早教教材的產品,讓書可以跳脫出紙上,跟孩子進行更多的五感體驗,有趣的玩中學:P
透過 蒙芽 的身份持續在尋求符合我理念的選品,無論國外或是國內的,都想要用我的方式推廣給大家啊!
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🔸9/1-9/7【璟豐-S&R】:http://bigv.com.tw/scoot/
最好上手的滑步車首選SCOOT AND RIDE,亮亮從一歲嚕到現在,可以說是陪著她長大啊~路上也好常遇到車友喔,常看討論區有人問滑步車許多人激推這款~媽寶界好評不斷!如果你還在考慮滑步車要買哪一台,一定要點進來看!
🔸9/3-9/5【大V好魚】
大V好魚不用多說,買過就知道的好味道。
最大的問題是太快秒殺,歡迎挑嘴寶寶/長輩來試試。
🔸9/6-9/13 【Rex London 收納袋、便當盒,雨傘日用好物】
英國Rex London 是居家用品、生活雜貨的領導品牌,繽紛可愛的設計、超高的C/P值,廣受英國民眾的喜愛,特別推薦雨傘超可愛,喜歡超大收納袋的媽咪們,也可以進來逛逛,他有各式收納袋,容量都很大很能裝。
我放一個在後車廂協助分類,耐髒材質好清洗,不怕後車廂一團亂。
🔸9/8-9/14【BonBon系列商品】
好好已經改用分隔餐盤一陣子了(亮亮則是用很久囉)將食材的類擺放,上桌時簡單介紹今天吃什麼,是我家的餐桌儀式,趁機也能跟孩子介紹不同季節有的不同食材。
這款分隔盒是我自己找廠商開團的,分量足夠,分隔空間合理,又有蓋子,要帶便當也很方便。
現在學校要求我們自備附蓋的分隔餐盤,好亮就是帶這款哦。
另外他的底部居然有吸盤耶!雖然我家不太需要吸盤功能了,但有幫大家測試一下算蠻吸的喔。
🔸9/13【B BOX】
b.box風靡媽寶界,不用多說在寶寶界走跳一定看過!這次有全部品項也有吸管組合,建議每2-3個月要替換吸管一次,特推幼兒園小童必備的Tritan隨行水壺。
🔸9/14-9/21【大同調理機】
大同原來不只有電鍋好用,廚房家電也很不錯耶!這次這台調理機,可以一指操作, 研磨、攪拌、榨汁、剝蒜,功能齊全,雖然不到美善品等級,但以他的價格性價格不錯,非常適合家有幼兒的廚娘們!
🔸9/15-9/22【JOJO衣服團購】
英國JoJo Maman Bébé 夏季折扣團來啦,我最喜歡買打折時的精品童裝,花少一點的錢買到好質感,洗很多次也不會起毛球,若有雙寶超划算(但不能像我家是二隻一樣大隻就省不到)
基本的經典款條紋系列好穿搭,並融合英國獨特的設計風格,面料好,而且質感高,童趣的設計讓好好也超愛呢!
🔸9/16-9/23【點點筆】:https://bigv.com.tw/doadotart/
點點筆好抓握設計適合3歲以前的孩子,耐操的點點頭用力敲打也沒問題,特別推薦給剛開始拿畫筆的小寶寶。
網路上有許多學習單可以列下來搭配使用,
🔸9/17-9/23【Minihope】:https://bigv.com.tw/minihope/
必買,必買!!!!我很少說什麼必買,Minihope 幼兒內褲絕對是定期要補貨的品項,材質好,不卡屁縫花色可愛,機洗機烘很耐用,我也非常推薦他的襪子,包覆力足,非常吸汗~寶貝的小腳丫不會濕濕悶悶的,還可以湊親子襪有夠可愛!
