白色情人節💕就在下個禮拜呢~
大家知道白色情人節是怎麼來的嗎?
其實白色情人節是源自日本哦
女生在2月14日時把巧克力送給心儀的對象
如果收到巧克力的男生也喜歡對方
就可以在3月14日時送出回禮以表達心意
通常大家都會買現成的禮物送出
其實如果對方收到是自己手工製作的禮物會更感覺得到溫度~
尤其是吃的東西
大家收到食物都很開心吧~~
雖然看別人做甜點都覺得製作過程很麻煩
但其實如果使用模具製作情人節巧克力
不只方便 還有更多造型可以選擇
今天要使用的是角落生物和拉拉熊模具
現在就告訴大家怎麼製作簡易版情人節巧克力吧!
首先材料有
市售巧克力(依照模具容量購買巧克力份量)
材料就這樣! 是不是很簡單
步驟如下:
把巧克力隔水加熱
在巧克力融化完前就先將火熄滅
再繼續把巧克力全部攪拌至融化
即可倒入模具
完成後將模具放入冰箱定型
時間依模具造型大小而定 約1小時左右就完成囉
圖1-圖6👉 角落生物立體球狀透明烘焙模具 & 懶懶熊巧克力烘焙模具
融化的巧克力倒入模具內
再將模具左右搖晃至填滿紋路
放至冰箱定型 完成~(如果巧克力不好取出可以隔著模具泡一點常溫水)
也可以當成裝飾放在其他點心或是料理上哦
圖7-8👉餅乾模 也超級可愛~
可以加上不同顏色的其他造型模具做互動 看起來是不是很像懶熊抱著它們~
圖9
很多不同模具做成的懶熊甜點 放在一起好豐富
圖10-12 👉角落生物 造型餅乾烘焙模具
企鵝 貓咪跟恐龍的餅乾組合 還有白熊包袱組合
做餅乾壓下去時看到的紋路也很療癒~
圖13-15 👉角落生物 蛋糕巧克力果凍烘焙模具
角落蛋糕果凍模好可愛~~ 蛋糕看起來很鬆軟的樣子 如果做果凍只要倒進去就好
蛋糕則是放進鍋子蒸熟~
圖16-17 👉懶懶熊大臉 蛋糕布丁果凍烘焙模具
這款模具也是可以做成布丁和蛋糕的 完成後可以用巧克力醬 畫出懶熊五官
造型甜點的款式比想像中還要多呢~
尤其是看到成果特別有成就感~
愛吃甜點的你 喜歡自己動手做 還是 喜歡吃別人做的呢?🤣🤣🤣
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 烘焙常見用糖:http://www.briancuisine.com/?p=5726 ★ 烘焙常用甜味食材(熱量比較):http://www.briancuisine.com/?p=7999 直播得獎名單:😘 ★★美式手工餅乾(5位) 葉信成 Ch liao Amy Chang Ivy Che...
餅乾烘焙 書 在 BrianCuisine Facebook 的精選貼文
《不萊嗯的私房對談直播》(第17集) – 抽出現場觀眾美式手工餅乾書(5名)、贊助會員專屬鑄鐵鍋麵包+加拿大私房食譜書 (2名)
★YOUTUBE直播通告★
主題:台灣餐桌前的抽獎、聊天直播
台灣時間 | 2019.03.03 (周二)
晚間:20:30
進行:約30~45分鐘
直播位置:不萊嗯的烘焙廚房 | Youtube頻道
【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
這場延遲了近3個月的直播活動,就決定在我旅行中的餐桌(兼書桌) 公寓進行了!承諾要抽出目前在YOUTUBE頻道裡的贊助會員【不萊嗯鑄鐵鍋麵包+加拿大私房食譜書 (共2名)】,並加碼抽出給即時線上來賓(共5名),這本剛出版不久,台灣廣廈出版、不萊嗯推薦的【美式手工餅乾】食譜書,餅乾書採現場即時提問搶答,解答就在我的食譜書中,想獲得贈書的朋友,觀賞節目搶答時,請一同把我的食譜書準備在側。
直播中雖無法示範餅乾操作,但也想分享一些製作餅乾時,對於食材選擇、質地口感設定、調整的操作技巧與經驗,歡迎大家鎖定觀賞。🎬
目前YOUTUBE留言回覆功能已停止,因此直播示範期間,也歡迎大家線上即時詢問各種烘焙困惑。如問題過多,仍以『YOUTUBE頻道贊助會員』提問優先回答,感謝!