🔸9/23-9/29【大將作Qmomo餐椅】:https://bigv.com.tw/kid2youth/
大將作Qmomo,符合我想要的實木溫潤觸感,可調式成長椅一路坐到大,接縫少好清潔,另外還有護欄與軟墊低月齡的孩子也能使用。
無餐盤設計可應用在所有餐桌上,讓孩子參與家庭一起吃飯,不只吃的香,也透過眼睛觀察到成人的餐桌禮儀與社交技巧。
🔸9/27-10/4【米奇桌】
米奇桌是多功能娛樂桌,可以,一桌多用,還有收納空間可以放積木,樂高、得寶都相容,組裝也很簡易喔!
中間有漏水孔設計,想要拿來玩感官遊戲也很適合,帶去陽台或是廁所沖一下就好啦。
🔸9/28-10/4【oxo 跟Epicurean砧板】https://bigv.com.tw/oxo-2/
OXO超級豐富,什麼都有什麼都不奇怪,而且都有水準值以上,不太怕踩到地雷哦!
這次我挑了幾款好物,都是很適合新手廚房的品項,而且好常用到啊~
OXO餅乾擠壓器:超簡單自製擠花餅乾,親子手作激推。
美國原裝epicurean廚房系列環保砧板:不發霉可洗碗機,愛用快一年才開團,還有更多好物開團再來看看。
🔸9/29-10/5【擦窗機器人】
身為絕不動手俱樂部會長的我(自已說)擦窗戶怎麼可以自已做!
尤其是大樓的外窗拆洗很麻煩,很多人只有過年才會擦一次,窗戶看起來都會霧霧的心情不好。
有擦窗機器人後只要放上窗戶,按一個鍵就能自動擦拭,還可以添加玻璃清潔劑嘙亮,特別推給家裡窗戶很多的你。
🔸9/30-10/9【DRCY健髮】
洗頭實在很浪費生命,在不流汗的日子我都懶的洗頭(直播前會洗啦,哈)
DRCY良好的控油效果,方便我這個懶人可以多撐二天再洗頭,洗完髮根會鬆鬆的,頭皮不會過度乾非常舒服哦!
健髮中心附上頭皮檢測,每次去都看的到頭皮更健康了一點,二樓有美體LPG可以緊實一下,還有專屬空間是有球池可以放孩子風哦。
為什麼每個月都這麼好買呢(笑)
希望你們參與團購時不只幫孩子補貨了好物,也療癒心靈,覺得一切都很值得啊。
有任何使用上的問題都歡迎告訴我哦,這個月也請大家多多指教🙇♀️
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📣📣OXO餅乾擠壓器 限量開團📣📣
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烘友敲碗好久的OXO餅乾機終於來啦~~~~發現到擠麵糊是大家做餅乾時最困擾的事,這次我們找到貼心的OXO!
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相信很多人跟烘小編一樣,對於餅乾機都會有些小疑慮,一來怕不實用,二來怕難清洗(感覺機器內很容易卡麵糊),三來想說用擠花嘴和擠花袋就好啦,何必花錢買餅乾機呢?
但烘小編實際使用後發現OXO餅乾擠壓器不只使用很簡單,安裝和清潔都超方便耶!
來看看我們的實際開箱:
✅#隨便一擠都好看
之前使用擠花袋和擠花嘴時,常常擠得我手超抖,而且袋子還破掉,擠花嘴掉出來...餅乾的形狀跟尺寸都不一樣,讓人很挫敗。用了OXO餅乾機才發現,擠餅乾原來這麼療癒!這麼輕鬆!短短幾分鐘就可以擠出60幾個,而且大小花紋都一致,真的是手殘人的救星!
✅#操作0技巧
不需技巧,直接擠就行!將攪拌好的餅乾麵糊裝入餅乾機中,放上餅乾模片,鎖好上下蓋即可開始操作,不擅長使用機器的你也能一次上手,不愧是美國人最愛的餅乾工具!
✅#12種造型模片餅乾超多變!
OXO餅乾機內附的造型模片共12款,分別是雪花、愛心、花朵、貝殼、芙蓉、聖誕樹、向日葵、雛菊、鳶尾花、小熊、楓葉和蝴蝶。
另外要提醒大家,烘小編使用後發現模片有正反兩面的區別,一面比較粗一面比較光滑,建議將粗的那面朝向烤盤(朝外),這樣擠出的餅乾才會是正面哦!
✅#大家最在意的清潔問題
OXO餅乾機真的出乎我意料的好清洗!只要將使用後的餅乾模片、壓桶拆開,擠上洗碗精,並用海綿刷刷一刷,用清水再沖乾淨就好,完全沒有我當初擔心的卡麵糊問題~所以大家可以放心使用哦!
✅#為什麼要買OXO餅乾機?
烘焙本來就是開心的事,如果常因為擠麵團很累很辛苦,心情很阿雜而放棄烘焙,不是很可惜嗎?
在適當的時機利用機器,可以幫助我們度過累人的時刻,而你,只要享受攪拌、烘烤這些療癒的過程就好了!你不用擔心買到不好用的東西只能囤著,烘焙找材料都為你測試過了!
最後,你如果也喜歡這台OXO餅乾擠壓器,就趁現在最優惠的時候把它帶回家吧!
#這次只有50台
#下次不知道何時會再開團
#1275就能帶回家
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【八月行事曆】 #看過簽一個最期待哪一團
八月份蒙芽還是暫停開放,疫情期間孩子健康第一☝️
但也是有了蒙芽後才能理解經營的困難呢!所幸有你們在,蒙芽就算沒有開放也撐的住💪
真心認為自己好幸運~在這個小小的四萬人粉專能被你們支持愛護,是我上輩子做了很多好事嗎?🙇♀️
八月份是我的生日月,有獅子夥伴嗎?._./
我的生日願望是希望疫情趕快過去,大家都能回歸正常生活,期許自己除了好亮的媽媽之外,能找回更多大V!
最近我努力減肥,希望低頭看著胖肚子跟垂奶能
有自信一點,等到疫情過去還想要學做菜跟運動呢。
這個月一樣超好買的(到底哪個月不好買)除了在團購行事曆之外的部分,我也常常在救救媽咪破荷包分享我的日常購物,歡迎購物狂們互相生火(?)
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#限量三千台
7/29-8/4【Bosch洗碗機】
https://bigv.com.tw/bosch/
洗碗機省下的時間叫自由,在家庭生活裡母親能剩下的時間已經很少了,對我來說無法讓孩子感受到愛的家事我通通很樂意外包給機器做。
沒有人會感謝你的碗洗的多乾淨,但會記得飯菜香,餐桌上的歡笑,只有減少煮飯的負擔,我們才有辦法怡然自得的下廚啊。
誰有辦法抵抗孩子甜笑的說謝謝媽媽煮這麼好吃的菜給我呢?
8/1-8/16【eguchitoys】專業蒙式教具輸入折扣碼CFV8,全館85折,1999免運
https://eguchitoys.shoplineapp.com
8/2-8/9【彌果】https://bigv.com.tw/migoo/
老實說我以前很不屑調味好的半成品,連麵條都能從麵粉開始手揉的我,覺得做菜是不能將就的事。
但是有了好亮,時間彌足珍貴,比起職人的堅持耗時,我寧可選擇安全輕鬆的方式下廚。
彌果的雞腿排是我減肥時的好物,切塊後跟蔬菜一起炒就是我的午餐!
毛豆則是好亮的最愛,沒有多餘調味解凍即食,還很好打發時間(請記得讓孩子自己剝)是絕佳小點心。
我還會買彌果炸物,是氣炸鍋好朋友,想加菜超方便的,口味孩子也很買單!好亮最喜歡的是蝦餅。
另外家裡也有常備遇鍋燒,簡單下個麵最適合忙碌沒有太多胃口的午餐,加點蔬菜跟肉片就很滿足。
8/3-8/9 【iloom兒童傢俱】https://bigv.com.tw/iloom-2/
Iloom推薦給對生活不將就的你,如果你是喜歡一次到位的夥伴,選iloom準沒錯!