☺️所有本抽獎與贈書僅限寄送台灣地區(含離島)感謝。或願意由親友代收可。
#感謝台灣廣廈出版贈書
#美式手工餅乾
#餅乾烘焙科學
餅乾烘焙 書 在 BrianCuisine Facebook 的最佳解答
《不萊嗯的私房對談直播》(第17集) – 抽出現場觀眾美式手工餅乾書(5名)、贊助會員專屬鑄鐵鍋麵包+加拿大私房食譜書 (2名)
★YOUTUBE直播通告★
主題:台灣餐桌前的抽獎、聊天直播
台灣時間 | 2019.03.03 (周二)
晚間:20:30
進行:約30~45分鐘
直播位置:不萊嗯的烘焙廚房 | Youtube頻道
【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
這場延遲了近3個月的直播活動,就決定在我旅行中的餐桌(兼書桌) 公寓進行了!承諾要抽出目前在YOUTUBE頻道裡的贊助會員【不萊嗯鑄鐵鍋麵包+加拿大私房食譜書 (共2名)】,並加碼抽出給即時線上來賓(共5名),這本剛出版不久,台灣廣廈出版、不萊嗯推薦的【美式手工餅乾】食譜書,餅乾書採現場即時提問搶答,解答就在我的食譜書中,想獲得贈書的朋友,觀賞節目搶答時,請一同把我的食譜書準備在側。
直播中雖無法示範餅乾操作,但也想分享一些製作餅乾時,對於食材選擇、質地口感設定、調整的操作技巧與經驗,歡迎大家鎖定觀賞。🎬
目前YOUTUBE留言回覆功能已停止,因此直播示範期間,也歡迎大家線上即時詢問各種烘焙困惑。如問題過多,仍以『YOUTUBE頻道贊助會員』提問優先回答,感謝!
☺️所有本抽獎與贈書僅限寄送台灣地區(含離島)感謝。或願意由親友代收可。
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#美式手工餅乾
#餅乾烘焙科學
餅乾烘焙 書 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
★ 烘焙常見用糖:http://www.briancuisine.com/?p=5726
★ 烘焙常用甜味食材(熱量比較):http://www.briancuisine.com/?p=7999
直播得獎名單:😘
★★美式手工餅乾(5位)
葉信成
Ch liao
Amy Chang
Ivy Cheng
曾碧菁
2019加拿大私房版食譜書 + 鑄鐵鍋麵包(2位)
Flora Huang (YOUTUBE贊助會員)
陳X貞 (YOUTUBE贊助會員)
★特別獎 – 魯邦酵母粉(2位)
Amy Chang
維奇
以上得獎來賓請於1周內(3/10- 24:00止) eMail與我聯繫
brianpastry@gmail.com
#感謝台灣廣廈出版
#美式手工餅乾
#餅乾烘焙科學

餅乾烘焙 書 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的精選貼文
千田愛紗的台東烘焙體驗!
化身愛心大使的愛紗,來到台東體驗將才烘焙技職教育計畫的冠軍餅乾製作過程!
”酒釀洛神長頸鹿夾心餅乾“有多~好吃~咧~一起來看!
一起感受愛的力量來為高關懷青少年加油!
回答以下兩題問題就有機會獲得愛紗親筆簽名的餅乾禮盒唷!(共五位)
問題如下:
1. 愛紗在哪個咖啡廳做餅乾呢?
2. 夾心餅乾裡的洛神花是用什麼酒釀成的?
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【酒釀洛神花長頸鹿餅乾網路販售通路】
https://shopee.tw/blackidsshop
#愛紗愛亂玩
#孩子的書屋
#將才學堂

餅乾烘焙 書 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#薑餅人 #gingerbreadman #cookie #ASMR
? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/4088
? 自製蔬菜天然色素 www.beanpanda.com/10959
相傳是16世紀英國女王將薑餅製成她重要賓客的樣貌,作為宴客的禮物。充滿著薑、肉桂、丁香的香氣,自己調配香料,以黑糖蜜 Molasses 提升的味道,非常濃郁,很有聖誕氣氛,送給朋友很窩心。用芥花籽油取代奶油,以巧克力和天然色素糖粉裝飾,表情造型隨意變化﹗
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