Iloom品項多元,從最好入手的桌椅、書櫃、還有小小孩都會尖叫的兒童床,甚至居家櫃體通通都有。
我下個家打算盡可能不做木作,都用iloom等軟裝來營造氛圍,也能更好的因應孩子需求調整。
真要說iloom的缺點,就是價格了吧😆
除了表單上面的品項之外,iloom全館都能參與團購優惠,寫信給客服註記是大V夥伴就會替你處理了喔!
8/5-8/11【各式日本食品】
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品,無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭,細緻的粉末輕而易舉融入各種食材,香濃不搶戲的芝麻味道我很愛!
無添加高湯包是我冰箱常備食材,冷水加入高湯包,煮到冒出小泡泡就能熄火(不用沸騰)放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。
無論想做蒸蛋,玉子燒,來碗湯麵或是粥,炒青菜時取代水改用高湯都很美味!
乾烏龍麵是好好的最愛,不知道煮什麼時來個炒烏龍麵就對啦,冰箱有什麼料就加進來,完美的清冰箱料理😆
喜歡辣的夥伴別錯過仙台萬能辣油,我吃什麼都會加一點,非常香❤️
8/6-8/12【iRobot掃地機器人拖地機器人】
很多人問我哪來那麼多時間陪孩子?
因為我的家事能外包給機器的絕不動手啊!
Irobot更是我出社會後第一個買給自己的家電,拯救當時養貓的我。
後來我接觸到mint5200(現在已經被irobot收購成他家的拖地機)更是驚嘆怎麼能比我手擦更乾淨!
現在我家用的是S9,就是像I7/I3一樣有集塵收集桶的,超級適合過敏人!裝了之後我半年才要倒一次呢,而且包在集塵袋裡零粉塵,每天地板都默默變乾淨。
搭配M6拖地機會跟掃地機互相呼喚,掃完馬上擦地亮晶晶,絕對是在意地板伙伴的首選!!
8/6-8/8【大V好魚】
大V好魚不用多說,買過就知道的好味道。
最大的問題是太快秒殺,歡迎挑嘴寶寶/長輩來試試,十二點準時開放吶。
8/9-8/16 【trixie】
好亮秋冬的家居服除了KIKI外就是Trixie,厚棉質感很好,洗久看起來不會舊舊的。
他們家的書包是亮亮從二歲用到現在,柔軟輕便有胸扣,非常適合剛上學的孩子,還可以機洗機烘超方便!
8/9-8/12【加護靈系列產品】https://bigv.com.tw/cleverin-2/
除了黃金盾之外,我家還會使用加護靈主動防護,放一瓶在空間裡默默守護家人健康,最適合懶的到處噴的伙伴。
8/10-8/16【綠拿鐵鮮凍包】https://bigv.com.tw/vgboom/
綠拿鐵我認識很多年了,直到今年遇到鮮凍包我才常常打,實在太方便啦~~
大家都知道用綠拿鐵代替一餐能減輕身體負擔,但是準備綠拿鐵真的很費心思,光要選擇不含農藥的菜,細細清洗,快速川燙殺蟲卵,準備多元的食材,計算份量才能成就一杯綠拿鐵。
對於忙碌的媽媽真的很累QQ
陪著孩子長大這些年我跟著孩子隨意吃,常常成為孩子的垃圾桶,或是夜深人靜吃宵夜身體負擔好重,肥肉也長了好幾斤!
現在有處理好的綠拿鐵,一天取代一餐輕鬆排毒,省去自切自洗還得川燙的麻煩,口味多元喝不膩,獨家配方相當好入口,建議剛開始想嘗試綠拿鐵的媽咪可以買鮮凍包,等養成習慣後可以自己準備更省錢喔。
8/12-8/18【Epson幼兒園與收納控必備標籤機 】https://bigv.com.tw/epson/
標籤機是買過才會後悔的好物!!
怎麼可以這麼晚才買啊~~~
收納控都知道要用收納盒收納物品(一句話裡要有幾個收納啦)
在追求畫面乾淨之餘,好拿取是最重要的一件事,透過標籤讓你在整齊跟實用間取得平衡。
除了用在收納中,幼兒園小童也很常用,尤其現在疫情關係,什麼東西都要貼上名字,避免在學校用錯東西減少多餘交流。
這次除了美妝機之外還新增了藍芽款式,看大家需求自行選擇哦~
8/13-8/19【422氣炸烤箱新機】
422氣炸烤箱是我第一台氣炸烤箱,我必需說,這幾年最偉大的發明絕對是氣炸烤箱了。
怎麼能不用預熱就做出好吃的食物,加上好整理,就算我有超多廚房神器,每次下廚氣炸烤箱都是必用的電器。
422這次的新機是比較小的尺吋,外型優美不說還不知道是烤箱呢,機內都是不鏽鋼很好整理,附上的配件也是不鏽鋼材質,使用後直接丟洗碗機即可,超級方便。
可能因為尺吋比較小的關係,我覺得他的溫度更穩定,就算沒有下火也烤的很均勻哦。
8/16-8/22【PAMABE床墊】https://bigv.com.tw/pamabe/
PAMABE可水洗床墊特別適合怕熱的異膚寶寶,或是在意塵蟎的家庭。超強孔洞設計久躺背後也不會濕一片,可60度水洗設計就算感冒嘔吐或是漏尿都能直接清洗床墊(大概需要晾乾兩天)
8/17-8/23【Bruno電烤盤】
Bruno電烤盤在我家很久很久了,老實說我沒有常常用,通常都是用來煮火鍋(掩面)
直到前陣子疫情在家,我常跟好亮一起料理,甚至讓好亮在他們的小廚房自已做點心才搬出來,意外很適合孩子呢!
比起最終的成品,我更喜歡跟好亮手作的過程,看他們從還不會走路,到現在能自已做玉米蛋,實在是很感動啊,推薦給喜歡親子手作的伙伴。
8/18-8/24【韓國 Silicook 冰箱系統保鮮盒】https://bigv.com.tw/silicook/
大家都看過我家排排站的冷凍庫吧?silicook 是我最早買的韓國收納盒,後來台灣代理昌信才改用昌信。
今年發現silicook台灣也有代理了,品項更多元,無論是冷凍收納,冷藏保鮮,或是櫥櫃整理都好好用!喜歡收納的不要錯過了。
8/19-8/25【鮮乳坊食品】
上次露營喝到朋友帶來的 A2β酪蛋白鮮乳好亮超喜歡!這次收到邀約好開心~另外還有提供寶寶最喜歡的鮮乳饅頭跟無加糖優格,都很適合當孩子的點心!
8/20-8/26【 little.b吸盤碗】https://bigv.com.tw/littleb/
100%的不銹鋼吸盤碗,除了缺貨要等很久外實在沒什麼缺點欸(不想要缺貨要早點來買喔)
吸盤碗無法百分百不翻盤,而是為了讓孩子練習使用餐具搭配使用的。剛開始小手還不穩定,光控制餐具就很辛苦了,另一隻手還得扶著碗很容易打翻。
透過吸盤碗的輔助可以渡過餐具還沒用穩的過渡期!材質厚實的關係好亮到現在還是持續有使用喔~不需要吸盤只要拆下,若用久了吸盤損耗也只要單換吸盤不用整組重買。
8/23-8/29【Prince Lionheart浴室系列】
PLH在我家使用了快一年,整體都很滿意,大家最常買的就是輔助凳跟便座!
安全,堅固,好清理,小小孩能自行移動或是架到需要的地方,推薦給大家。
8/24-8/31【小兒利撒爾健康補給品】https://bigv.com.tw/risal/
**新品首發**
老牌有保障的小兒利撒爾想要什麼補給品通通有,孩子飲食不均衡可以從這邊攝取。
我特別推薦魚油(長腦很重要的成份!)還有益生菌乳鐵跟益膚。
8/25-8/31【Alleycat's Pizza】https://bigv.com.tw/alleycats-pizza/
防疫在家必備食材又來了!我們很常去華山走走遛小孩,這家店也是我們必去的愛店,他們家的pizza都是嚴選新鮮食材、現點現做的手感窯烤,而且6寸小尺寸備在家裡臨時要烤很方便,好亮最喜歡夏威夷口味,當早餐或是一個快速午餐都很適合喔!
8/27-9/2【oxo 跟Epicurean砧板】https://bigv.com.tw/oxo-2/
OXO是嫁給Z先生後,在逛美國賣場時認識的品項,其中一項「輕鬆看量杯」讓我敲了OXO的大門,之後看到有趣的品項都想用看看~
我得說,OXO超級豐富,什麼都有什麼都不奇怪,而且都有水準值以上,不太怕踩到地雷哦!
這次我挑了幾款好物,都是很適合新手廚房的品項,而且好常用到啊~
️OXO餅乾擠壓器:超簡單自製擠花餅乾,親子手作激推。
️美國原裝epicurean廚房系列環保砧板:不發霉可洗碗機,愛用快一年才開團。
還有更多好物開團再來看看。
8/30-9/5【tasteology調味料】
身為一個忙碌廚娘,還是希望能給家裡多元的口味,尤其是我在減醣中已經不能吃白飯了,全依賴著不同口味的主食堅持下去。
Tasteology 調味料強調無人工添加物, 不僅吃得安心美味,包裝設計簡約有質感,無論你下不下廚,擺在廚房看起來就很利害(喂,是這樣說嗎XD)
Tasteology輕鬆替我搞定不同風味,無腦必備!
只要輕輕一灑在食材上,用手按摩一下就可以出現美味餐點。
無論是單一口味嘗試,或是數種口味混用,效果都很滿意,美味又有特色!
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📌康軒在蒙芽方案:https://reurl.cc/4yr5lL
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☛此款與其他賣場便宜貨的差異:
此款:可抽真空設計,食物味道口感不變,採用PCTG 嬰兒用品材質,不含雙酚A,可紀錄存放日期,可疊放設計
牌:無法真空儲存,食物容易氧化變質,採用一般塑料,易釋放有毒物質,不能紀錄存放日期,不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
★附贈真空抽氣筒 簡單操作 持久鮮美
★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間,泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存:食物,水果,沙拉,乾糧,零食,奶粉,湯,藥品,咖啡豆,寵物食品
【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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餅乾擠壓器好用嗎 在 Re: [問題] 請問擠花袋或餅乾機- 看板baking 的推薦與評價
我剛好用過袋子跟嘴做丹麥奶油餅, 也用過
餅乾機
1.擠花袋我是用白色的那種, 每次用完都要洗而且要晾乾。
晾乾前我會多用乾的棉布裡外都先擦一下,去除較多水分。
2老闆可能不懂烘焙.....因為
丹麥奶油餅的麵糰很奇怪, 要達到某一種濕度但是又不能太濕。
他還滿難擠的,所以三明治袋子一定會破,那種塑膠的免洗擠花袋也容易破。
3.我只有那種小的、裝飾用或者很少用到的材料,才會用免洗的擠花袋,但
前提是要比較軟一點的材料才會用這種免洗的,畢竟我怕他黏合處
不是很牢,結果又容易破了。
4.餅乾機是像這種的嗎?
https://ecx.images-amazon.com/images/I/51rfySY05FL._AC_UL320_SR254,320_.jpg
這個我也有一台,
好處:可以做出10多種圖樣的餅, 如果你再多買些模片, 就可以增加了。
還滿省力的, 我圖片貼的這種,他的設計很有趣,輕輕一壓就可以
把麵團弄出來,順利做成一個有形狀的餅
而且他相對擠花袋來說比較省力一點,我想是設計的關係,
他應該是利用空氣跟上面的那根推把把麵團擠壓出來。假設你
一次要做的七八十片餅乾,又希望可以有很多不同的圖樣,這種餅乾機是不錯的。
壞處:只能用在特定的麵糊(就是丹麥奶油餅或者差不多乾濕比例的配方)。
太乾他擠不出來和麵糰容易有裂痕,太濕會變成一團糊。
如果相比起擠花袋,當然是擠花袋跟花嘴可以有較多功能啦,只是花嘴跟袋子
沒辦法做出這麼多的圖樣。(假設你真的很常做丹麥餅,倒是可以
買一隻,很方便)
餅乾機的話,我建議你管身要買透明的那種較好,這樣容易看清楚
需要多少麵糊,而且也能比較正確把麵糊完全填滿。
沒填滿的話內中有空氣,擠出來的餅會缺角或者大小不平均。
像圖片這種是用一個把手,把麵團壓出來,另外一種是
像打針用的那種針管一樣從尾端推。
從尾端推或者擠的那種滿費力的,我會建議找這種把手的。
買餅乾機的時候,要看一下與烤盤接觸的那一面,如果有像是矽膠一樣的
防滑設計,也比較方便一點。
※ 引述《smileyes (smileyes)》之銘言:
: 已爬文
: 最近在做餅乾,花嘴買的是三箭的大花嘴,想要做丹麥奶酥
: 我用的是carol老師的食譜(好推薦新手,不容易失敗,又不會過甜)
: 但很困擾的是擠花袋
: 之前去烘焙行買,老闆叫我省錢買三明治袋就好
: 回家做了第一次,一下子就破了,放兩個,照破
: 於是三明治袋就留著放三明治就好
: 只好把麵團趕緊裝進耐熱袋(就是那種幾斤幾斤的霧面的)
: 比三明治好很多,但擠了兩個,也破了...
: 最後只好用手自己亂捏了
: 第二次做,決定認真裝兩個耐熱袋
: 當然結果也是破了
: 今天又跑去烘焙行,看到擠花袋分好多種
: 1.擠花袋--不考慮,做烘焙的朋友說很容易發霉,老闆很熱情主動教我怎麼晾乾
: 更讓我覺得這就是容易發霉的東西
: 2.矽膠擠花袋--好像是比較新的產品,請問推薦嗎?
: 3.拋棄式塑膠擠花袋,三能的--爬文版友比較推薦,但不便宜,
: 一個好像就差不多要10-16元
: 4.拋棄式擠花袋-三箭的,版友好像比較不推薦,說容易破,我看到中型120有100個
: 問了老闆2-4的差別,老闆只有告訴我:每種都能用,三明治袋就好用,看個人的技巧
: 然後老闆就走了
: 阿~我就新手技巧差
: 因為實在很不常做,又希望能做擠花餅乾,喜歡吃有圖案形狀的餅乾
: 請問大家推薦哪款擠花袋呢?還是乾脆省錢去買自動餅乾機呢?
: (就是管狀那種,有附多款圖案的)
: 一兩百一支,換算成3號的擠花袋,用個十幾次就有了
: 但爬文只有一篇,加推文,就兩個版友說不好用
: 可以請大家幫忙推薦一下嗎?謝謝!
: p.s.
: 另外,請問因為擠花袋一直破,麵團一直握著就變很軟(這兩天寒流來也一樣)
: 請問這種麵團是要繼續擠出來,還是先送冰箱冰再拿出來做形狀呢?
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